ボストンでホテルブームが到来 - 最も贅沢な滞在先 3 軒をご紹介します

歴史とモダンなスタイルが融合したホテルが揃うボストンは、現在国内で最もエキサイティングなホテルの 1 つです。旅行を計画する方法は次のとおりです。

ボストン大都市ではありませんが、ティー パーティー (1773 年版) やポール リビアによるバイオテクノロジー産業の成長に至るまで、常に国を形成する出来事の場所でした。 19 世紀には、ジョン シンガー サージェントによって描かれ、イーディス ウォートンによって書かれたエレガントなアメリカの貴族の本拠地でした (ニューヨークでは彼女はファッショナブルであるとは考えられないほど知性が高かったのに、ボストンでは彼女はファッショナブルすぎると嘆いていました)知的だと考えられています）。

この都市はアメリカで最も形成的な思想家や作家を育ててきました。ソロー、エマーソン、ホーソーン、オルコットは全員コンコードに住んでいました、今ではダウンタウンから通勤電車で行ける距離にあります。また、私たちの時代で最も面白い才能の何人か、スティーブ・カレル、ジョン・クラシンスキー、BJ・ノバクもいます。オフィス全員がその地域の高校に通っていました。ボストンは素晴らしいラブストーリーの舞台でもあります（もちろん、ラブストーリー）、忘れられないギャングドラマ（最も有名なのはホワイティ・バルジャーの在任期間）、そして重要な科学的進歩（新型コロナウイルス感染症ワクチンの1つを開発したモデルナ社は川の向こうのケンブリッジに拠点を置いている）。

ボストンのグランド ホテルも、この輝かしい歴史に欠かせない一部です。市内最古のオムニ パーカー ハウスは 1855 年に設立されました。フェアモント コプリー プラザは 1912 年にオープンしました。皮肉なことにリバティ ホテルと名付けられたこのホテルは、1851 年に建てられた旧チャールズ ストリート刑務所の中にあります。最近、3 つのスターがこの大空に加わり、または再参加しました。 (4番目、ラッフルズ ボストン、今年後半に 35 階建ての高層ビルとしてオープンする予定です。)

金融街にある旧連邦準備銀行の建物を利用するザ・ランガム・ボストンと、ニューベリー・ボストン（かつてはリッツ・カールトン、その後はタージ）はどちらも昨年改装され、再オープンした。フォーシーズンズ ホテル ワン ダルトン ストリートは、住宅を備えた新築のタワーで、パンデミックがホスピタリティ業界を危機に陥れるまで 1 年も経たない 2019 年 5 月にデビューしました。これらの施設はそれぞれ、ボストン独特の体験を提供し、古いものと新しいもの、地元と国際的な都市が融合していることを裏付けています。

ザ・ランガム

現在のボストン連邦準備銀行ザ・ランガム、市がインフルエンザのパンデミックから脱却するにつれて、1920 年から 1922 年にかけて建設されました。 1977 年まで銀行として使用され、1980 年代にランドマークとして宣言され、1981 年から 2003 年までル メリディアン ホテルとして運営されました。それ以来、このホテルは香港を拠点とする小規模な高級ホテル グループの一部となっており、その名前は香港にあります。ロンドンのランガムはヨーロッパ初のグランド ホテルの 1 つで、1865 年のオープンにはウェールズ皇太子も出席しました。

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過去 2 年間、ランガムは豪華な改造を受け、最終的には 2 億ドルを超えました。その結果、思慮深く機知に富んだ装飾が施されています。コンシェルジュの壁に並ぶ貸金庫には、元の銀行への言及がたくさんあります。天井の高いグラナ・レストランでは、連邦準備銀行の紋章がテラゾーの床に飾られています。一部のラグは、1920年代の銀行員のスーツのツイードを彷彿とさせます。かつて銀行頭取の壮麗な執務室だった会議室には、エイブラハム リンカーンやアレクサンダー ハミルトンなどを描いたノースカロライナ州ワイエスの印象的な絵画が飾られています。

ランガムは、2 階にあるオリジナルの 2 階建てのアーチ型窓の壮大なスケールを活用して、階下にリビング ルームとパウダー ルーム、上のバルコニーにベッドルームとフル バスを備えたロフト スイートを作成しました。私が泊まった最上階の部屋もロフトのような雰囲気で、高く傾斜した窓からはスカイラインの素晴らしい眺めが得られ、時折カモメが飛び交っていました。パレットはニュートラルカラー（ダブグレー、ライトタン）にスレートブルーとチェック柄のアクセントを加えた落ち着いた組み合わせで、金庫とミニバーを収めたキャビネットはクリームレザーのスチーマートランクに似ていました。

このホテルはロンドンの旗艦店をモデルにしているかもしれませんが、その楽しみはボストンの文脈で組み立てられています。 「地元であることが非常に重視されています」とマネージングディレクターのミケーレ・グロッソ氏は言う。 「ここで目を覚ますと、自分がボストンにいることがわかります。」スタイリッシュなバーである FRB の壁は、地元のアーティストによる絵画で覆われています。 FRBは典型的なロブスターロールの代わりに、自家製ポテトチップスを添えたロブスターBLTを提供している。それでも、英国の影響は明らかで、ロンドンのランガムで人気のチーズとマスタードのトーストもあります。

ボストンの魅力は何といってもスタッフの温かさです。 FRBでは、私たちのウェイトレスが長年このホテルに勤務していることを明かし、その後チームによる最近の宝探しについて熱心に話してくれました。当然のことながら、ホテルの隅々までよく知っていた彼女は、勝ち組の一員でした。

ニューベリー

ランガムが親密な場所では、ニューベリー活気を放ちます。ホテルの長年の歴史家でエンジニアリング部長のモーリーン・オルブライト氏は、「私はここに20年来ていますが、ここに滞在した理由はこの瞬間のためでした」と語った。デザイン チームとブランディング チームと協力して改修に取り組むよう招待された彼女は、その結果に興奮しています。 「お嬢さん、あなたは今まで誰も見たことがないようなボトックス治療を受けました。今度は私たちを連れて行ってください。」

ロビーエリアの壁はおいしいスレートブルーにラッカー塗装されています。床は縞模様の黒い大理石です。印象的な現代的なシャンデリアがかかるアールデコ様式の階段は 2 階のサロンに通じており、そこでは、被写体を人物のように着飾ったエイミー アーバスによる大きなポートレート写真など、他のアートを参考にした当ホテルのアート コレクションが展示されています。セザンヌやモディリアーニの有名な絵画に登場します。公園を見下ろす大宴会場では、カーテンはよりシンプルになりましたが、巨大なシャンデリアは依然として魅力的です。 （大恐慌の最中、創業者エドワード・ワイナーはスタッフにボールガウンやディナージャケットを着せ、薄手のカーテンの後ろでワルツを踊らせた。そうすることで、道路の向こう側から見守るボストン市民がエレガンスが続いていることを安心させることができた。）

縁取り付きのランプや革とベルベットのソファのあるパネル張りのバー（ウィンストン・チャーチルとシルヴィア・プラスは一緒ではなかったものの、二人で飲んだ）から、地元の書籍が並ぶ豪華な図書館まで、どこでも高揚した喜びの感覚が漂っています。文化的著名人の関心と象徴的なカーシュの肖像画。夏の終わりの平日の夕方、私がエレベーターに電話したところ、到着したのは、正装して完全にお祭りモードの若い女性と男性で笑いながらいっぱいだった。ここでは贅沢は楽しみと同じです。 「私たちが贅沢であることも大好きですし、私たちが日常的であることも大好きです」とオルブライトは熱狂的に語った。 「私たちはすでに思い出を作り始めています。」

おそらくニューベリーで私のお気に入りは、シェフのマリオ・カルボーンとニューヨークのメジャー・フード・グループのチームが作った屋上レストラン、コンテッサでしょう。模様のある大理石の床は、青とバラ色の布張りの椅子や長椅子と同様に美しいです。景色は素晴らしいです。 Carbone のメニューは主に伝統的なものに基づいていますイタリア料理: 風味豊かな「ミートボール アルド」は、全粒マスタードを使用したソースに入っています。カボチャのカルパッチョ、ルッコラ、カボチャの種、アグロドルチェ添え、ほとんど奇跡的です。夫のジェームスは、繊細な味付けでシンプルに調理されたブランジーノのグリルを食べましたが、私の子牛のミラネーゼは濃厚でサクサクしていて軽いものでした。常連客は、日焼けしてマイアミビーチのような高価な服を着た人から、豪華なデートをする郊外の素敵なカップルまでさまざまでした。遅い時間の席には20代後半のスタイリッシュなクルーが集まってきました。このレストランは特別な行事に最適ですが、テーブルクロスはなく、知識豊富で歓迎的な接客をし、ピザなどの安価な料理が豊富に揃っているシンプルな雰囲気でもあります。

フォー シーズンズ ホテル ワン ダルトン ストリート

これほど上品な贅沢へのこだわりで知られるホテル チェーンはほとんどありません。四季。 2019 年 5 月にオープンしたワン ダルトン ストリートは、市内にあるブランドの 2 番目の拠点です。その仲間でありながら、フォーシーズンズホテル ボストン、コモンを一望し、より伝統的な体験を提供するワン ダルトン ストリートは、ボストンの一等ショッピング地区から徒歩圏内のバック ベイの端に位置し、国際的で未来を見据えた都市の表現です。

このホテルは文字通りスカイラインを変えました。その印象的な三角形の 61 階建てのタワーはプルデンシャル ビルの近くに建っており、その高さはプルデンシャル ビルに匹敵し、上層階には個人邸宅があります。店内は静かで控えめな雰囲気で、直感的なサービスがあらゆる気まぐれに応えてくれます。私は廊下でささやきながら、地方のいとこであるグレッグのような気分になっていることに気づきました。継承。

総支配人のリード・カンダラフト氏は、自身のホテルと同じくらいエレガントで小粋な雰囲気を持っており、パンデミック下でもワン・ダルトン・ストリートが営業し続けていることを誇りに思っていると語った。同氏は、スタッフが予期せぬ状況に迅速に適応する専門家になったと語った。 （2011年にシリア内戦が勃発した際にダマスカスのフォーシーズンズのマネージャーを務めていたカンダラフトは、プレッシャーの下で恩寵をもたらす方法を知っている。）

彼は、パノラマの窓を備えた天井の高い客室から、週末にアフタヌーン ティーを提供する親密なバー Trifecta まで、ホテルのユニークな特徴について雄弁に語ります。私の完璧なアールグレイは、美しい個別のティーポットで提供されました。紅茶と一緒に出されたプロセッコとリキュールは、あまりイギリス風ではありませんでした。ゲストの多くは主に女性で、フリルのドレスやハイヒールを身に着けていました。

夕方になると、Trifecta は薄暗く落ち着いたスポットとなり、ホテルと街の文化的景観を引き立てるようにデザインされた小皿料理 (ロブスター ロールがぴったりです) やカクテルを提供します。ジェームズは、シャンパン、ジン、グレープフルーツとベルガモットのリキュールをブレンドしたアラベスクを注文した。バラの花びらで装飾されたこの建物は、近くのボストン バレエ団に敬意を表して、ダンスの精神を表現することを目的としています。私はラム酒とパイナップルの飲み物「メルティング・ポット」を飲みました。これは、イギリス系ナイジェリア人のアーティスト、インカ・ショニバレによるホテルの素晴らしいインスタレーションに対するミクソロジストの反応でした。このインスタレーションでは、移民とアメリカ第一世代による本がカラフルなオランダのワックスプリントされた綿で製本されています。

私が訪れたホテルはいずれもコレクションを真剣に取り組んでいますが、ワン ダルトン ストリートでは公共エリアに国際的なレベルの作品が展示されています。 Trifecta では、入り口にあるショニバレの本に加えて、英国人アーティスト、タシタ ディーンの一連の雲のポートレートが展示されています。LAエクスベランス。フロントデスクの後ろには、デューク・ライリーの記念碑的なモザイクがあります。本当に暑い日には、こう言います。地元の歴史の一部である糖蜜大洪水を描いた作品です。 1919年、ボストンの活気あるイタリア地区ノースエンドの通りは、貯蔵タンクが爆発した後、200万ガロン以上の糖蜜が流れ込んだ。波間にあるモザイクの中に、地元のシンボルの機知に富んだ画像が隠れています。ハト。駐車券。ベイクドビーンズの開いた缶の中を漕いでいるネズミ。

ワン ダルトン ストリートは、居酒屋風の素晴らしい日本食レストラン「Zuma」のおかげで、ボストン住民だけでなく観光客にも人気のスポットとなっています。ホテルの 2 階に位置し、ダイナミックなオープン スペースを占めており、調理中の料理の多くを見ることができます。華やかでありながら落ち着いた雰囲気の装飾には、巨大なモンキーポッド材と籐で編まれたパネルが使用されており、照明が照らされ、陽気でありながら控えめな雰囲気を作り出しています。私たちは軽くて風味豊かなエビ団子を含む素晴らしいおまかせに参加しました。スズキの刺身の細切れ。豊富で完璧な新鮮な寿司、まき、そして刺身の盛り合わせ。ズマ特製の黒タラと牛ヒレ肉のプレート。最後は、ここ数年で最高のチョコレートムースを含む、エレガントに盛り付けられたデザートの盛り合わせでした。この食事の素晴らしい成果は、不快なほど食べ過ぎず、完全に満足させてくれたことです。

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その夜、私たちは19階の部屋からスカイラインを眺めました。高層ビルの間に歴史的建造物が建ち並ぶかつての小さな都市を思い描き、活気に満ちた都市の姿を目にすることができました。また、古いものと新しいものがスリリングに融合する未来を思い描くこともできます。

このストーリーのバージョンは、雑誌 2022 年 5 月号に初めて掲載されました。旅行 + レジャー見出しの下にボストン・プロパー