栄養士が語る、機内で注文するのに最適なカクテル 6 選 (ビデオ)

これ以上のものはありません自分自身を扱う長距離フライトの中でちょっとしたカクテルに。

ただし、空にいるときは、すべてのカクテルが同じように作られるわけではありません。客室乗務員は時間やスペース、さらにはお酒に縛られているだけでなく、自分の味覚が美味しくて楽しい機内ドリンクの邪魔をする可能性もあります。

機内ではなぜ特定の飲み物が美味しくなるのか、あるいは悪くなってしまうのか、疑問に思ったことがあるのは、あなただけではありません。空にいると、食べ物や飲み物に対する味覚の反応が少し異なります。何を注文するかを知る必要があるだけです。

旅行 + レジャーシカゴと話した栄養士のローレン・グロスコップフ、MS、LDN、36,000フィートでどのカクテルが一番おいしいかを確認します。

「一般に、飛行機に乗ると、私たちの感覚体験が低下するさまざまなことが起こります」とグロスコップフ氏は言う。の乾燥した空気グロスコップ氏によれば、機内の気圧、さらには飛行機内の騒音さえも、飲酒体験を鈍く不快なものにする可能性があるという。

「これらの要因が全く新しい環境や旅行での疲労と組み合わされると、私たちの食べ物を味わい楽しむ能力に影響を与える可能性があります」とグロスコップフ氏は言う。 「通常、甘味と塩味は影響を受けます。」

カクテルを選ぶ最良の方法は、材料について考えることです。 「より強いフレーバープロファイルを持つものに固執してください - 柑橘類、ジンジャー、トマトなど。飛行機の中でカクテルを楽しみたいなら、これらはすべて素晴らしい選択肢です」とグロスコップフ氏は語った。注意点として、酸が多すぎる飲み物（トマトジュースや柑橘類ジュースなど）は、胃のむかつきや胸やけを引き起こす可能性があると指摘しました。

グロスコップフ氏は、ブラッディマリー、ジントニック、モスコミュール、ミモザはすべて飛行機内で「安全な飲み物」だと語った。彼女はまた、蒸留酒が苦手な場合でも、ワインを一杯飲むとリフレッシュできると述べました。

これらは旅行者に特に人気のあるカクテルのいくつかです。

ブラッディメアリー

風味プロファイル: トマト、セロリソルト、スパイス

飛行機内でブラッディメアリーが人気の理由は簡単にわかります。地上ではこの飲み物が苦手な方でも、乾燥した空気と飛行機の気圧でこの飲み物が飲めるのは嬉しいことでしょう。実際にこの飲み物をもっと甘くします—機内で飲むのが理想的です。

「これは飛行機の中で注文するのに最適な飲み物でしょう。酸味があり、風味のバランスが取れています」とグロスコップフ氏は言いました。

モスコミュール

フレーバープロファイル: 泡立ち、シャープなジンジャー、シトラス

このカクテルは実際にグロスコップフが機内で選んだ飲み物でした。 「風味が強くてさわやかで、生姜が神経質な胃のむかつきを和らげるのに役立ちます」と彼女は言いました。強いジンジャービールとライムの組み合わせにより、このカクテルは飲みやすく、酔いすぎる可能性も低くなります。

ジントニック

フレーバープロファイル：主に苦味（ジンによる）、柑橘類、泡立ち

モスコミュールが強すぎる場合は、シンプルなジントニックが客室乗務員にとって簡単に提供できるだけでなく、もう少し繊細なものを求める人にとってもクールでリラックスできるカクテルです。もちろん、機内で「微妙」だと味がなくなってしまう危険性があります。 「風味を増すために、ライムの付け合わせを加えるとよいでしょう」とグロスコップフ氏は言う。

正直、他に方法はないでしょうか？

ミモザ

フレーバープロファイル: シトラス、泡立ち、時々甘い

グロスコップフ氏が言うように、飛行中は甘いフレーバーが鈍くなることがよくあります。そのため、シャンパン、プロセッコ、またはブリュットを非常に甘いオレンジ ジュースと組み合わせる場合、これは良い選択ではない可能性があります。ただし、機内でミモザと辛口のスパークリング ワイン、タルト ジュースが提供されている場合は、素晴らしい朝の飲み物になる可能性があります。

ブラッディメアリーと同様に、タルト、酸味、酸味のあるフレーバーは空気中に含まれるとより甘く感じます。

ラムとコーラ

フレーバープロフィール: 甘いコーラ、苦いラム酒

あなたの頼りになるソフトドリンクが冷えた缶コーラなら、この大人の味わいをきっと楽しめるでしょう。甘いソーダは空気によって味が変わることもありますが、グロスコップ氏が言うように、「苦い」ラム酒は良い組み合わせになる可能性があります。

ジントニックと同じように、ラム酒とコーラにライムを加えます。氷の上に注いだ（キューバリブレとしても知られています）は風味を高めることができます。機内ではダイエットドリンクは炭酸が強いことで有名なので、ラム酒やダイエットコークは注文しないようにしましょう。

スコッチ＆ソーダ

フレーバープロファイル: 泡立ち、スムース、スモーキー

この飲み物のスモーキーさと苦みは、地上と同じように空中でも実際に味わえるので、スコッチ愛飲家にとっては間違いありません。さらに、神経質な飛行機の場合、または緊張を和らげるために発泡剤を使用できる場合は、泡状のソーダが役に立ちます。あまり酸味や甘みを感じたくない人にもおすすめです。

上空で注文できるドリンクは他にもたくさんありますが、その多くはブラッディ マリアやジン リッキーなど、上記のカクテルのバリエーションであるか、機内では容易に入手できない可能性のある材料が含まれています。

たとえば、トム コリンズ (ジン、炭酸水、レモン ジュース、砂糖、チェリー、レモン ウェッジ) をリクエストできますが、フライトにはマラスキーノ チェリーやレモン ジュースが含まれていない可能性があります。一般に、2つの材料からなるカクテルにこだわるのが最善です。

アイリッシュ コーヒーは、カクテルだけでなく刺激も求める人にとって素晴らしい選択肢です。機内コーヒーを作るために使用される水はろ過されていない場合がありますそして細菌がいる可能性があります。通常、ボトル入り飲料の方がはるかに安全です。

また、飛行機内では空気が乾燥して循環しているため、特にアルコールを飲んでいる場合は脱水症状が問題になる可能性があります。こちらも忘れずに水のボトルを注文するカクテルとともにお楽しみください。着陸時には健康でリフレッシュできます。

乾杯。