長年の混乱を経てスリランカが復活 — 訪問方法はこちら

頭上の高い木々の葉がそよぎ、肌に涼しい風を感じました。遠くで小川のせせらぎと、お経の音が聞こえました。私はスリランカのマータラにある、何世紀もの歴史を持つ仏教僧院を囲む熱帯林にいました。マインドフルネスコーチのラムヤ・ジラシンハが、私にマンツーマンの瞑想セッションを案内してくれた。彼女の提案で、私は自分の周りの感覚的な経験に「判断せずに」従い、思考の中で音を追いかけることなく音に耳を傾けました。ゆっくりと肩の緊張が解けていきました。私の心は、前の週に経験したすべてのイメージで渦巻いていました。指示に従って、自由に流していきました。

私はスリランカ南西部のユネスコ世界遺産に登録されているゴール城塞から始まり、島の南端を横切ってヤーラ国立公園のヒョウ保護区まで連れて行った5日間の旅の終わりにいた。その間に私はウェリガマのドラマチックな海岸線を眺め、ヒリケティヤでビーチで過ごす時間を過ごしました。スリランカは私にとって特に好きな国なので、今回の取材のために再訪問を依頼されたとき、その機会をとらえました。はい、帰りたくてたまらなかったのですが、来る動機はもう一つありました。この島国に海外からの訪問者を再び迎える準備ができているかどうかを確認したかったのです。

2022 年、スリランカの経済危機は世界中で大きく報道され、突然の政権交代が起こりました。観光業はすでに新型コロナウイルスと2019年のテロ攻撃で打撃を受けており、さらに深刻な打撃を受けた。 （スリランカ観光開発局によると、観光客の収入は2018年のピーク時の44億ドルから2021年にはわずか5億700万ドルにまで減少した。）観光客の資金を地元コミュニティの支援に利用している持続可能な観光会社は特に影響を受けた。訪問を計画するために、私はアユ・イン・ザ・ワイルドに相談しました。アユ・イン・ザ・ワイルドはスリランカ人経営の持続可能なツアーオペレーターで、年間収益の約3パーセントを社会的および環境的活動に寄付しています。

旅の初めに、アユ・イン・ザ・ワイルドが、そのような取り組みの一つ、ゴール・フォートから約8マイルの村、ピナドゥワでの障害のある子供たちのためのダンス・セラピー・クラスを見学に誘ってくれました。私は子供たちとその親たちが客観視されていると感じるのではないかと心配して、行くことに慎重でした。しかし、クラスを教えるためにツアーオペレーターに雇われているランギ・ガマゲ氏は、そうではないと私に説得しました。

Gamage は、伝統的なフォーク ダンスであるパハタラタ ナトゥムの訓練を受けたアーティストです。彼女は素晴らしい料理人でもあり、私が彼女に初めて会ったのは、Ayu in the Wild が用意したビーガンランチでした。ガマージュさんは典型的な農民の食事を用意し、家族のアワ畑の間の空き地で提供していた。

私はターキーベリー、葉物野菜、唐辛子、すりおろしたココナッツの炒め物を自分で作りました。大根とジャックフルーツの種の料理。そして香り豊かなボタンキノコのカレー。すべてに、地域のさまざまな赤米、野菜のピクルス、カリカリのパパダムが添えられていました。食材はすべて私たちが座っていた場所から目と鼻の先で栽培されたもので、すべてに風味が詰まっていました。

彼女の食事が引き起こした昏迷を感じたガメージは、殺しに行った。 「彼らは実際にゲストの前でパフォーマンスすることを楽しんでいます」と彼女は再びダンスセラピーのクラスについて言及した。 「通常の学校では、子どもたちは行事から外されることがよくあります。そうすることで、彼らは自分が受け入れられていると感じられるのです。」おそらくそれは彼女の料理の効果だったのかもしれないし、あるいは自分の仕事に対する彼女の明らかな誇りだったのかもしれないが、私は最終的に同意した。

授業は三面が開いた大きなホールで行われた。私は、20 人のさまざまな障害を持つ子供たちが部屋を埋め尽くしているのを見ました。彼らはその地域で最も貧しい地域の出身だと私は聞いた。音楽が流れると、子供たちは、運動障害のある子供たちも含めて、部屋の前からクラスを先導するガマージュの真似をしました。彼らは苦労した。彼らは笑ってついていこうとしました。ガマージュは時々、子供の姿勢を正したり、他の人の頑張りを褒めたりしました。

1時間後、ガマージュさんがクラスを終わらせる準備をしていると、1人の若いダンサーが先生の袖を引っ張って耳元でささやき、ガマージュさんは大声で笑った。彼女は、ヒットしたボリウッド映画の曲「Kala Chashma」に合わせて、「インド人のゲスト」、つまり私のために踊りたかったのです。何度も見てください。 「彼はその曲を知っていますか？」少女はガメージに尋ねた。私は肯定的に答えました。エネルギッシュなバングラの曲が流れる中、子どもたちはフリースタイルをしたり、ジャンプしたり、くねったり、足を空中に蹴り上げたり、最後まで自由に動きました。

島への旅行をより持続可能なものにしているのは、野生のアユだけではありません。かわいいブティック ホテルであれ、豪華なロッジであれ、私が宿泊したホテルはすべて、環境的および社会的原因に焦点を当てています。ウェリガマ ビーチから数マイル内陸にある森林に覆われた丘の上にある、折衷的に設計された 12 棟のヴィラ物件であるマラバル ヒルでは、オーナーがホスピタリティ業界でのキャリアを追求することに興味のある若者の研修に資金を提供し、バティック ワークショップを立ち上げる女性たちを支援しています。最終的な目標は、ホテル内で自社の生地を使用することです。

マラバル ヒルのもう 1 つの重要な取り組みは、ホテルを囲む自然を保護することです。この自然には 500 種以上の植物と 240 種以上の動物が生息しており、その中にはムラサキ リーフ モンキーやサビマダラネコなどの珍しい生き物も含まれています。リゾートのロゴには、もう一人のカリスマ住人であるスリランカハイイロサイチョウが描かれており、ヴィラのインフィニティプールに出入りしているのを見ました。

「スリランカの観光産業が対処しなければならない危機はこれが初めてではない」とマラバル・ヒルのゼネラルマネジャー、サンジヴァ・ガウタマダサ氏は、どう対処しているかと尋ねるとこう答えた。 「内戦であろうと政変であろうと、私たちは困難に対処することを学びました。」地元の食材に重点を置くことは、この国が適応した方法の 1 つにすぎません。マラバル ヒルでも、農産物の 80% を地元で調達し、独自の家庭菜園もあります。

私はワイルド コースト テンティッド ロッジで意識的な観光のもう 1 つの例を目にしました。ワイルド コースト テンティッド ロッジは、ヤーラ国立公園とインド洋の間にある乾燥地の森林地帯に建てられた 28 室のスイートを備えたオールインクルーシブ リゾートです。これは印象的な物件です。宿泊施設は繭に似せて設計されたテント構造の中にあり、公共の建物は風景に散在する岩を反映しています。しかし、このハイコンセプトなデザインにもかかわらず、柵で囲まれたものは何もありません。その代わりに、ゾウや他の動物、さらにはヒョウも敷地内を自由に歩き回ることが許可されています。

ホテルの廃水は処理され、野生動物の利益のために近くの水飲み場に放出されます。ロッジの親会社であるResplendent Ceylon（スリランカの有名な紅茶ブランド「ディルマ」の一部）は、ウダワラウェ国立公園の内陸に住むゾウや、国の東海岸と西海岸の沖合で発見された絶滅危惧種の海洋哺乳類であるジュゴンの保護プロジェクトに資金を提供している。

これらすべては最高レベルの贅沢によって賄われています。そして、食べ物は素晴らしかったです。シェフがキッチンで調達できた限られた食材を考えると、さらに印象的でした。毎食、私はさまざまなスリランカ料理と世界各国の料理を提供されましたが、どれも気に入らないときは、喜んでメニュー外の準備をしてくれました。ある朝、私は説明のつかない衝動に駆られ、スリランカの古典的な朝食料理である蒸し料理であるストリングホッパーを食べました。米麺。

どこを見ても発明を見つけたように思えましたが、それは必ずしも必然性によって引き起こされたものではありませんでした。スモーク & ビターズは、ヒリケティヤのペヘビヤ ビーチの道路向かいにある広々とした屋外バー兼レストランで、すべてのレシピで地元の食材を使用しています。私は、シナモンなどのネイティブスパイスの香りがするスリランカのジン、コロンボ No. 7 で作られたネグローニを注文しました。

スモーク＆ビターズはスリランカを世界のカクテルマップに載せ、2024年にはアジアのベストバー50リストで29位に入った。この店は2020年に2人の生涯の友人、アイルランドの名門バリマロー料理学校の卒業生であるラヒル・ペレラとドン・ラナシンハによって設立された。 , 英国のバーとクラブシーンのベテラン。 「私たちが考えたのは、先進的かつ持続可能な方法でスリランカの味をどのように提供できるかということでした。」ラナシンハさんは私に言った。興味があったので、別のカクテルを注文しました。今回は、古典的なティキバーにひねりを加えたマイチャイを選びました。紅茶を注入したラム酒、スパイス入りオルジェット、トリプルセックで作られており、これら 3 つはすべて社内で作成されています。カクテルのせいかもしれないが、木々の間に張り巡らされた光の網の下に座って、デートの夜のカップルやビーチで週末を過ごす友人のグループに囲まれていると、気分は反抗的で、伝染するほど明るい気分になった。

もうひとつの大騒ぎは、ゴール要塞のランドマークであるアマンガラ・ホテルで過ごした夜でした。偶然の出会いがきっかけでムンバイ出身の友人たちと酒を飲むことになり、私はその週後半にホテルで開催される結婚披露宴の下調べと称して、新世界ワインのボトルを飲みながら何時間も思い出を語り合った。私たちが飲んでいた建物の歴史は、オランダがスリランカを統治していた 1684 年にまで遡ります。島がイギリスから独立した 1948 年まで、何世紀にもわたって陸軍将校や行政官、旅行者や貿易業者が住んでいました。現在、内装は磨かれたチーク材の床、雨戸付きの窓、四柱式ベッドなどに改装されており、設備は 2005 年にこの施設を引き継いだアマン ブランドに期待されるとおり、あらゆる点でモダンです。

アマンガラに加えて、旧市街としても知られるゴール要塞内には、島の歴史を物語る手入れの行き届いた建造物が数多くあります。ある晩、私はインド洋を見下ろす城壁の周りを散歩しましたが、そこでは家族連れが座って風を感じていました。年配の女性たちが孫たちと遊んでいた。白塗りのモスクの外では男たちがおしゃべりしており、その名前はアールデコ調のフォントでウルドゥー語で書かれていた。子どもたちはアイスクリームや綿菓子を食べ、十代の若者たちは家の間の狭い路地でクリケットをした。歴史が息づくこの場所が忘れられることなく、今も生き続けているのを見ると、心が温かくなります。

「ゴール要塞はここ数年で大きく変わりました」と三世の居住者であるチラス・デ・シルバは私に語った。彼は私をビンテージのオープントップ ビートルで旧市街のツアーに連れて行ってくれました。最高の展望台から教会や、現在は地方政府が置かれている植民地時代のオフィスまで連れて行ってくれました。この地域の歴史的建造物の多くはホテル、ショップ、レストランに変わっていますが、旧市街には今でも 2,000 人以上の人が住んでいます。 「ここが私が通っていた幼稚園です」と、現在はアジア料理レストランが入っている建物の前を車で通り過ぎながら、彼は言った。

アーユルヴェーダにインスピレーションを得た美容製品を販売するスパ セイロンや、手作りの工芸品や織物で知られるベアフットなど、コロンボの店舗の前哨基地など、ゴールの最もシックな住所の一部がこれらの建物内にあります。しかし、ショバのような場所には、本物の品物を買うことができる昔ながらの魅力がまだたくさんあります。農業、ポルトガル人がスリランカに持ち込んだレースの一種。これは数十個のボビンを備えた装置で生産されており、レジカウンターのすぐそばに 1 つあります。 「ゴール城塞は変わり続けるかもしれないが、ここで育った私たちにとって、ゴール城塞は常に故郷だ」とデ・シルバ氏は語った。

仏教寺院の敷地に戻ると、私の瞑想セッションはほぼ終わりに近づいていました。突然、「ポポポポポ」という着信音のような音が静寂を破った。それは真紅の顔を持つゴシキドリの鳴き声でした。私はどこでそれを識別することを学んだのかを思い出しました。それは、ウェリガマでの滞在後に訪れたスリランカ中南部のカンネリヤ・デディヤガラ・ナキヤデニヤ（KDN）生物圏保護区の一部であるカンネリヤでの森林浴体験でした。 。独学で博物学者となったインディカ・シリセリは、秘密の滝への小道に沿って私たちのグループを先導していた。彼女は、自然を愛する旅行者がこの地域をよりアクセスしやすいものにしたいと考えているボランティア グループ、Kanneliya Guides Association のメンバーです。 KDN 内では 300 を超える植物種が確認されており、ユネスコはそのうちの 45 パーセントを希少植物に指定しています。

歩いていると、林冠から日光が差し込み、足元の小道に模様が浮かび上がりました。ゴシキドリは、他の固有種の鳥たちの合唱とともにサウンドトラックを提供しました。少し離れたところで、シリシーリは私が岩にとぐろをほぐしている明るい緑色のツタだと思うものを指さした。もっと詳しく調べようと目を細めると、黄色いまぶたが開いて虚ろな視線が現れました。私はすぐに後ずさりしました。体長約5インチのつる植物は、実際には緑色の蔓性のヘビでした。さらに先では、シリセリが、樹皮が胃の病気を治す部族の医学に使われている木や、傷を治すために葉を搾る木を見せてくれました。

山から流れ落ちる川を眺めようと岩の上に座ったとき、シリシーリのような人々の鳥の鳴き声を聞き分けたり、茂った葉の中の爬虫類を見つけたり、薬や食べ物を探したりする能力は、私のような都市生活者にとってはまったく縁のない世界。その瞬間、私自身の都市問題は取るに足らない、無意味なものにさえ思えました。

私を瞑想に導いていたジラシンハがこう言うのが聞こえました。「指を動かして、足の指を動かして、そっと目を開けて…」私は夢想から抜け出されるように促されていました。島で起こったすべてのことを思い出しながら、至福のひと時を過ごした。そしてさらに嬉しかったのは、私の考えが漂っていることを先生に気づかれなかったことです。

私たちが森から出ようとしたとき、ジラーシンハが僧院の寺院の内部を見せてくれると言ってくれました。クルンブレ ラジャ マハ ヴィハラヤは、植民地時代とスリランカの建築を組み合わせたもので、ヨーロッパ風の柱とテラコッタのタイル張りの屋根が特徴です。その起源は、スリランカ北部のキャンディの王が島全体を統治していた 18 世紀にまで遡ると言われています。内部には仏陀の坐像があり、その顔は上から差し込む光に照らされ、静けさと希望の雰囲気を映し出していました。聖域の壁は手描きのフレスコ画で覆われており、そこにはポルトガル人、オランダ人、イギリス人だけでなく、東アジア人やアラブ人もすべて描かれており、スリランカが海上シルクの重要な停留所であった時代の風景を再現しています。道路があり、世界中から人々が訪れます。

私たちが帰ろうとするとき、ジラシンハはこう言いました。「これらの絵を見ると、私たちがかつてどれほど繁栄していたかがわかります。それは、もう一度やり直すことができるということを意味するだけだ。」

スリランカの魅力を見る

ゴール

不思議:ゴールの旧市街の中心部にあり、すばらしい情緒あふれるお部屋と最上級のスパ、そして心のこもったサービスをご提供いたします。

フォートバザール: フォートバザール親密でスタイリッシュな宿泊施設で、すべての滞在に無料のスパ バウチャー、夕暮れ時のジントニック、旧市街のガイド付き散歩が含まれています。

39 コーヒー、ビストロ & ワイン バー:フォート プリンターズ ホテルでメゼと地中海料理を提供するこのスポットは、ゴールの最大の秘密の 1 つです。

ジェラートの島:ペドラー ストリートにあるある小部屋では、ビーガン レシピを含む職人技のアイスクリームが販売されており、かなりのファンを集めています。

ロープウォーク：1920年代の密酒場をモデルにした、ロープウォークスリランカの国民精神であるバーチャンピオンズ・アラックでは、クラシックなカクテルも提供しています。

裸足：スリランカを代表するブランドのひとつ、裸足意識的に作られたお土産、手工芸品、織物を買うのに最適です。

ショバ：スリランカの伝統的なレースを購入するにはショバ、ペドラーストリートのカフェ＆ギャラリー。

スパセイロン：コロンボで人気のアーユルヴェーダにインスピレーションを受けた美容ブランドのゴール拠点には、スパ、購入前に商品を試すことができます。

アーバンアイランド:田舎の職人のスキルアッププロジェクトとして誕生し、アーバンアイランド高品質の手作りの家庭用品や織物を生産しています。

宛先:ロシア出身のデザイナー、エレナ・シュニレヴァは、地元の職人と協力して、バティック生地を使ったシックなリゾートウェアを制作しています。

ヒリケティヤ

スモーク＆ビターズ：ペヘビヤ ビーチ近くのヤシの木に囲まれたこのスポットは、現在アジアのベスト バー 50 リストで 29 位にランクされています。メインイベントはカクテルですが、絶品のモダンなスリランカ料理をぜひお腹いっぱい味わってください。

ニゴンボ

ワラワ：18世紀の邸宅を改装したブティックホテル、ワラワ空港の近くにある、時差ぼけを克服するのに最も快適な場所です。庭園ではホテルのキッチンに果物や野菜を供給しています。

一度もない

マラバルヒル:12 ヴィラの環境に配慮した宿泊施設。マラバル・ヒルモロッコ、ラジャスタン、スリランカのスタイルを組み合わせた装飾が施されています。数マイル内陸の丘の中腹に建てられていますが、ミリッサビーチにもレストランとバーがあります。

ヤーラ国立公園

ワイルド コースト テンティッド ロッジ:野生動物愛好家向けに設計されたオールインクルーシブのルレ エ シャトーの宿泊施設。ワイルド コースト テンティッド ロッジには、四柱式ベッド、かぎ足バスタブ、ミニバーとしても使える革製のトランクを備えた繭型のスイートがあります。

予約方法

サステイナブルトラベルスペシャリスト野生のアユは、コミュニティプロジェクトへの訪問や、ブティックホテルや高級ホテルへの滞在を含むスリランカのツアーを手配できます。

この物語のバージョンは、雑誌の 2024 年 10 月号に初めて掲載されました。旅行 + レジャー「スリランカへ戻る」という見出しの下