旅行に行く価値のある高級チョコレート店 7 選

ことわざにあるように、「チョコレートに関しては、抵抗は無駄です」。好きな人には「ノー」とは言えないかもしれないけど退廃的な甘いお菓子、少なくとも、最高のものを満喫していることを確認できます。世界中のショコラティエは、自分たちの作品でますます創造性を高め続けています。チョコレートの革新。注目に値するチョコレート ショップは数え切れないほどありますが、このリストは私たちのお気に入りのいくつかに絞り込みました。ショコラ旅行中に直接訪問することもできます。バターのような口どけのミルク チョコレートをお求めの方でも、ヌガー入りのダーク チョコレートをお求めの方でも、ヨーロッパとアメリカにある 7 軒の高級チョコレート ショップをご覧ください。神の御馳走。

メルトチョコレート（イギリス）

2005年にルイーズ・ネイソンによって設立され、メルトチョコレートは、ロンドンのノッティングヒル地区にある、最も純粋な形で甘いお菓子をすべての人に提供するという使命を持っています。それは、人工化学物質や無駄な砂糖を加えていないチョコレートを意味します。家族経営の同社は毎日チョコレートを製造しているため、非常に新鮮で、プラスチックを使用していないパッケージに詰められていることがわかります。このショップでは、最高のブラウニー、ボンボン、プラリネなどの作り方を学べるバーチャル チョコレート クラスとオンサイト チョコレート クラスの両方を提供しています。

ソーマチョコレート（カナダ）

2003 年、デビッド カステランとシンシア レオンはスイーツ​​に創意工夫を凝らし始め、最初の店をオープンしました。ソーマチョコレート、トロントにあります。元のショップは偶然にも元ウィスキー蒸留所で、チームはカカオ豆をローストし、クッキーからトリュフまであらゆるものに入れるチョコレートを製造しました。彼らの製品はヒットし、同社はトロントに 2 番目の店舗をオープンし、世界中から人々が求める小さなチョコレート工場をオープンしました。相馬の唯一無二の少量生産チョコレートをぜひお店に足を運んで試してみてください。

パトリック・ロジェ、フランス

パトリック・ロジェのチョコレートチョコレートとアートの完璧な融合です。ロジャーは、10 代の頃からチョコレートの旅を始め、16 歳からスイス、モナコ、スペインのシェフから学び、1997 年に自身のブランドをデビューさせました。「エクアドル、ブラジル、日本など、世界中をよく旅行しています。」彼は言い​​ましたそしてコール ショコラ。 「これらすべての国は、私が最高の製品を見つけるのに役立ちます。私は旅の中で、そしてポワレと呼ばれる小さな村にある田舎で私の創造性とインスピレーションのすべてを見つけました。この村は私の原点であり、ルーツであり、私の仕事です。自然の源への旅は終わります。」彼の店には調理用チョコレートからバー、そしてロジャーのお気に入りのプラリネまであらゆるものが揃っており、そのすべてが美術館にいるような気分にさせてくれる豪華な芸術作品に囲まれています（とても、とてもおいしい美術館です）。 。

オリオル・バラゲル、スペイン

オリオル・バラガーアートと砂糖を混ぜ合わせて全く新しいデザートの現実を作り出すもう一人のチョコレートマスターです。バルセロナにある彼の複数のショップでは、わさび、オリーブオイル、トリュフなどのオリオールの驚くべきフレーバーを含む退廃的な商品を見つけることができます。究極の一口を味わいたいなら、コレクション ボックスの 1 つ、できればコレクション 36 を手に取ってください。コレクション 36 には、12 種類のフレーバーが 36 個入っており、味わうことができます。

メゾン カイエ（スイス）

200年以上にわたり、カイエ ハウス大衆向けにおいしいおやつを焼き続けています。スイスのブロックにある工場で、チームはスイス産の砂糖とこの地域の高山ミルクのみを使用し、カカオ豆から最終製品までチョコレートを作り続けています。同社のウェブサイトによると、同社は粉乳の代わりに軽くコンデンスミルクを使用する数少ないチョコレートメーカーのひとつでもあり、これによりチョコレートに独特の味と食感が与えられるという。このチョコレートの歴史と革新を称えるために、ゲストはその博物館を訪れ、チョコレート職人の仕事ぶりを見学したり、工場でのチョコレートの製造について詳しく学ぶことができます。スイス店。

メアリー、ベルギー

メアリー・デラックのチョコレートへの情熱から、1919 年にブリュッセルのロワイヤル通りに最初のショップが誕生しました。メアリー ショコラティエは単なるショップではなく、チョコレートを愛するエリートの間ですぐに人気となったアールデコ調のサロンです。このチョコレート ブランドはベルギー王室御用達の保持者であり、これまでと同様に象徴的な存在であり、現在ではブリュッセルをはじめ世界中に店舗を持ち、サウジアラビアと日本にも店舗を構えています。ぜひ、お家に飾っておきたくなる花の箱に入った詰め合わせパッケージを手に取らずに店を出てはいけません。プラリネ18個の詰め合わせが入った「ロジン ローズ」をお勧めします。楽しみをできるだけ長く保つために、必ず配給してください。

ブリッジウォーターチョコレート、アメリカ

高級チョコレート ショップを巡る世界旅行には、もう 1 つ立ち寄るべき場所があります。ブリッジウォーターチョコレートコネチカット州で。 1995 年にエリック ランデグレンによって設立されたこのショップは、ブリッジウォーター ビレッジ ストアの小さな拠点として始まりました。スウェーデン出身のランデグレンは、クリーミーで濃厚なチョコレートの味をもたらし、すぐにアメリカの顧客層も満足させるようになりました。 1999 年、ランデグレンは事業を成長させるためにアンドリュー ブラウナーと提携しましたが、細心の注意を払ったチョコレート製造プロセスやヨーロッパ産の原材料は変わりませんでした。デザートに合わせてエレガントな装飾が施された 3 つの小売店では、タートル、トフィー、キャラメル、トリュフ、ピーナッツ バター パティ、ヘーゼル ナッツ プラリネなどが見つかります。愛する人全員にこれらのおやつを提供したいので、必ずシェアできる量を注文してください。