デンバーの最新ホテルには、木をイメージした印象的なデザインと素晴らしい市街の景色を望む屋上バーがあります — 内部を見る

サステナビリティは、ホスピタリティを含む多くの業界で流行語になっています。カーボンニュートラルは多くの場合究極の目標ですが、デンバー当ホテルは、国内初のカーボンポジティブホテルとなることでさらに一歩前進しています。

Populus、西コルファックス通りと 14 番街の交差点に本日オープン市民センター公園の向かい側は、持続可能性を重視した革新的なアプローチだけでなく、受賞歴のあるスタジオ ギャングが主導するその印象的な建築のおかげで、マイル ハイ シティで最も最先端のホスピタリティ プロジェクトと言えるかもしれません。

「デンバーは常に美しい景観と自然活動で知られていますが、近年では食と文化の両方のホットスポットとして、そして持続可能性のリーダーとして台頭してきました。そのすべてがポプルスで生き生きとしています。」と施設の総責任者のジョージ・プライン氏は述べています。マネージャー、言われました旅行 + レジャー。

ホテルの印象的な白塗りのファサードは、コロラド州原産のポプラの木 (または震える人）は、20 以上の異なる形状の窓や開口部によって区切られており、ゲストは近くの州議会議事堂やロッキー山脈の遮るもののない景色を楽しむことができます。内側には、多くの窓が湾曲したハンモックのようなベンチまで伸びており、土の色合い、自然な質感、リサイクル素材の穏やかなミニマリズムを特徴とする、もうひとつの思い出に残るデザイン要素をインテリアに加えています。 （多くのヘッドボードは倒木で作られていました。）

ホテルの細部に至るまで、没入型の感覚体験を提供します。たとえば、ゲストはロッキー山脈国立公園で録音されたエレベーターの中で自然の音や鳥のさえずりを聞くことができ、265 室の客室とスイートの壁には、原生種の押し花が飾られています。

ホテルの飲食プログラムは 1 階で構成されています。 (ホテルでは「森の床」と呼んでいます。)パスケ レストランでは、茶色と木の温かみのあるパレットがあふれる明るいダイニング ルームで、常連客が新鮮な季節の料理を楽しんでいます。屋上のレストラン、ステラ ジェイでは、野生のジビエ、新鮮な農産物、生火で調理したシーフードをシェアして楽しめる料理を、手作りのカクテルや芝生の屋外テラスからの息を呑むような街の景色と組み合わせて提供しています。

「ポプルスはデンバーのスカイラインに活気を与えるだけでなく、インスピレーションを得たレストランやマインドフルな体験がコロラドらしいやり方で人々を結びつけ、私たちが愛し感謝している環境に恩返しをするのです」とプライン氏は説明した。

多くの持続可能性への取り組みの一環として、この施設はガニソン郡に 70,000 本以上の木を植えており、毎晩の滞在ごとに追加の木を植える予定です。また、このホテルは 100% 再生可能電力を使用しており、すべての食品廃棄物を堆肥化し、地元の農場に届けるなど、廃棄物ゼロの食事に取り組んでいます。

ポプルスでの宿泊は以下から予約できます。ポピュラスデンバー.com、一泊料金はゲストルームで 299 ドル、スイートで 499 ドルからです。