このあまり知られていない地域で「本物のルイジアナ」を体験できます。ケイジャン料理、魅力的な小さな町、バイユーボート

フランスクォーターのレベルリー、ケイジャンとクレオールの食事、マルディグラのお祝い、そしてその間のすべての間、ニューオーリンズ訪問者のための古典的なルイジアナの目的地ですが、バイユー州には大きなイージー以上のものがあります。

ポンチャートライン湖のすぐ向かいに、ルイジアナ州の北ショアがあります。見過ごされているこの地域は、かわいい小さな町でいっぱい、地元の強い文化でいっぱいです（ある多くのマルディグラのお祝い）、ザリガニ、バイユーの楽しみ。

1800年代に戻って、この地域は、都市の黄熱病の発生から距離を置きたいと思っていた裕福な新しいオーレン人にとって人気のある目的地でした。今日、聖タンマニー教区の多くを網羅し、コビントン、スライデル、マンデビル、マディソンビルなどの町を含むノースショアは、まだ人気のある目的地です。簡単な週末の休暇を探している地元の人々と、街を越えて視野を広げたい訪問者の間でお気に入りです。しかし、小さな町の魅力にだまされないでください。ここにはたくさんのことがあります。歴史的なダウンタウンは、ユニークなお店、南部の快適な食べ物、カヤック、自転車、鳥、ボートに80,000エーカーの野生生物エリアでいっぱいです。

「ノースショアエリアは私たちにとってすべてを意味します」と、カヌー＆トレイルアドベンチャー、地元のカヌーとカヤックスワンプツアーカンパニー。 「私たちはここに住んでおり、ここでパドルし、ここで泳ぎ、ここでハイキングします。そして最も重要なことは、ここで子供を育てることです。この地域には、2つの州立公園、国立野生生物保護区、31マイルの自転車道などがあります。」

ルイジアナ州のノースショアについて知っておく必要があることはすべてです。

最高のホテルとリゾート

サザンホテル

コビントン、サザンホテル1907年に最初にオープンし、1960年代に閉鎖されるまで50年間コミュニティに奉仕しました。新しい所有者は歴史的な財産を改修し、2014年に再開しました。ロビーバーは、旅行者と混ざり合いながら地元の人々が飲み物を集める場所になりました。タイル張りの階段がロビーを強調し、大きなアーチ型の窓が自然光でバーの近くのラウンジエリアを照らします。

ギロッドのゲストハウス

古いマンデビルの中心に、ギロッドのゲストハウスそれぞれに専用の入り口があるスイートが4つしかありません。客室は明るく風通しが良く、フロントポーチは怠zyな午後に最適です。このプロパティは、ポンチャートレイン湖から1ブロック離れており、ダウンタウンのブティックやレストランの近くに便利な場所にあるだけでなく、タンマニートレーストレイルもあります。

ブルーヘロンベッド＆ブレックファースト

ブルーヘロンベッド＆ブレックファースト2つのゲストスイートがあり、それぞれにプライベートの入り口と、ロッキングチェア、デイベッド、屋外のカーテンが付いた大きなポーチが飾られています。庭には居心地の良いファイヤーピットがあり、コンチネンタルブレックファーストは毎日あなたの部屋に届けることができます。 Almquistは朝食のキッシュをお勧めします。 「死ぬことです」と彼女は言います。

B＆Bブルーの

湖のすぐそば、B＆Bブルーの5つのスイートを備えた新しい大人専用ベッドアンドブレックファーストで、それぞれに独自の配色と装飾が施されています。バナナのパンケーキとキッシュの週末の朝食、覆われたバルコニー、キッチン、そして週末の朝食。ショッピング、食事、ウォータースポーツの機会はすべて徒歩圏内にあります。

やるべき最善のこと

杖バイユーのカヤック

地元のアウトフィッターカヌー＆トレイルアドベンチャーと一緒にケーンバイユーのカヤックツアーに参加してください。オーナーのローレンとチャド・アルムクイストは、自宅からパドルし、ケーン・バイユーであなたに会います。そこで、あなたは水を滑って、自然の生息地でワニ、白頭ワシ、オスプレイ、ウグイス、その他の野生生物を見つけます。多くの場合、あなたは自分自身にすべての地域を持っています - それはニューオーリンズのh騒からの大きな脱出です。

ハイキングビッグブランチマーシュ国立野生生物保護区

18,000エーカー以上の湿地、ハゲのサイプレスの森、バイオス、サバンナがありますビッグブランチマーシュ国立野生生物保護区、バードウォッチング、ハイキング、探索の天国。沼地はシェアバードと水鳥の生息地であり、特定の時期に渡り鳥の鳴き鳥を見つけることもできます。 「ラコムには、ボーイスカウトロードボードウォークトレイルと呼ばれる素晴らしいトレイルがあります。 「ここで遭遇するさまざまな野生生物の写真を撮るのに最適な場所です。」

オールドタウンスライデルで午後を過ごします

Olde Towne Slidellの多数のショップで骨and品やギフトを購入したり、市役所のSlidell Cultural Centerの地域アーティストによって作成された作品を見てください。スライデルには、歴史的な地区の8つの停留所に美しい壁画があり、裁判所内のマルディグラ博物館には、衣装やゴブレットから投げやドレスまで、800枚以上のカーニバルフレアが含まれています。

Tammanyトレースを自転車に乗る

もともとイリノイセントラル鉄道の廊下として建設されたTammany Traceは、コビントンのダウンタウン、アビタスプリングス、マンデビル、ラコム、スライデルを織り込む31マイルのハイキングアンドバイクトレイルです。パスは5つのコミュニティすべてを接続し、歩行者、サイクリスト、さらにはローラーブレダーさえ頻繁に訪れます。ホイールをレンタルしますブルックスの自転車店、Slidell、Mandeville、およびCovingtonにロケーションがあり、道路に登場します。トレイルには複数のエントリポイントがあります。

最高のレストラン

タヴィ

プレート、新鮮なフムス、woodのピタを食べることができますタヴィ、北アフリカとレバノン、そしてアメリカ南部からインスピレーションを得ています。フライドチキンフムスをスキップしないでください。クリーミーなフムスの上には、サクサクしたヤードバードとアレッポペッパーを備えています。これは、クラシックな地中海料理のおいしい南のスピンです。

リズはy'atダイナーです

ダウンホーム料理は、中心的なステージになりますリズはy'atダイナーです、所有者のリズ・マンソンがテーブルの間で騒ぎ、笑顔と抱擁で顧客に挨拶します。ダイナーはクレオール料理とケイジャン料理を専門としており、朝食と昼食を提供しています。さまざまな卵のスクランブル、ビスケットとグレービー、ポーボーイ、ハンバーガー、サンドイッチをメニューで提供しています。朝食とグリッツの側面と昼食と一緒にチーズフライドポテトを手に入れることをお勧めします。

Abita Roasting Co.

マディソンビルのチフェント川のほとりでAbita Roasting Co.スペインの苔で覆われたオークの木の中で趣のある場所です。玄関にスポットをつかみ、川の上でボートが浮かぶのを見ます。利用可能な職人コーヒーの長いリストに加えて、カクテルやスムージーもあります。アビタは朝食、昼食、夕食に営業しており、メニューアイテムは、ビネットやビスケットから鶏肉とワッフル、オムレツ、ラップ、ハンバーガー、サラダまであります。

バイユーのパルメット

スライデルで、バイユーのパルメット屋内と屋外の席、ライブミュージックと週末のブランチを備えたバイユーボンフーカの広大なレストランです。 Palmettosは、ルイジアナ料理の高架を専門としており、揚げた緑のトマト、揚げたワニ、コーンミールで覆われた湾岸魚、カキなどを注文できます。 「夜にバイユーの音を聞いて、背中のパティオに座るのは本当にすてきです」とアルキストは言います。

Tchefuncteのレストラン

Tchefuncte川の景色を眺めながら、Tchefuncteのレストラン地元の季節の食材で作られたルイジアナ料理とアメリカ料理を提供しています。クリエイティブスターターには、Boudin Eggrolls、A Pork Belly Cinnamon Roll、Szechuan Wasabi Cashew Butterが大根とブロッコリーニを添えられています。メインは同じくらいエキサイティングで、タイバジルイエローフィンのマグロや黒くなったレッドフィッシュなどの料理が提供されています。

訪問するのに最適な時期

ニューオーリンズはしばしばマルディグラのお祭りの中心と考えられていますが、ノースショアも祝うのに最適な場所であり、通常は混雑が少なくなります。この時期には、この地域は紫、金、緑であふれており、スケジュールには家族向けのパレードがたくさんあり、キングケーキがたくさんあります。

しかし、たとえマルディグラのために具体的に訪問しなくても、アルミストは春が訪れる「本当に魔法のような」時間であると言います。野生の花が満開になっており、渡り鳥がまだその地域でねぐらをしているので、水上で日光浴をしているワニやカメを捕まえることがよくあります。コビントン市長のマーク・ジョンソンは、天気が和らがった秋と初冬に訪問することをお勧めします。

北ショアが南部の他の地域と同じように、蚊が湿気があり、暑く、圧倒されるとき、夏の地域への旅行を計画することは避けてください。

訪れるのに最適な町

マディソンビル

チフンクト川に沿って位置するマディソンビルのウォーターフロントコミュニティは、海事の歴史に加えて、かわいい飲食店と毎年恒例のフェスティバルに満ちています。Tchefuncte Mardi GrasのKreweルイジアナ州のボートパレードと海事博物館木製ボートフェスティバル。

コビントン

コビントンは、ニューオーリンズの中心部から約15分のところに位置しています。町のセントジョンディビジョン周辺は、歴史的な場所の国立登録簿にあり、町の牛の区画に無料の駐車場を見つけることができます。コビントンでは、25を超えるレストランを熟読し、ブティックショッピング、ギャラリー、コーヒーショップを見つけることができます。 「ヨーロッパの偉大な都市のように、コビントンは信じられないほどの料理、年間100を超える無料のライブミュージックアクト、2世紀の歴史を持っています」とマーク・ジョンソン市長は言います。

マンデビル

1.5マイルのポンチャートラインショアライン湖があるマンデビルは、新鮮なシーフード、簡単な湖へのアクセス、古いマンデビルの活気のあるショッピングとダイニングのオプションでいっぱいの水中心のコミュニティです。

そこにたどり着く方法

最も近い主要空港、ルイアームストロングニューオーリンズ国際空港（MSY）は、ノースショアの中心部から35マイル強で、空港から海岸まで車で約40分かかります。たまたま自分の小さな航空機を持っている場合は、ハモンドノースショア地域空港（HDC）に飛ぶことができます。

移動する方法

ノースショアは、公共のバスや電車でサービスを提供していません。あなたの最善の策は車を借りることです。プライベートリムジンと雇われたタクシーは利用できますが、制限された費用がかかります。 LyftやUberなどの乗車サービスもこの地域で動作しますが、州のより田舎の部分にあるため、車を捕まえることはヒットまたはミスすることができます。