地元の人によるロウアー マンハッタン ガイド

14 番街の南側のブロックは最近、通りを歩く観光客やオフィスに通う人が少なく、異常に静かに感じられたかもしれません。しかしニューヨーク以前にも危機に直面したことがあり、そして街はいつも耐える。今回、ダウンタウンは、この回復力の精神を物語る新しい絵とともに復活します。

最も注目すべきデビュー作の一つは、グレート ジョーンズ蒸留所、禁酒法以降、マンハッタン初のウイスキー蒸留所。 28,000平方フィートの広大な施設は8月にノーホーにオープンし、テイスティング、ツアー、3つの独立したダイニング会場を提供しています。ウェスト・ビレッジでは、レストラン経営者のジョン・マクドナルド氏（ルアー・フィッシュバー、バワリー・ミート・カンパニー）とセルジ・ベッカー氏（ラ・エスキナ、ミス・リリーズ）がこの秋、力を合わせてアメリカン・ビストロを設立した。ハンコックストリート。近くにあるのは、セントテオズ、イタリアのグランドツアーを提供し、すぐにスタイルセットのホットスポットになりました。

トライベッカは、タウンハウスを 3 階建てのレストランとワインバーに改装したワン ホワイト ストリートに新しい料理の目的地をオープンしました。元パリのミシュランの星を獲得したフレンチレストランのシェフ、オースティン・ジョンソンは、ニューヨーク州北部にあるレストラン専用の農場から調達した食材を使用しています。島の反対側には、アンドリュー・カルメリーニによる待望のイタリア料理店があります。肉の海、シーポートでは、完璧にグリルした最高級の部位を提供しています。

ローワー イースト サイドにある Sixty Three Clinton は、長年の友人であるシェフのサミュエル クロントとドリンク ディレクターのレイモンド トリンによるテイスティング メニューのスポットです。彼らは以前、ブルックリン フェアのミシュラン 3 つ星シェフズ テーブルで一緒に働いていました。東京で評判の焼き鳥店市場ノリータに店を構える池川芳輝シェフは、鶏もも肉から軟骨まですべての部位を串に刺し、炭火で職人技で焼き上げます。ノーホーの姉妹店アクメの上にオープンしたばかりのザ・ナインズは、お酒を飲んだり、食事をしたり、ピアノの生演奏を聴きながら過ごすために設計された70席のスペースに、時代を超越したエレガンスと現代的なタッチを融合させています。そして賑やかキュウオープンしたばかりのレストランでは、和牛のスモークブリスケット、ヤギのチーズとシシトウのハーブビネグレットソースを添えたカリフラワーの丸焼き、何層にも重ねたココナッツケーキなど、日本風のおいしいバーベキューグリルを取り揃えています。夜の外出を終了するオーバーストーリー、ヒットしたFiDiレストランのチームが作った屋上ラウンジクラウンシャイ、独創的なカクテルと素晴らしい景色をお楽しみください。

ソーホーは長い間世界有数のショッピングの中心地であり、それは今ではかつてないほど真実です。 7 月にオープンしたヴェルサーチの新しいブティックは、グリーン ストリートの石畳にブランドの特徴である華やかさを加えています。テニス用品店のウィルソンは、全米オープンのポップアップを主催した後、まもなくブロードウェイに常設店舗をオープンする予定です。ニューヨークの定番であるトリー バーチはこの秋、マーサー ストリートにショップをオープンしました。また、その隣にはマヨルカ島を拠点とするブランド メルミンの新しい店舗があり、持続可能な方法で作られたハンドウェルト製法の靴を手頃な価格で提供しています。より多くの履物を提供するために、Rothy's は今月、近くの NoHo に 2 番目のニューヨーク市の店舗を追加しました。この持続可能な小売業者は、ほぼ廃棄物を出さずにリサイクルされた水ボトルからニットの靴、バッグ、アクセサリーを作っています。

世界初の中国系アメリカ人の百貨店とされる象徴的なパール・リバー・マートは、トライベッカとチャイナタウンの外れにあった以前の店舗を値切りした後、ソーホーに再オープンしたばかりで、多くの人が永久閉店ではないかと懸念している。今です50周年を祝うアジア各地の家庭用品、装飾品、食品が集まる人気のスポットです。

ショッピングやニューヨークの繁華街から一休みするには、アイレ古代浴場フランクリンストリートにあります。 1883 年に繊維工場を利用して建てられた広大なスパは、マンハッタンで最高の休暇の 1 つです。天井が高くキャンドルの灯がともるこの部屋には、5 つの異なるバスオプション、スチームルーム、活力と若返りを目的としたマッサージ ルームがあります。

ダウンタウンの訪問者は、不動産開発業者 Thor Equities Group による最初のホテル プロジェクト、ModernHaus Soho でスタイリッシュな新しい滞在を見つけることができます。 5月にオープンしたこの施設には、バウハウスにインスピレーションを得た家具と、ジャン・デュビュッフェ、ニコラ・パーティー、カウズなどを含む印象的な現代アートのコレクションが114の客室とスイートに広がっています。 1 階では、シェフのジョージ メンデス (ミシュランの星を獲得したポルトガルのレストラン Aldea のシェフ) が世界的なインスピレーションを受けたメニューを提供しています。ベランダ。屋上には、再設計されたジミーが 10 年以上経った今でもロウワー マンハッタンのナイトライフの定番となっています。寝酒にサゼラックトニックを飲み、ビッグアップルにグラスを傾けましょう。

このストーリーのバージョンは、2021 年 12 月/2022 年 1 月号に初めて掲載されました。旅行 + レジャー見出しの下に上昇気流のダウンタウン。