トランシルヴァニアは神話の物語で知られています - 新たなシックなホテル 2 軒が訪れる新たな理由を提供します

午後の早い時間、私と家族はブナの森から大股で出て、一面の高い草原に出ました。そこには樫の木が孤独に護衛しているかのようにそびえ立っていました。火でグーラッシュを調理し、明るい桜色の布を敷いたテーブルで、ピクニックが私たちを待っていました。

これは、ヨーロッパで最も保存状態の良い木の牧草地の一つであり、放牧によって管理されている森林の一種であるブライテでした。トランシルヴァニアの奥地にあるここには、サクソン人（12 世紀にルーマニアに到着したゲルマン人）が、たくさんのドングリを食べて豚を肥やすためにやって来ていました。樹皮に深い溝を持つブライテの最古の木のいくつかは、中世からそびえ立っています。 「これらの溝はオオヤマギクハムシの生息地です」とガイドのピーター・スーシウさんが教えてくれました。この昆虫は、カブトムシが好む生息地である古木を失ったヨーロッパの他の地域ではまれです。

ルーマニア最大で最も有名な地域であるトランシルヴァニアは、今でも鍛冶屋が金属を成形し、羊飼いが群れとともに孤独に暮らし、干し草を鎌で刈る場所です。そこは、テラコッタタイルの家々が並ぶ村と、クマ、オオカミ、オオヤマネコが原生林を巡回する広大な自然が広がる土地です。

空き地でスシウが料理の仕方を教えてくれたベーコン、硬化させた豚脂の板を棒の上で火にかけます。 「これは私たちの最も人気のある食べ物の一つです」と、焼きたてのパンの塊にその美味しくて熱い黄金色のジュースを垂らしながら彼は言いました。私たちはその日の早い時間にSuciuに会ったのですが、彼が私たちを車で迎えに来てくれました。ベスレン エステーツ トランシルバニア、クリスという中世の村に、私は夫と2人の幼い息子と一緒に滞在していました。これらの場所に宿泊施設がオープンし、旅行者に過ぎ去ったような生活様式を体験する機会を提供するようになったのはここ数年のことです。

何世紀にもわたって、ルーマニアは激動の地でした。ローマ、オスマン帝国、オーストリア＝ハンガリー帝国など、歴史上多くの大帝国が領有権を主張してきたこの地は、常に攻撃を受けていました。ごく最近（1948 年から 1989 年まで）、この国はソビエト連邦の衛星国として運営されました。

クリスにある一族の城で育ったミクロス・ベトレン伯爵は、20年近くにわたり亡命生活を送っていた。彼は 1967 年に戻り、2001 年に亡くなるまで、共産主義時代に荒廃した村とその財産の修復に専念しました。この修復は、未亡人のグラディス・ベスレン伯爵夫人とその息子のミクロスによって引き継がれ、現在は広大な家族の土地にある歴史的建造物を利用して宿泊施設を運営しています。ベスレン エステーツは、ベッドルーム 4 室、フルキッチン、サウナ、プール、図書室を備えたケアテイカーズ ハウスを 2018 年に初めてゲストにオープンしました。 2 ベッドルームのサクソン様式のコテージ、デプナー ハウスが 2021 年にオープンし、4 ベッドルームのコーナー バーン (元々は干し草の保管に使用されていた) もオープンしました。ベスレンズはまた、村にある古いサクソン人の校舎の改築も行っている。

私たちは小川にかかる木の橋を渡り、曲がりくねった道をたどって管理人の家に到着しました。ドーマー窓が傾いた屋根から眠そうなワニの目のように突き出ていました。内部の寝室には豪華なリネンと伝統的なタイル張りのストーブがありました。

ベツレンでの日々はシンプルですが崇高です。ある午後、私たちは電動自転車で草原を駆け抜けました。それは4月で、地平線上にルーマニアの最高峰であるファガラシュ山脈の雪の縞模様の頂上が見えました。別の日、私たちは夕食に遅れそうなことに気づく前に、マランクラフの村まで歩いて行きました。地元の家族との活発な交渉の後、私たちは彼らの馬車に乗って森を通って戻りました（丘をガタガタと速く下るので、私は少し怖かったですが、子供たちは大喜びでした）。馬の馬具に付けられた赤い毛糸のタッセルは、邪悪な目から身を守ると信じられており、私たちが進むにつれて空気を捉えました。

ショートカットのおかげで、共同食堂の納屋に座るのに間に合いました。まずはサワークリームとキャビア入りのトマトスープ、次に春野菜を添えたハンガリー産マンガリッツァ豚、そしてピーチマーマレード添えのチョコレートトルテです。伯爵夫人は亡き夫のこの地域への愛について語った。 「彼のルーツはこの土地に深く根付いていたので、子供たちは子供時代の話をやめてほしいと懇願しなければならなかったのです」と彼女は元気よく笑いながら語った。その後、私と家族が丘を歩いて床に戻りながら、穀倉地帯の廃墟と、遠くに家族が住んでいたルネサンス時代のベトレン城を眺めながら、かつてのこの地所の壮麗さを想像することができました。貴族権力の高さ。

ベトレンで数日過ごした後、私たちは東に車で 1 時間、ヴィスクリに向かいました。ビスクリはトランシルヴァニアで最も保存状態の良いサクソン人の村の 1 つで、パステルカラーの家々がユネスコ世界遺産に登録されている要塞教会に続いています。そのうちの 1 つは英国国王チャールズ 3 世のものですが、知らずに通り過ぎてしまいがちです。彼の紋章は家の青い壁に控えめに漆喰で彫られています。

それから数日間、私たちの家は別の古い住居と農場でした。ささやき 125をリノベーションし、全11室のスタイリッシュでシンプルなゲストハウスに生まれ変わりました。オーナーのミハイ グリゴレさんとラルカ グリゴレさんは 3 人の子供たちと一緒に隣に住んでいます。 「私たちは村の建築物、自然の中にいること、そしてコミュニティが大好きだったので、2007 年にブカレストからここに引っ越してきました」とラルカさんは語った。

ある晩、私たちはグリゴレス家の隣人で、ホテルの宿泊客に食事を提供しているゲルダ・ゲルギセアヌの家で食事をした。夕食後、彼女は私たちに彼女の地下室を見せてくれました。そこには、彼女自身の果樹園や庭で採れた農産物で作られた自家製ジャム、煮込んだ果物、野菜のピクルスが入った瓶が保管されています。

夕暮れ直前にゲルギセアヌの家を出た私たちは、数百頭の家畜がひづめと鐘のオーケストラとともに道路を駆け上がるのを眺めた。春、草が緑に染まると、夜になると群れが丘での放牧からひとりで家に帰ります。最初はヤギ、次に牛、そして長く黒い鼻を持つ水牛です。太陽がすべてを金色に変えるその光景は、時代を超えたもののように感じられました。

トランスリヴァニアへのアクセス

ほとんどの訪問者はルーマニアの首都ブカレストから旅を始めることになります。そこからトランシルヴァニアの国境まで北西に車で 4 時間です。この地域を訪れる最良の方法は、ツアー オペレーターの助けを借りることです。ルーマニアのプライベートツアーでの滞在を組み込んだカスタマイズされた旅程を作成できます。ベスレン エステーツ トランシルバニア、クリス村で、そしてささやき 125、ビスクリ村でのアクティビティに加えて、乗馬、ハイキング、採餌、料理教室、地元の家族とのディナーなどのツアーも含まれます。

この物語のバージョンは、Travel + Leisure 2023 年 6 月号に「The Land Before Time」という見出しで初掲載されました。