ミシュランの星を獲得した最も手頃な価格で高価な食事を見つけることができる場所はここです

ミシュランの星を獲得した最も手頃な価格で高価な食事を見つけることができる場所はここです

テイスティングメニューの平均価格は、2 つ星レストランで 252 ドル、3 つ星レストランで 357 ドルです。

誰もが欲しがるミシュランの星を獲得したレストランには、間違いなく高額の値札が付いています。しかし、平均的な食費は国によってどれくらい異なるのか。ということで、世界的なグルメ雑誌シェフの鉛筆は 450 軒のレストランを分析し、ミシュランの星を獲得した食事を最も手頃な価格と高価な目的地を明らかにしました。その報告書によると、最も安い食事はタイで見つかりますが、最も高価なのはデンマークです。

この調査では、目的地を都市別と国別の 2 つの方法で分析し、2 つ星のレストラン (「寄り道する価値のある素晴らしい料理」) と 3 つ星のレストラン (「並外れた料理を提供し、目的地である」) のみを調査しました。自分たちで」）。同調査では、トップテイスティングメニュー（通常は8～12コースディナー程度）の価格を調査したが、一部の国では飲み物代やサービス料が含まれているため、正確な数字は国によって異なる可能性があると指摘した。

全体として、2 つのレストラン階層での食事の費用は 1 人あたり平均 276 ドルで、2 つ星のレストランは平均 252 ドル、3 つ星のレストランは 357 ドルであることがわかりました。

最も手頃な価格の国リストのトップはタイで、平均価格は 173 ドル、次いでアイルランドが 212 ドルで 2 位、韓国と台湾が 213 ドルで同率 3 位でした。トップ 10 リストは、ポルトガル (217 ドル)、スペイン (218 ドル)、ベルギー (224 ドル)、オーストリア (230 ドル)、オランダ (236 ドル)、ドイツ (247 ドル) で占められています。

最も費用対効果の高い飲食店をより詳細に見てみると、トップの都市はやはりタイで、平均価格はバンコクで、次いでリヨン（203ドル）、ソウル（213ドル）、ロッテルダム（216ドル）、バルセロナ（224ドル）、ウィーン（ $225)、マドリード ($228)、台北 ($232)、ハンブルク ($240)、マカオ(248ドル)。また、複数の食事を詰め込みたい場合は、ソウルには 2 つ星のレストランが 7 軒、3 つ星のレストランが 2 軒あり、テイスティングメニューは 170 ドルから用意されていると研究結果は指摘しています。

一方、最も高価な食事は平均して 2 倍以上で、デンマークが 404 ドルでトップ、シンガポールが 364 ドル、スウェーデンが 327 ドルと続きます。リストは日本 (322 ドル)、米国 (313 ドル)、中国 (310 ドル)、英国 (301 ドル)、フランス (300 ドル)、スイス (292 ドル)、イタリア (255 ドル) と続きます。

トップの国には再びトップの都市があり、コペンハーゲンの平均費用はなんと448ドルで、次いで上海が406ドル、京都が401ドルとなっている。トップ10リストにはシンガポール（364ドル）、パリ（358ドル）、ストックホルム（335ドル）、香港（324ドル）、アムステルダム（320ドル）が入り、ニューヨークとミラノが309ドルで最下位を分け合った。

ステッカーショックが最も多かったレストランは次のとおりです。ポール・ペレ著「ウルトラヴァイオレット」上海では、テイスティングメニューの食事が 1 人あたり約 618 ドルから始まり、最大で 1,547 ドル近くになります。その 1 軒のレストランをカウントから除外すると、上海の平均は 284 ドルに下がります。またハイエンドには、Kitcho Arashiyama Honten、トップテイスティングメニューには911ドルという恐ろしい値札が付いています。

ミシュランの星を獲得した食事をよりお得に楽しみたいなら、シェフの鉛筆ランチメニューやアラカルトのオプションを利用することを提案していますが、すべてのレストランで利用できるわけではないと述べています。

「ミシュランの星を獲得したレストランでの食事は、世界中のあらゆる立派な美食家の一生の目標リストに載っている」と報告書は述べている。 「しかし、それには代償が伴う可能性があります。」