ミュンヘンのこの芸術家気取りの地区は、ドイツのビールの中心地の別の側面を示しています

ミュンヘンからわずか数分オクトーバーフェストフィールド、シュヴァンターラーヘーエの工業地区は、旅行者に醸造所で最もよく知られているかもしれません。ここには、バイエルン州の首都の象徴的なビールハウスが数多くあります。アウグスティナー ブロイ、1884 年に元のダウンタウンの場所から移転しました — が位置しています。

しかし最近、この地区はビールテントの枠を超えて変化しています。現在では、コーヒー ショップやギャラリー、家族経営の食料品店やシックなレストランが点在しており、すべて陽気な雰囲気が漂っています。

2020年にシュヴァンターラーヘーエに事務所を開設した新進気鋭の建築家マルティーノ・ハッツ氏は、「夏には路上でビールやピザを飲み、近所の人と知り合うことができます」と語る。

280キールーマーズ ミュンヘン、オートグラフ コレクション丸い台の上にベッドを置いたような、遊び心のあるインテリアが特徴です。 1960 年代スタイルのバーでは、抹茶酒とミントをジン、クレーム ド カカオ、ホワイト チョコレート ムースとブレンドした「喫茶天」などの斬新なカクテルを提供しています。

通りをいくつか越えた先には、シェーンブーフ ギャラリーによるスペース、アルファベットの文字内の空きスペースをモデルにした鋳造ガラスのブックエンドなど、バイエルン製の芸術品を展示しています。コンセプトストア熱い愛は 1 ブロック東に位置し、ケルンのファッション レーベル Watt のソファー生地をアップサイクルしたボンバー ジャケットやスペインのブランド Octaevo のカラフルな文具など、風変わりでクールな商品を販売しています。

衣料品店でレナチョコレート、創設者のアンナ リードケは、プリーツ パンツやプリント T シャツなど、日常のベーシックを取り揃えています。リードケはケニアの仕立て屋とも協力しており、コレクションの一部はナイロビで縫製されています。その間、グッドボア ギャラリーオーバーサイズ パンツ、ボール キャップ、クルーネック ニットなど、スポーティなシルエットを楽しむのに最適です。

シュヴァンターラーヘーエのレストランシーンも好調です。シェフのヨハネス・ヘシェルルは汎ヨーロッパ料理を提供しています。調理科、週替わりメニューには、豆とグリルしたキノコのキムチバターソース添え、またはポーチドトラウトと野生ハーブのリゾットが添えられています。店私たち2人はワインが大好きですオーストリアのブルゲンラント州の自然派ワインのみを取り揃えています。そのベストセラー、そして毎月の試飲会で人気の商品は次のとおりです。ペットナッツ。

1 ブロック南に家族経営の韓国料理レストランがありますマット。シンプルなメニューは、以下のような伝統的な料理を強調しています。トッポギ、魚のフライを添えたスパイシーな餅。

二つの通りを越えて、ストレイ コーヒー ロースターズブルーベリーやローズヒップなどの風味を持つシングルオリジン豆を専門としています。オーナーは定期的に陶芸家など近隣の企業と提携しています。マリア・セピサコワ、カップを作っている人。 Stray の共同創設者 Ilan Bachl 氏は、「この分野は真価を発揮しつつあります。私たちはそのプロセスに参加できることをとてもうれしく思っています。」と述べています。

このストーリーのバージョンは、雑誌の 2024 年 12 月/2025 年 1 月号に初めて掲載されました。旅行 + レジャー見出しは「ミュンヘンに夢中。」