フェニックスのこの真新しい高級ホテルには、アリゾナ州最大の屋上レストランがあり、素晴らしい夕日の景色を眺めることができます

レストラン経営者のサム・フォックスは、150 軒以上のレストランをオープンしました。しかし、彼の最初のホテルプロジェクトでは、フォックスと彼の有名人投資家チーム念頭にあった場所はただ 1 つ、フェニックスでした。そのため、フォックス待望のグローバル アンバサダー ホテルが 12 月 6 日にオープンすると、アリゾナ州の首都で最も贅沢な滞在となるでしょう。アリゾナ州最大の屋上レストランを含む5つの料理コンセプトを掲げ、1部屋当たり100万ドル以上を投資している。フェニックスで唯一のプリファード ホテル & リゾーツ レジェンド コレクション リゾートでもあります。

「私たちは、ホスピタリティ業界で人々がやっていることを取り入れ、それに私たちのタッチを加えて、より良いものにしようとしているだけです」とフォックス氏は語った。旅行+レジャー、同氏は、宿泊施設がゲストが荷物を置いて帰るだけの場所ではなく、滞在して体験したい場所であってほしいと述べました。

「私たちが素晴らしい環境、素晴らしい体験、信じられないほどのホスピタリティを創り出せば、人々は当然、レストラン、スパ、ジム、プールで時間、お金、エネルギーを費やすだけでなく、そこに滞在したいとも思うでしょう。」彼は付け加えた。

敷地内にはゲストの関心を引きつけるものが確かにたくさんあります。実際、フォックス氏と彼のチームは、宿泊施設に取り組む前に、最初に共用エリア、エクスペリエンス、および 5 つのレストランを設計したと説明しました。もちろん、だからといって客室が後から考えられたというわけではありません。むしろその逆です。

141 室の客室とスイートは、キング スタンダード ルームの 460 平方フィートからプレジデンシャル スイートの 2,000 平方フィートまであり、どの部屋も独特の住宅のような雰囲気を持っています。

この施設はフォックスの世界旅行にインスピレーションを得たものであるため (その名前が付けられています)、ここで古典的な南西部の装飾が見られることを期待しないでください。フォックスは、テスタニ デザイン グループのジュディス テスタニと協力して、時代を超越した洗練された雰囲気を作り出しました。フィリップ ジェフリーズの壁紙、マトゥークのリネンとカサテックス タオル、ビリーカークによる手作りの革のアクセント、マイケル カーソンの委託アートワーク、特注のクルミ材の木工品、厳選されたミニバー、バイレード バル ダフリクのバスアメニティを思い浮かべてください。

「私が家に欲しいものはすべて詰め込みました」とフォックス氏は説明した。本もメゾン プラージュのケリー クロトーによって慎重に監修され、スタイル、デザイン、写真、アート、ファッションに関する書籍が選ばれました。もう一つのハイライトは、客室の専用バルコニーから広がるキャメルバック山の穏やかな景色です。

もちろん、グローバル アンバサダーは何よりも料理の目的地として夢見ており、5 つの飲食施設を備えており、その面で確実に成果を上げています。フレンチ ビストロの Le Âme は、その名が示すとおり、リゾートの魂です。オープン キッチンと、豪華なソファ、ビストロ チェア、大理石のテーブルトップを備えたエレガントなダイニング ルームは、座って朝食、ランチ、ブランチ、ディナーを楽しめる人気のスポットです。レストランにはキッチンが見える12名様用のプライベートダイニングルームもあります。メニューは、フランスの伝統料理 (ステーキ フリット オ ポワブル、エスカルゴ、フレンチ オニオン スープ) に加え、トリュフ ロースト チキンやアイダホ トラウトのアマンディーヌなどの独創的なアレンジも加えたもので構成されています。

グローバル アンバサダーの終日営業のマーケットプレイス、ル マーケットは、店内で焼いたパンやペストリー、スムージー、コールドプレス ジュース、朝食とランチを提供するモダンなパティスリーです。

クラフト カクテル プログラムや生演奏が楽しめるロビー バーには、明らかにヨーロッパの雰囲気があり、緑豊かな中庭にまで広がっています (フォックス氏によると、ラルフ ローレンのパリのレストラン、ラルフズがインスピレーションの源になったとのことです)。

プールサイドのピンク ドルフィンでは、メキシコとペルーの味を融合させ、タコス、セビチェ、鶏の串焼きとさわやかなカクテルを提供しています。フランス、イタリア、アルゼンチンのスパークリングワイン。そして地ビール。

ただし、フォックスは最後 (この場合は最後のフロア) に最高のものを残した可能性があります。地中海風の屋上レストラン、Thea では、緑豊かな庭園をイメージした雰囲気の中で、キャメルバック山の広大な景色を眺めることができます。

「アリゾナを訪れる人は誰でも、あの屋上に座って夕日を眺めたいと思うでしょう。信じられないほどです」とフォックス氏は語った。

このスペースは 1,000 人近くの常連客を収容でき、アリゾナ州最大の屋上レストランとなります。メニューは、メッゼ、チーズ、ディップ、フラットブレッド、サラダ、野菜料理、メインディッシュなどのシェアできるプレートで構成されています。

独占性を高めるために、グローバル アンバサダーには、フォックスが「ロンドンのサパー クラブ」と表現した会員限定の朝食、ランチ、ディナー レストラン、ザ グリルも併設されます。

「とても大きな街で、ポロバーとチルターン消防署の雰囲気が融合しています」と彼は付け加えた。

静かなウェルネスのひとときを求める旅行者も満足できるでしょう。スパには 10 室のトリートメント ルームがあり、フェイシャル (Augustinus Bader、U Beauty、Biologique Recherche 製品を使用) から点滴や凍結療法まであらゆるものを予約できます。 9,000 平方フィートのフィットネス センターには、ヨガやピラティスのためのいくつかの部屋のほか、日の出瞑想やクラスのための 2 つの屋外デッキもあります。パーソナル トレーナーは、栄養、理学療法、考え方のコーチングに関するアドバイスを提供します。コールド プランジ、サウナ、スチーム ルーム、ジャグジーがウェルネス施設をさらに充実させています。アウトドアアクティビティやハイキングも予約可能です。グローバル アンバサダーは、訪問者が期待する世界クラスの贅沢をすべて備えています。フェニックスの人気ホテル。

グローバル アンバサダーの宿泊料金は 650 ドルからで、次の場所で予約できます。グローバルアンバサダーホテル.com。