機内では必ずジンジャーエールを注文すべき理由

機内では必ずジンジャーエールを注文すべき理由

ジンジャーエール：空の縁の下の力持ち。

飛行中は誰もが好みのドリンクを楽しめます。

塩辛さとスパイシーさを好む人もいますブラッディメアリー。いくつかは実証済みですコカ・コーラファンなど、信頼できるボトル入りの水にこだわる人もいます。これは確かに最も健康的な選択ではありますが、正直に言うと少し味気ないものです。

そして、私たちの中には、36,000フィートでさわやかな泡のジンジャーエールが断然最高の飲み物であることを知っている人もいます。

確かに、ジンジャーエールは現地ではあまり刺激的な飲み物とは思えないかもしれません。表面的には、病気の日用のミルクトースト飲料やカクテルミキサーのように見えますが、独立したソフトドリンクとしては、私たちが「刺激的」と考えるものではありません。

それともそうですか？

ジンジャーエールはかつて北米で最も人気のあるソフトドリンクおよびミキサーの 1 つでした。 1840 年代にアイルランドとイギリスで最初に開発され、すぐに池を越えて、ゴールデン ジンジャー エールとドライ スタイルのジンジャー エールの両方がいわば町の話題になりました。

オンタリオ州エニスキレンのジョン J. マクラフリンは、1904 年に初めてカナダ ドライ (今日まで最も有名で人気のあるドライ ジンジャー エール ブランドの 1 つ) を創設しました。 彼の発明は非常にシャープで泡立ちがよかったので、彼はそれを「ジンジャーのシャンパン」として売り出したほどです。カナダドライの味と色のため、「エール」と名付けられました。

1920年代にはジンジャーエールが定番となった。米国の密談酒場。ウィスキーやジンなどのさまざまな酒類を密輸する密造業者は、ソフトドリンクがこれらの蒸留酒を飲みやすくするのに特に優れていることに気づきました。

現在、ジンジャーエールのブランドは、その常識を破っていません。人気の炭酸飲料トップ10米国では、ドクターペッパー、マウンテンデュー、そしてもちろんコカ・コーラのような甘い飲み物が明らかに市場を追い詰めていますが、世界にはジンジャーエールが最高の地位に君臨する場所がひとつだけあります、それは空です。そして科学はその理由を教えてくれます。

私たちの味蕾はどうなるのでしょうか？

私たちの味蕾の動作は少し異なります私たちが飛ぶとき。これは、乾燥した空気と機内の気圧によって味覚と嗅覚が鈍くなり、特定の食べ物や飲み物の味が地上で味わうものと少し異なる場合があるためです。同誌によると、航空機の客室内の空気は、海抜約 6,000 ～ 8,000 フィートの山頂と同じくらい薄くて乾燥しています。世界保健機関。

このため、甘味や塩味などの味が最も影響を受けると、栄養士のローレン・グロスコップフ氏（理学修士、LDN）は述べています。旅行 + レジャー。ブラッディメアリーやプレーントマトジュースのような飲み物の塩味は、実際には少し鈍く感じられ、より新鮮で甘い味が残ります。そのため、ブラッディメアリーは空気中でより美味しく感じることが多く、甘くてスパイシーな味が人間にさらなる満腹感（満足感）を与えます。

ジンジャーエールに関しては、（より甘いゴールデンエールとは対照的に）より辛口の品種が大衆の間で人気があることがよくあります。飛行機に乗っていると、ジンジャーエールの余分な甘みが味覚に伝わらず、ジンジャードリンクが非常にドライでシャープになってしまうことがあります。爽やか。

ジンジャーエールのその他の利点

グロスコップフ税関T+Lショウガは旅行者にも特に良いとされています。薬効。生姜はソフトドリンクになるずっと前から、吐き気、消化不良、筋肉痛の家庭薬として、また抗炎症剤として使用されてきました。

「ショウガは神経質な胃のむかつきを和らげるのに役立ちます」とグロスコップフ氏は言う。

カナダドライには実際に彼らに対して起こされた訴訟2018年にジンジャーエールに生姜が入っていないことが判明したため、この安らぎ感を与えているのは暗示の力と生姜のような味である可能性が高いです。さらに、プロビデンス・セント・ジョンズ・ヘルスセンターのシェリー・ロス医師はこう語った。食品ビースト胃のむかつきを和らげる働きのほとんどは、生姜ではなく炭酸なのです。

ただし、飛行機で本物の生姜が入ったブランドのジンジャーエールを配っていれば、それはさらに良いことです。

旅行者がジンジャーエールを飲むと、ダイエットコークのような他の泡立ちのソフトドリンクにありがちな問題（標高が高いため泡が消えるまでに余分な時間がかかる）を回避するのにも役立ちます。ダイエットコーク氷入り実際にはそのうちの1つです客室乗務員に注文するのに最悪の飲み物、ドリンクサービス中に速度が低下するためです。

飛行機内でシュウェップスやカナダドライを飲みたくなる科学的または医学的な理由に加えて、ジンジャーエールを飲むと感情的なレベルで気分が良くなります。いつも泡立てたものを少し注文する私たちはその理由をうまく説明できませんが、それが私たちの儀式の一部であることは明らかです。それに誰が反論できるでしょうか？

機内でジンジャーエールをまだ試したことがない方は、ぜひ試してみることをお勧めします。これ以上に爽快な気分になることはありません。