アスペンは夏も同様に魅力的です — ここに滞在し、何をし、どこで食べるかをご紹介します

アスペンは夏も同様に魅力的です — ここに滞在し、何をし、どこで食べるかをご紹介します

アスペンのスキー リゾートは依然として大きな魅力ですが、この陽気な山の町には夏に関する何かがあります。

初めて夏を体験したのは、アスペン25年前、親しい友人2人の結婚式に出席したときのこと。絵に描いたような完璧な日に着陸しました。雪がなければ、ロッキー山脈の亜山脈であるコロラド州のエルク山脈の赤土の崖と森林に覆われた山頂は、空港からは信じられないほど近くに見えた。青々とした空、まぶしい太陽の光、暖かく乾燥した空気。これらの信頼できる条件は、19 世紀後半の銀採掘のブームの時代以来、自然愛好家をロアリング フォーク バレーに引き寄せてきました。

しかし、ロッキー山脈で過ごした人なら誰でも知っているように、信頼できる山の天気などというものは存在しません。町のB&B（魅力的なビクトリア朝様式で、現在はローレン・パウエル・ジョブズの私邸となっている）に荷物を置いた後、私は友人たちとサイクリングに参加し、結婚式の週末をスタートさせた。私たちはアスペンの古典的なサイクリング ルートの 1 つである、山道を 11 マイル登ります。マルーンベルズ、野生の花が咲き乱れる、ほとんど人が住んでいない道路を通って、ギザギザの紫色の峰が一対あります。しかし、私たちが頂上に登る頃には、灰色の雲が明るい空を飲み込んでいました。雪が降り始めました、激しくなりました。袖のないジャージと短パンを着た私の下山は、思い出に残るほど悲惨なものでした。しかし、私は熱いシャワーを長く浴びるだけで、気分の高揚感は回復しました。なぜなら、この楽しい時間の街では、気分が高揚しないわけがないからです。

昨年の8月に私はアスペンに戻りました。すべてが同じようにも見え、また全く異なって見えました。メインストリートを歩いていると、ハイヒールを履いたロサンゼルスの女優がロールスロイスの SUV から降りてくるのと同じくらい、カウボーイ ブーツを履いた牧場主がピックアップ トラックに荷物を積み込んでいるのを目にする可能性が高くなります。そして、この町の環境は、私が覚えていたのと同じくらい魅力的なままです。アスペンの最も良い点の 1 つは、大自然が車ですぐのところにあるのではなく、目の前にあることです。これは、パンデミック中に鬱積した旅行者に深く共鳴したものです。ランナー、サイクリスト、犬の散歩者に人気のリオ グランデ トレイルに沿ってアスペンの周囲の起伏に富んだ丘陵地帯を曲がりくねって散歩することで、自然界をしっかりと (私が何年も前にそうしたように) または穏やかに体験することができます。 (この道はグレンウッド スプリングスの町まで 62 マイルにわたっています。)

アスペンが最もアクセスしやすいかもしれない山での休暇世界で。空港までは 5 マイル離れており、中心部のショッピングとダイニング地区は 5 ブロックのグリッド内にあります。夜明けのハイキングから夕暮れのコンサートまで、やりたいことはほとんどすべて、最高のホテルから徒歩圏内にあります。

私が新しいと思ったのは、都会的な黒服のアーティストやコレクターで賑わう、ニューヨークのチェルシー地区を彷彿とさせるストリートシーンでした。アスペンは常に高級ショッピング (ヴァレンティノ、ロロ ピアーナ、プラダ、モンクレール) で知られていますが、最近では 10 を超える世界クラスのポップアップ ギャラリーがその名を轟かせています。昨年の夏、ロンドンのホワイト キューブは、イサム ノグチやアントニー ゴームリーなどの芸術家の作品を組み合わせた 19 世紀のレンガ造りの建物内に店舗を構えました。リーマン・モーピンはカーペンターズ・ワークショップと提携し、絵画や彫刻が独特の家具と並置された2階のスペースを共有しました。パリを拠点とするアルミネ・レヒ・ギャラリーでは、ウェス・ラングやナサニエル・メアリー・クインの絵画を含む一連の魅力的な展示が、美術館の隣の輝くスペース内で開催されました。アスペン美術館。

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より永続的に、バウハウスの原色で塗られた一連の彫刻の梁が、名高いアスペン研究所のキャンパスに建てられました。アスペン研究所は、1949 年以来、世界のリーダー、革新者、経済専門家のためのフォーラムを主催することで地球規模の問題に取り組んできました。このインスタレーションは、アスペンが芸術とデザインのメッカとして台頭するのに重要な役割を果たしたバウハウスの芸術家にちなんで名付けられた、展示スペース兼教育センターであるレズニック・ハーバート・バイエル研究センターの今夏のデビューを告げるものである。

この街に来て初めての夜、ホワイトキューブの開口部に入った私は、ワイングラスを持った訪問者が狭い3部屋の空間を循環するのを眺めた。このギャラリーは、戦争の惨禍から地理的強制移住に至るまで、政治的テーマを扱った多様なアーティストの作品を慎重にグループ化し、アスペンに最高のゲームをもたらしました。アンゼルム・キーファーによる劇的な大規模作品の 3 作品がフロント ルームを埋め尽くし、続いてシアスター ゲイツによる一連のミックスメディア インスタレーションが展示されました。ギャラリーのスタッフに値段を尋ねる声が何人も聞こえてきましたが、その時点ではほぼすべてが売れていました。

翌日の夜、パンデミックが始まって以来、市初の大きなイベントであるアスペン美術館の毎年恒例のアートクラッシュガラに、500人以上の人々が大きなテントに集まった。店内には、オープンテイスティングのために、数百本のワイン（その多くは珍しいもの）が置かれた巨大なテーブルが設置されていました。画家のメアリー・ウェザーフォード氏が、模範的な現代芸術家を表彰するアスペン賞芸術賞を受賞した。そして、メアリー・コルス、リタ・アッカーマン、プレシャス・オコヨモンなどの才能の作品のサイレント・オークションでは、美術館を支援するために400万ドル近くが集まり、2014年以来、プリツカー賞を受賞した日本の建築家、坂茂が考案した木網戸のコンクリートの箱を占拠している。 。

「アート界がアスペンに集まるのは特別な気分だった」と美術館の館長ニコラ・リーズはその夜のことを語った。 「アスペンは親密な場所で、人々が物理的な物を見ることができなくなっていた時代に、コレクターやアーティストがアイデアを共有し、会話を交わしているのを見るのはとても刺激的でした。」

現代アートを展示するボールドウィン ギャラリーは、現在のポップアップ パックよりずっと前の 1994 年にオープンしました。しかし、2017年にアート界の本格的な切り口と大胆なプログラムをアスペンに持ち込んだのは、ニューヨークのディーラー、マリアンヌ・ボエスキーだった。彼女は、建築家アナベル・セルドルフによってミニマルな寺院に改造された19世紀の小屋の中にスペースをオープンした。今日ボエスキーは私にこう言った、「アスペンではすべてが燃えている。ここの人々は時間があり、機嫌が良く、買い物をしている。アスペンが華やかなパーティーの場所であるという認識があるのは知っているが、しかし実際には、自然を愛する知的な人たちのコミュニティなのです。」

特に熱中しているのは開発です。今年3月、マイアミの企業は、その麓にある1エーカーの土地に7,625万ドルを支払った。スキー山そしてまだ発表されていない新しいリゾートについても。古い敷地は新しい住宅や商業施設として驚くべきペースで買い占められている。以前は Restoration Hardware として知られていた RH は、ダウンタウンの 2 つの敷地を占有することを計画しています。 （複合施設の 1 つは家具会社の店舗とレストランが入る予定で、近くの建物はブティック ホテルとスパとして機能する予定です。） 1950 年代にその起源をもつライムライト ホテルは、トップクラスの営業成績を経て、この冬に再オープンしました。徹底的な改装により、126 室の客室と公共スペースにスカンジナビアの美学が加わりました。

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私は、昔ながらの高級な宿泊施設を選び、最初の数晩は 1880 年代に建てられた歴史あるホテル ジェロームで過ごしました。このホテルは、巨大なアーチ型の窓がある壮大なレンガ造りのホテルです。当初のオーナーは、ヨーロッパのホテルを模倣し、年間を通じて顧客を惹きつけることを目指していました。現在はオーベルジュ リゾーツが運営しており、西部開拓時代の雰囲気を残しながら、モダンな 5 つ星ホテルに期待されるすべての贅沢を備えています。 2階の自分の部屋に行くには、ホテルに3つあるバーのうちの1つであるリビングルームを通らなければなりませんでした。正午にはすでにハイキングの服装をした人々やゴルフ白人で賑わっていました。 （この地域には素晴らしいコースが 3 つあります。）私の広々とした部屋は革とタータンチェックで装飾され、巨大な四柱式ベッドがありました。しかし、何よりも最高の設備は、ダウンタウンと街の金魚鉢の景色を提供する壁一面の窓でした。アスペン山のスキーコース。

市内やその周辺には素晴らしいハイキングコースがたくさんあります。私は、地元の友人と彼女の黄色の研究室であるシンデレラと一緒に、アメリカン湖へのトレッキングに参加しました。特に激しいわけではありませんが、素晴らしい景色が楽しめる人気のハイキングです。登山口まで車で 10 分後、そびえ立つポプラの木の枝の下を出発し、野の花が咲き乱れる野原を登りました。私は、淡いピンクから水玉模様の黄色、赤まで、さまざまな色のキノコの種類を数十種類見ました。中にはフリスビーほどの大きさのものもありました。 （すべてが有毒だったわけではない。アスペンのボスク・レストランのオーナーシェフ、C・バークレー・ドッジは昨年の夏、地域の森からポルチーニやアンズタケを含む400ポンドの野生のキノコを採取した。）友人と私はその道を3マイル追いかけた。不毛の花崗岩の崖に囲まれた氷河湖の標高 11,390 フィートの頂点まで登ります。私たちが服を脱いで氷水に飛び込むとき、その静けさは私たちの金切り声と叫び声によって一瞬打ち破られました。

アスペンの食のシーンは常に他のアメリカの山岳リゾートよりも優れており、白いテーブルクロスに敷かれたウサギのコンフィであれ、屋外のベンチで食べるワカモレであれ、私が食べたほぼすべての食事は高水準でした。パオニア周辺の西側の農地では、アスペンのレストランに自然のままの農産物、特にこの地域が有名な核果果実が供給されています。この町はカリフォルニアから飛行機ですぐの距離にあるため、レストランが一流のシェフを惹きつけやすいのです。ノブ・マツヒサは、ビバリーヒルズを越えたマツヒサブランドの最初の拠点としてアスペンを選びました。趣のある青いビクトリア様式の建物のこの店は、1998 年のオープン以来、高い需要を維持している現代的な寿司の聖地です。

カーサ ディアンジェロ昨年8月に私が到着する数日前に営業を開始しました。サレルノ生まれのシェフ、アンジェロ・エリアは、フロリダとバハマに同じ名前の南イタリア料理レストランをいくつか経営しています。彼と妻のデニスは、アスペンで自分の腕を試したいと常に思っていました。ラベンダー色の山々を望む大きな窓のあるソワニエの白いダイニングルームに座って、地中海を完璧に思い起こさせる、ケッパー、トマトのコンフィ、レモンオイルを添えた鮮やかなマグロのタルタルを試してみました。紙のように薄い桃のスライスにヤギチーズのシャーベットをトッピングした驚くべきサラダは、軽くて爽やかな味わいでした。私の周りの客は皆、前腕サイズの仔牛のチョップを注文しているようだったが、エリアは私を彼の母親のレシピである「フジッリ・マンマ」、フレッシュトマト、バジル、モッツァレラチーズのシンプルなソースで味付けしたパスタ料理に誘導した。数夜後、再びエリアの料理が食べたくなったとき、カーサ ディアンジェロが満席だったのにも驚きませんでした。

新型コロナウイルスの規制により、人々が暖房ランプの下で食事をするために群がる前から、アスペンには活気に満ちた屋外ダイニングシーンがあった。過去 2 年間、レストラン経営者はさらに腕を上げ、独特の個性を備えた魅力的な屋外スペースを作り出してきました。ドゥエマーニの花が咲き誇るテラスは、特に素晴らしい料理を味わっているときに、ヴェネツィアのトラットリアを思い出させます。ターコイズブルーの椅子が置かれた木製デッキが、ミート & チーズにベニス ビーチの雰囲気を与えています。オーナーのウェンディ・ミッチェルは予約なしの方針をとっているが、気楽な群衆がこの場所の名前の由来となった大量の共同ボードを注文している間、外に座ってベトナムヌードルサラダとベジタリアンタコスの遅いランチを食べるために待つ価値はあった。

しかし、思い切って入ってみる価値のある店の 1 つは、2018 年に歴史ある居酒屋にオープンした、サルーンのような雰囲気を持つ活気のあるオイスター バー、クラークスです。優雅な袖ガードを着たバーテンダーが、イスラエルとポーランド産のキャビアとともに、十数種類の牡蠣を提供します。 、ボリュームたっぷりのロブスターロール、そして見逃せないシューストリングフライドポテト。

アスペンでの最後の数日間は、ザ リトル ネルの控えめな贅沢の中で過ごしました。このホテルは 1989 年のオープン以来、セレブ、有力者、王室などの魅力的な国際的な人々を魅了してきました。 （私がチェックインしているとき、精巧な装飾が施されたシルクのサリーを着たパキスタン人家族が、結婚式のリハーサルディナーに向かう途中でロビーを通り過ぎた。）

リゾートの主要なスキーリフトのふもとに位置するこの 92 室の宿泊施設は、銀鉱山労働者のための鉄道基地の敷地内に建設され、近くの鉱山主張にちなんで名付けられました。当初のホテルはスイスアルプス風の外観でしたが、2008 年にデザイナーのホリー・ハント氏が、そして 2017 年にアレクサンドラ・シャンパリモー氏が改装したことで、客室は豪華でモダンな雰囲気になりました。 2 年前、スペインのデザイン界の巨匠、ルイス ブスタマンテはロビーとリビング ルームを改造し、芸術に満ちた空間を彫刻的な木製スクリーンで区切って、親密な図書館のような雰囲気を与えました。

私はホテルが主催し、元プロ自転車選手で現在はNBCスポーツのアナリストを務めるクリスチャン・ヴァンデ・ヴェルデ氏が率いる自転車クリニックに参加していた。次の数日間、私は Vande Velde に参加しました。彼の妻、リア。そして、他の20人のサイクリング愛好家のグループは、私のような中級者からセミプロまでの能力を持っていました。近くの山への乗り物は共同で陽気でした。ある日、私たちは西へ車で向かい、広大な牧場や農地を通り過ぎました。次に私たちはアッシュクロフトに向かった。そこは、野生の花に囲まれた小川に沿った、ほとんど人けのない道の頂上にあるゴーストタウンの廃墟だ。リトル ネルはエレガントかもしれませんが、少しも貴重ではありません。私はサイクリング用品を身に着けた数人のホテル宿泊客のうちの 1 人で、クリート付きシューズを履いてくつろいでいました。

私は、多くの点で私のアスペン体験を象徴する西部開拓時代の名残、ウッディ クリーク タバーンのデッキで遅い昼食をとって旅を終えました。町外れの小さな食料品店が 1980 年に閉店すると、地元住民数人がカーニバルの照明、ヒョウ柄の室内装飾、豊富なチョーチケなどのファンキーな装飾を施したダイブバーに改装しました。その後、ゴンゾー ジャーナリストのたまり場として伝説となりました。ハンター・S・トンプソン。

過去 40 年にわたり、Woody Creek Tavern はその風変わりな個性を少しも失うことなく、何度か経営者を変えてきました。クレイグ・コルツ・ピアースとサマンサ・コーツ・ピアース夫妻は、アスペンに6軒のレストランを経営するダイナミックな夫婦で、2020年末にこの場所を購入し、私が街を訪れていた週末にオープンした。夫妻は最新鋭のキッチンを設置し、ステーキハウスNo.316からシェフを招聘したが、それ以外は居酒屋のままにした。 「台無しにせずに修復しました」とサマンサさんは説明した。 「ウッディ クリーク タバーンを変えるために買うわけではありません。私たちはそれがさらに 40 年続くことを確認しました。」

風化したデッキに座り、自家製トルティーヤチップスに新鮮なワカモレをすくいながら、車いっぱいのハイカーやサイクリストが到着し、太陽の光の下で辛抱強くテーブルを待つのを眺めながら、私はアスペンの回復力に驚嘆した。どれだけの資金や開発が流入しても、その自然の美しさ、あるいは言葉では言い表せない魅力に影響を与えることはありません。

アスペンのすべて

滞在先

ホテル ジェローム、オーベルジュ リゾーツ コレクション: ダウンタウンの中心部に位置する全 94 室の高層物件。

ライムライト ホテル アスペン: モダンでカラフル、素晴らしい山の景色。

リトル・ネル:この洗練されたリゾートは、人間観察が最高です。

どこで食べたり飲んだりするか

カーサ ディアンジェロ: このエレガントなイタリアン レストランで、ロブスターのカチョ エ ペペをお楽しみください。

クラークスオイスターバー: テキサス州オースティンのお気に入りの前哨基地、アスペン。

両手:アスペンで人気のクルード、タルタル、シーフードの盛り合わせ。

ミート＆チーズ: 冒険後のボリュームたっぷりのランチ。

ウッディ クリーク タバーン: ハンター S. トンプソンの古いたまり場に立ち寄って、強いお酒を飲みましょう。

何をするか

アスペン美術館: 坂茂の建物内にある世界クラスの現代美術コレクション。

アスペン研究所: バウハウスの芸術家にちなんで名付けられた展示スペース、ハーバート バイエル研究のための新しいレズニック センターを訪れてください。

ボールドウィン ギャラリー: ミッカレン・トーマスやその他の現代美術界の巨人がここで展示します。

このストーリーのバージョンは、雑誌 2022 年 6 月号に初めて掲載されました。旅行 + レジャー見出しの下に盛夏。