このあまり知られていないカナダのワイン産地には、北米初の先住民所有のワイナリー、4,000 エーカーのブドウ園があり、ハイキングやサイクリングに最適です。

ブリティッシュ コロンビア州サウス オカナガン バレーにあるオリバー オソヨス ワイン カントリーの 4,000 エーカーのブドウ園は、カナダで生産されるワインの半分以上を占めています。そのスペース内には、オッソヨス国民のワインメーカーであるジャスティン・ホールが率いる、北米初の先住民が所有・運営するワイナリー、ンクミップ・セラーズがあります。この地域には多様な国籍が混在しており、ワイン造りの伝統と農業の知識を通じてこの地域の形成に貢献しました。

キスメット エステート ワイナリーのように、ブリティッシュ コロンビア州のワインと伝統的なカナダ先住民料理を組み合わせたレストランを併設しているところもあります。ファントム クリークでは、ナパのベテラン、マーク ベリンジャーがこの地域のワイン造りについて触れています。この新興地域に対する彼の知識豊富なアプローチを超えて、ファントム クリークには、ワイナリーの進化を表現するために作られたカスタム デザインのチフーリの彫刻の下でゲストが贅沢な食事を楽しめる隠れたワイン洞窟があります。

オリバー・オッソヨス・ワイン・カントリーのエグゼクティブ・ディレクター、ジェニファー・バスマン氏はこう語った。旅行 + レジャーオリバー・オッソヨスがカナダの他のワイン産地の中でも知られざる逸品である理由は、「テロワールとすべての微気候の多様性です。 1 つの小さな地域で美しいピノ ノワールを栽培し、1 マイル先には世界最高のシラーを栽培し、谷を越えるとカベルネ フランを栽培するワイナリーが 3 つあり、世界の舞台で競い合っています。」

でスタンプを集められるようになりました。デジタルパスポート50 のワイナリーやテイスティング ルームのどれを訪れたかを追跡し、特別な体験、割引、賞品のロックを解除します。過小評価されているカナダのワイン産地への旅行を計画する方法をご紹介します。

ベストホテル＆リゾート

ウォーターマーク ビーチ リゾート

オッソヨス湖のすぐそば、ウォーターマーク ビーチ リゾート広々としたパティオがあり、ビーチと山の景色を望むコンドミニアムスタイルのスイートを備えています。 2 つのスイミング プール、屋外ホットタブ、敷地内スパとヨガ/ピラティス スタジオ、そしてカナダで最も暖かい湖のほとりに佇むマリーナが魅力をさらに高めています。中心部に位置し、受賞歴のあるワイナリーや、コーヒーショップや小さなブティックが並ぶ歩きやすいダウンタウンへ簡単にアクセスできます。

スピリット リッジ レイク リゾート

スピリット リッジ レイク リゾート アット ンクミップ ワイナリーカナダ唯一の砂漠（オッソヨス国民の聖地）の真ん中に位置し、なだらかな傾斜のブドウ畑、オッソヨス湖、アナーキスト山が周囲を取り囲んでいます。 226 室ある日干しレンガ造りの各スイートには、広々としたキッチンと居心地の良い暖炉が備わっており、一部のスイートはペット同伴可能です。ソルテラ デザート スパにチェックインして神聖な泥ラップをするか、敷地内でゲームをテストしてくださいソノラ デューンズ ゴルフ コース。のンクミップ砂漠文化センター展示品は、多感覚の演劇体験を通じて、国の歴史だけでなく、その土地や伝統についても学びます。あキャンプ場、RVパーク、キャビンワイナリーのすぐ下の湖にあるワイナリーをレンタルすることもできます。

ヘスター クリーク ヴィラズ

6人ヘスター クリーク ヴィラズワイン用ブドウの列、果樹園、南オカナガン渓谷のパノラマの景色を一望できます。地中海スタイルのスイートには、2 つの電気自動車充電ステーション、自家製の朝食、ブドウ畑からの素晴らしい日の出が備わっています。 「敷地内レストランTerrafinaには素晴らしいメニューがあります」とバスマン氏は語った。 「料理教室に参加したり、豚肉やチーズボードを作ってパティオで楽しんだり、子供たちが芝生の上を走り回っている間、生演奏を聴いたりすることもできます。ヘスタークリークは本当に毎日を特別な日にしてくれます。」

アナホリフクロウ ゲストハウス

バスマンさんもお勧めしますアナホリフクロウ ゲストハウス広々としたお部屋が全10室。各スペースには居心地の良い暖炉、環境に配慮した持続可能な 140 エーカーのブドウ園を見渡す専用デッキがあり、毎日のワインカントリーの朝食が提供されます。高さ 82 フィートの屋外プールでひと泳ぎしたり、ブドウ畑の周りをサイクリングして長い 1 日を過ごした後は、オールシーズン対応のホットタブに浸かりましょう。

やるべきこと

ぶどうの祭り

カナダで唯一のブドウ踏みは、毎年 9 月にオリバー コミュニティ パークで行われます。フード トラック、職人によるマーケット、アート ショー、ライブ エンターテイメントが、地域各地から集まった 50 のワイナリーと並んで開催され、ぶどうの祭り。バスマン氏は、「家族向けで、ワインは気取ったものである必要はないということを人々に思い出させてくれます。私たちは、この地域の偉大なワインメーカーすべてに焦点を当てながら、一緒に楽しみ、思い出を作り、パンを裂きます。」のシーンのように、チームでブドウを潰す数を競うストンプが特徴です。ルーシーが大好きです。

ハーフコルクマラソン

5 月下旬、道路はカナダで最も賑やかなレース、象徴的なレースに出場するワインを燃料とするランナーでいっぱいになります。ハーフコルクマラソン。 21.1マイルのコースは、ブドウ畑や渓谷、オカナガン川沿いを曲がりくねり、途中にワイナリーステーションがあり、歓声が絶えません。T+Lもイベントを取り上げました、「このイベントののんびりとしたワイン テイスティングの雰囲気は、バレーでのワイン ツアーの親しみやすさと気取らない性質を物語っています。バレーのワイナリーの多くは今でも予約なしで立ち寄ることができ、テイスティング料金が 1 人あたり 10 カナダ ドルを超えることはほとんどありません。」と報告しています。

ピグアウト・フェスティバル

ワインとバーベキュー？はい、お願いします。毎年恒例のピグアウトフェスティバルこれも家族向けのイベントで、毎年 5 月に地元の食材、地域のワイン、カジュアルなアウトドアの楽しみを紹介します。バスマン氏は、「すべての料理は豚肉に焦点を当てており、すべてが豚肉からインスピレーションを得た『豚肉があなたとともにありますように』のようなテーマを常に組み込んでいます」と詳しく述べました。スター・ウォーズ。屋外で、カナダ各地のトップシェフによる世界クラスの料理、受賞歴のあるワインがあり、手づかみで食事をしながら美しいブドウ畑にいるような気分が味わえます。」

ヴェナブルズ シアター

でパフォーマンスを鑑賞ヴェナブルズ シアター— ダンスや音楽からショーや子供向けイベントまで、幅広い舞台芸術イベントを特徴とする現代的なコミュニティ劇場です。訪問者は、11 月から 3 月まで、ミュージシャン、俳優、ダンサー、コメディアン、スポークンワード詩人をフィーチャーした地元アーティスト シリーズ「Venables Alive!」を楽しむことができます。

インターナショナル ハイキング & バイク トレイル

従来の自転車や電動自転車でサイクリングしている場合でも、単に美しい散歩道を探している場合でも、インターナショナル ハイキング & バイク トレイル素晴らしい景色がいくつかあります。全長 20 km のトレイルはオッソヨス湖の北端から始まり、農場やブドウ畑を通ってオカナガン川水路に沿って進みます。よく整備されており、比較的平坦な場所で、道路 22 号線の木の橋からアクセスできます。

ベストレストラン

マサラビストロ

キスメット ワイナリーマサラビストロオリバーで見つかる他のものとは異なります。モダンなレストランは、山の景色を望む美しいブドウ畑に囲まれています。古典的なインドのメニューには、バター チキン、子羊のビンダルー、丸ごとタンドリー風に調理した魚などの人気メニューが揃っています。各料理にはワインとの組み合わせが提案されており、知識豊富なスタッフがボトル選びをご案内します。バスマンさんはこの場所が大好きで、「ここではあまり見かけない北インド料理も出していますが、どれも絶品です。」と付け加えました。

タコリエンド メキシカン カンティーナ

メキシコのマサトラン出身のジャニー・ロペスは、2002 年にこの地域に移住しました。彼女と彼女の夫はオープンしました。タコリエンダ2021 年にそれが始まり、それ以来、顧客とのつながりが爆発的に増えています。メニューにはトルタ、トスターダ、タコスなどの心安らぐ伝統料理があり、量も豊富です。バスマンは世界中から人々をこの質素なレストランに連れてきます。 "大好きです。私は食べて食べて食べて食べるのが大好きです。彼らは本当に意地悪なブリトーを作るのですが、私は彼らのエンチラーダが大の苦手なのです」と彼女は語った。

ファントムクリークのレストラン

超贅沢な体験をするには、ファントム クリーク エステーツのレストラン。このワイナリーでは、単一畑のボルドーの赤ワイン、アルザスの白ワイン、認定有機ブドウ畑からのさまざまなヴィオニエやシラーのおいしいボトルを製造しています。ガラス張りのレストランでは、ブドウ畑、砂漠、湖の景色を一望しながら、先住民風の料理をお楽しみいただけます。本当に特別なものをご希望の場合は、隠れたワイン洞窟でのファウンダーズ セラー エクスペリエンスを予約してください。ゲストはカスタムデザインのワインセラーの下でお食事をお楽しみいただけます。チフリーワイナリーの進化を表現するために作られた彫刻。

アナホリ アウル エステート ワイナリーのソノラ ルーム

でアナホリフクロウ エステート ワイナリー地元の人々が保全に細心の注意を払っていることを感じます。それぞれの側面が、地元のアナホリフクロウの個体群を保護し、増やすことに専念しています。ソノラ ルーム140エーカーのブドウ畑を見渡すレストランでは、有機農産物、手作りのパンやチーズ、地元農家を代表する丁寧に調理された肉や魚介類をふんだんに使った季節のメニューを提供しています。ワインリストには、他のオカナガン ワインと並んで一般には販売されなくなったアナホリフクロウのライブラリー ワインのセレクションが含まれるように入れ替わります。

訪れるのに最適な時期

オリバー オッソヨス ワイン カントリーの秋は豊かです。晴れた空と穏やかな気温は、ブドウ畑の周りをサイクリングしたり、湖に出てスタンドアップ パドルボードをしたり、約 50 のブドウ畑のブドウ畑を散策したりするのに最適な雰囲気を作り出しています。

そして9月は収穫の季節です。 「メロン、桃、リンゴがあります。トマト、ナス、ピーマンが生き生きとしています」とバスマン氏は語った。 「それからもちろんワインの収穫もあります。いつでもワイナリーに行き、クラッシュ パッドで即席のインタラクティブな体験をすることができます。時にはブドウを選別したり、圧搾したりすることもあり、毎年恒例のブドウ祭りを含め、9月には常に何かが行われています。」

ただし、オリバー オッソヨスの冬を軽視しないでください。多くのワイナリーが、ブドウ畑のライトアップから、ホットワインのポップアップ、雪を頂いたブドウ畑を背景にしたフォンデュ パーティーまで、特別なイベントを開催します。そして、ハーフコルクマラソン5月には春のお祭り気分が盛り上がります。

行き方

のケロウナ国際空港(1 時間) および地域別ペンティクトン空港オリバー オッソヨス ワイン地区に最も近いオプションは (30 分) です。ほとんどの訪問者はそこからレンタカーを借りて、ブリティッシュ コロンビア州オリバーまで絵のように美しいルートをドライブします。バンクーバーなどの主要都市やカナダの他の地域からも車で簡単にアクセスできます。ブドウ畑は広くて広範囲に広がっているため、移動には車が最適ですが、ほとんどのリゾートやホテルでは電動自転車も利用できます。オリバーのダウンタウンはとても歩きやすく、コーヒー ショップ、ブティック、レストランが数多くあります。

レンタカーを借りることができない場合は、ケロウナとオリバー間を運行するバス サービスをご利用ください。マウンテンマンマイクさん40 ドルから 55 ドルで予約でき、所要時間は約 2 時間半です。ペンティクトンに飛行機で行く場合は、マウンテン マン マイクズがオリバー行きのルートを運行しています。または、飛行機で行くこともできます。タクシー($65 ～ $80、乗車時間は 35 分)、または、40号線のバス(運賃 2 ドル、乗車時間 40 分)。

ファントム クリーク エステートに向かう人のためのもう 1 つの選択肢は、エステートの豪華パートナーを利用してプライベートジェットで到着。

その他の見逃せないワイナリー

コバート ファーム アンド ワイナリー

1959 年以来、コバート ファームズ ファミリー エステート有機再生農業の先導者となっています。ジーンとシェリーのコバート夫妻は、4 世代目となる 650 エーカーの有機農場、ブドウ園、ワイナリーを運営しています。 「ワインは農場から始まります。ジーンとシェリーは私がここに住んでいる間、持続可能な実践という点で先頭に立ってさまざまなことをしてきました」とバスマン氏は語った。ジーンの母親が修復した 1952 年の赤いトラックで敷地内を巡るツアー、受賞歴のあるワインの試飲、厳選した果物や野菜の畑など、教育的で没入型の体験ができるコバートは、必見のスポットです。

ヴァンアミテ

この家族経営の 10 年続くワイナリーには秘密兵器があります。それは、ワインメーカーのカトリーヌ・クーロンです。ヴァンアミテは、訓練を受けたシェフでもあり、ワイン ラウンジで完璧な組み合わせの軽食や豚肉料理を提供します。バスマン氏はさらに、「彼らが作っているワインは素晴らしい。ここの生産者の中でもピノ・グリは際立っており、この地域から消え去ったピノ・ノワールも美味しいです。ユニークなワイン、ロケーション、そして全体的な経験は本当に心温まるものです。」

ンクミップ セラーズ

オッソヨス国民のワインメーカーであるジャスティン・ホールが率いる、北米初の先住民が所有・運営するワイナリー。ンクミップ セラーズ他のどのワイナリーよりもこの場所のストーリーをうまく表現しています。この地域におけるリースリング アイスワインの先駆者であるエンクミップは、土地の保護に対する彼らの献身的な姿勢を反映した、受賞歴のあるワインのポートフォリオを育成してきました。 「彼らは過去 20 年間、業界で成長、発展、前進しながらそのルーツを保ち続けてきました」とバスマン氏は言います。 「これは世界のどこにも見られない物語です。」

ラストワインカンパニー

バスマンさんは彼らを「ニュー・キッズ・オン・ザ・ブロック」と呼んでいるが、このブドウ園と施設は1973年から存在している。オリバー・オッソヨスさんと同様に、バスマンさんも「これはまだ完全には発見されていないが、非常に注目を集めている」と語った。彼らのワインはオンラインで入手できます。彼らのジンファンデルは特に印象的です。」ラストワインカンパニー屋外パティオ、庭園、テイスティングルームを備えています。ゲストには、ボトルのラベルとなる写真を投稿する機会があります。ブリティッシュ コロンビア州内外から集められた芸術的な錆びのショットが、特定の品種に一致するショットを見つけるために注ぎ込まれ、写真家の名前、被写体、場所がラベルに印刷されます。ラベルの裏。

ロード 13 ブドウ園

バイエルンの城に到着すると、何か違うものを求めていることがわかります。ロード 13 ブドウ園届けます。さらに、子犬を連れて、ビスケットと冷水を備えた「Barking Lot」でくつろぐ体験もできます。ワイン用ブドウの列がブドウ畑のパティオの下に扇状に広がり、特徴的な収穫ボードと組み合わせて、対象を絞ったさまざまなテイスティングを楽しむことができます。

移動方法

ここを満喫するにはレンタカーを借りる必要があります。ケロウナ国際空港には、Enterprise、Avis、Budget などの主要なレンタカー会社がすべて揃っています。ペンティクトンにはバジェット レンタカー キオスクとナショナル レンタカー キオスクがあります。オリバーに到着すると、電動自転車のレンタル ショップが数多くあります。電動自転車ワインサファリツアー。バスマン氏もレンタカーは必須であることに同意し、「公共交通機関のインフラが整っていませんが、春、夏、秋に来れば、電動自転車を使った日帰り短期旅行でアウトドアを楽しむことができます。この地域を自転車に乗ったり、ドライブしたりするのは、肉体的にとても美しいことです。」

忘れずにダウンロードしてくださいワインカントリーデジタルパスポートワイナリーのツアーや体験の計画に役立ちます。地域内を移動するためのもう 1 つの便利なツールは、BC Explorerアプリのワイン、栽培されたブドウ、地図、ディナーのワインのペアリングなどの情報を提供します。