ソウルは 2023 年に訪れるのに最適な場所の 1 つ — その理由は次のとおりです

「今ソウルを訪れると、これまでよりも新しく、より豊かで、より新鮮に感じられる都市を発見するでしょう。」

私の友人で音楽プロデューサーからフレグランスデザイナーに転身したスヒャン・キムは、香水クラブ彼女の故郷が他の都市と同じように浮き沈みを経験するのを見てきましたが、パンデミックからの復興が以前よりも魅力的なものになるとは予想していませんでした。

私もそうではありませんでした。そして、私は最近のことを要約することはできませんでした一人旅韓国の首都へ —2023 年に訪れるのに最適な場所— それならもっといい。めまぐるしいペースで 10 日間にわたって — 地元の人々は私はまだここにいます（すぐに、すぐにという意味）ライフスタイル — 私はソウルが K-POP、バーベキュー、江南だけではないことを証明する新しいスポットや知られていないスポットを発見しながら、いつもより広い目でこの巨大都市を探索しました。

聖水洞ほど、都市の新しい創造性の波を象徴する地区はほとんどありません。ソウルの若くてスタイリッシュな人々が集まるこの工業地区は、かつては靴工場の本拠地でしたが、今ではおしゃれなレストランがたくさんあります (カフェオニオン、レストラン、 そしておばあちゃんのレシピチェックする価値があります)、バー、ブティックがオリジナルの歴史的建物の多くを占めています。 Kim's のかつての製造施設を利用した The Perfume Club は、アトリエ、小売店、フレグランス愛好家同士の交流拠点の役割を果たした、デザイン主導型の体験型スペースです。隣はありがとうは、韓国のメガネ会社ジェントル モンスターによるデザート コンセプトで、代表的なピーク ケーキなどの挑発的な焼き菓子を専門としています。リング状の黒いイカ墨クロワッサンを引き離して、エンドウ豆の緑の抹茶クリームの中心に浸します。ただし、ここに身を置いているのは独立系クリエイターだけではありません。 5月、ディオールは驚くべき3年間のコレクションを発表した。ポップアップコンセプト屋外の温室のような構造の中に、カフェ、庭園、ブティックが組み合わされています。

進化を続けるソウルの芸術工芸界には多くの新進気鋭の才能が形成されているが、高陽のキム・ヒョンジュン氏とマン・ソソク氏以上に注目を集めている人はいない。THR-セラミック。彼らのスタジオを訪れて、全日クラス朝鮮時代の陶器の重要性を学び、自分の記念品をこの時代の特徴的なコバルトブルーで彩色してみませんか。荷物が許せば、デュオのオリジナルをできるだけ多く手に入れましょうナルダピース（厄介な状況でも最善を尽くして対処するニワトリ）とドガビス（ゴブリンたちは陽気であると同時に不安を感じる誇張された表情をしています）。どちらの陶器コレクションも、先住民族の神話や民間伝承に根ざしており、他にはないお土産になります。

デパートもまた、韓国の社会構造の不可欠な部分であり続けています。これらは通常、食品売り場 (ほとんどの場合地下にある) や高級品店など、それぞれが異なる部門に特化した巨大な複数のフロアの建物です。昨年オープンした、ヒュンダイソウル汝矣島は市内で最も賑やかで最大の都市で、自然の要素（木々、そびえ立つ滝、浮遊する「島」）を取り入れたミニマルで未来的なデザインが屋外を取り入れ、国際ブランドや新興国内ブランドの印象的なラインナップを備えています。テルマそしてもののは。

ソウルの食の風景に関して言えば、手頃な屋台の食べ物から、伝統的な料理を新たな高みに引き上げたミシュランの星を獲得した店まで、食べてみたいものすべてがダイナミックにミックスされています。ありがたいことに、以下を含む多くの都市の有力者がオーク レイク ウッド— 平壌を手に入れよう冷麺（冷やしそば） —広蔵市場、 そしてミロシクダンパンデミックの間は救われました。

しかし、最近の注目すべき傾向は、職人技への関心が高まっていることです。チョントンジュ（伝統的な米ベースの蒸留酒）は、国産の果物、より長い発酵期間、そして風変わりなパッケージでこのカテゴリーを再考した独立生産者からのものです。体験するには最高のスポットの 1 つチョントンジュ（そしてそれ以上のものは）オウルフォーシーズンズホテルソウルにて。韓国のダイナミックな飲酒文化を祝う活気あるバーとラウンジでは、次のようなあまり知られていないドリンクを提供しています。ボクブンジャ（果実酒）想像力豊かなアンジュカリカリのキムチ爆弾とスパイシークリーミーなロブスターの（ドリンクスナック）トッポギ、過去と現在の韓国文化において、それは簡単な飲み物以上のものになっています。