このフロリダの目的地がどのようにして「南部のハンプトンズ」になったのか

決まり文句に基づいてフロリダの目的地を特定するとしたら、パーム ビーチが簡単に推測できるでしょう。この海辺の飛び地には、何世代にもわたって独特の雰囲気が残っています。人々は今でもプッチ帽やパナマ帽をかぶり、アーノルド・パーマーズを飲み、テニス、水泳、ショッピング、ゴルフなどののんびりしたアクティビティで一日を過ごしています。ビーチの向こうには、光沢のある庭園、スパニッシュ コロニアル様式の建築物、活気に満ちたトロピカルなインテリアがあり、これらのシーンはスリム アーロンズの写真の中で永遠に記憶されています。

この生きる喜び、いつでもカクテルタイムの雰囲気がパーム ビーチに 1 世紀以上にわたって浸透しています。しかし、新型コロナウイルス感染症の影響でニューヨーカーが流入し、新たな開発の波が押し寄せたことで、以前は静かだったホリデータウンはこれまで以上に活​​気に満ち、コミュニティ（そして、その他のいくつかの注目すべき出版物）は「南部のハンプトンズ」と呼ばれています。

「2020年以来、パームビーチ市場に進出する高級ブランドが劇的に増加しています」とサザビーズのラグジュアリー&ライフスタイル部門のジョアンナ・ゴン氏は語る。これらのブランドは、エルメス、カルティエ、サンローラン、オスカー デ ラ レンタ、シャネルなど、マディソン街の地図のように読めます。 「ロイヤル・ポインシアナ・プラザのような新たな開発により、伝統的に狭い島に厳選された不動産が利用できるようになり、その後アートと高級品の分野で世界有数の有名企業を魅了するようになりました。」

サン・アンブルース、ラ・グーリュ、アーモンド、そしてアッパー・イースト・サイドのナイトライフの定番であり、ハンプトンズで最も賑やかなビストロであるル・ビルボケスの登場により、地元のダイニングシーンにも北東部の輝きが現れています。そして、シックなホワイト エレファント ホテルと活気あふれるレストラン ローラ 41 もあり、どちらもナンタケット島 (裕福なマンハッタの人たちに人気の別の場所) が発祥です。

ホテル、レストラン、小売店には、常に地域を活性化する力があります (1990 年代のソーホーを見てください)。しかしパームビーチでは、こうした派手な開店と同時に移住者の急増が起きている。 2021年だけでも、パームビーチポスト 報告されました54万7,000人が州外の運転免許証をフロリダの住所を持つ運転免許証に交換し、そのほとんどがニューヨーク出身だったという。興味深いことに、14% は海外からのものであり、ル ビルボケ グループのフィリップ デルグランジュ氏は、この傾向がさらに高まると予想しています。

「今後2年間で、多くのヨーロッパ人を含め、さらに多くの人がパームビーチやウェストパームに移住することになると思います」と彼は言う。 「私たちはまだ始まったばかりです。私は、今後 1 ～ 2 年で移住の準備をしている人をたくさん知っています。今後 2 年以内にヨーロッパの主要な要素が加わると思います。」季節限定の居住者も増加しています。裕福なニューヨーカーの多くは、夏はハンプトンで、冬はパームビーチで、季節間の数ヶ月はマンハッタンで過ごすことを選択しています。

パームビーチをロングアイランドの同等の観光地と同様に季節限定の目的地と見なしている人にとって、より良い宿泊施設の選択肢が検討中です。ザ・コロニー・ホテルはこの夏全面改装のため閉店し、ザ・ブレイカーズは最近新しいスイートを発表し、2,500万ドルを投資しています。今年だけでも近代化が始まり、地域全体で 17 の新しいホテルプロジェクトがあり、2025 年までに完成する予定で、訪問者に多くの魅力を提供しています。世界クラスの宿泊施設から選択します。

この急速な流入は地元住民にとって気が遠くなるかもしれないが、楽観的に見ているようだ。ここをサウスビーチに変えようとしたり、その洗練された性格を変えようとしたりする人は誰もいません（明らかな理由から、どんな試みもうまくいかないでしょう）。パームビーチは、ハンプトンズがこれまでに経験したような進化を遂げています。新しい資金と若い世代が、より現代性を高め、より多くのことを行うよう促しています。それと、控えめだが高級で簡単な逃避先を求めるニューヨーカーが絶え間なく流れています。

幼い頃からこの地で休暇を過ごしてきた美容界の大御所エアリン・ローダーは、古いものと新しいものの組み合わせがいかに好きであるかを語ります。 「パームビーチには、伝統と優雅さの感覚を生かしながら、新しさを歓迎する方法があります」と彼女は言います。その新しさが五つ星の形で登場し、最高級の食品とファッションが店を構えています。

デルグランジュ氏もローダー氏の意見に同調し、「パームビーチは古い世界の礼儀正しさを新しい世界の運動エネルギーで表現している」と指摘した。確かに、礼儀正しさはこの時代において魅力的な特徴です。これに、低い税金（事業を移転した金融大手にとっては魅力）、安全な街路や海辺での生活に伴う生活の質を組み合わせると、なぜ人々が党を南部に支持するのかが簡単にわかります。

1 つ確かなことは、パームビーチは今、かつてないほど活気に満ちており、物事はまだ始まったばかりであるように見えるということです。大勢の仲間に加わりたいですか？旅程に加えたい最高のホテルとレストランをご紹介します。

滞在先

ザ コロニー ホテル

ザ・コロニーは文化的にも建築的にもパームビーチの象徴であり、今年で 75 周年を迎えます。 1947 年のオープン以来、このブティック ホテルは英国王室の第二の我が家であり、ファッション イベントの人気の会場でもあります。風変わりな壁紙、空中庭園、キャンディーカラーのピンクの色合いが全体に特徴的で、そのモアイズモアの美学は、大人だけでなく子供たちも魅了します。到着時にはシャンパンで歓迎され、夏らしいエントランスから豪華なスイートやヴィラに至るまで、細部に至るまで細心の注意を払って洗練されています。客室数 89 室のこの宿泊施設は、ビーチからわずか 1 ブロックのワース アベニューに隣接しており、ゲスト用にタッセル付きのパラソル、ラウンジャー、ウォーター クーラーが設置されています。夜を過ごす予定がない場合でも、ディナーとドリンクを楽しむために Swifty's に立ち寄ってください。ここは、群衆に喜ばれるメニューと活気のあるプールサイドのシーンを備えた、もう 1 つのニューヨークの移植です。

ザ・ブレイカーズ

1896年にヘンリー・フラッグラーによって開発され、ザ・ブレイカーズあらゆるアメニティを備えた巨大リゾートです。ゴルフコース、4 つのプール、プライベート ビーチ、10 軒のレストラン、遊び場、キッズクラブ、テニスコート、いくつかのデザイナー ブティック、スパ、4ボールルーム。リストからもわかるように、あらゆる世代、あらゆるタイプの旅行に対応しています。そしてそれは継続的に改善され続けています。

「当社は保存と近代化のバランスを注意深く保つために、毎年平均 2,500 万ドルを投資しています」と執行副社長兼ゼネラルマネージャーのトリシア テイラーはアドバイスします。歴史的な 140 エーカーの敷地内でハイライトを 1 つ挙げるのは難しいですが、細部へのこだわりは称賛に値します。おそらく人々が長時間チェックインする理由は、この最高のサービスにあるのでしょう。 「長期滞在（30日間）を含むホテル滞在の問い合わせが増えています」とテイラー氏はアドバイスする。別の観察ですか？かなり前から予約をする人が増えているため、事前に計画を立てることをお勧めします。

ブラジル裁判所

人々が見たり見られたりするために行く場所もあれば、派手さのないスタイルと豪華さを誇る控えめな目的地もあります。ブラジル裁判所後者のカテゴリーに分類されます。 1920 年代にオープンして以来、古き良きハリウッドの魅力が漂い、パーム ビーチを訪れるセレブたちのお気に入りの場所となっています。黄色の地中海スタイルのホテルには、ブーゲンビリアやヤシの木が生い茂る人里離れた中庭の周囲に 80 室のスイートがあり、写真によく撮られるゲストでも隠れ家的な雰囲気を味わうことができます。プール、フルサービスのサロン、世界的に有名なシェフ、ダニエル・ブールーによる素晴らしい高級レストランを備えています (詳細は下記)。

ホワイト エレファント パーム ビーチ

ホワイト エレファント パーム ビーチはナンタケット島で最も尊敬されているホテルの姉妹施設で、パームビーチの歴史ある宿泊施設の多くとは異なり、スタイルは洗練されたモダンで、スカンジナビア風のインテリアとMoMaに値する現代美術のコレクションが特徴です。パーム ビーチに若々しい雰囲気をもたらし、活気ある屋外レストラン Lola 41 に惹かれるミレニアル世代の安息の地となっています。客室は 19 室のスイートを含む合計 32 室あり、すべてにプライベート バルコニーが付いています。中心部の位置は探索に最適です。ロイヤル ポインシアナ プラザの真向かいにあり、ワース アベニューからは徒歩圏内、ビーチからわずか 2 ブロックの場所にあり、スタッフが椅子やパラソルを手配してくれます。ただし、敷地内に滞在したい場合は、ホテルのサンラウンジャーで囲まれたプールをご利用ください。そして角を曲がってすぐのところに、島で最も象徴的なアイスクリーム パーラー、スプリンクルズがあります。

フォーシーズンズ リゾート パーム ビーチ

フォーシーズンズの卓越性を常に期待できます。この場所違いはありません。大西洋からすぐのビーチ沿いに位置しており、サンベッドやラウンジャーが並び、フレンドリーなスタッフが日焼け止めからサーフボードに至るまであらゆるサービスを提供し、ビーチフロントのレストラン Seaway でおいしい料理を提供します。その他のハイライトには、モダンなイタリアン レストラン、Florie's、ダヴィネスによるフルサービス サロンを備えた受賞歴のあるスパなどがあります。ホテルは 2018 年に全面改装され、海岸沿いの優雅さとレトロなフロリダの魅力が融合したリフレッシュされたスタイルになっています。新型コロナウイルス感染症のピーク時に、ある億万長者のヘッジファンダーが、このリゾートの威厳を感じてもらうために、チームとその家族のために敷地全体を予約したことは有名です。

どこで食事をするか

ル・ビルボケ

Le Bilboquet はハンプトンズで最高のレストランの 1 つであるため、昨年オープンしたパームビーチのレストランがダイニング シーンのトップに躍り出たのも不思議ではありません。週のどの夜に訪れても、特別な日のように感じられます。誰もがサントロペのスーパーヨットから降りてきたような顔をしており、あなたがフルクチュールを着ていても誰も目を留めないでしょう。ヨーロッパ中心のレストランはエンカンターダ通りの中心部に位置しており、洗練された装飾と陽気な音楽の世界が広がります。メニューには新鮮なシーフードと伝統的なフランス料理が含まれており、印象的なワインとカクテルのリストも揃っています。デザート用のスペースを確保して、ラズベリーのシャーベット、バニラアイスクリーム、メレンゲを美しく混ぜ合わせたル・ヴァシュランを注文してください。

サン・アンブルウス

パームビーチの跡サント・アンブローウスニューヨークとハンプトンズ以外では初めての場所で、本当に美しい場所です。このファッショナブルなイタリアン レストランは、ロイヤル ポインシアーナ プラザの入り口に位置しており、ピンクのパラソルとビストロ テーブルが緑豊かな庭園と噴水を囲んでいます。内部には、サン アンブローウスの特徴となっている古典的なアールデコ調の装飾が施されています。ケーキ、クッキー、クロワッサンが入ったキャビネットに加え、コーヒーバーや豪華なジェラートカートもあります。メニューには、贅沢なデザートや軽食など、誰もが満足できるものが揃っており、朝食だけでなく、深夜のディナーやカクテルにも最適です。

カフェ ブールー

ブラジリアン コート ホテル内にあるカフェ ブールーでは、パーム ビーチで最高の料理体験を提供しています。この島で最もロマンチックなレストランは、草花、噴水、フェアリー ライトに囲まれた地中海風の中庭にあり、プロポーズの舞台となるような場所です。料理は芸術のように盛り付けられ、著名なシェフ、ダニエル・ブールーによる伝統料理のほか、キーウェストのエビ、タコのア・ラ・ガレガ、ドーバーヒラメのムニエルなど、地域の食材を使った料理をお楽しみいただけます。 Daniel Boulud レストランから期待されるように、ワインリストも同様に印象的です。

ラ・グーリュ

ラ・グーリュは、2020 年にパームビーチにオープンしたアッパー イースト サイドのレストランです。スフレ オー フロマージュ、エスカルゴ、フォアグラなどのフランスの伝統料理に加え、ニューヨーク ストリップ、ロブスター パスタ、ブランジーノなどの人気の定番料理も注文できるシックなビストロです。 。素晴らしいチーズバーガーもあり、冷えたドン ペリニヨンのグラスと一緒に食べるのが最適です。

ブカン

独創的なシェアプレートに興味があるなら、Buccan がおすすめです。セミカジュアルながらもシックな雰囲気があり、夜の外出を始めるグループの出発点として人気があります。ハマチのティラディート、ショートリブのエンパナーダ、スイートコーンのアニョロッティなどが人気です。

ローラ 41

この活気のある汎アジア料理レストランはぜひお見逃しなく。ホワイト エレファントの中心部に位置する Lola 41 では、アジア各地からインスピレーションを得たレシピとともに、素晴らしい寿司のセレクションを提供しています。ハンバーガー、魚のグリル、チョップドサラダなどのアメリカの定番料理もあります。食べ物は素晴らしいですが、多くの人はカクテルのためだけに来ます。キュウリのウォッカ、日本酒、パッションフルーツ、ライチをさわやかに混ぜ合わせたコンキュバインから始めます。