このメキシコの州には、パウダー状のビーチ、マヤ遺跡、見事なフラミンゴ保護区があります

これはどこにでもあった話かもしれない。つまり、この恋愛はその場所自体とはあまり関係がなく、むしろその場所が象徴するものと関係があるということです。多くの初恋はそんな感じですよね。それは本当に誰でもあり得ましたが、「初めて」だった人には常に何かがあります。

私が初めてユカタン州を訪れたのは20代の頃、一人旅でした。バックパッキング旅行その周りメキシコ。この 4 か月にわたる冒険は、風が吹きすさぶ野生のビーチを発見したり、蛍光灯の下で深夜にサルサまみれの屋台の食べ物でお腹を満たしたり、うっそうとしたジャングルに飛び込んで何世紀も前の遺跡を登ったり、他の人々と出会ったりすることを中心に構成されていました。デジタル遊牧民強いメスカルと交換された物語について。そう、これは私がメキシコを好きになる第一歩を踏み出したときの、どこにでもある話だったかもしれません。幸運なことに、私にとってそれはユカタンから始まりました。

私はプラヤ デル カルメンからバスに飛び乗り、そこで BPM 音楽フェスティバルに参加したばかりでした (実際、前回のフェスティバルはプラヤ デル カルメンで開催されました。ブルー パロット ナイトクラブでの悲劇的な銃撃事件の後、本拠地でのイベントは永久に中止されました。街の中に放置されたクラブの骨組みが今でも見られます。）

メキシコを中心とした旅行ライターとして、私は次のような経験をしました。カンクンそしてプラヤデルカルメンには何十回も行きました。オールインクルーシブのリゾート、ト​​レンディなレストラン、そしてスペイン語がまったく必要ないことは、私にとっては昔ながらのことでした。このバスの旅は、私にとって未知への最初の挑戦となりました。観光コースに固執するだけなら、どうして私が傲慢な自称「専門家」だと言えるでしょうか？ということで、北の街へ向かいましたメリダ、ユカタン州の首都。 2017 年当時、メリダは人気上昇中の目的地を超えていましたが、次のような場所の人気とは程遠いものでした。カンクンそしてプエルトバリャルタ。

メリダはユカタンへの玄関口です。この何世紀もの歴史を誇る植民地都市は、マヤ民族だけでなく、その歴史を築き上げて独自の歴史を築いたスペイン人にとっても重要な拠点でした。 1562 年から 1599 年にかけて、アメリカ大陸最古の教会であるメリダ大聖堂がここに建てられました。プラザグランデのすぐそばにあります。しかし、ユカタンの歴史はさらに何百万年も遡ります。なぜなら、それは小惑星が消滅した半島の海岸のすぐ沖だったからです。恐竜が襲ってきた。

現在、メリダは、広場が点在し、パセオ デ モンテホのような広い並木通りが脈々と続く活気に満ちたダイナミックな目的地となっています。メリダへの旅はここから始まるべきです。メリダは市内で最も有名で重要な通りの 1 つです。シャンゼリゼ通りからインスピレーションを得たこの街には、いくつかのロータリーがあり、華やかな装飾が施された 19 世紀の邸宅が隣接しています。都市の一部最高の美術館、人類学博物館やキンタ モンテス モリーナ邸博物館などはここで見つけることができます。そして、多くの家では歴史ツアーも開催されています。

メリダへの最初の旅行は、街のもう一つの重要な大動脈、セントロ・ヒストリコのパセオ・デ・モンテホの裏手にある、カジェ60沿いのホステルに行きました。当時はバックパッカーで賑わっていたこのエリア。しかし、2021 年 11 月に戻ってきた後、都市は次の兆候を示していました。デジタル遊牧民ジェントリフィケーション。 5 年前に私が発見した静かなメルカド 60 は、伝統的なユカテカ料理やステーキからピザ、ハンバーガー、手羽先まであらゆるものを販売する屋台が並ぶ、にぎやかな屋外フードパークとして生まれ変わりました。毎週開催されるライブ音楽やビアヨガなどのイベントは地元住民と観光客の両方を惹きつけ、メリダでは若く裕福な専門家層が台頭していることを示しました。

メリダのレストランゲームは格別です。まさにこの理由から、2017 年に私はこの都市での滞在を延長することに決めました。当初は、カンペチェを目指して西に出発する前に、2 泊の訪問になる予定でした。でも、食事のおかげで結局5泊することになりました。という小さな朝食スポットを発見しました。ご近所さん。メリダでの最初の朝、レストランに現れたのは私だけでした。私は退廃的なウエボス ランチェロスに浸かり、サルサ ランチェラに浸かり、スパイシーなソーセージ、ケソ フレスコ、アボカドをトッピングしました。一口食べると、メニューの他のすべてを試すために毎朝戻ってきた熱狂的な欲求に夢中になりました。レストランは今も残っていますが、メニューは私が覚えているものとは違うようです。元の所有者の変更がその理由ですが、品質がまったく同じであることに疑いの余地はありません。

エルバリオ以外にも、魅力的なレストランのようなレストランがありますローゼズ アンド ショコラテ ブティック ホテル高級ユカテカ料理の水準を引き上げます。その他、例えばルースターズサロン、メキシコの風味とレバノンの食材をブレンドします。実際、ひき肉と玉ねぎで調理したキッベ、ブドウの葉で作ったタキートス、トルティーヤの代わりにピタを使ったタコス アラベなど、レバノンの伝統はユカテカ料理において重要です。なぜ？レバノン人はオスマン帝国のレバノン占領から逃れ、ユカタンのプエルト・プログレソに移住した。

しかし、メキシコと聞くと思い浮かぶような、典型的なストリートカートや穴場のレストランも見つかります。これらのスポットでは、有名なコチニータ ピビル、ソパ デ リマ、パヌチョス デ パボ、ウエボス モツレーニョスなどの地域の珍味を販売しています。これらの名物料理の多くは、その系統をマヤ族にまで遡ることができます。ですから、メリダでも、そしてユカタンでも、一般的によく食べることができます。

メリダの石畳の通り、16 世紀のスペイン建築、ライム、ターコイズ、黄土色などの色が散りばめられた平屋建ての建物の美しさ以外にも、たくさんのものがあります。

ビーチを例に考えてみましょう。ユカタンにはメキシコ湾を縁取る北海岸があります。リビエラ マヤに引き寄せられるのは、太陽に照らされたビーチと暖かく半透明の海でしょうか?彼らはユカタンにいますが、はるかに穏やかなだけです。オールインクルーシブのリゾートがたくさんあることを期待しないでください。ここの海岸は、すべてがブティックで、環境に優しく、持続可能なものを保っています。

ただし、主要な沿岸都市であるプエルト プログレソはクルーズの目的地として非常に急成長しているため、混雑が続く可能性があることに注意してください。しかし今のところ、セレストゥンやサイザルなどの周囲の村のせいで、雰囲気は眠く、ヤシの木に囲まれた美的雰囲気が漂い、ペースはゆっくりとしています。あなたのアイデアが完璧ならメキシコのビーチでの休暇茅葺きのパラパの下で靴を脱いで、冷たいビールと新鮮なセビチェを山盛りにした皿を楽しみたいなら、ユカタンの海岸がぴったりの場所かもしれません。

地元の水上タクシーと交渉して、海に連れて行ってもらうこともできます。リア セレストゥン生物圏保護区何千匹ものピンクのフラミンゴを見るために。実際、特にラス コロラダスを訪れる予定がある場合、ユカタンの海岸はターコイズとピンクの配色に分けることができます。 Instagram で見たことがあるかもしれません。このバブルガムのようなピンク色の湖は、人工塩の生産の結果ですが、近隣のターコイズブルーの海とキャンディー色のプールのコントラストを見ようと、世界中から人々が集まります。

次にユカタンの遺跡です。チチェン・イッツァメキシコで最も有名なランドマークの 1 つであるこの遺跡は州内にあり、確かに壮観ではありますが、ジャングルの奥深くに埋もれた考古学上の宝物に関しては氷山の一角にすぎません。

2017年に遡り、私はメリダからウシュマルへの日帰り旅行のためにバスに飛び乗った。この古代マヤの都市は、国内でもあまり訪れる人が少ない遺跡の 1 つです。ユネスコ世界遺産。ここには、以下に代表されるマヤ建築の最良の例がいくつかあります。そびえ立つピラミッドマジシャンの。ユカタンは、近隣のカンペチェのカラクムルやパレンケのような、この地域の他の巨大遺跡への玄関口となる可能性が非常に高いです。チアパス州。

興味があればセノーテ、最も美しいもののいくつかはユカタンで見つけることができます。半島には約 3,000 のセノーテが知られています。これらの地下洞窟と川系は、冥界への入り口であると考えられていたため、マヤの伝統にとって不可欠なものでした。現在、これらは半島の脆弱な生態系がどのように機能するかを示す手付かずの状態で保存された例となっています。それらの多くでは水泳、シュノーケリング、スキューバ ダイビングが可能で、垂れ下がった蔓に囲まれ、太陽の光が降り注ぐターコイズブルーのプールはアマチュア写真家の夢です。

しかし、ユカタンは、主流の旅行基準ではまだあまり知られていないかもしれませんが、開発や変化と無縁ではありません。 2021 年の秋、この目的地では世界最大級の観光カンファレンスが開催され、メディアの大きな注目を集めました。私たちが話している間も開発は進行中です。メリダは、ユカタン半島内の州を越えて多くの重要な場所を結ぶ高速鉄道サービスである新しいトレン・マヤ鉄道の完成が間近に迫っており、重要な鉄道のハブとなるでしょう。そしてシカレグループ、多くのテーマパークやホテルを所有しています。キンタナロー州、チチェン・イッツァからそれほど遠くないところに、ブランド化されたテーマパークの1つを開発しました。シバルバ、一連の地下セノーテを通る手入れの行き届いた観光サーキットを作成しました。

これが悪いと言っているわけではありません。進歩は避けられず、（できれば）ユカタンの地元住民にとって有益です。しかし、それは確かに違うでしょう。世界中のあまり知られていない旅行先に光を当てるのが私の仕事ですが、そのとき、自分の一部が失われているように感じることがよくあります。旅行者、そしてメキシコ愛好家としての私を形成するのに役立った場所がインスタグラムに張り巡らされているのを見ると、自分のことを好きになってくれる新しい人を見つけた昔のボーイフレンドを見るような、ほろ苦い気持ちになる。

これが言いたいのは、私が最初の一歩を踏み出したメキシコのどの場所に行っても、おそらくすっかりハマっていただろうということです。以前にもそうなったことがある。 2013 年に初めてプエルトバリャルタを発見したとき、私はメキシコの虜になりました。しかしユカタンは、作家として、旅行者として、そして人間としての私の中に変化をもたらしました。それは私の人生の多くの愛の一つであり、そしてこれからもそうであり続けます。