持続可能な旅行のリーダーである革新的なホテル

の旅行 + レジャーグローバル・ビジョン・アワードより持続可能で責任ある旅行商品、実践、体験の開発に取り組んでいる企業、個人、目的地、組織を特定し、表彰することを目的としています。彼らはソート リーダーシップと創造的な問題解決力を発揮しているだけでなく、世界中のコミュニティと環境を保護するために実行可能かつ定量化可能な措置を講じています。さらに、彼らは業界の同僚や旅行者に自分たちの役割を果たすよう促しています。

あホテル単に頭を休める場所や目的地への玄関口以上の役割を果たします。地元住民にとっては主要な雇用主となり、社会とホスピタリティ業界全体にとって変化をもたらす力となる可能性があります。Booking.com の 2019 年のレポート旅行者の 55% が旅行中により持続可能な選択をしたいと考えていることが示されており、多くのホテルが環境に優しい慣行を採用し、従業員向けに強力な福利厚生や福利厚生プログラムを作成しているのも不思議ではありません。しかし、この受賞者たちは、グローバル・ビジョン・アワードこのカテゴリーは特に先駆的であり、環境に配慮した素材を選択する長い歴史があります。使い捨てプラスチックを避ける、そしてその周りの土地とコミュニティをサポートします。 —T+L編集者

ポテトヘッド ビレッジ

アジアを拠点とするホスピタリティグループポテトヘッドは、自然と職人技への深い敬意を基盤としています。この 2 つの信念は、ジャカルタ生まれの同社創設者ロナルド・アキリの基本的な信念です。実際の様子：バリのリゾート地スミニャックにある同社の主力複合施設であるデサ・ポテト・ヘッドのバーとホテルの物資は、バリの習慣に従ってプラスチックではなくバナナの葉で包まれている。の建設のためにカタママ, デサの全室スイートのブティックであるインドネシアの建築家アンドラ・マティンは、何世代にもわたって地元の寺院のためにレンガを作り続けてきたバリの職人に目を向けました。そして、のためにポテトヘッド スタジオ、最新のデサ ホテルのデザイナー、フェイ トゥーグッドは、バリ島で何世紀にもわたって自生のヤシの木から収穫され使用されてきた持続可能な地元産の籐を使用して家具を作成しました。

インカテラ

ホセ・ケクリンの創設者インカテラホテル コレクションでは、彼の不動産の最大の資産は周囲の自然環境であるとよく言われます。そのため、彼は保全と持続可能性をビジネスの中心に据えています。 1975 年の設立以来、カーボンニュートラル認定を受けた初のペルー企業である同社は、ペルーのアマゾンの大自然とアンデス山脈の高地に 7 軒の素晴らしいホテルのコレクションを建設してきました。各プロパティには、環境の研究と育成の両方のための堅牢なモデルが統合されています。

まず、ケクリンは科学に多額の投資を行っています。すべてのホテルには、保全と生物学を目的とした施設が少なくとも 1 つ建設されています。インカテラ アマゾン リザーブプエルト マルドナドのエコ ロッジであるインカテラ マチュ ピチュ プエブロには蝶小屋があり、インカテラ マチュ ピチュ プエブロには南米唯一の在来種であるメガネグマの研究と保護のための救助センターがあります。タンボパタ国立保護区内にあるインカテラ ガイド フィールド ステーションは、同社のガイドのトレーニング センターも併設するエコ ロッジで、さらに一歩進んでいます。アマゾン初の分子生物学および遺伝学の研究室であるグリーンラボは、地元の生態学を研究し、熱帯雨林に固有の多様な種の保護に取り組む研究者を歓迎しています。

ケクリン氏と彼の博物学者チームは科学者と協力して、インカテラの敷地内とその周辺の動植物の目録を作成しました。彼らは、ホテル経営者に敬意を表して命名されたケクリンアマガエルと呼ばれる亜熱帯の錆びた赤い両生類など、これまで知られていなかった29種の動植物を特定した。

ザ・ブレイカーズ

旅行者は、フロリダ州パームビーチにあるこのホテルのスパにある、治療効果のある砂石英マッサージ ベッドやクロモセラピー タブなどの設備には気づくでしょうが、従業員の幸福を促進するために設計された驚くほど包括的な人事プログラムにはおそらく気づかないでしょう。

フロントデスクのエージェントやベルボーイからマネージャーに至るまで、2,200 人のスタッフはそれぞれ、常駐アドバイザーによる無料の栄養とフィットネスのトレーニングを受けることができます。創業 124 年のホテルでは、成長期 (通常 11 月から 5 月中旬) の間、従業員が健康的な食品を簡単に入手できるよう、低価格のファーマーズ マーケットを毎週開催します。医師は遠隔医療プログラムを通じて 24 時間年中無休の無料相談を利用でき、ホテルでは通常の 401(k) 貯蓄プランや企業マッチングを超えて、無料の財務カウンセリングを提供しています。従業員の慈善活動を支援するために、ブレーカーまた、1 人当たり年間最大 16 時間の有給時間を社会奉仕プロジェクトに割り当てます。 2019年、労働者は24,000時間弱を地方および国の慈善団体に寄付した。主な受益者には、ハビタット・フォー・ヒューマニティ、パームビーチ郡フードバンク、セント・アン・プレイスと呼ばれるホームレス支援センターなどが含まれます。全体として、この 360 度のアプローチにより、ゲストとのやり取りのたびにその場にいることに誇りを感じるスタッフが育成されました。

ブカティ & タラ ビーチ リゾート

夕暮れ時のビーチフロントのカクテルや、オーシャンビューのカバナでのカップル向けマッサージは、カリブ海の高級ホテルのコースとして定番です。このアルバの施設を際立たせているのは、この地域初のカーボンニュートラル認定リゾートとしての地位です。この特徴は、オーストリア人の創設者兼オーナーであるエヴァルト・ビーマンスが、50 年前に出会った楽園を修復し保存しようとするたゆまぬ努力に由来しています。環境意識を伝えるお母さんとタラのデザインは、リサイクルされたタイヤとアップサイクルされたリネンから作られたランドリーバッグで表面を覆ったフィットネスセンターの床から、リゾートの電力の約 15 パーセントを供給するソーラーパネルに至るまで多岐にわたります。庭は、シンク、シャワー、洗濯物からの処理された雑排水によって灌漑されています。そして、このジムは、エンパワーメントのアイデアを新たなレベルに引き上げています。ゲストがトレーニングを行うと、エクササイズ器具もリゾートの電力を生成します。

ヴィラ コペンハーゲン

アダプティブな再利用は新しいものではありませんが、390 室の客室ほど贅沢さと持続可能性をうまく組み合わせているホテルはほとんどありません。ヴィラ コペンハーゲン— デンマークの首都の中心部にあるネオバロック様式の郵便局内にこの春オープンする予定です。業界としては異例の動きとして、マネジングディレクターのピーター・ホー・ペダーセン氏が率いるプリファード・ホテルズ＆リゾーツの施設（写真）は、より公正な未来を構築するための17の総合原則からなる国連の持続可能な開発目標を遵守することを約束した。 「コンシャスなラグジュアリー」と呼ばれるヴィラ コペンハーゲンの理念には、素材の快適さと美しいデザインはもちろんですが、公正な労働基準とコミュニティの集いのスペースの創設も求められます。それは、海から浚渫したプラスチックで作られた会議室の椅子を選ぶなど、地元での購入を最大限にし、廃棄物を最小限に抑えることを意味します。この哲学は、この施設の現実世界と融合しています。アーススイート：地元企業のアーススタジオがデザインしたスペースで、元の郵便局から回収したレンガや木材、リサイクルプラスチックで織られたテキスタイル、持続可能なデンマークのメーカーメーターの家具が特徴です。

注: ブレイカーズは現在、4 月 8 日まで休業しています。