4 インパクト重視のホテルとホスピタリティブランド

これらのグローバルビジョンアワードの受賞者は、スタッフ、コミュニティ、環境のケアに尽力し、業界に新たな基準を打ち立てています。

モルディブの新たな開発地、ファリ諸島に建設予定のリッツ・カールトン施設のレンダリング。写真: ザ・リッツ・カールトン・モルディブ、ファリ諸島

の旅行 + レジャーグローバル・ビジョン・アワードより持続可能で責任ある旅行商品、実践、体験の開発に取り組んでいる企業、個人、目的地、組織を特定し、表彰することを目的としています。彼らはソートリーダーシップと創造的な問題解決力を発揮しているだけでなく、世界中のコミュニティと環境を保護するために実行可能かつ定量化可能な措置を講じています。さらに、彼らは業界の同僚や旅行者に自分たちの役割を果たすよう促しています。

読者の皆さんは、多くの場合、ホテルが単なるホテルではないことをご存知でしょう。時々それは仕事をするためのスペースですまたは会う。ある時は瞑想する場所になります。私たちは、緊急時やライフスタイルの選択として、ホテルで食事をし、ホテルで泳ぎ、ホテルで学び、場合によってはホテルで暮らすことさえあります。これらはすべて、これらの企業ができることです私たち。しかし、宿泊施設とそのゲストは孤立して存在しているわけではありません。建物が建てられるたびに、以前は何かがあった場所も建てられ、周囲のコミュニティはその影響を感じることになります。グローバル・ビジョン・アワードの受賞者4名はこう尋ねました。なぜその影響をポジティブなものにしないのでしょうか？彼らと一緒にいて、もう少しゆっくり休んでください。 —T+L編集者

ファリ諸島

ファリ諸島のパティナ・モルディブにあるラウンジが今年後半にオープン予定。パティナ・モルディブ、ファリ諸島の提供

のファリ諸島モルディブの主要空港からスピードボートで約 50 分、美しいラグーンを囲むこの島は、わずか 4 年前には存在していませんでした。埋め立ての過程で注意深く保護されたサンゴ礁に囲まれたこの人工の群島は、今年、それぞれに独自の島を持ち、持続可能性と贅沢を独自に取り入れた 3 つの新しいリゾートでゲストを迎え始める予定です。のリッツカールトン環境に優しいプレハブ建築と大規模なソーラーパネルの設置を展開します。の緑青オーガニックパーマカルチャーガーデンと敷地内にウォーターボトリングプラントがあります。そしてカペラ地元の伝統をリゾート体験に織り込む「文化人」を雇用します。しかし、この発展を異例なものにしているのは、と呼ばれる 4 番目の島です。ファリキャンパス、完全にリゾートスタッフ専用になります。必要な住宅とオフィススペースに加えて、3 つのリゾートの裏方業務はここに集中されますが、一般的なものよりもはるかに広範囲にわたるレジャー、エンターテイメント、社交施設が設置されます。ホテルの宿泊客の世話をする人は、自分自身の世話も行うべきだという考えです。これには、キャリアアップと継続教育のオプションが含まれます。モルディブ観光省と協力して運営される観光アカデミーもファリキャンパスに設置されます。

あなたは生きています

サウジアラビアに建設予定のハビタスアルウラにあるヴィラのレンダリング図。モジュラー建築プロセスを使用して建設されます。ハビタス社提供

あなたは生きていますこれはラテン語で「あなたが住んでいる」または「あなたが住んでいる」という意味ですが、現代の困惑は次のとおりです。どうやって?あなたは滞在する場所にどんな痕跡を残しますか？あなたはどんな痕跡を残しますか？この駆け出しのホスピタリティグループでは、これらの疑問を深く考えた結果、ホテルを作る革新的な方法、つまり、設計から製造、建設に至るまで、ほぼすべてが社内で行われる垂直統合モデルが生まれました。あなたは生きていますの構造はモジュール式です。建物の大部分はメキシコのメリダにある工場でプレハブ化され、平らに梱包され、現場で組み立てられるように出荷されます。この方法により無駄が削減され、効率が向上します。「伝統的な建設プロセスは、世界で最も持続可能性の低い慣行の一部です」と共同創設者兼 CEO のオリバー・リプリーは説明します。「垂直統合により、使用される材料と土地への軽い設置面積の両方の点で、持続可能性に焦点を当てた設計が可能になります。」もちろん、ライトタッチのフットプリントはフットプリントがないのと同じではないため、リプリー氏は、ハビタスは森林再生活動にも「合計で使用する資材の少なくとも2倍の量」の資金を提供していると述べています。の既存のプロパティにウィントフック、ナミビア、そしてトゥルム、メキシコ、ハビタスは今年、新たに 3 軒のホテルを追加します。メキシコにさらに 2 軒のホテルが追加されます。キンタナロー州そしてローワーサウス— そして 1 つサウジアラビア。

ウミガメと一緒に泳いだり、ガラス底カヤックに出かけたり、夕日のピクニックを楽しんだりできるビーチフロントのホテルです。

ミュージアムホテルアンタキヤ

左から: ミュージアムホテルアンタキヤで進行中のモザイク修復。客室からは発掘現場を眺めることができます。ジェマル・エムデン/ミュージアム・ホテル・アンタキヤ提供

アスフロオール家は 2010 年にトルコのアンタキヤでホテルの建設を始めたとき、古代アンティオキアの遺跡の一部の上に建つこの歴史豊かな都市の指定区域で、すべての開発者がしなければならないことを実行しました。彼らはボーリング孔の考古学調査を実施した。彼らが発見したものの範囲と規模は彼らに衝撃を与えました。それは 2,000 年にわたる遺物の宝庫でした。その後の発掘調査は、アンタキヤではここ 1 世紀近くで最大規模であり、ホテルの焦点を一変させました。そして昨年のオープン時には、ミュージアムホテルアンタキヤ伝統と歴史を称える世界的な模範となった。何百もの宝物の中から展示中: 162 色の石で作られた 2 世紀のペガサスの見事なモザイク。ロビーのガラスの床を通して見ることができます。もう 1 つは色とりどりの鳥が描かれています。後者は、家族のホテルグループを率いるサビハ・アスフロオール・アバソール氏にとって特に意味のあるものである。「私たちの家族の姓はアスフロオールです。黄色「鳥」という意味です」と彼女は言います。「このモザイクは、このプロジェクトへの私たちの関与が意図されたものであることを再確認しました。」

シックスセンス

今年後半にオープンするシックスセンシズシャハルトの菜園。シックスセンシズホテルリゾートスパ提供

これほど持続可能性を統合したホテルブランドはありません。シックスセンスCEO のニール・ジェイコブス氏の見方では、このブランドの環境に優しい使命は良いビジネスでもあります。 Six Senses の新築建設に関する息を呑むほど詳細なガイドラインは、木材の調達から布地の難燃剤の毒性まで、あらゆるものを網羅しています。このブランドの 17 軒のホテルにはそれぞれオーガニックガーデンがあり、シンガポールの本社には常駐のパーマカルチャリストがいて、問題のトラブルシューティングをサポートします。タイの総支配人が宿泊客に新鮮な卵を提供するために鶏を飼い始めた後、施設間で非公式の競争も始まった。ジギー・ベイオマーンではチーズとヨーグルト用のヤギを1,000頭購入し、有名人8月にイスラエルでオープン予定の、ラクダもミルクを飲む予定だ。どの物件でも、収益の一部は地域の持続可能性への取り組みのために確保されており、それに疑問を抱く潜在的な所有者は拒否されます。 (シックスセンシズは運営していますが、ホテルを所有していません。)ナイフベトナムではこの基金が絶滅危惧種のカメの研究を支援してきた。パッションアイランドセーシェルでは、希少なヒタキの生息地の回復に役立っています。プラスチックの使用量は2018年以来ブランド全体で半減しており、シックスセンスは2022年までに完全にプラスチックを使用しないことを目指しており、コーヒーカプセルやヨーグルトの容器などの追加品を排除する。「素晴らしい食事、素晴らしいサービス、美しい場所...それらは当然のことです」とジェイコブズ氏は言います。「しかし、健康と持続可能性が私たちの成功の主な原動力です。」