ハイキング、ブティックホテル、ビール醸造所に最適なキャッツキルの小さな町

ほら、状況が変わります。パンデミックは必要ありませんでした。キャッツキルズも時代とともに進化してきました。困窮した都市住民がボルシチベルトに殺到し、この地域の復興が加速した。そしてそれはすでに復活の瀬戸際に立っていました。

それにもかかわらず、物事が変化すればするほど、変化するものは変わらないという古い自明の理は、名高いキャッツほど大きく響くことはありません。フォールズバーグの地元住民を例に挙げてみよう。彼らは、40年間も心安らぐ料理の盛り合わせを山盛りにしていたフランキー&ジョニーズ・ナルディズ・イタリアン・レストランが最近閉店したことを未だに乗り越えていない。この衝撃を鎮めるために私たちにできることは何もありませんが、ここの上空の空気、朝の光の傾き、山脈の揺りかごに反響するテニスボールのエコーさえも、これらすべての変化を引き起こす何かがあると言えるでしょう。仕事。それはすべて同じままですこれらの神聖な丘。

はい、目もくらむような信じられないほどの石板があります新しいレストラン、ホテル、体験これらの部分について説明します (正しい方向へ喜んでご案内します)。しかし、結局のところ、下の町を旅する価値があるのは、まさに太古の昔からここに存在してきた、山のエーテルの湧き出しと果てしなく続く緑の風景です。ここは、キャッツキル山脈で訪れるのに最適な小さな町です。

モンティセロ

トーマス・ジェファーソンと彼のシャーロッツビル・エステートに敬意を表し、ニューヨークのモンティセロは基準を非常に高く設定しています。そして私たちはキャッツキル山脈の緑豊かな山脈にそびえ立つ、古くからある峰についてだけ話しているわけではありません。ここでは、訪問者はアドレナリンの高揚感を追い求めることができます。モンティセロ モーター クラブ、リゾート ワールド キャッツキルズで大勝利 (滞在に最適な場所で、子供たちは隣接するキャッツキルを気に入るでしょう)カートライト リゾート & インドア ウォーターパーク）、アーユルヴェーダの高級ヘルスリゾート Yo1 でのチャクラの幸福感。

プライベートな休暇を過ごすなら、Red Cottage Inc. でお店を構えましょうクロスランズ2ベッドルームの家。チチのバケーションレンタルの厳選されたポートフォリオの中で私たちのお気に入りの住居の1つで、この家には暖炉、ドック付きのスイミング池、ホットタブ、ファイヤーピット、ガスバーベキューグリルなどが備わっています。

ロスコー

このサリバン郡の中心地は、本格的な 50 年代のサマーキャンプのエネルギーを放っています。 「トラウト タウン USA」には目まぐるしいほどのキャンプのオプションがありますが、私たちの投票はユニークです。ロスコーキャンプ場ここでは、自分の内なる開拓者としての自分をチャネリングし、屋根付きのコネストガワゴンで寝ることができます。または、別のユニークな掘り出し物を探したい場合は、次のことに挑戦してください。バック ブルック アルパカは、アルパカを心ゆくまで散歩したり、餌をあげたり、撫でたりできる農場でAirbnbリスティングを運営しています。いずれにしても、自然の中で汗を流した自分にご褒美をあげて、お酒を飲みましょう。ロスコー・ビール・カンパニー。または海軍退役軍人が設立した良い精神を持ちましょう、またはフレンチオニオンスープ1杯とパニーニロスコーダイナー。

ラウンドトップ

人里離れた場所を探したいなら、今のところ、グリーン郡のラウンド トップ (および隣接するパーリング村) を試してみてください。ドイツ系アメリカ人の精神と、次のような要素を備えた豊富な食材を期待してください。リードルバウアーズ リゾート、ザ バイエルン マナー カントリー イン アンド レストラン、 そしてクリスタル ブルック マウンテン ブラウハウス。バイエルン地方の楽しみを食事の時間だけに限定したい場合は、次の場所に宿泊してみてください。ウィンター クローブ インまたはグレンフォールズハウス。

グレート・ノーザン・キャッツキルズ地域には素晴らしい自然が豊富にあります。自転車愛好家はきっと喜ぶだろう」ラウンドトピア」、一流のマウンテン バイク トレイルのネットワーク。ハイカーは気軽に立ち寄ることができます。イースト キル フォールズ息を呑むような景色に満ちた11.5マイルのトレッキングに出かけたり、森の思い出を形にしたりできます。ウィップ・オ・ウィル キャンプ場。アディロンダック チェアのシッターは、その名を冠したリゾートの敷地内にある滝の眺めが楽しめるスイミング ホール、グレン フォールズに立ち寄って、汗をかかずに本やスケッチブックを読んで 1 日を忘れることができます。屋内で楽しみたいなら、カイロ パーリング ローラー リンクで一晩中スケートをしてはいかがでしょうか。1950 年代に建てられたこの街には、いや、もう二度と戻りたくないほどの逸品です。

ベテル

昔々、ウッドストックと呼ばれる、それほど小さなものではありませんでした。ベテルには国定史跡があります。1969 年ウッドストック フェスティバル。この町は次のことでも知られていますベセル ウッズ芸術センター（デイブ・マシューズ・バンド、ニューヨーク・フィルハーモニック、クロスビー、スティルス、ナッシュ＆ヤング、サンタナなど、多様なアーティストを魅了してきました）。

お腹が空いたら、キャッツキル蒸留会社もあるダンシング キャット サルーンへお立ち寄りください。冬には魅惑的な平和、愛、光ショーは、パティオでくつろいだり、昔ながらのダンシン キャットでライブ音楽セッションを楽しんだりするのに最適な旅程です。グループで旅行ですか？夜になったら、レッド・コテージズを予約してくださいホームステッド絵のように美しいカウノンガ湖 (ホワイト湖としても知られています) にある、暖炉、カヤックと水遊び用のおもちゃ、ファイヤーピット、モダンなシェフのキッチンを備えた 14 ベッドルームの湖畔の施設です。レンタル会社の旅の終わりそしてディアメドウズベテルの町には、他に 2 つの優れた小規模なオプションがあります。

フォールズバーグ

良いメインストリートほど、心の琴線に触れる場所はありませんか?次に、サリバン郡のあまり知られていない宝石、フォールズバーグのハーリービル村に向かいます。そこでは、受賞歴のあるレストランでエネルギーを補給できます。フクロウのピクルスレストラン、ファイバー・オン・メインの糸店をチェックし、体験してくださいハーリービル アーツ センター（同センターに新たに加わったのは、ル・シルクのエグゼクティブシェフとしての日々とマンハッタンの元レストラン「オックスボー・タバーン」で知られる著名シェフ、トム・ヴァレンティ氏のレストラン「タンゴ・カフェ」だ）。その他の価値のあるピットストップには、最近オープンしたピットストップがあります。サルミナ豚肉の店、自転車とスノーシューのレンタルの Fortress Bikes があります。そういえば、サイクリング、ハイキング、スノーシューでトレイルを走る準備ができたら、あなたにぴったりのシューズが見つかりました。O&W レール トレイル童話のような村を通りますウッドリッジそしてマウンテンデール（魂を回復させ、適切な名前を付けた通りを散歩した後）プレジャー・レイク、ダボス・ロードをウィッチェイ・ハンドメイド・ハーブ・アポセカリーまでドライブして、故郷にいる人たちへの贈り物を探してください）。

マーガレットビル

メインストリートでのまたのどかな散歩が、今度はデラウェア郡で待っています。薬局に立ち寄る何千もの種薬局ツアーを続ける前に、キャンドル、アロマセラピー オイル、ジュエリーをお求めください。ミツバチのハーブここでは、ハーブティーブレンドの瓶、生蜂蜜、さまざまな種類のチンキ剤を買いだめしたいと思うでしょう。お腹が空いたら、典型的な山間の町の定番、コーヒーとペストリーの店、ビネキル タバーンをお試しください。カフェ マルグリット（すべてクロワッサンにスモークサーモンを乗せるのはいつも良いアイデアです）、おいしいイタリア料理を提供する家族経営のトラットリア ロカーレ、そして最近オープンした健康志向の飲食店ラッキー スパロウ キッチン。プロのヒント: ファミリー スタイルのケータリングを注文して、ドライ ブルック リッジ トレイル、ケリー ホロー ループ、ハックルベリー ループなどの近くのスポットでの 1 日のハイキングに持って行きましょう。

衰えたふくらはぎの筋肉の回復を求めるときが来たら、ここでの滞在を予約してください。ベル エアー ハウス、細心の注意を払って修復された魅力的な3ベッドルームの農家。ハイキングコースやスキーに簡単にアクセスできるグルービーなシャレー。のホームステッド ファーム リゾート(推定1819年);より伝統的なホテル体験をお求めの場合は、ハナ マウンテン リゾート & カントリー クラブをお勧めします。可能であれば、ワークショップやリトリートを予約してください。ブルー ディア センターは、マーガレットビルでの滞在が完了する前に、先祖の知恵と治癒の原則に基づいたプログラムを作成する非営利団体です。

ロクスベリー

最初の目的地:分水界, 朝のコーヒーからラストコールのカクテルまで訪問者をカバーする「ロクスベリーのフロントポーチ」。適切にカフェインを摂取してから、プラッテキル山キャッツキル西部のこの美しい地域で、スキー、スノーボード、マウンテンバイク、または美しい景色を眺めながらリフトに乗って楽しんでください。デラウェア郡に位置するロクスベリーは、歴史的な名所も誇っています。カークサイド パーク、かつての邸宅は 11 エーカーの公共公園に変わり、季節のピクニックに最適な場所です。お腹が空いたら、元ブリキ屋で高級コンチネンタル料理を提供するThe Fierce Grizzlyへ行きましょう。

我が家から離れたあなたのために、キャッツキルのベルファイアベルファイアファームでは、オフグリッドのテント体験や、リビングエリアに高さ6フィートの天窓と11フィートの窓を備えた小さな家を提供しています。農家にはレンタルルームもあります。さらに優れた宿泊施設のオプションとしては、ザ ロクスベリー モーテルそしてザ ロクスベリー アット ストラットン フォールズどちらも、風変わりなデザインのテーマルームを提供しています。

キャッツキル

グリーン郡の人里離れたこの町には、サブヴァーシブ モルティング ブルーイングや、左岸サイダー。ショッピング愛好家にとって、魅力的なメイン ストリートには、以下のような個人経営のショップやレストランが集まります。ニューヨークレストランポーランドとアメリカのヒット曲をフィーチャーし、ビーガン料理とグルテンフリー料理をミックスに加えます。メイン ストリートのその他の名物店には、Willa's (2 つの単語: シナモン パン)、シティオット、ハイブリッドコーヒーショップとアート/ギフトストア。

夜を終わらせる準備ができたら、最近オープンしたレストランに立ち寄ってください。ピオール・キャッツキル、森林に囲まれた敷地内に 24 のゲスト キャビンがあり、敷地内にはレストランとバー、スパ、ウェルネス センターがあり、数え切れないほどのハイキング コースがあります。街を飛び回る前に、ぜひ訪れてくださいトーマス コール国立史跡ここには、アメリカ絵画のハドソンリバー派を創設した有名な芸術家が住み、働いていました。

ウィンダム

ジム用のウェアやスキー用具を次の時間帯に梱包します。ウィンダム山、ウィンダム マウンテン バイク パーク、そしてウィンダム・パス、グリーン郡のこの小さな町では、フライフィッシングからスキーまで、アクティブに楽しむ機会に事欠きません。あるいは、その名を冠した山の素晴らしい景色を望む 4 エーカーのワイン愛好家の楽園、ザ ヴィンヤード アット ウィンダムでアドレナリンをレスベラトロールに交換してはいかがでしょうか。

イーストウィンド ホテル & バーのスカンジナビア風のルシュナ スイートに夢中です。 Aフレーム窓付きのロフトクイーンベッド、フルサイズのソファベッド、作家コーナー、窓付きシャワー付きバスルーム、パティオ家具付きデッキ、ファイヤーピット、屋外シャワー、ハンモックを備えたグランピングキャビンです。または、次のことに目を向けてください。ユニオン＆ポストブティックホテルとレストランは、都市生活の喧騒から離れた最先端のデザインのオアシスです。

リビングストン マナー

私たちがリビングストン マナーをその 1 つに挙げたのには十分な理由があります。ニューヨークで最高の小さな町。興味深いことを行っている興味深い町について話します。それは現実の生活に少し似ています。シッツ クリーク— 観光客を新たな住民に変えているほどだ。この山の町を再考する上で重要な役割を果たしている人物の 1 人は、シムズ・フォスターのフォスターサプライホスピタリティ。 FSH は、アーノルド ハウス (街から長いドライブの後に愛する人とスモーク トラウトのディップを共有する) と、牧歌的なブティック ホテルで真のホテルであるザ デブルースの背後にあります。美食のオアシス。シムズはまた、古いモーテルを美しく保存された物件に再開発しました。キャッツキルプロジェクトかつては静かな川渓谷の町にある 90 エーカーの敷地に建つ、カーボンニュートラルで完全に再生可能な住宅コミュニティにも注目する価値があります。

開発の大成功はさておき、観光客は釣り人の天国であるキャッツキル フライ フィッシング センター & 博物館を必ず訪れるべきです。アップワード ブリューイング、2人の友人と多くのCraigslistが発見した結果、この地域で最も素晴らしいビール醸造所の1つが誕生しました（ブラックピルスナーをお見逃しなく）。サリバン郡に本拠を置くアウトサイド インスティテュートは、プライベートな散歩、採餌旅行、植物ミクソロジー クラスなどを提供するナチュラリスト プログラムです。