このオールインクルーシブの高級牧場はカリフォルニアでナンバーワンのリゾートであり、秘密のワインセラーを備えています

サン イシドロ ランチカリフォルニアのサンタ・イネス山脈のふもとにある、野生の花、オリーブの木、柑橘類の果樹園の絵に描いたように美しい庭園に囲まれた、オールインクルーシブのセレブ御用達のリゾートが、究極の好酸球体験を開始したばかりです。

このエキサイティングな美食の旅では、ゲストをサン イシドロ ランチの受賞歴のあるセラーのプライベート ツアーにご案内します。このセラーには 14,000 本のボトルがあり、国内最大規模のセラーの 1 つとなります。ゲストは秘密の入り口を通って、シークレット セラーと呼ばれるエレガントなダイニング ルームに入ります。シークレット セラー内には、2,000 本のワイン、樽型のアーチ型の天井、最大 14 名様までご利用いただける美しい地元産の木製ファーム テーブルがあります。

その後、訪問者は、エグゼクティブシェフのマシュー・ジョンソンが用意した季節の料理と合わせて、3 種類のワインペアリング メニューから 1 つをお楽しみいただけます。

「私たちはサンタバーバラ地域と世界中の高級ワインからインスピレーションを得て、現在のセレクションをさらに拡張したダイナミックで精選された2,000種類のワインコレクションを作成しました」と、セレクションを監修した上級ソムリエのトリスタン・ピトレ氏は次のように述べています。プレスリリースを共有しました旅行 + レジャー。 「ゲストは、この親密で忘れられない経験を通じて、世界の偉大なワイン産地についてさらに学び、真に特異なワインを味わうことを楽しみにしているでしょう。」

ワンダーラストのペアリングはゲストをいくつかの予期せぬ立ち寄りを伴う最高級ワインの世界旅行に連れて行きますが、ザ リザーブのペアリングは古典的なワインに焦点を当てています。決められない人のために、ザ ワンダーラストとザ リザーブの最高のフレーバーをブレンドしたワーナー (リゾートの所有者である億万長者のタイ ワーナーにちなんで命名) のペアリングをお勧めします。各テイスティングには 5 種類のワインが含まれており、ハワイ産メバチマグロの腹部タルタル、ドス プエブロス農園のアワビ、センターカットのプライム ビーフ テンダーロインなどの珍味を含む 4 コース メニューが付いてきます。

シークレット セラー体験は、サン イシドロ ランチのゲストと一般の両方が参加できます。料理の試飲メニューの料金は 250 ドルから、ワインの試飲メニューは 125 ドルからです。

サン イシドロ ランチT+L の 2022 年カリフォルニアのベストリゾートリストでトップに輝いた世界最優秀賞完璧に手入れされた庭園と 38 のコテージ スタイルの宿泊施設があるのどかな環境で知られています。