カリフォルニア州ガーンビルのドーンランチに関するT+Lの口コミ

トウモロコシの穴が点在する牧歌的な芝生の周りに馬蹄形を成すシダーウッドのキャビンと巨大な Connect 4 セットを見る前から、スギの香りが漂っていました。そうやって迎えられますドーン牧場は、カリフォルニア州ガーンビルにある 81 の主要なリゾートで、100 本以上のセコイアの木陰に覆われています。甘くてスパイシーで、琥珀色の豊かなシダーウッドの香りが漂います。

私の部屋は、外から見ると卵の殻のような白いコテージのように見えましたが、実際には、セコイアの木に囲まれたツリーハウスのような感じでした。私は独立したリビングルームを通り抜け、ベッドに倒れ込み、部屋に入りました。右側には、白いガラスの窓が私自身の森を縁取り、明るい緑の枝がそよ風にのんびりと揺れています。私の左側では、シーフォームの緑色のタイルを張ったバックスプラッシュが両面暖炉を囲んでいました。

長年にわたり、カリフォルニアのホテルは南カリフォルニアの砂漠の町北カリフォルニアの海岸沿いの飛び地に至るまで、この「カリフォルニアの居心地の良さ」というアイデアを追い求めてきました。本当のところ、私はドーンランチに到着するまで、「カリフォルニアの居心地の良さ」が何を意味するのかまったく知りませんでした。しかし、それはドーン・ランチのデザインだけでなく、ホテルのスタッフのメンバーが一緒にギターを弾きながら、ピノ・ノワールのグラスと日記を片手に、最初の夜にパチパチ音を立てる暖炉の周りに座ったときの感覚を完璧に描写しています。

ドーン ランチ自体は新しいホテルではありません。この春、改装されたキャビン、新しいスパ、新しいレストランを備えて再オープンしました。過去には、そしていくつかの時代がありましたが、ここは「ガーンビル初のゲイ リゾート、ファイフズ」でした。T+L寄稿者のマット・キルアック氏が報告。キルアックが「ワインカントリーの火の島」と呼んだ比較的知られていないソノマ郡の町で、「その人気がゲイビジネスの波に火を付けた」。同じくオープンしたドーンランチのゼネラルマネージャー、ティーチ・メイヤー氏マラム・モントーク、2022年旅行 + レジャーITリストの優勝者同じホスピタリティ会社は、ここが「ワイン産地と海岸が出会い、セコイアと川が出会う場所」だと教えてくれました。

ガーンビルはソノマから等距離にある珍しい町です。受賞歴のあるヒールズバーグのワイナリーそして北カリフォルニアの海岸。 ～まで14マイルです花のブドウ園とワイナリーソノマ コースト州立公園のゴート ロック ビーチまでは 23 マイルです。また、州の象徴的なセコイアの木の真ん中にあり、樹齢 1,400 年のアームストロング大佐まで自転車でわずか 15 分です。この木を見に世界中から旅行者が集まります (心配しないでください、ドーン ランチ自転車を供給します）。また、ホテルはロシアン川沿いにあり、宿泊客はそこからカヤックやチューブ、または単に（完全に暖かいわけではない）水に飛び込むこともできます。

ザ・ルームズ

ドーン ランチでは、自分好みの冒険が楽しめる宿泊施設をご用意しています。フルベッドルームと独立したリビングルームを備えたコテージやシャレーがあります。私のシャレーはメインの芝生の近くにあるメドウ・シャレーでした。ロシアン・リバーとアディロンダック・チェアに囲まれたファイヤー・ピットのそばにはクリークサイド・コテージがたくさんあります。ドーン・ランチの設計者の一人、ブライアン・スミス氏は、「豪華な景観と、これらの建物にぴったりと隣接するセコイアの森をより大きく見ることができるように、窓をさらに大きくし、さらに多くの窓を設置しました」と語る。ニューヨーク州北部のロッジ、 のようにインネス。 「これらの建物の中心に厚さ2フィートの壁を建て、そこを両面暖炉で挟んだので、暖炉はリビングルームに通じており、寝室側には暖炉が見えるようになっています。 」

ファイフズ クリーク沿いの 22 エーカーの敷地のさらに奥には、季節限定のグランピング テントが 6 つありますが、10 月末に閉鎖されます。グランピング テントには共用トイレとシャワー エリアがあり、コテージと同様に Le Labo 製品を取り揃えています。カップルにはメインの芝生に沿った小さな 1 ルームのキャビンがおすすめです。家族向けには、フルキッチンを備えた 2 ベッドルームのバンガローがあります。ただし、最高のスポットは 2 ベッドルームのオリーブズ コテージ、別名ハネムーン スイートで、結婚式のためにドーン ランチを買い取るほとんどのカップルが自分たちのために所有していると主張します。

飲食

ソノマの多くの最高級高級レストランと同様、ドーン ランチのレストランでは料理や飲み物にストーリーが伴います。最初の夜、ワイルド・ホッグのピノ・ノワールを注文したのは、ソノマ・コーストのピノ・ノワールがここにあるからというだけではなく、オーナーのダニエル・シェーンフェルドとマリオン・シェーンフェルドが毎週、プリウスで丘を下ってケースを届けていると聞いたからです。フォート・ロスのワイン。このレストランは、ザ・ロッジ内とザ・パティオの両方で料理を提供しており、アルゼンチン人シェフのフェルナンド・トロッカ氏とジュリアナ・ソープ氏が指揮を執っています。トロッカ設立スクレ、という名前の世界のベスト50ソープはナパのミシュラン三ツ星メドーウッドの卒業生です。キハダなど、いくつかの料理には魅力的な南米の雰囲気があります。カウントそして エビシチュー、そして、よくできた新しいアメリカ料理もたくさんあります。重要なアドバイスは、朝食を抜かないことです。トロッカ アンド ソープの焼き菓子の豊富なビュッフェは比類のないものです - パラグアイチアパス州、グルテンフリーのチーズパンだけでも、ドーンランチの部屋を予約するのに十分な理由があります。

体験とアメニティ

ロシアン川のほとりにあるドーン ランチの波止場は季節限定でオープンしており、リゾートではカヤックやリバー チューブを提供しています。 （「私のお気に入りのスポットは、新しい波止場でぶらぶらして、ロシアン川に飛び込んだり、カヤックに乗ったりできるところです」と、ホテルの CEO、アティット・ジャリワラさんは、私の訪問後に話を聞いたときに言いました。）ゲストがセコイアの森や街中に持ち運べるレトロスペック クルーザー自転車、野生動物を観察するためのスワロフスキー オプティクス双眼鏡、火のそばでかき鳴らすフェンダー ギター、および高用量赤外線の使用サウナマット。私はフロントデスクで HigherDose マットをチェックアウトし、毎晩夕食後にプラグを差し込み、暖炉の前の加熱マットの上に横たわりました。ほら、カリフォルニアは居心地がいいよ。

毎朝、メイヤーまたはスパマネージャーのハイディ・バーソロミューがヨガまたは瞑想を指導します。これは無料です。追加料金を支払えば、ドーン ランチのシェフとの採餌セッション、押し花ワークショップ、リゾートの美しいキッチン ガーデンでのストリング ライトの下でのプライベート ダイニングなど、さまざまなアクティビティも敷地内で楽しめます。ナパバレーの調香師によるスパの中庭での香り作り教室を体験してみた床、FLWRのオーナーであるジェス・メネラの指導を受けて、素敵なラベンダーのルームスプレーをブレンドしました。

ザ・スパ・アット・ドーン・ランチ

私はここをスパとは呼びません。私はここを真のウェルネスの家と呼びたいと思います。まず、これは実際の家です。ゴージャスな木製パネルのリビングルームと、ファームテーブルと暖炉に面した巨大な緑のベルベットのソファがあります。贅沢なディープティシューマッサージの後、私は午前中、ザ・スパ・アット・ドーン・ランチの紅茶セレクションを楽しみながら過ごしました。バーカートのようなティーチェストがありますが、その上にはルーズリーフティーバッグを詰めた4つのガラス瓶が置かれ、まだら模様のベージュのマグカップが入っています。私はカモミール、白牡丹、レッドクローバー、スペアミント、そして最後にジンジャーを試し、そのたびに中庭を見下ろす大きな窓に囲まれた深いソファに戻りました。

これがすでに息をのむようなものではないかのように、私は次にガラス張りの屋外の赤外線サウナに移動し、バーソロミューが私の代わりに描いてくれたシダーウッドの浴槽で屋外の風呂に入り、採りたての花の小袋を投げ込みました。樹冠の下で香り豊かな水に浸かるのは、一年を通して最も気楽な瞬間だったと思います。

アクセシビリティと持続可能性

ドーン ランチの小道は岩と砂利でできていますが、多くは岩の下に埋め込まれたメッシュの牽引力のおかげで車椅子でアクセスできます。 4 つの部屋は ADA に準拠しています。持続可能性の観点から、ホテルは使い捨てのペットボトルの水の使用を避け、レ​​ストランの農産物の一部を敷地内のキッチン ガーデンで栽培しています。そこでは堆肥がたっぷりと使用され、農薬はまったく使用されていません。ドーン ランチでは、リゾート全体の灌漑にも自社の井戸水を使用しています。

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