ピニャコラーダはこの魅力的なプエルトリコのホテルで発明されました - そして私たちはオリジナルのレシピを持っています (ビデオ)

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ピニャコラーダはこの魅力的なプエルトリコのホテルで発明されました - そして私たちはオリジナルのレシピを持っています (ビデオ)

これは今あなたに必要な甘い飲み物です。

当たり前のことかもしれませんが、ここでは旅行+レジャー、私たちは愛しています、愛しています、愛ホテル。実際、私たちは毎年、お気に入りのリストを作るそして私たちがオープンすることに最も興奮しているもの。雲のように柔らかな枕、豪華なバスローブ、夢のようなアメニティなど、ホテルの真の快適さに加えて、私たちはホテルが作り出し、ゲストに提供するもののファンでもあります。

たとえば、ブラウニーは 1893 年にシカゴのパーマーハウスホテルで初めて作られたことをご存知ですか?しなかったとしても（あるいはしていたとしても）、レシピを見てくださいこれらの古典的な甘いおやつを自分用に作ってみましょう。デザートが苦手な方は、ニューヨークのウォルドーフアストリアが 1893 年にブドウ、セロリ、クルミ、リンゴを組み合わせたウォルドルフサラダなどの古典的な料理をたくさん作ったと聞いて興奮するかもしれません。すべてではありません。同じホテルは、レッドベルベットケーキ、サウザンドアイランドドレッシング、さらにはエッグベネディクトさえも発明したとされています。

しかし、暖かい季節が到来し始めた今、別のホテルに目を向ける時が来ました。それは、アルコールのスプラッシュを備えたホテルです。プエルトリコのサンファンで 1954 年にタイムスリップしてみましょう。もしあなたが象徴的な場所にいることに気づいたらカリブヒルトン、あなたは最初に試してみた人の一人かもしれません。ピニャコラーダ。バーテンダーのラモン「モンシート」マレロによって考案されました。ホテルによると, 「裏ごししたパイナップル」を意味するピニャコラーダは、ホテルのビーチコマーバーで初めて提供され、その後世界を席巻しました。

カリブ・ヒルトン提供

60 年以上後、カリブヒルトンは大きな困難を経験しました。1億5000万ドルの改修工事プエルトリコを襲った壊滅的なハリケーン・マリアを受けて。しかし、PR の精神と同様に、ピニャコラーダは世界で最も活気のある島の飲み物の 1 つとして繁栄し続けています。実際、1978 年にプエルトリコの公式飲み物として宣言されました。

さて、カリブ・ヒルトンの友人たちが、自宅で作れるオリジナルのピニャコラーダのレシピを教えてくれました。彼らはすぐに私たちに使用していることを知らせてくれました。バカルディゴールドラム酒ですが、ゴールドラムまたはダークラムであれば、好みのブランドでもまったく問題ありません。「ゴールドラムとクリームを合わせると砂糖のように甘いですが、パイナップルがすべてをまとめてくれます」とカリブ・ヒルトンのバーテンダー、エクトル・サントス・ロペスは語った。「ポイントは、氷で冷やしてお召し上がりいただくことです。オリジナルは私のお気に入りで、誰もがいつも求めているものです。」

マライア・タイラーによる写真イラスト。画像出典：カリブ・ヒルトン提供

そして、なぜ古典を台無しにする必要があるのでしょうか？どこにいても、健康！