ニューオーリンズで訪れるべき黒人経営のビジネス 14 軒 — ジャズ クラブからクレオール レストランまで

バーボンストリートの騒々しい歓喜を超えて、ニューオーリンズ世界中から訪れる旅行者が体験できる、活気に満ちた独特な文化を提供します。このメキシコ湾岸の港町はジャズの発祥の地であり、民族のるつぼです。そして、この街のモットーである「laissez les bons temps rouler」はフランス語で「楽しい時間を過ごしましょう」という意味です。豊かな料理からマルディグラのパレードまで、この街は退廃を満喫します。

ニューオーリンズで最も愛されているものの多くは、ソウルフルなブラスバンドによるセカンドラインのパレードから、NOLA で知られるおいしいガンボまで、この街の黒人、カリブ海、アフリカ人、アフリカ系アメリカ人のルーツに由来しています。ジェントリフィケーションと気候変動にもかかわらず黒人地区に不当にストレスを与えるニューオーリンズでは、黒人企業が繁栄し続けています。次回のクレセント シティへの旅行では、黒人経営のビジネスをサポートすることで NOLA をファンキーで風味豊かに保ち続けているコミュニティに愛を示してください。

クレオール料理を発見する

ウェアハウス ディストリクトで高級レストランをお探しなら、以下を訪れてください。ヴィヨンヌさん平日の夜のディナーや日曜のブランチに。オーナーのヴィヨンヌのアフロクレオールの伝統からインスピレーションを得た季節のメニューを提供しています。ディナーに着席する前に、中庭でハッピーアワーのカクテルをお楽しみください。モロウのはマリニーに位置し、地元の人々やビヨンセやジェイ Z などの有名人に古典的なニューオーリンズの定番料理と本格的な韓国料理を提供しています。ドゥーキー・チェイスバラク・オバマ元大統領とジョージ・W・ブッシュ元大統領もドゥーキー・チェイスで食事をしたことがあります。ドゥーキー・チェイスは、小豆と米やエビのクレオールなどの伝統的な人気料理を提供する店です。

バイユー ロードでショッピング

ニューオーリンズ最古の通りであるバイユー ロードの小さな一帯には、黒人経営のさまざまなビジネスやレストランが立ち並んでいます。そこにあるのは、コミュニティ ブック センター、黒人作家によるあらゆるジャンルの本や黒人文化に関する文学をあらゆる年齢層の読者に提供しています。通りの向かい側には、キング アンド クイーン エンポリアム インターナショナルギフトに最適な手作り石鹸、キャンドル、ボディバターを販売しています。ショッピングの後は、ジャーク チキンなどの軽食をどうぞ。ココ ハット カリビアンで、デザートにブレッドプディングを食べましょう。カップケーキの妖精。

クラフトカクテルを楽しむ

ミクソロジーはニューオーリンズの芸術形式であり、勝利印象的なカクテルを提供します。サゼラックなどの古典的なニューオーリンズ カクテルを試してみたり、自家製シロップと新鮮な食材を使用したビクトリーの特製ドリンクを試してみたりしてください。インスタ映えする豪華な中東風の装飾が施された奥の部屋「Secreto」をぜひチェックしてください。

ライブ音楽を聴く

カーミットのトレム義母ラウンジ90 年代以来、地元のミュージシャンや NOLA 住民のたまり場になっています。 「ニューオーリンズ音楽の聖地」を自称するこの店は、地元の伝説的なトランペット奏者であるカーミット・ラフィンズが所有しており、グリルでバーベキューを提供しているのを見つけることもできます。年中無休で営業しており、市内の最高のアーティストによる生演奏が毎日行われています。

自由な有色人種について学ぶ

FPC ミュージアム有色人種の自由な人々の歴史の保存に特化した米国で唯一の博物館です。有色人種自由民（fpc と略されることが多い）は、南北戦争前に自由に生まれた、または禁制された黒人を指すのに使用された用語です。ニューオーリンズの自由黒人アーティスト、起業家、政治家、ジャーナリストの繁栄したコミュニティを記念する芸術作品や工芸品を見て、過去に遡って散歩してみませんか。

カフェインを摂取する

バックカタウン コーヒー パーラーその場所にちなんで名付けられました。ここは、かつてジャズ時代の黒人の「悪徳」地区、バッカタウンとして知られていた地区にあります。このカフェは、ジェリー ロール モートンやルイ アームストロングがかつて演奏した歴史あるベイシン ストリートの再活性化の一環としてオープンしました。外に座って、ザリガニのキッシュやサツマイモのスコーンをカフェオレと一緒に味わってください。

ラヴィアンローズローワー ガーデン ディストリクトにあるクレオール コーヒー ショップは、自らをニューオーリンズ市への「個人的なラブレター」と呼んでいます。バリスタは、300 年前の家族のレシピに基づいてシロップを作り、地元のパン屋やコーヒー メーカーと独占的に協力しています。マリニー川の向こうで、ボールドウィン＆カンパニーは、おいしいコーヒーと紅茶を楽しめるカフェ兼書店です。多作の作家ジェームズ・ボールドウィンにちなんで名付けられ、特製ドリンクはアフリカ系アメリカ人の作家による基礎書籍にちなんで名付けられています。シナモンとカイエンの入ったエスプレッソ ドリンク「ビール ストリートが話せたら」を飲みながら、選書や店内のライブラリーを閲覧しましょう。

ユニークな記念品を見つけよう

アパートメント 4 ライフスタイルは、ハンドメイド、フェアトレード、ヴィンテージ商品を専門とする黒人女性所有のブティックです。トレメの中心部に位置し、女性職人が作ったテキスタイル、ユニークな家具、ジュエリー、自分自身や愛する人へのその他の贈り物を見つけることができます。