米国で最高のグルメ都市

見逃せないトップ5

アリゾナ州ツーソン

ツーソンは米国の都市として初めて、ユネスコ美食都市この場所は今日でも、数千年前に遡る独特のネイティブ アメリカンとメキシコの料理で料理愛好家を驚かせ続けています。ツーソンの最高のレストランでは、ドリンクや料理に地元の食材を取り入れています。このことを念頭に置いて、ウチワサボテンのマルガリータとノパレス (食用サボテン) がここの定番です。ツーソンの活気あるダウンタウンこの地区には 85 軒以上のバーやレストランがあります。子供（主に野菜中心のメニューを提供しています。その90パーセントはレストランから400マイル以内で調達されています）およびtaqueriaボカ。ジェームズ ビアードのファイナリスト、マリア メイゾンが指揮を執るボカは、風味豊かなタコスとサルサ フライトで有名です。

メイン州ポートランド

ポートランドは食に関しては特筆すべきパンチがあり、メイン州の象徴であるロブスターロールから豚バラ焼き鳥まであらゆる料理を提供する多くの人で賑わうレストランがあります。サイズが小さいため、広範囲の地面を簡単にカバーできます。たとえポートランドでの滞在時間が 24 時間しかなくても、メイン州の海岸を巡るロードトリップ訪問するアーカディア国立公園、複数の素晴らしい食事やおやつ休憩を楽しむことができます。一日の始まりは、ケイティ メイド ベーカリー、朝食のサンドイッチが人気で、ランチは根強い人気の店で続きます。イーブンタイド・オイスター・カンパニー. は、十数種類の牡蠣と最高級のロブスターロールを誇ります。ディナーは、季節限定のニュー アメリカン レストランで事前に予約してくださいフォアストリートメニューは毎日変わります。または、焼き鳥とカリカリの揚げ豆腐を食べてください。バーの写真。

ミシガン州デトロイト

驚くほど多文化なデトロイトは、その多様性を柔軟に反映しており、ジェームス ビアード賞にノミネートされた市内最高のレストランが軒を連ねています。バオバブ料理(東アフリカ運賃) ～タマレリア ヌエボ レオンそしてエルパリアンのタコストラック。寿司を食べるなら、ジェームス・ビアード賞を受賞した店へ直行してください。Sozaiあるいは、もっとカジュアルなにぎりや巻き物を楽しみたいなら、人気の日系スーパーマーケットの寿司バーがおすすめです。ノーブルフィッシュ(クローソンまで20分)。デトロイト スタイルのピザなしでは旅は終わりません。四角いパイはもともと自動車労働者が使用するスチール製のパンで焼かれ、今でも同じ方法で焼かれています。その結果、背は高くても風通しの良い、非常にサクサクした生地のスライスが出来上がります。で試してみてくださいボブおばあちゃんの、ミシガン＆トランブル、または近くのパイサイエンス。

テキサス州ヒューストン

アメリカで最も多様性のある都市の一つとして、それは驚くべきことではありません。ヒューストングルメに最適な米国の都市のリストを作成しました。バイユー シティでは、あらゆる味覚にぴったりの何かを提供しています。そのため、ベトとケイジャンの融合から、オプションが豊富にあります。ザリガニ＆ヌードル東南アジア・ラテンアメリカ料理までホーカー ストリート フード バーで見つけることができます。ポストマーケット。

ポストといえば、この賑やかな国際色豊かな飲食店では、著名なシェフによる素晴らしい料理が提供されます。私たちのお気に入りのいくつかは次のとおりですチョップンブロック西アフリカ料理とイーストサイドキングでは、豚まんやビーツのホームフライなどの日本の屋台料理を提供しています。受賞歴のあるフードトラックなど、ヒューストンのフードトラックシーンを強調しないのも不注意です。韓国人ここでは、韓国式バーベキュータコスなどの韓国とメキシコのフュージョン料理を楽しめます。

イリノイ州シカゴ

シカゴシカゴは美食の街であり、シカゴ人はディープディッシュピザとケチャップを含まないユニークなホットドッグに最も情熱を持っています。前者と後者はWindy Cityの定番店で楽しむのが一番ですピークオッドさんそしてジミーズ・レッドホット、 それぞれ。シカゴには、ジェームズ ビアード賞を受賞した 50 軒以上のレストランと、世界的に有名なレストランを含む 20 軒以上のミシュランの星を獲得したレストランもあります。段落、創作的な会席料理のテイスティング メニューで最もよく知られています。ここのグルメシーンに最近追加されたのは、24,000 平方フィートのレストランです。シカゴ ワイナリー（ワイナリー一部、レストラン一部、バーとイベントスペース一部）および17,000平方フィートの敷地焚き付け、ジェームズ・ビアード賞受賞者のジョナサン・ソーヤーが指揮を執るライブ・ファイヤー・ショー・キッチン。

ルイジアナ州ニューオーリンズ

店内でのお食事ニューオーリンズヨーロッパ、カリブ海、西アフリカからのこの都市の多様な文化的影響を直接反映しています。これを念頭に置くと、The Big Easy が味に重点を置いているのは当然です。ここのセイボリーの定番料理には、ポーボーイ (サミーのは地元のお気に入りです）、ジャンバラヤ（母のは *シェフのキス*)、ガンボ (適切な名前の料理を掘り下げてください)ガンボショップ）、窒息ザリガニ（チェックしてください）クレオール ハウス）、マフレッタ（ヴェルティ マース、年中無休で営業しています） - もちろん、ジャズの生演奏と組み合わせるのが最適です。粉砂糖をまぶしたベニエを入れるスペースを必ず確保してください。カフェ・デュ・モンド（はい、行列はありますが、はい、それだけの価値はあります）そして、NOLAの最も象徴的なカクテル、サゼラックですべてを洗い流してください。ルーズベルトホテルのサゼラックバー。

カリフォルニア州サンフランシスコ

でサンフランシスコ、以下のような評判の高いレストランで、30 以上のミシュランの星を獲得した食事をお楽しみいただけます。アトリエクレン（高級フランス料理をおしゃれな空間で提供）、ジウさんの(現代的な中国系アメリカ料理が特徴です)、およびレイジーベア（それ自体を「現代アメリカのディナーパーティー」と称しています）。

あるいは、もっとカジュアルなものを楽しみたいなら、フェリー ビルディング マーケットプレイスには、アクメ ブレッド カンパニー、ダンデライオン チョコレート、エル ポルテーニョ エンパナーダス、ホッグ アイランド オイスター カンパニーなど、地元で愛される飲食店がたくさんあります。最後に、サワードウを試食せずにサンフランシスコへの旅は終わりません。ジョーシー・ベイカー・ブレッドそしてブーダンベーカリー町で最高のものをいくつか作ります）とその名を冠したミッションブリトー（地元の人も旅行者も同様に愛します）タケリア カンクン）。

オハイオ州クリーブランド

この多様な中西部の都市は、近くの農場、地元生産者、先駆的なシェフによって支えられている折衷的な食のシーンにもかかわらず、ひどく過小評価されています。クリーブランドの最高の食事を味わいたいなら、すぐに行ってください。ウエストサイドマーケット、誰にとっても何かを提供する屋内外のマーケットです。地元のベンダーには Orale が含まれます。現代メキシコ料理、Pierogi Palace、Frank's Bratwurst、Theresa's Bakery、Crepes de Luxe。

その後、午後の時間を確保して、市内の点心を含む自分だけのグルメ ツアーに出かけましょう。アジアタウンそしてさらにピロギースラブ村。ランドには驚くべき品揃えもあります黒人経営および黒人主導のレストランのようにパールズキッチン一流の心安らぐ料理のために、あちらおいしいブランチに、そしてクリーブランド コールド ブリューコーヒーとペストリーのお供に。市内の最近のスポットをお見逃しなく。コーデリア（中西部風の懐かしさを感じさせる、心安らぐ料理を提供しています）ジュディス、パリ風の居心地の良いカフェ。

ケンタッキー州ルイビル

その間ルイビルバーボンで最もよく知られているこのエキサイティングなグルメシーンを眺めていると、寝たくなくなるでしょう。 1,800 軒のレストランと数人の受賞歴のあるシェフを誇るルイビルは、食べ物と飲み物の愛好家を同様に喜ばせるでしょう。をヒットします。アーバン バーボン トレイルでは、ルイブルの最高のバーボン バーとレストラン、正確に言うと 40 軒以上が紹介されています。トレイル全体を巡るのは難しいかもしれませんが、必見のスポットは次のとおりです。ジョッキー シルクス バーボン バー、メルルズ ウィスキー キッチン、 そしてドック クロウズ サザン スモークハウス & ロー バー。最後に、ルイビルの名物料理であるホット ブラウンを試さずにルイビルを離れることはできません。このおいしいオープンサンドイッチは、テキサストーストに七面鳥、ベーコン、トマト、モルネーソースがたっぷりかかっていますが、その歴史は 1920 年代に遡ります。ブラウン ホテル。

サウスカロライナ州グリーンビル

静かな綿工場の町だったグリーンビルはとうの昔に去りました。現在のこの街は活気に満ちており、シャーロットやアッシュビルなどの近くの大きな地域に匹敵するユニークな料理が溢れています。ここには、地元経営のレストランが 200 軒近くあります。キャンプ（タイ風のイカや子羊のカレークリーム煮などのユニークな料理をフィーチャーした風変わりなメニューを提供しています）コーラル。新鮮な魚介類を味わうジョーンズオイスターカンパニー午後のお迎えの前に几帳面なコーヒー。その他の必見スポットとしては、悪党、グリーンビル出身の著名なシェフであるジョー・キャッシュがヘッドラインを務めた素晴らしいフランスのブラジャー。農場から食卓までのファンのお気に入りトップソイル キッチン & マーケット（2020年ジェームズ・ビアード賞準決勝進出者のアダム・クックが経営）とメキシコ料理レストランコマル864（2023年ジェームズ・ビアード賞準決勝進出者のデイナ・リー＝マルケスが所有・運営）。

ペンシルベニア州フィラデルフィア

東海岸のグルメ都市では、フィラデルフィアはニューヨークに負けません。シンプルなチーズステーキはフィラデルフィアの象徴です。オックステールバージョンを試してみてくださいテイストチーズステーキバーセンターシティにある、ジョーズ ステーキ + ソーダフィッシュタウンで買い物をするか、ソニーの名物ステーキ旧市街にある。ジェームズ ビアード賞受賞者の多くがフィラデルフィアを本拠地とする、タイのホットスポット、フィッシュタウンカラヤ(ノック・サンタラノンが最優秀シェフ賞を受賞)。金曜日土曜日日曜日リッテンハウススクエアにある超人気のニューアメリカンレストランで、優秀レストラン賞を受賞しました。そしてベトナムレストランチャイナタウン/ユニバーシティシティのレストラン&シェフ賞を受賞しました。格別な植物ベースの食事を楽しみたいなら、ピエトラマラノーザン・リバティーズにあるこの店はBYOBで、ヒラタケのグリルとスイートコーン添え、燻製ナスのハリッサ、デュカ、赤レンズ豆添えを提供しています。

カリフォルニア州ロサンゼルス

LAでの食事はメキシコ料理とほぼ同義です。ピュー研究所カリフォルニアのメキシコ料理レストランの 30 パーセントがロサンゼルスにあることがわかりました。つまり、タコスだけを食べて満足して帰ることができるということです。 ～で座ってバルバッコアタコスを食べるギッシュ・バックアーリントンハイツではバルバッコアの女王マリア・ラモスが経営。カリカリの魚とエビのタコスをかじるタコスバハス' 4つの前哨基地。または赤いプラスチック製の椅子を引き上げますロシア人、カルネアサダで知られています。もちろん、カリフォルニア最大の都市では、ビルマ料理からあらゆる種類の料理が提供されます (バガン ビルマ キッチンシルバーレイク）からイタリア語（ミシュランの星付き）オステリア モッツァハリウッド）、インドのバー料理（ピジャ パレスシルバーレイク）からタイと日本の融合（ぶどうの木イーストハリウッドで）。

ハワイ州ホノルル

信じられないほど新鮮なポケや寿司、韓国式バーベキュー、オーシャンフロントのブランチを求めている場合でも、ハワイの首都で見つけることができます。ポケに関しては、選ぶのに迷ってしまいます。試すキョンのシーフード— おいしいキムチチヂミもあります — 愛されていますマグロブラザーズ、 または電話。稲葉寿司と同じくらいそばやめまいがするような天ぷらのオプションでも人気があり、一流だが高価な次のようなオプションと比較して非常に手頃な価格の豊富なランチメニューがあります。Sushi Gyoshin。シーフードで一息つきたいなら、韓国式バーベキュー店のランチセットをどうぞそれまでまたはオーシャンフロントのブランチハウツリー。ビーチの後のリフレッシュには、ハワイアン シェイブアイスがおすすめです。ホノルルのいたるところでそれらを販売するショップやキオスクを見つけることができますが、アロハアイスラボが特に人気です。