メキシコのリビエラ・マヤにあるマロマ・ベルモンド・ホテルがリニューアルオープン - ビーチに直接アクセスできる最高級の新しいレストランとスイートを備えています
メキシコのリビエラ・マヤにあるマローマ・ア・ベルモンド・ホテルには、シェフのカーティス・ストーンによるレストランがあり、今秋にはゲランのスパもオープンする予定だ。
ベルモンドの厚意により
改装のため閉店してから1年以上経ちましたが、マロマ ベルモンド ホテル リビエラ マヤは、自然のままのウォーターフロントのロケーションで再び旅行者を歓迎します。メキシコのユカタン半島。
8月3日に正式に再オープンしたこのリゾートは、緑豊かなジャングルとカリブ海のターコイズブルーの海の間にある環境にインスピレーションを得て、マヤ文化に重点を置いてシックに改装された。 「現代の工芸品と、地元の素材、職人の模様、色彩、そして伝統的な職人技の持続可能な調達を敬意を持って融合させることで、真のリビエラ マヤの一部を提供しています」とこの施設のゼネラルマネージャー、フェデリコ・エチャイズ氏はインタビューで語った。旅行+レジャー。
ベルモンドの厚意により
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この再考されたリゾートは 1995 年にオープンし、2002 年にベルモンドに買収され、現在ではゲストルーム、スイート、ヴィラを含む 72 の宿泊施設を備えています。インテリア デザイン会社 Tara Bernerd & Partners は、地元の職人や職人と協力して装飾をカスタマイズしました。エチャイズ氏は、家具の80パーセントがこのリゾート専用にメキシコで手作りされたと説明した。たとえば、国内最高の陶芸家の一人であるホセ・ノエ・スロ・サルセダは、現在客室を飾っている 70 万枚以上の手描きタイルを制作しました。
「当ホテルのロビーでは、伝統的な模様のマヤの壺がお客様をお迎えしています。私たちのスイートには、マヤの暦からインスピレーションを得た大きな籐製のウォールライトが集まっています」とエチャイズ氏は付け加えた。
Maroma では、Bernard の美しいインテリアのほかに、カリブ海のパノラマの景色をお楽しみいただけます。リゾートには、ビーチに直接アクセスできる 1 ベッドルーム スイートと 2 ベッドルーム スイートが 10 室追加されました (プライベート プールと庭園付きのスイートもあります)。バスルームのアメニティは、メキシコシティを拠点とするフレグランス ブランド Xinú Perfumes によるもので、お香、レモン、粘土の香りをブレンドして、この施設用にカスタムの香りを作成しました。
ベルモンドの厚意により
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LAの受賞歴のあるシェフ、カーティス・ストーンによる新しいレストラングウェン— 食べ物と飲み物の提供に追加されました。 Woodnd by Curtis Stoneでは、ユカタン半島の独特の影響を受けた季節の料理、直火で調理した豊富なシーフードや植物ベースのオプションを提供しています。カサ マヨールでも地元の食材が主役で、シェフのダニエル カマチョが古典的なメキシコ料理に独自のアレンジを加えています。もう一つのハイライトは? 「当メキシコ料理レストラン『カーサ マヨール』にはダニエルシェフの特製ミモザが5本あり、マヤとメキシコのフルーツジュースがたっぷり入っています」とエチャイズ氏は語った。
バンブーコ バーでは、メキシコのさまざまな州からインスピレーションを得たハーブ ドリンクを、敷地内で栽培したハーブと高級メキシコ メスカルをブレンドしています。一方、フレディーズ バーでは、海沿いの景色、音楽、生のバーで引き続きゲストを楽しませます。
ベルモンドの厚意により
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11 月には、新しい Maroma Spa by Guerlain でのスパと美容トリートメントを予約できます。ホリスティックな体験には、蜂蜜ベースのヒーリング トリートメント、星座マッサージ、テメスカルセレモニーとサウンドセラピー。
「私たちはまた、地元の生物多様性と教育をサポートする人里離れたミツバチの保護区である真新しいメリポナリオを発表します。新しい巣箱は、マヤ ジャングル財団”とエチャイズは言った。
マロマ ベルモンド ホテル リビエラ マヤの 1 泊あたりの料金は、1,095 ドルからです。