世界最高の航空会社が、一流スパリゾートの協力を得て、独占的な新しい機内ウェルネス プログラムを発表しました

ゲストが入場するとき黄金の扉、カリフォルニア州サンマルコスのスパリゾートは、「」で世界的に知られています。人生を変える「ウェルネス プログラミング」で、彼らが最初に遭遇するシーンは、葉の天蓋の下にある長い木の橋で、まっすぐに走り、その後急に左に曲がります。

ゲストは、その角を曲がると、外の世界のストレス要因を置き去りにすると言われます。

今、シンガポール航空は、ゴールデン ドアの精神的および身体的健康の専門家と協力して、飛行機に乗り込み、長距離フライトに落ち着くために通路を曲がるのと同じ感覚を旅行者に提供しています。

火曜朝発表されたシンガポール航空とゴールデン・ドアとの新たな提携には、新しいメニュー、機内演習、睡眠教育が含まれており、1月にロサンゼルス発シンガポール行き（SQ37）便で開始され、その後ロサンゼルス発シンガポール行き直行便にも拡大される予定だ。サンフランシスコ、ニューヨークJFK、シアトル。

しかし、600 エーカーの南カリフォルニアのアボカドや柑橘類の果樹園、ハイキング コース、日本風の庭園、バイオダイナミック農法で育まれた魔法を、上空 36,000 フィートの 50 平方フィートのファーストクラス スイートにどのように変換するのでしょうか。

答えは多面的であり、シェフ、栄養士、パーソナル トレーナーの間で実験する必要がありますが、最終的には、乗客に一時停止の方法を教えるという 1 つのシンプルなコンセプトに行き着きます。

ゴールデン・ドアのゼネラルマネージャー兼最高執行責任者（COO）のキャシー・ヴァン・ネス氏は、「あなたには一時停止する権利がある」と語った。 「そしてその権利はあなたが長生きするのに役立ちます。」

ゴールデン ドアのゲストは、忙しい生活から離れて体と心をケアする時間を過ごします。そして、17時間以上のフライト, 旅行者には、タイムアウトを有利に利用する同様の機会が与えられます。

「私たちは、ゴールデン・ドアが作成しているコンテンツを深く掘り下げる時間を確保するために、世界最長のフライトを中心にプログラムを構築しています」と、SIAの機内サービスおよびデザイン部門副社長のベティ・ウォン氏は述べた。

プレミアムキャビンの乗客は、フライト前、フライト中、フライト後に、血液循環と柔軟性を高めるための簡単なエクササイズや、経験に基づいた睡眠テクニックに関する専門家による学習が満載の電子ライブラリにアクセスできます。

もちろん、これが旅行者にとって何を意味するかは人によって異なります。オレンジで煮込んだベビービーツのサラダをむしゃむしゃ食べたり、フィットネスビデオを見ながらストレッチや瞑想をしたり、より良い睡眠のための秘訣に関する記事をじっくり読んだりする人もいます。ロマンティックコメディを観て、シャンパンを一杯注文する人もいます。多くはその中間に該当するでしょう。

「それは柔軟性と選択肢です」とウォン氏は語った。 「人はそれぞれ異なり、ニーズも異なります。」

シンガポールの前回のウェルネスプログラムを初回にキャニオンランチで体験した者として2018年の世界最長飛行そして旅程を最大限に実行したので（シャンパンを飲みながら、私はただの人間です）、長時間のフライトをプチ健康旅行に変えるメリットを身をもって知っています。ニューアークを出発してから約 19 時間後、私には 12 時間の時差を直視し、にぎやかなホーカーセンターでのビジネスディナーに直行し、その後早朝に街を探索するエネルギーがありました。

そして、ゴールデン ドアのエグゼクティブ シェフのグレッグ フライ氏とシンガポール航空の飲食担当ディレクターのアンソニー マクニール氏による今後のメニューをすでに試す機会に恵まれた者として、私はまた、各個人の機内MOがどのようなものであれ、彼らは最高の状態にあることも知っています。少なくとも食べ物を楽しむつもりはありません。

メニューには、フライがゴールデン ドアでゲストに提供するものと同じ料理が多く含まれていますが、マクニールはあらゆる料理を適切に保管し、機内で快適に提供できるようにアレンジしました。世界中から数か月にわたるビデオ通話を経て、2人は9月下旬にゴールデン・ドアのキッチン内で直接チームを組み、プログラム開始後に料理に命を吹き込むケータリングシェフらとチームを組むことができた。

マクニール氏は、カリフォルニアに来たことで「哲学を理解し、周囲を見て、ゴールデン・ドア体験が何であるかをより正確に把握できるようになった」と語った。

フレイ氏は香り豊かな敷地内の庭園で独自の食材を栽培していますが、シンガポール航空は革新的な食材を使用しています。エアロポニック農業野菜部門にはほとんど不満は残らないはずだ。解毒作用のある組み合わせと、ターメリック、バーベナ、ミント、オリーブオイルなどの抗炎症成分を使用した新しいウェルネス料理は、満腹感を与えながらも栄養素を詰め込み、長旅や新しいタイムゾーンに体を楽にするよう設計されています。

サンプル料理には、蜂蜜をかけたキノコ、ブラックベリー、サワードウのクルトン、前菜としてバルサミコ ジンジャー ドレッシングを添えた柑橘類のグリル シュリンプ サラダが含まれます。ポートベローのミートボールとリゾット、家宝のトマトソースとしおれた野菜 (個人的なお気に入り) をメインコースとして。オートミールとクコの実、ブルーベリー、キヌア、アーモンド、そして蜂蜜の霧雨を朝食に。デザートにはビーガンココナッツアイスクリームとマンゴー。

ゴールデン ドアでは、毎日 40 人のゲスト全員 (母と娘、CEO、都市居住者、映画スターやメディア界の大御所も多い) が集まるディナーがメイン イベントです。シンガポール行きのフライトでは、特に新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックが続く中、社会の様子はこれまでと同じではなくなります。しかし、ヴァン・ネスと彼女のチームは、出発時には若返った気分になることを期待している。

「私たちの目標は、飛行機内のすべての人にポジティブな影響を与えることです」と彼女は語った。

Nina Ruggiero は、Travel + Leisure のデジタル副編集長です。ロサンゼルスに住むニューヨーカーの彼女が最も幸せに感じるのは、ビーチ、石畳の通り、または眺めの良いホテルのバスタブの中です。 Instagramで彼女を見つけてください@nimarienyc。