この目的地は、ヨーロッパで最高の美食都市に選ばれたばかりです。いいえ、イタリアやフランスではありません

リスボンは豊かな文化、見事な建築物、丘陵地帯の街並み、そして、はい、食べ物です。ポルトガルの首都を訪れたことがある人なら、早朝からパン屋が有名なペストリーを含むペストリーを大量に焼き上げると、通りが甘いバニラの香りに包まれ始めるのをご存知でしょう。パステル・ダ・ナタ。現在、この都市は、毎年恒例のヨーロッパ最高の美食都市として最近表彰されたため、当然のことながら食の分野での評価を得ています。世界料理賞、ドバイで開催。

リスボンは、パリ、ロンドン、バルセロナ、フィレンツェ、ウィーン、コペンハーゲンなどの他の著名なグルメ都市を破りました。受賞者は、料理界、業界専門家、消費者によって選ばれます。組織の公式ルール。

「これは、リスボンが非常によく知られているガストロノミーの質を評価するものであり、それを維持するすべての専門家を勇気づける賞です。地域経済はリスボン市にとってますます特徴的な要素となっており、ガストロノミーはますます重要になっています」リスボンの観光の質に大きく貢献している」とリスボン市長のカルロス・モエダス氏はプレスリリースで述べた。旅行+レジャー。

リスボンの食のシーンは、料理の種類や発祥だけでなく、食品の品質にも及ぶ多様性で際立っています。この都市には、ミシュラン ガイドに掲載されている 17 軒の 1 つ星および 2 つ星のレストランがあり、その中には最近世界のトップ 50 レストランに選ばれたアルマやベルカントなどの世界的に有名なスポットも含まれています。リスボンのコーヒーショップとパン屋も認められました フード＆ワイン2024年グローバル・テイストメー​​カーズ・アワードでこの賞を受賞し、この街の料理の才能を証明しています。

リスボンで素晴らしい食事を楽しむために、一生懸命探す必要はありません。その多くは醸造所、新鮮な海や貝類の料理と豊富な種類のビールを提供する近所の飲食店は、手軽な食事として常に優れた、そして手頃な価格の選択肢であり、地元の人々にも愛されています。 (ビール愛好家は、街のコメルシオ広場の中心にあるビール博物館をチェックしてください。)

ポルトガルの別の都市が、ヨーロッパで最も優れた新興美食都市賞を獲得しました。ポルト。ドウロ川のほとりに位置するポルトガル第 2 の都市は、その素晴らしいワインシーンと独特の食文化で有名です。訪問者は、ミシュラン認定の高級ダイニング体験だけでなく、ボリュームたっぷりのフランセジーニャ サンドイッチやサンドイッチなどの本格的な料理を楽しむことができます。カチョリーニョ、ホットドッグタイプのスナック。

北米での受賞者の中には、ニューヨーク市のル・ベルナルダン氏も含まれます。シェフのエリック・リパートは最高のレストランに選ばれ、ロサンゼルスは最高の料理の目的地に選ばれました。

受賞者の完全なリストは、次のサイトでご覧いただけます。worldculinaryyawards.com。