フランスのこの過小評価されている目的地は「ピンクの都市」として知られています。

日没時にポン・ノイフから川沿いの通路に沿って歩いたとき、私は別の成功を喜んで浴びましたフランスの休暇。 5泊の旅行中に、私は十分なspateなフランスの休暇のすべてのチェックボックスをチェックしました。私はお気に入りのベーカリーを見つけ、モノプリックスへの（数多くの）旅行をし、地元の市場で日光が照らされたステンドグラスの窓、サンプリングされた農産物とチーズで風通しの良い大聖堂を訪れ、複数の博物館の外出に乗り出し、Claude Monetistsのようなマスターアーティストが作成した作品を見るそしてオーギュスト・ロダン。

しかし、キャッチがあります。私はパリにいませんでした。

代わりに、私はオクタニーの南東部の州、フランス、トゥールーズにある国内で4番目に大きい都市を訪れました。

よく似ていますパリ、都市は川にありますガロンヌ、それは（私の意見では）セーヌ。それには、独自のポントノイフを含む一連の橋も、ウォーターフロントの経路さえあります。そして、首都が持っている間運河サンマルティン、トゥールーズは持っていますミディ運河- 前者の長さは3マイルの恥ずかしがり屋ですが、後者はほぼの一部です223マイルの水路大西洋を地中海に結びつけます。それはとても印象的であるので、それはaとして刻まれていましたユネスコの世界遺産1996年。

トゥールーズは、光の街よりも観光客がはるかに少ないですが、顕著なアトラクションは確かに短くはありません。有名な巡礼ルートの一部、カミノ・デ・サンティアゴ、街を駆け抜けると、その道に沿って文化的重要性のいくつかのポイントを見つけることができますサンサンニン大聖堂そしてHôtel-Dieu Saint-Jacques、12世紀に設立された病院が病気の巡礼者に対応しました。

ゴシック様式の中世の建築の不思議など、他にもたくさんの歴史的な驚異がありますヤコビンズ修道院（回廊のある庭を散歩してスキップしないでください）とベンバグ博物館が好きです。博物館は昨年、3年間の激しい改修の後に再開されたばかりで、1,400個の絵画、彫刻、家具などを含む膨大なアートワークのコレクションが再び一般に公開されています。

買い物に関しては、パリの最も有名なデパートギャラリーズラファイエットフランスのブランドと同様に、ここには心のこもった前post基地がありますcomptoir des cotonniersそしてKooples。しかし、あなたがもっと地元のものを求めているなら、向かいにしてくださいああパステルで染められた衣服のために、ムーディーな青Isatis Tinctoria花（ダイアーズウォードとも呼ばれます）、そしてメゾン・デ・ラ・バイオレット石鹸からキャンディーまで色域を走らせる職人の作品の場合、甘いバイオレットの花で作られています。

トゥールーズはいくつかのことで知られています。それは大学の町として評判があり、国内で2番目に古い大学であるトゥールーズ大学の本拠地です。1229年にさかのぼります。また、ヨーロッパを代表する航空宇宙ハブの1つとして広く認識されています。 （1890年、地元のエンジニアクレメントアダー164フィートの空中にコウモリのような航空機を飛ばしました。これは、ライトブラザーズの1903年の航空偉業よりも前の飛行です。エアバストゥールーズに拠点を置き、500の他の航空宇宙製造およびエンジニアリング企業が拠点を置いており、「Aerospace Valley」のタイトルを獲得しています。）

とはいえ、トゥールーズはおそらくピンクの街であるラヴィルローズとして最もよく知られています。

折lect的な建築スタイルのミッシュマッシュを備えたパリとは異なり、トゥールーズははるかに統一された外観であり、目を引くテラコッタレンガの建物によって特徴付けられています。 Toulouseanレンガ造りの建設の伝統12世紀にさかのぼり、サンセルニン大聖堂やルピトールなどの中央に位置する構造から始まり、都市の残りの部分に外側に放射されました。

トゥールーズのレンガには、周囲のすべてにテラコッタの輝きを投げかけるユニークで柔らかい赤みがかった色合いがあります。バラ色の色を補完するために、トゥールーズの歴史的な部分の多くの企業は、真鍮の看板を使用する必要があります。 （はい、それはマクドナルドのゴールデンアーチが実際にここで金に見えることを意味します！）

しかし、アートとテクノロジーの交差点に対するトゥールーズの明確な魅力は、おそらくマシンホール、廃止された滑走路に位置するインタラクティブな博物館。滑走路には現在、巨大で精巧なアニマトロニクスが住んでいます。いくつかは、47トン、高さ46フィートのミノタウロス、クモのアリアドネなど、背中に乗るためにあなたを連れて行くことさえできます。

私が訪れた10月の週末に、ミノタウロスとアリアドネが街の通りを都会のオペラの舞台に変えました。神殿のゴールキーパー、120万人の群衆を集めました。パフォーマンスは、炎、煙、ライブミュージックを備えた実生活のサイエンスフィクション映画のように感じられ、スリルに加わりました。

その観光はあなたを空腹にすることは間違いありません、そして、トゥールーズで食事をする場所の不足はありません。オキタニーはフランスの主要な農業地域の1つであり、特に都市のトリオのトリオの1つに旅行することなく訪れることはできません。私はビクター・ヒューゴを行進しました。

楽しくめまいのある一連のスタンドに圧倒されて、私はトゥールーズの味ミシガン出身のフランスワインの学者であるジェシカ・ハンマーと元チーズモンガーが率いる小グループツアー。私たちが買い物をしたり、軽食をとったり、通路を通り抜けたりするとき、ハンマーは彼女が7年間故郷と呼ばれているフランスの都市への愛を共有しました。

「パリのように、トゥールーズには非常に活気のある食べ物と飲み物のシーンがあり、地元産の製品、屋根付きの市場、素晴らしいワインバー、クラフトカクテル、世界クラスのショコラティアなどを備えたシェフ主導のレストランがありますが、パリよりもはるかに安価です。 」彼女は言った旅行 +レジャー。「ここの人々はおいしい食べ物と飲み物が大好きです。 。 。成分に重点が置かれています。」

私たちの市場訪問中、彼女は私をブーランガリーに夢中にさせましたボーヘアハウス（私が毎朝チョコレートクロワッサンのために戻ったことを、私が毎朝戻ってきたベイカー・ジャン・ルック・ボーヘアが率いる）注意：Toulousiansには地域名がありますチョコレートパン - ショコラティン。まったく同じペストリーですが、「間違った」名前を使用する人は修正されます。 （または、冗談が進むにつれて、もっと充電されました！）

ハンマーが通りを渡って私たちを連れて行ったとき、私の最もワイルドなフレンチチーズの夢が叶いましたザビエルチーズ乳製品、その頭からの頭、ザビエル・ザレットには、メイラーのouvrierもいます。臭いチーズへの私の愛は満足していましたhougarou blue、街のすぐ南西にある地域であるハウツピレネーから生まれた生の羊ミルクブルーチーズ。その他の印象的な料理の停留所には、炭火焼きが含まれますガルシアハウス- スキップしないでくださいソーセージスペインのプロデューサーからJuan Pedro Domeq、王族と有名人からも要求されています - そしてチャイ・ヴィンセント幅広い地元のワインがあります。

夕方、私はラ・グールマンディーヌやエミールなどの地元のスポットでフランスの美食にふけることで、高級ワインとさらに細かい会話と組み合わせた夕食を楽しんでいます。 （楽しい事実：長くてゆったりとした夕食は、フランスの文化的経験の非常に不可欠な部分であり、伝統がユネスコの人類の無形文化遺産の代表リストにスポットを獲得しました。）トゥールーズのほとんどのレストランは持っていますカスレットメニューでは、通常、白豆、豚肉、アヒルで構成される有名な地域のシチューがあります。

トゥールーズの主要な魅力のもう1つは、大西洋と地中海の間の途中であり、ピレネー山脈とボルドーの有名なブドウ園に簡単にアクセスできるため、その場所です。トゥールーズが本拠地であるため、オキタニーの地域全体が遊び場に変わります。

さらに、パリの逃走のすべての特典があり、ほんの数分の1の費用がかかります。 （たとえば、平均的なトゥールーズホテルの部屋と比較して、1泊あたり約259ドルですパリの平均1泊538ドル。）

トゥールーズを越えた冒険がウィッシュリストに載っている場合、この地域でやるべきことが不足していません。旅行中、私はいくつかの地元の遠足に詰め込み、アルビやそのような場所を訪れましたユネスコ認識された旧市街、静かで魅力的な町の町、そして雲の上にある丘の上にあるコーデス・シールの夢のような村。ある外出では、私はアシスタントスキッパーをプレイすることさえでき、カステルナウドリーの運河デュミディの錠前を航行するときに運河のボートでロープを絞め替えるのを手伝いました。

「トゥールーズにはパリと同じ利点がたくさんありますが、FOMOやラッシュがありません」とハンマーはT+Lに語りました。テラスの文化、そして川や運河に沿って歩きます。

しかし、おそらく都市の魅力は、「大歓迎な」というフレーズの地域的な見方でまとめられているのが最善です。典型的なものの代わりにそれは何もありませんでした、「それは何もない」という意味、地元の人々があなたに感謝することはより一般的です喜んで、または「喜びをもって」。

「それは、私にとっては、トゥールーズは一言で言えます」とハンマーは言いました。