このフランスのワインカントリー地域には、のどかなブドウ畑、素晴らしいスピークイージー、高級ホテルがあります

過去10年間にわたり、ボルドーガロンヌ川沿いのかつて煤で汚れた海運センターに、芸術、文化、卓越した料理の新たな衝撃を吹き込んでいるパリジャンは、着実に多くのパリジャンを惹きつけている。街に吹き込まれている新しい命は、人を酔わせるものです。ワインだけが話しているわけではないことをお約束します（とはいえ、ワインはいくらでも飲みます。高級ホテル歴史あるブドウ畑、ダウンタウンの新しいナチュラルワインバー、または有名なシテ・デュ・ヴァン博物館に設置されています。

2017 年にパリの高速鉄道網 TGV の延長によりアクセスが容易になり、厳密に言えば光の都からわずか 2 時間の距離にあります。日帰り旅行には十分早いとはいえ、フランスのワインの中心地には興味 (そして食欲) を維持できるものがたくさんあるので、少なくとも週末は空けておくことをお勧めします。

ブドウ園ツアーから魅惑的な密談酒場、元潜水艦を舞台にしたサイケデリック アートの展示まで、ボルドーへの旅行を最大限に楽しむために知っておくべきすべてがここにあります。

ボルドーを訪れるのに最適な時期

ボルドーは、気候が暖かくなり、日が長く晴れる 5 月から 10 月が最高のシーズンです。 8 月と 12 月には、多くの企業が年次休暇で休業するため、市内で見るべきものは著しく減ります。これは、良い面としては、観光客が少ないことを意味します。もしあなたがここにいることに気づいたら冬の訪問、天気は雨が多く灰色になる傾向があるため、防水層を必ず用意してください。

好酸球愛好家も新進のワイン愛好家も同様に、一生に一度の旅行収穫期の前後に来る場合、通常は8月下旬または9月上旬から10月まで続きます。ワイン造りのプロセスを覗いたり、ブドウ畑を散策したりしてから、目の当たりにした労働の成果を味わうことができます。

ボルドーの移動方法

ボルドーに行く最も簡単な方法は、パリのモンパルナス駅から TGV に乗り、ボルドー サン ジャン駅まで直接行くことです。所要時間は約 2 時間です。技術的にはボルドー メリニャック空港に飛行機で行くこともできますが、飛行機で行くほうがコストと時間の効率が高くなります。電車に乗る（言うまでもなく、より持続可能です）。ここへは車で行くこともできますが、ダウンタウンで駐車場を見つけるのは少し難しい場合があることに注意してください。敷地内に駐車場があるかどうかホテルに確認することをお勧めします。

到着したら、公共交通機関 (TBM (Transports Bordeaux Métropole)) を利用するのが簡単です。これには、自転車や電動スクーター、広範なバス網、川のシャトルバス、トラム システムが含まれており、これらはすべてナビゲート可能です。とボルドー シティパス。非接触型カードには、15 の美術館 (より高価なシテ デュ ヴァン美術館を含む) へのアクセスと、お好みのガイド付き市内ツアーも含まれており、数日以上滞在する場合に最適です。これにより、トラム、バス、川のシャトルバスが 24 時間、48 時間、または 72 時間乗り放題になります (料金はそれぞれ 34 ユーロ、44 ユーロ、または 50 ユーロ)。オンラインで注文するか、到着時に観光案内所で受け取ることができます。

公共交通機関は便利ですが、ボルドーの観光中心地は歩行者に優しいので、徒歩でヌーベル アキテーヌ地域圏の首都の美しさを鑑賞しながら十分な時間を過ごすことができます。

プライベート交通手段に関しては、タクシー、Uber、その他の相乗りオプション (Apple や Android 用にダウンロードできるボルトなど) はすべて簡単に利用できます。

ボルドーでおすすめの滞在先

コーダリーの泉

カルト的な人気を誇るフランスのスキンケア ブランド、コーダリーをご存知の方は、聞いたことがあるかもしれません。彼らののどかなブドウ畑の隠れ家, ボルドーのダウンタウンから車でわずか30分のホテル。ここは見逃せないセルフケアの目的地です。シャトー・スミス・オー・ラフィットのブドウ園に位置する 40 室の客室と 21 室のスイートは、明るく広々としており、天然素材、アンティークの家具、ジャグジーサイズのバスタブが備え付けられています。ワインのテイスティングで 1 日過ごした後は、敷地内のミシュラン 2 つ星レストラン、La Grand'Vigne で贅沢なひとときを過ごしたり、ハマムと天然温泉のある Vinotherapie Spa で贅沢な時間をお過ごしください。

ル パレ ガリアン ホテル & スパ

一度収容されるとこの高級ホテルフランスの田舎に連れて行かれたと想像するのは簡単ですが、ボルドーのダウンタウンの中心部に位置しています。オアシスのような裏庭のプール、独創的な屋上カクテルバー、年代物の家具とジャグジー付きの専用テラスを備えた宝石の大きさの客室を備えた、昔ながらの魅力と現代的な便利さの完璧なバランスがとれた稀有なシティ ホテルの 1 つです。 。

ザ ブティック ホテル & スパ

18世紀の邸宅を舞台にしたこの作品は、25 室の洗練されたブティック ホテル市内中心部の理想的なロケーションにあり、トライアングル ドールのすぐ近くです。ビンテージの寄木細工の床とフィリップ・スタルクのデザインに重点を置いた作品を備え、同じ部屋は 2 つとありませんが、ほとんどの客室から素晴らしい市街の景色を眺めることができます。大きな木の幹を中心に居心地の良い屋外テラスがあり、朝のコーヒーを飲んだり、夕方のくつろぎを楽しむのに最適な場所です。食前酒。ご滞在中は、Nuxe スパをぜひご利用ください。

インド ホテル

客室数はわずか 12 室で、親密な雰囲気が漂います。インド ホテル市内中心部にあるこのホテルは、装飾に合理的でモダンなアプローチを採用しています。時代を超越した 19 世紀の邸宅を舞台とした、古い世界と新しい世界の交錯は、びっくりするほどです。洗練された家具が、成形暖炉や寄木細工の床などのアンティークの設備に映えます。率直に言って、クジラの形をした椅子やスパンコールの花柄のソファなど、オーナーのアニエス・ギオ氏が厳選した椅子をチェックするためだけでもこの施設を訪れる価値はあります。

ボルドーで最高の飲食店

ブラックリストカフェ

職人技でカフェインを摂取したり、思い出に残るクリーミーなバスクチーズケーキを食べたいなら、ぜひお立ち寄りください。ブラックリストカフェ。このトレンディな屋内外のスポットでは、おいしいブランチがメニューにあり、オテル ド ヴィル (市庁舎) を眺めながら、ヤギのチーズのリゾットやサツマイモ添えのおいしいフレンチ トーストを味わうことができます。

マダム・パン

フランスのワインカントリーへの旅行を計画しているときに、最初に点心は思い浮かばないかもしれませんが、マダム・パン何か違うものを探している夜に立ち寄る価値があります。この高級広東料理店では、柚子マヨネーズを添えたタココロッケや豚カレー餃子などの独創的な料理を、鮮やかなカクテルとともに提供しています。一番いいところは？キッチンは午前1時までオープンしています

パブロフの犬

フランスの街を席巻するネオ・ビストロの波の中でもひときわ目立った、パブロフの犬居心地の良い雰囲気の中で素晴らしい料理を提供しています（わさびと青リンゴを添えた魚のカルパッチョ、または2つの方法で調理し、グリーンピースとミントのピューレの上に繊細なローストアーティチョークと鮮やかなコンフィレモンを添えた子羊肉を考えてください）。 5 コースのディナーのテイスティング メニューはわずか 49 ユーロで、芸術的な盛り付けを一度見たら絶対にお買い得です。若いフランス人カップルが経営するこの空間自体は温かく居心地が良く、伝統的な高級レストランの堅苦しさのない高品質の料理を提供しています。

共生

ミシュランガイドでも推奨されている、共生川沿いのカフェに足を踏み入れると、目に映るもの以上のものがあります（カフェには農産物の多くを収穫する専用の庭があります）。ブロンドウッドの部屋の壁に並ぶ少数のテーブルの向こうには、それほど秘密ではない密酒店を示すアンティーク時計があります。そこには、キャンドルの明かりが灯る洞窟のようなバーがあり、地元の人々や知識豊富な旅行者が地元のワインやエッジの効いたカクテルを飲みながら、ハンサムなフランス人バーテンダーと戯れます。

喉が渇いた

自然派ワインや低介入ワインを中心に、このとても居心地の良いワインバーとビストロ暖かい季節にはテーブルが設置され、魅力的に窓に置かれたボトルの興味深いコレクションを垣間見ることができる通りからあなたに呼びかけます。店内のバーといくつかのテーブルは通常、手頃な価格のグラスワインやキャラメル玉ねぎをトッピングしたパテを楽しむ地元の若者で賑わっています。

ボルドーでおすすめの観光スポット

ブドウ園ツアーとワインテイスティング

ボルドーを訪れるなら、おそらくワインを飲みたいと思うでしょう。フランスのワインの中心地として知られるこの地域には、57 のアペラシオン (AOC として知られる) と約 6,000 以上のブドウ園があり、主にメルローとカベルネ ソーヴィニヨンから作られる赤ワインを生産していますが、この地域では白ワインも生産されています。それにより、選択が難しくなる可能性がありますワインテイスティングの目的地少し気が遠くなるかもしれませんが、幸いなことに、ボルドー観光コンベンションの Web サイトではそれが簡単に説明されています。どちらかを選択してください半日または一日のツアー市内中心部の少し東または北にあるサンテミリオンまたはマルゴーにあるブドウ畑とシャトー。

ブルス広場

街の最も有名なランドマークの 1 つであるブルス広場は、ルイ 15 世の治世中に建設された 18 世紀の驚くべき広場です。魅力的なシャルトロン地区の近くに位置し、37,000 平方フィートの反射するプール (たまたま世界最大) である印象的なミロワール ドーを一目見るためには、必ず訪れるべき場所です。

セント アンドリュー大聖堂

あなたはしていない本当にフランスの都市に行ったことがあっても、その最も有名な大聖堂に驚嘆したことがなければ、この場合、それはセント アンドリュー大聖堂、地元ではボルドー大聖堂として知られています。このゴシック様式のローマ カトリック教会は、その壮大な建築だけでも訪れる価値があります。2 つの印象的な尖塔が特徴で、有名な中世絵画の宝庫であるマルカデ コレクションの本拠地でもあります。

ボルドー美術館

大規模な改修工事を経て、ボルドー美術館2019 年に再オープンし、15 世紀から 20 世紀にわたる有名なヨーロッパの芸術家 (ピカソやルノワールなど) や地元の画家による絵画、彫刻などの膨大なコレクションを誇っています。常設コレクションに加えて、通常は地元の芸術品の特別展がいくつか開催されます。

カプチン マーケット

香り高い味覚を巡るグルメツアーカプチン マーケットボルドー旅行の必需品です。毎週の食料品を購入する地元の人々や、新鮮な果物、地元のチーズ、クリーム入りのペストリーを販売する屋台が混在する慌ただしい中を散策するのは、五感を刺激する楽しいものです。必ず探し出すようにしましょうジャンミさんで、フランスの主要な牡蠣養殖の中心地の 1 つであるアルカション近郊で採れた、選りすぐりのむきたての牡蠣を取り揃えたオイスター バーです。

サンセット リバー クルーズ

夕暮れ時にガロンヌ川を下りながら、ユネスコ世界遺産に登録されている街の堤防を水上から眺めましょう。リバークルーズには観光客向けの雰囲気が漂いますが、これはボルドーのボートその埋め合わせとして、ピエール橋、ジャック シャバン デルマ橋、アキテーヌ橋など、街のライトアップされた橋の下を案内しながら、橋の歴史を探求し、船内で作りたての地元料理のグルメ ディナーをご堪能ください。

ワインの街

近年、都市の物理的および文化的景観を再定義した住所の 1 つは、インタラクティブな都市です。ワインの街、一種の好酸球のメッカ。しかし、ワイン愛好家でなくても、デキャンタ型の建物の驚くほどモダンな建築や、敷地内で開催される味覚を拡張するワインのテイスティングを鑑賞することができます。展示会には、世界中のブドウ畑の飛行のほか、テロワール、ブドウ品種、ワイン製造プロセスなどの紹介が含まれます。

光の盆地

かつて潜水艦基地だった場所を再構築した文化センターで、これまで見たことのないダリやガウディの作品を発見してください。一年中、夢中になれるような映像が上映されます。バッサン・デ・リュミエール建物は戦争中に爆撃を受けて水没したため、大幅な改修が行われました。現在、ここは街で最もエキサイティングなアートの目的地の 1 つです。ダリの溶ける時計の中に身を置き、周り、上、下の壁がテクニカラーでライトアップされたガウディの最も有名な建築作品の中に入っていることを想像してみてください。