この過小評価されているカリフォルニアの都市で、熱気球に乗り、サイドカーでワイナリーを巡り、ユニークなブティックで買い物をしましょう

この過小評価されているカリフォルニアの都市で、熱気球に乗り、サイドカーでワイナリーを巡り、ユニークなブティックで買い物をしましょう

テメキュラには、美しい景色を望むワイナリー、産地直送のレストラン、リラックスできるブティック リゾートがあります。

収穫の季節、ブドウ畑は今年の完璧に熟したブドウを収穫することへの興奮と期待で溢れています。で南カリフォルニアのテメキュラバレー、厳選されたワイナリーが、由緒あるブドウ踏みの伝統で秋の収穫を祝い、ちょっとした競争でそれを盛り上げます。

気軽な競争を避ける人ではなく、私もこの伝統に参加した一人でした。サウスコースト ワイナリー。私が滑りやすいブドウを潰していると、競技パートナーが果汁をワインボトルに集めてくれました。そして驚いたことに、審判は私たちが勝者であると宣言しました。もちろん、私のイタリアのルーツが私たちの大成功に何らかの関係があるに違いないと確信しています。そして、勝利を祝うのに、優勝賞品であるサウスコースト ワイナリーの 20 周年記念特別赤ワイン ブレンドのボトル以上に素晴らしい方法はあるでしょうか?

テメキュラバレー、南カリフォルニアのワインの目的地ロサンゼルスとサンディエゴの間の内陸部には、何マイルにもわたるブドウ畑、活気のあるレストラン、ショップ、バーが立ち並ぶ魅力的な旧市街、そして完璧な景色を望むリラックスできるリゾートがあります。テメキュラへの次回の旅行で必見の停留所をいくつかご紹介します。

どこで食べるか

小さな納屋

居心地が良くてエレガントなダイニング体験をお求めの方はぜひお立ち寄りください小さな納屋、テメキュラ旧市街に新たに追加された、居心地の良いラップアラウンドポーチと屋外暖炉を備えた急成長中の施設です。このモダンなビストロでは、地元の食材を使った素朴なメニューを提供しています。メニューはシェアできるように設計されているので、大人数のパーティーに最適です。オーガニックローストビーツサラダ、ピスタチオバジルペスト添えパンローストチキンと組み合わせた特製カクテルをぜひお試しください。

コークファイアキッチン

農場から食卓までの技術を習得し、コークファイアキッチン地元産の肉と季節の食材を組み合わせた独創的なメニューでテメキュラバレーの魅力を強調しています。テメキュラ クリーク インの敷地内レストランからの広々としたダイニング エリアの眺めは、全体的に洗練された魅力的な雰囲気をさらに高めています。シェフのマシュー・ステファンは、隣接するゴルフコースのグリーンにある彼の庭で栽培されたいくつかの食品やハーブを独自に取り入れています。ここでブランチを楽しみ、チュロスワッフルや、ハヴァルティとベーコンを添えたカニのグリルチーズをお試しください。ぜひ試していただきたいディナー料理は、パリパリの皮のマガモとグリルしたネギ、トーストしたピスタチオのポレンタ、キャラメリゼしたフェンネルペスト添えです。

EATマーケットプレイス

食べるExtraordinary Artisan Table を意味するこのレストランは、テメキュラの飲食店兼市場で、料理に地元産の食材を使用し、あらゆるタイプの食事を楽しめる料理を作ることで知られています。いくつか例を挙げると、オレンジ カルダモン、レモン ポピー シード、ロッキー ロードなど、創造的でおいしい季節のフレーバーを備えたグルテン フリーのビーガン ドーナツをぜひお試しください。ランチに来た場合は、チャバタの上に伝統的でおいしいローストターキーのサンドイッチを選ぶか、自分でボウルを作りましょう。

ザ・ゴート＆ヴァイン

スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の石囲炉裏キッチン、ザ・ゴート＆ヴァイン生地から作ったパンを使ってピザやサンドイッチを巧みに作ることを専門としています。自家製フェンネルソーセージ、ローストマッシュルーム、自家製マリナーラを添えたピザや、ハッチチリハニーチキンサンドイッチなどの必需品をお試しください。デザートには自家製ベイリーズホイップクリームをトッピングした退廃的なカプチーノアイスクリームケーキを用意しておきます。

ソロズ メディテラニアン グリル

テメキュラ旧市街に位置し、ソロズ メディテラニアン グリルは家族経営のレストランで、新鮮で本格的な料理を提供しています。ワインリストには地元のテメキュラ ワイナリーからの最高のボトルがいくつか揃っています。クスクスのベッドに盛り付けられたカリフラワーの手羽先（ハリッサでちょっとしたアクセントに）や、ガーリックソースとグリル野菜を添えたチキンカバブプレートなど、おいしい地中海料理をお試しください。

やるべきこと

ぶどうの脱出気球アドベンチャー

畏敬の念を抱かせる体験を求めている方は、ブドウ畑の上空を飛ぶ熱気球フライトを必ず計画してください。ブドウの逃避行。日の出とともにテメキュラ ワイン カントリー上空を漂い、ワイナリーや果てしなく続くブドウ畑の美しい空撮を満喫しましょう。飛行時間は約60～75分で、最後はスパークリングワインで乾杯します。

南カリフォルニアのサイドカー

他にはない乗り心地を体験し、ワインカントリーを巡るサイドカー ツアーでブドウの木の間を旅しましょう。スタイリッシュに乗りましょう南カリフォルニアのサイドカービンテージのサイドカーに乗って、地元の 3 つのワイナリーを観光したり、ワインの試飲を楽しんだりできます。彼らのビンテージ サイドカーは 2 人乗り用に改造されており、デートの夜の冒険や家族での楽しい午後に最適です。

ドッフォ ワイナリー

1997年に設立され、ドッフォ ワイナリーは、受賞歴のあるジンファンデル ワインやマルベック ワイン、そしてユニークな赤ワイン ブレンドで知られる家族経営のワイナリーです。創設者マルチェロ ドッフォの世界中から 100 台以上のオートバイとスクーターで構成される MotoDoffo のヴィンテージ オートバイ コレクションを鑑賞しながら、ドッフォ ワイナリーの少量生産ワインのテイスティングをお楽しみください。 MotoDoffo は、毎年生産される特別なワインを含むワイン コレクションも拡大しました。

テメキュラ旧市街

美味しい飲食店だけでなく、テメキュラ旧市街様々なバーやユニークなショップが立ち並んでいます。立ち寄ってくださいストーン チャーチ ブリューイングビールの試飲フライトに参加するか、旧市街地から車ですぐの距離にあります。レフュージブルワリーベルギースタイルのエールに。現代の密酒店をご希望の場合は、次の場所を予約してください。幽霊の部屋、エキサイティングなカクテルのメニューから芸術的なカクテルを選びます（または、バーテンダーにメニュー外のドリンクを作ってもらうこともできます）。に向かって進んでくださいオールドタウンのスパイスと紅茶の商人ユニークなルーズリーフティーやスパイスブレンドをお求めなら、ぜひチェックしてください。テメキュラ ラベンダー社特製の手作りラベンダー製品。

滞在先

カーター エステート ワイナリー アンド リゾート

自分の人里離れたバンガローで静かな休暇を過ごすには、次の宿泊施設を予約してください。カーター エステート ワイナリー アンド リゾート。このワイナリーは主に発泡性で知られていますが、シャンパン製法ワイン、リゾートの景観、宿泊施設はこの地域では比類のないものです。朝のコーヒーを飲みながら、プライベートパティオからブドウ畑の周囲の景色を眺めたり、ワインテイスティングで一日を過ごした後は夕日を眺めたりしてはいかがでしょうか。宿泊を直接予約すると、チェックイン時にワイン ​​1 本をプレゼントされます。

テメキュラ クリーク イン

ワインカントリーの中心部から離れた大きな樫の木の木陰にひっそりと佇み、テメキュラ クリーク イン深いリラクゼーションと新たな驚きの感覚を必要とする人にとって、完璧な逃避先です。客室とスイートには、周囲の山々や隣接する 27 ホールのゴルフコースの素晴らしい景色を望む専用バルコニーがあり、絵に描いたような完璧な環境となっています。館内レストランのほか、お部屋へのオーダーも可能なこの高級旅館は、テメキュラでのひとときのハイライトになること間違いなしです。