必ず訪れたいケンタッキー州の蒸留所 16 軒

世界のバーボンのほとんどはケンタッキー州から来ています。ジム・ビーム、ウッドフォード・リザーブ、メーカーズ・マーク、ワイルド・ターキーなど、バーボンの有名ブランドがすべてここにあります。州の自然環境と気候は、バーボンの必須原料であるトウモロコシの栽培と蒸留に最適であるため、蒸留酒に精通したヨーロッパからの移民が 1700 年代にケンタッキー州に定住したとき、それはウイスキー天国での出会いでした。

数百年後の今、人々はケンタッキー州を訪れ、何世代にもわたってスピリッツを造り続けている一流の蒸留所を体験することができます。ケンタッキー バーボン トレイル、42 の蒸留所がテイスティングやツアーを提供するルートです。

ケンタッキー蒸留所のツアー、試飲、体験では、蒸留酒がどのように作られるかを訪問者に説明します。ツアー参加者は、プロセスをよりよく理解し、より洗練された味を手に入れ、おそらく数本のボトルを持ち帰ることができます。バランスの取れたウイスキー体験をお探しの方は、ここから旅を始めてください。ケンタッキー バーボン トレイル ウェルカム センタールイビルで。ここでは、訪問者はバーボンの歴史について詳しく学び、蒸留所の立ち寄り場所を計画することができます。

ルイビルを本拠地にしましょうトレイルに沿った数日間の旅行に最適 - 街には独自の魅力があるアーバン バーボン トレイル。バーでは少なくとも 60 種類のバーボンが提供され、質問に答えられる訓練を受けたスタッフがいます。そのため、ブラウン スピリットに対する新たな感謝を持ってケンタッキーを離れることは間違いありません。

ここでは、バーボン ファンなら必ず訪れるべきケンタッキー州の蒸留所 16 軒をご紹介します。種類の豊富さを求める人向けに、ジンやウォッカを提供する蒸留所もありますのでご安心ください。

ワイルドターキー、ローレンスバーグ

受賞歴のあるビジターセンターケンタッキー州のタバコ納屋の伝統的なシルエットでデザインされ、ケンタッキー川を見渡すテイスティング ルーム、お土産やワイルド ターキー バーボン (もちろん) を販売するギフト ショップがあり、有名なブランドのスピリッツがどのようなものであるかを学ぶのに最適な場所です。作った。殿堂入り蒸留所のジミー・ラッセル氏とエディ・ラッセル氏が熱心に働いているところを目撃できるかもしれません。

Bulleit Distilling Co.、シェルビービル

ブレット蒸留社は 2017 年に蒸留所を訪問者に公開したため、ケンタッキー州の蒸留所シーンでは比較的新しい蒸留所ですが、ここで作られるバーボンは 1800 年代に遡る家族の伝統に基づいています。 「ハイライ麦レシピ」は、ケンタッキー州バーボンカントリーの他の店とは一線を画すスピリットです。シェルビービル蒸留所に立ち寄り、その味わいを味わい、インタラクティブな多感覚体験を通じてブランドの歴史について学びましょう。

James B. Beam Distilling Co.、クレルモン

ジム ビームは、ケンタッキー州のバーボンで最も有名な名前の 1 つです。ジェームス B. ビーム蒸留会社多くの人にとって必須の経験です。この蒸留所はクレルモンにあり、18 世紀後半に最初のジム ビームが蒸留されました。宿泊客はツアーに参加したり、The Kitchen Table Restaurantでケンタッキーバーグーやホットハニーフライドチキンを食べたり、バーで特製カクテルを試したりすることができます。

メーカーズマーク蒸留所、ロレット

赤いワックスに浸したボトルで知られる象徴的なブランド、メーカーズマーク蒸留所ロレットの遺跡は国定歴史建造物です。また、世界最大の蒸留所であり、ケンタッキー州のバーボンカントリーでは初の蒸留所であると主張しています。ツアーでは、ゲストは 1950 年代にまで遡るブランドの歴史、メーカー、何世紀にもわたるレシピについて学ぶことができます。 DIY ディッピング ステーションでクラシックな赤いワックスにボトルを手で浸して持ち帰ることで、マークを付けることもできます。

ウッドフォード リザーブ蒸留所、ベルサイユ

訪問ウッドフォード保護区の歴史ある蒸留所ヴェルサイユでは、禁酒法以前の倉庫が点在し、グレンズ クリークが流れて静かな美しい田園環境の中でツアーやテイスティングを楽しめます。もう一つの国定歴史建造物であるこの蒸留所は、ウッドフォード保護区が 1812 年に「高級バーボン製造の技術が初めて行われた」場所であると述べています。

バッファロー トレース蒸留所、フランクフォート

この家族経営の蒸留所には、1700 年代後半まで遡る伝統があります。現在は国定歴史建造物となっており、バッファロー トレース蒸留所ウィスキー愛好家を歓迎し、ツアーでバーボン製造の歴史について学びましょう。ここでは茶色の飲み物だけがすべてではありません。バッファロー トレースでは、おいしいウォッカやさわやかなソーダも製造しています。

フォー ローゼズ蒸留所、ローレンスバーグ

ツアーに参加したり、ガイド付きテイスティングを楽しんだりしてくださいローレンスバーグ蒸留所。 1910 年に建てられたこのユニークなスペイン伝道所スタイルの施設は国家歴史登録財に登録されており、フォー ローゼズのユニークなレシピを学びながら歴史の授業を楽しむことができます。ツアーの後は、バー 1888 で季節のカクテルを楽しみましょう (興味深い事実: 1888 年は「フォー ローズ」が商標登録された年です)。

エンジェルズ・エンヴィー蒸留所、ルイビル

ルイビルのウィスキー・ロウに位置し、この蒸留所ユニークなツアーやテイスティング体験を提供しています。たとえば、「Bottle Your Own Single Barrel」オプションでは、訪問者が自分で詰めたボトルを持ち帰ることができます。ここではツアーのほかに、バーの裏側で体験できる楽しいマンハッタン カクテルやライ麦カクテル作りのクラスなどのコースを受講することもできます。

キャッスル＆キー蒸留所、フランクフォート

国内最高の蒸留所の一つとみなされることが多く、城と鍵は、フランクフォートのオールド テイラー蒸留所のツアーとテイスティングを提供しています。城自体が主要な観光スポットですが、敷地内には沈没庭園や美しい泉舎もあります。敷地内を探索するのは、カウンター 17 のカクテルでバーボンを味わうのと同じくらい楽しいです。バーボンに飽きたら (まあ、そんなこともあるでしょう)、代わりにキャッスル & キーで蒸留したジンやウォッカを試してみてください。

バーズタウン バーボン カンパニー (バーズタウン)

これ革新的な蒸留所は、ルイビルの南にある小さな町にある 100 エーカーの敷地にあり、ブラインド テイスティングやブレンドの実演から、食べ物の組み合わせやミクソロジー クラスまで、さまざまな体験を提供しています。館内レストランでは、お酒の効いたミルクセーキ、プーティン、チチャロン、バーボン風味のブレッド プディングを提供しています。

グリーン リバー蒸留会社、オーエンズボロ

ウイスキーがどのように穀物から樽に移されるのかを学び、樽泥棒と呼ばれる習慣（バーボンを樽から直接テイスティングする）に参加したり、専門家と一緒に座ったりしてみましょう。グリーン リバー ディスティリング カンパニー飲みながら。蒸留所はインディアナ州からオハイオ川を渡ったところにあるオーエンズボロにあります。ツアーに参加しなくても、カクテル ラウンジでフライトの試飲をするという素晴らしい体験ができます。

ヘブン ヒル バーボン エクスペリエンス (バーズタウン)

1935年に設立され、ヘブンヒル蒸留所は、ブランドのポートフォリオのために、ケンタッキー州の 60 の倉庫で 100 万バレル以上の熟成樽を維持しています。バーズタウンのバーズタウン発祥の地にあるヘブン ヒル バーボン エクスペリエンスのツアーに参加して、その製造プロセスの舞台裏を覗いたり、敷地内の博物館を散策したり、ファイブ ブラザーズ バーでテイスティングを楽しんだりしてください。

ジェームス E. ペッパー蒸留所、レキシントン

1800 年代に家族のウイスキーのレシピを提唱したケンタッキー大佐で 3 代目の蒸留所にちなんで名付けられました。ジェームス E. ペッパー蒸留所半世紀の休止期間を経て、2018年に再オープンしました。現在はレキシントン蒸留所地区の中心にあり、バーボン愛好家を歓迎しており、蒸留所、その家族、競馬との関係、そしてアメリカ独立戦争がペッパーで作られたバーボンにどのような役割を果たしたかなどについて、テイスティングやカジュアルな歴史の授業を受けることができます。

ライムストーン ブランチ蒸留所、レバノン

200年以上にわたって家族のバーボンと密造酒のレシピを守り続け、ライムストーンブランチ第7世代の蒸留所数名によって運営されています。レバノンのこの場所は、昔ながらのツアーと敷地内のマイナーズ ラウンジの最高品質のカクテルを楽しむのに最適な静かな場所です。ここでは透明な蒸留酒も生産されているため、ジンにも興味がある場合は特に価値があります。

オールド フォレスター蒸留会社、ルイビル

のツアーに参加してくださいオールドフォレスターのウィスキー ロウ施設では、1870 年創業のこのブランドがバーボンを発酵、蒸留、熟成、瓶詰めする方法を学ぶことができます。通常通り、各ツアーはテイスティングで終わります。ただし、この店は混雑しており、数カ月前からツアーを予約しているので、見逃しても、ジョージズ バーでさまざまなバーボンを試した後は、より高いウイスキー IQ を持って帰ることになるでしょう。

Kentucky Peerless Distilling Company、ルイビル

ルイビルのダウンタウンのウィスキー・ロウの端にある元タバコ倉庫を利用した建物です。ケンタッキーピアレスライ麦ウイスキーの製造に熱心ですが、バーボンの製造も行っています。蒸留所への訪問は、ガイド付きテイスティング、蒸留所ツアー、またはプライベート VIP ヘリテージ エクスペリエンスによってさらに充実したものになります。訪問の特典は、ライという名前にふさわしい蒸留所の猫に会えることです。