ラスベガスはかつてないほど大きく、明るくなりました — ここに最高の新しいリゾート、レストラン、ショーがあります

ラスベガスはかつてないほど大きく、明るくなりました — ここに最高の新しいリゾート、レストラン、ショーがあります

ラスベガスはパンデミックの終息をただ待つのではなく、アトラクションをこれまで以上に大きく豪華にすることで倍増しました。新しいシンシティのやり方は次のとおりです。

空港から来たタクシーの運転手さんも感動していました。 「くそー」と、23階建てのケイティ・ペリーが踊りながら、新しいリゾート・ワールドの私道で私たちを手招きしながら彼は言った。ベガスガラス張りの側面の 1 つに 100,000 平方フィートの LED ビデオ スクリーンを備えた複合ホテル。運転手はケイティの SF の宣伝文句に気を取られすぎて、私を間違った入り口で降ろしてしまいました。私が予約したクロックフォーズは、ヒルトンとコンラッドの施設を合わせて 3,506 室、43 億ドルの巨大リゾートを構成する超高級ホテル内ホテルです。しかし、気が付くと私はカジノのフロアにいて、すぐに飛行機の格納庫のような洞窟のような空間に迷い込んでしまいました。

感覚の過負荷に幸せに負けて、私はチャイムの鳴るポーカーマシンやルーレットテーブルからアジアのストリートフードアーケードに漂い、そこでデジタルキオスクを使って、スパイスの香りがする行商でシンガポールヌードルと南インドのロティのプレートを注文しました屋台。途中、私は立ち止まってラスベガスの神聖な遺物の展示に感心しました。リベラーチェの油絵と彼のリムジンの 1 台、ミラー タイルで覆われた白いロールス ロイスです。最終的にクロックフォードを見つけたとき、私は 65 階の自分の部屋に連れて行かれました。そこでは床から天井まで届く窓があり、ネバダ砂漠の山々の景色を最大限に眺めることができました。私の下では、エレクトリックなケイティが沈黙のうちに踊り去り、まるで『ブレードランナー』と『50フィートの女の攻撃』の間のようだった。

左から: 芸術地区の壁画。ラスベガス大通りは再び観光客と出演者で賑わいます。 デビッド・ウィリアムズ

繊細さや節度を求めてラスベガスに行く人はいません。過剰な華やかさという点では、1946 年にブルックリンのギャング、バグジー シーゲルのフラミンゴ ホテル & カジノが砂漠から蜃気楼のように現れて以来、この都市は自らを上回っています。パンデミックが再びリスクを高めています。大規模なリゾートがオープンし (リゾート ワールド、サーカ、ヴァージン)、ベラージオのようなランドマークは改修または新しい施設の建設の機会を得ました。そして、パンデミックがひどいにもかかわらず、観光客(2021年には約3,220万人)が再び押し寄せている。ラスベガス滞在中、あたかも新型コロナウイルス感染症がまったく起こらなかったかのように感じたときがありましたが、少なくとも米国の他の地域ではそうではありませんでした。

今日、旅行者はこれまで以上に現実からの休息を求めており、新しい巨大リゾートのハイテクな賑やかさは現実逃避の伝統の最新版にすぎません。

街が活況を呈しているのを見て驚いたかというと、そうではないはずだ。 1960 年代のサンズとデューンズでパーティーをしていたラット パックであれ、「二日酔い」の恐ろしい 21 世紀のシン シティであれ、ラスベガスは常に広く暮らす場所でした。今日、旅行者はこれまで以上に現実からの休息を求めており、新しい巨大リゾートのハイテクな賑やかさは現実逃避の伝統の最新版にすぎません。リゾート ワールドでは、市内で最大かつ最も高いステージと、「L-ISA ハイパーリアル サウンド テクノロジー」と呼ばれる技術を搭載した 200 台の巨大スピーカーを備えた、5,000 人収容の驚くほど新しい劇場でくつろぐことができました。 9 つのうちの 1 つで大笑いすることもできます5階のプールまたは最先端の施設を訪問してくださいアワナ スパには、6 つの「年齢を逆転する」プールと、蘇生するアロマセラピー オイルでゲストを興奮させるのが仕事であるサウナ マイスターのチームがあります。

クロックフォーズ・ラスベガスのロビー。 デビッド・ウィリアムズ

その気になれば、時間を遡ることもできます。ストリップでネオンが輝き始めたので、私はウィンに向かいました。番組を見るデリラと呼ばれる新しいサパークラブで、1930年代のハリウッドのナイトクラブの官能的な親密さをすべて備えたスタイルです。私がシャンパンのフルートを片手にアールデコ調の肘掛け椅子に腰を下ろしていると、タキシードを着たジャズ・トリオが巨大な金ぴかのヤシの木の下で演奏をしていました。

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どの世代も、必要なラスベガスを手に入れているようです。現在の回復は、この都市の適応力の証です。 「一晩での回復というよりは、ゆっくりと堂々と丘を登っていくという感じでした」とペン・アンド・テラーのテラー氏は説明した。このマジシャンはベガスのエンターテインメントシーンのベテラン観察者で、ストリップから南西13キロにあるお気に入りのヴィーガンカフェ、スクアリーズで私が彼に会ったとき、彼はターメリックとココナッツオイルで味付けしたゴールデンアーモンドラテをめぐる動きについて説明してくれた。ペン&テラーは 2001 年以来リオで好調を維持しており、リオ市の歴史の中で最も長くヘッドライン活動を続けているアーティストとなっています。魔法のデュオの寡黙なパートナーであるテラーは、予想よりも背が高く (彼の身長は 5 フィート 9 歳ですが、パートナーのペン ジレットは 6 フィート 6 歳です)、非常におしゃべりで、ステージ外の人々を驚かせます。

リゾート ワールドの広大なプールは、何千人ものゲストを収容できます。 デビッド・ウィリアムズ

「ラスベガスの閉鎖はエンターテイナーにとって悲惨なものだった」と彼は私に語った。二人は演技に磨きをかけたり、自宅でテレビスペシャルを録画したりして、休止期間を最大限に活用した。そして今、楽しむために存在するこの街は再び満員御礼となっています。 「考えてみるとクレイジーだ」とテラー氏は語った。 「私たちは辺鄙な場所にいます。私たちは完全に製造された産業に依存しています。しかし、このモデルは機能します。ここは、法外な条件下でライブシアターショーを実行できる米国で数少ない場所の 1 つです。ブロードウェイでラスベガスでは、観光業のおかげで経済状況が良好です。私たちはあなたをカーニバルに連れて行きます。」

リゾート ワールドから、私はストリップの活気に満ちた中心部にあるもう 1 つの 24 時間営業の巨大リゾートであるコスモポリタンに飛びました。多くの宿泊施設と同様、コスモポリタンも最近改装され、パンデミック直前の 2019 年に完成しました。新鮮な空気を得るのが難しい都市では、ベラージオの踊る噴水を望むバルコニーが部屋に付いていることに満足しました。階下では、モモフクのようなおしゃれなレストランの支店が並ぶ、カジノリゾートのロビーが迷路のようにつながっており、人だかりが押し寄せていた。

コスモポリタンのブールバード・ペントハウス内。 デビッド・ウィリアムズ

「毎週末の夜は、2019年の大晦日と同じくらい忙しいです」とネバダ州生まれのコスモポリタン紙CEOビル・マクビース氏は人の流れの真ん中に立って語った。ギャンブルだけではなかったのです。 「人々は素晴らしい時間を過ごせると知っているのでここに来ます。」私たちが薄着のサイレンの写真を渡しながら、彼はこう言った。「私たちはコロナ以前のエネルギーをもたらしています。ひねりを加えた贅沢で、少し退廃的な雰囲気もあります。」

「正直に言うと、コロナウイルスはストリップ・ラスベガス郊外にとっては素晴らしいものでした。カジノや大きなリゾートは閉鎖されましたが、南カリフォルニアからの観光客は来続けました。それは市の他の地域に大きな後押しを与えました。」

暗くなると、退廃は最高潮に達します。コスモポリタン紙の大人限定のキャバレー ショー「オピウム」は、最近、「芸術と娯楽の集積地」を自称するスーパーフリコというワイルドで臨場感あふれるレストランと組み合わせることで、その人気をさらに高めました。目を見張るようなネオンとキャンディーカラーの装飾を眺めた後、「イタリア系アメリカ人のサイケデリック」料理、つまり伝統的なイタリア料理を幻覚を起こすような料理を提供するメニューを渡されました。通路ではほぼ裸のジャグラーがパフォーマンスを披露し、曲芸師が私の頭上で旋回する中、私は柚子ベースのポン酢でマリネし、パン粉とサワー種のパン粉をまぶした未来的なチキン「パルム」に集中しようとした。これらはすべて、古典的な SF 映画を下品で風刺的に解釈した「アヘン」にぴったりの食前酒でした。キス マイ アステロイドとパンギャラクティック ガーグル ブラスターという名前のカクテルを味わいながら鑑賞しました。

リゾート ワールドの屋台には、複数の著名なシェフが集まります。 デビッド・ウィリアムズ

街が娯楽に飢えている中、ストリップのとんでもない演劇性がラスベガス中に広がりつつあります。この最も魅力的な例は、エリア 15 です (名前は、市の北にある米空軍の宇宙人研究施設であるエリア 51 をもじったものです)。ここはロスト スピリッツ蒸留所の本拠地で、ストリップから 1 マイル東にある倉庫サイズのハイテクな「没入型遊び場」でウイスキーとラム酒が製造されています。

その場所に関するすべてが圧倒的です。正面玄関では、2 つのポータルが開き、催眠術のパターンで輝く巨大な頭蓋骨と、蛍光の葉を持つ巨大な電気ツリーが現れました。音楽がブームになった。ネオンの壁が脈打つ。頭上ではライダーたちが暗闇の中をジップラインで駆け抜けていた。

左から: エリア 15 のインタラクティブなオメガ マート インスタレーション。マジシャンのテラーは、ビーガン カフェの Squally's で黄金色のアーモンドミルク ラテを楽しんでいます。 デビッド・ウィリアムズ

ガイドとして、私はこの蒸留所の共同創設者であるブライアン・デイビスに連絡を取りました。この蒸留所は「酒のディズニーランド」であり、テクノロジー、文学、高価なアルコールが、ウィリー・ウォンカのチョコレート工場とよく比較されるセンスで交差しています。デイビスが余興形式のチケットブースの外で私に駆け寄ってきたとき、そのスタイルは明らかでした。 「ごめんなさい、遅くなってしまいました。ヘビダンサーを探さなければならなかったのです!」彼は喘ぎました。

デイビスは共同創設者のジョアン・ハルタとともにカリフォルニアで実験的なウイスキーとラム酒の蒸留所を始めました。彼は、強力な光を使用して、わずか 6 日間で蒸留酒を 20 年間「熟成」させる有機化学プロセスを開発しました。パンデミックの間、彼らは独創的な蒸留所ツアーをこのラスベガスの場所に移しました。 「ラスベガスの規模を認識する必要がある」とデイビス氏は語った。 「潜在的な観客数は驚くべきものです。」

コスモポリタンはラスベガス大通りに大きくそびえ立っています。 デビッド・ウィリアムズ

デイヴィスは私を研究室に案内してくれた。そこでは生のアルコールが洗練された金属製のポッドの中で急速に熟成されており、その後、余興のような一連の狂気のテイスティングルームに案内された。ホログラムサルサバンドが演奏する偽ハバナのナイトクラブ。そして、巫女が主宰する疑似中世の礼拝堂。中でも最も奇抜だったのは、ジュール・ヴェルヌの『海底二万マイル』にインスピレーションを得た「潜水艦」でした。間違いなく世界で最もシュールな文学バー、ネモ船長のスチームパンクへのオマージュオウムガイ12 個のシャンデリアがあり、水中の流れを呼び起こすように揺れました。私は豪華な革張りのラウンジャーのひとつに身を沈め、舷窓から人間の顔をした魚の切り絵が浮かんでいくのを眺めました。

数日後、私も快楽主義的な華やかさ以上のものを欲しがるようになりました。パンデミックによってもたらされた予期せぬ変化の 1 つは、パンデミックが市内のあまり知られていない地域にもたらした後押しでした。住民の多くは、ネオンがあふれるストリップを、私のようなニューヨーカーがタイムズ スクエアを見るのと同じように、特別な機会にのみ訪れるべき、明るいけれど疲れる場所だと考えています。他の隅には、親密なレストラン、流行に敏感なカフェ、ラスベガスの風変わりな歴史、さらには美しい自然の一部を掘り下げるアートギャラリーや博物館が存在すると彼らは言います。

地元で人気の Esther's Kitchen では、ロースト ブランジーノやピザなどのイタリア料理を提供しています。 デビッド・ウィリアムズ

「正直に言うと、コロナウイルスはストリップ外のラスベガスにとって素晴らしいものでした」と、レストランのオーナーシェフ、ジェームス・ツリーズ氏は語った。エスターズキッチン, 芸術地区にあるイタリアンレストラン。 「カジノや大きなリゾートは閉鎖されたが、南カリフォルニアからの観光客は絶えずやって来た。それが市内の他の地域に大きな活気を与えた。」私が手巻きトルテッリーニとカリフラワー・アッラ・ロマーナの皿を並べたブースに腰を下ろしたとき、エスターズ・キッチンは満員だった。 Google マップと Uber も変化の促進に貢献し、冒険好きな訪問者がカジノを出て街の残りの部分を探索できるようになったとツリーズ氏は付け加えました。 「人々は、ストリップ郊外にある興味深い場所について聞いたら、すぐに車に飛び乗って行くことができます。」

Trees は 4 年前、ラスベガスのアート地区が単なる名前に過ぎなかった頃、エスターズ キッチンを始めました。彼は危険を冒して、町の忘れ去られた地域にある放棄された 1920 年代の建造物を改造しました。 「誰もこの場所を望んでいませんでした。誰もが私たちがここで開くのはおかしいと言っていました」と彼は言いました。しかし、バグジーの夢想と同じように、その夢は具体的な形となり、エスターズ キッチンは今日ではパフォーマーを含むファッショナブルな地元の人々を魅了する施設となっています。

左から: リゾート ワールドを構成する 3 つのホテルのうちの 1 つであるクロックフォーズのゲーム テーブル。リゾート ワールドの上層階からは砂漠を一望できます。 デビッド・ウィリアムズ

リラックスした LA スタイルの雰囲気は驚くべきことではありません。ツリーは何年もベニス ビーチに住み、マイケル ミナやアカシャ リッチモンドのようなシェフと一緒に働いてきました。しかし、より不遜なラスベガスの精神は決して遠くないところにあります。レストランの裏エリアにある、俳優クリストファー・ウォーケンの写真が貼られた「ウォーケン冷蔵庫」は、愛される地元の名所になっています。

ラスベガスの芸能界の伝統もここにあります。ツリーズさんの話によると、レストランのフォークは、1950 年代にオープンし、当時「アメリカで最も素晴らしく美しい」と呼ばれていたスルタンズ テーブルがあり、かつて愛されていたカジノ、デューンズ ホテルのものだそうです。ダイナーズクラブの「レストラン」では、アルトゥーロ・ロメロと彼の魔法のヴァイオリンがゲストを楽しませました。

住民の多くは、ネオンがあふれるストリップを、私のようなニューヨーカーがタイムズ スクエアを見るのと同じように、特別な機会にのみ訪れるべき、明るいけれど疲れる場所だと考えています。他の隅には、親密なレストラン、流行に敏感なカフェ、アートギャラリー、ラスベガスの風変わりな歴史を掘り下げる博物館があると彼らは言います。

「ラスベガスには、ストリップから離れた小さな町の雰囲気があります」と、ニューヨーク州芸術地区のもう一人のファンで、2018年に同市に移住したバーレスクダンサーのヘーゼル・ハニーサックルさんは説明した。彼女はシーザーズ・パレスでグリーン・フェアリーを演じている。 "アブサン「大人のサーカス。パフォーマーのコミュニティがあり、みんなと知り合うことができる。」おしゃれなベスタ コーヒー ロースターズに立ち寄った後、ハニーサックルと私はメイン ストリートを散歩しました。「ラスベガスで住民が実際に歩く唯一の通りです。」ここ数年で、芸術地区はその名の通り、ブティック、骨董品店、ReBar のようなおしゃれなたまり場が集まるようになりました。倉庫のようなアート ギャラリーを含め、いくつかの現代的なギャラリーがあります。ファクトリー。地元の画家の作品を販売する Gallery to Go 自動販売機があります。

エリア 15 にあるロスト スピリッツ蒸留所では、毎晩キャバレーが開催されます。 デビッド・ウィリアムズ

私たちが歩きながら、ハニーサックルは、なぜこの街がパフォーマーたちの献身を呼び起こすのか、その多くがパンデミック下でも活動を続けた理由を説明してくれた。彼女はスリッパー ルームのような伝統的なマンハッタンの会場で働いていましたが、ラスベガスに引っ越してからも決して振り返ることはありませんでした。 「シュピーゲルワールドからオーディションの電話がかかってきて、こう言われました。『バーレスクダンサーとしてフルタイムの仕事がしたいですか? それが可能だとは思いもしませんでした。』現在、エメラルド色の羽根の半影に囲まれたスパンコールをあしらった彼女の肖像は、街中の看板やタクシーやバスの側面に飾られています。 「快適ですね!更衣室が常設されています。衣装を持って階段を上り下りする必要はありません。誰かが私のメイクをしてくれます。」不動産コストの安さも舞台芸術の繁栄に貢献しており、ハニーサックルはブルックリンのスタジオにかかる値段で庭とプール付きの家を買うことができた。

最後の夜、私はこの街の多様性を最もよく表しているであろう場所を巡礼しました。ネオン博物館 (ネオンボーンヤードとも呼ばれる) は、カジノやホテルが取り壊された後、街の象徴的な電光掲示板が撤去された場所です。私は、エレクトリック・カウボーイ、「インディアンの酋長」、何百万ものアメリカ人が数十年間の悩みを忘れるために訪れた忘れ去られた遊園地からのサボテンに照らされ、ダダイストのアート・ギャラリーのような空間を巡る日没後のツアーに参加した。過去。

コスモポリタンのロビーの柱には、さまざまなデジタル アートが展示されています。 デビッド・ウィリアムズ

最も印象的な観光スポットは、かつて愛されていたスターダスト リゾート & カジノの看板です。この場所は、2007 年に撤去されるまで、現在のリゾート ワールドの敷地に建っていました。当時、高さ 180 フィートの巨大なこの巨大な建物は、ラスベガスの驚異を呼び起こしました。 「ジェットソンズ」の愚かで未来的な楽観主義は、アメリカ旅行の最も奇妙な傾向の 1 つに応えました。スターダストは、195 マイル離れたフレンチマン フラットの実験場上空に現れるキノコ雲を観察するために、好奇心を求める人々がベガスに群がった「アトミック ツーリズム」の最盛期に、1958 年にオープンしました。ホテルは爆発のスケジュールを公表​​し、宿泊客が屋上のバーでパーティーをしながら爆発を見られるように保護メガネを配布した。

その夜遅く、私はリゾート ワールドのロビーに戻り、ギフト ショップでスターダスト サインの縮小レプリカを探しました。これは歴史への微妙なうなずきですが、それでもうなずきます。それから、科学的に熟成させたラム酒を最後の一杯飲みに、ロスト スピリッツに急いで戻りました。私は酒を飲みながら、中世を模した礼拝堂の隣でヘビダンサーがのたうち回るのを眺めた。将来の世代がこれをどう思うかは想像もつきませんが、2022 年現在、それは完璧な逃避でした。

左から: スーパーフリコのスキー ロッジのサウスサイド スノープラウ カクテル。スーパーフリコのチキンパルム。 デビッド・ウィリアムズ

ヴェガスのベスト

滞在先

ベラージオ ホテル: 最近改装されたこのアイコンの外にある踊る噴水は、ゲストや通行人に感動を与え続けています。

コスモポリタン: この典型的なストリップのホテルは、セクシーなナイトクラブの雰囲気を漂わせています。

リゾートワールド: この複合施設は昨年の夏にオープンしました。ヒルトン、コンラッド、そして超豪華なクロックフォーズ ホテルを組み合わせたホテルです。

ウィン ラスベガス: このホテルでは、隣接するウィン ゴルフ クラブなどの素晴らしい体験や、ヴィンテージ風のデリラ ラウンジ サパー クラブなどのダイニング オプションを提供しています。

どこで食べたり飲んだりするか

バザールミート: スターシェフ、ホセ・アンドレスによるこのレストランでは、ゲストは巨大なワニの頭の下に座りながらステーキを食べることができます。

エスターズキッチン: ストリップの派手なスタイルに対する楽しい解毒剤となる、このアーツ ディストリクトのイタリア料理スポットでは、カクテルと絶品パスタを提供しています。

シャムのロータス: ストリップ郊外にある、情熱的で独創的な料理で評判のタイ料理レストラン。

パブリック US カフェ: 1950 年代のキャンディー ピンクのモーテルを眺めながらアボカド トーストを味わえる、中国をテーマにした下町のカフェ。

スーパーフリコ: 大胆なエンターテイメントと幻想的な装飾が融合した、コスモポリタンでの没入型のダイニング体験。

海底2万マイル: ロスト スピリッツ蒸留所のテーマレストランでは、16 コースのテイスティング メニューを提供しています。

見どころ

アブサン: シーザーズ パレスの陽気な大人限定のキャバレー ショー。 (コスモポリタンに掲載されている同様に驚くべき作品は、SF パロディの「Opium」です。)

エリア15: ロスト スピリッツ蒸留所と、オメガマート

モブミュージアム: バグジー シーゲルの黄色いサングラスやギャング映画のクリップなどの展示で、ラスベガスの起源の物語を見てみましょう。

ネオン博物館: ネオンボーンヤードとして広く知られており、街の象徴的な電光掲示板の印象的なコレクションがあります。

ペン&カウンター: リオ カジノで 21 年間を過ごした後も、このショーは依然として必見であり、パンデミック中に完成された新しいイリュージョンが特徴です。

リベラーチェの芸術品や工芸品のコレクションの一部は、リゾート ワールドに展示されています。 デビッド・ウィリアムズ

このストーリーのバージョンは、雑誌 2022 年 5 月号に初めて掲載されました。旅行 + レジャー見出しの下にベガス、ベイビー!