ここは DJ スティーブ・アオキの世界で一番好きな場所 — そして有名なシートケーキの背後にある物語

世界中を旅することに関して言えば、スティーブ・アオキもケーキを食べて投げています。

イギー・アゼリアからブリンク 182、BTS まであらゆるアーティストとコラボレーションしてきたエレクトロニック ミュージックの主力であるこの DJ は、2023 年に 200 以上のショーを予定しており、日本、米国、ヨーロッパなどでのツアーも予定しています。

近年、太平洋横断を数え切れないほど行っており、日系アメリカ人一世であるアオキがお気に入りの目的地になるのは当然のことでしょう。

「ここは地球上で私が一番好きな場所です -日本」と彼は言います。 「おそらく食べ物が一番でしょう。私はなぜ日本が世界第一位であるのかのリストをたどろうとしていました。世界で最高の場所、私がどれだけ外食に行って、そこでの食べ物について考えているかに気づきました。それは私の脳のサイクルを引き継ぐだけです。」

しかし、青木さんにとって、日本の魅力はその魅力以上のものだ。愛する日本のファン層から、ゴミのないきれいな街路、そして急成長するファッションの世界まで、「日本にはそれがある」と彼は言う。 「私は音楽のクリエイターなので、ファッションのクリエイターにもなりました。」

それらの作品の中で、彼は次のようなコレクションに注目しています。ベイシング・エイプ東京に本社を置く、Yohji Yamamoto、日本の高級ファッションハウス。ファンキーでアップサイクルされた掘り出し物が集まる彼のお気に入りの場所は、犬、渋谷区の地味なビルの地下にある、ステッカーが貼られた階段にひっそりと佇んでいた。

日本にそれほど遅れていない、と青木氏は呼びかけるイビサ彼の「第二の家」は、2007 年以来島に住んでいることを記しています。健忘症彼は、イビサ島の南西海岸沖にそびえ立つ神秘的な無人島、エス・ベドラに惹かれています。この島は世界で 3 番目に磁力が強い場所です。

「この岩の周りには、集会やドラムサークルなどがあり、スピリチュアルな雰囲気がたくさんあります」と彼は言います。 「夕日が沈むにつれて人々は岩を眺めますが、それはまさにパレードのようなものです。イビサ島で見る夕日は最高に美しいです。」彼はこう述べています。カフェマンボ— 島の北西の海岸で、彼がDJをしたことがある場所 — お気に入りの夕日スポットとしても知られています。

クラブパーティーの定番であることは間違いないが、青木自身もツアー中はかなり厳格な健康管理を行っている。

「私はマクロを維持し、自分のタンパク質がピラミッドの頂点にあることを確認しています」と彼は言います。 「楽しんで食べたいものを食べるのは大切ですが、食べるのは遅くするようにしています。私は通常、午後 2 時に食事を開始し、時には午後 4 時まで我慢します。6 ～ 8 時間の断続的な絶食期間を設けます。その期間中は、規律を保つために最善を尽くすようにしています。でも、間食もたくさんしますよ。」

過去 5 年間、ツーリング ライダーの一部となっている彼のお気に入りのスナックは、Quest Nutrition のバーです。彼は彼らをとても愛しているので、彼は最近ブランドと提携したこれも人気の、超チーズのようなプロテインたっぷりの新しいチーズクラッカーを発売します。

そしてケーキもあります。アオキはジャムで有名ですが、ショーのたびにファンに巨大なシートケーキを投げつけることでも知られています（そして、そうです、彼らはケーキを名誉の勲章とみなしています）。

彼がケーキをどこで手に入れるのか、そしてケーキを持って旅行するのかどうかについては？彼は笑いながらこう言います。「人々は私がパン屋と一緒に旅行していると思っていますが、そうではありません。ケーキの責任はプロモーターにあります。私は彼らに遵守しなければならない6ページのケーキライダーを渡し、スティーブ・アオキのショーに参加する前に同意する必要があります。」

それと世界中のケーキを購入することで、彼は地元経済とパン屋を支援できることを楽しんでいます。彼は、パン屋がショーに参加することもあると付け加えた。彼は彼らと一緒に写真を撮り、デザートを作るのに時には数週間かかることもあるプロセスを直接聞きました。

そして、彼の頭の中にあるケーキについてはどうでしょうか？彼は外交的だ。

「たくさんの場所がありますが、日本は私のお気に入りのケーキを作って食べます」と彼は言います。 「実際、[それらは]本当に美味しいケーキとしても、また顔に投げつけたいケーキとしても使えます。軽くてふわふわしていて、まさに顔にぴったりです。」