この緑豊かなカリブ海の島には、285 エーカーの敷地にわずか 14 室の新しい高級リゾートがあり、各部屋にプライベート デッキとプランジ プールが付いています。

クーリブ リッジは、ドミニカの最新の高級リゾートです。

「あなたは本当にここに来たいと思っているはずです」ドミニカ」とパートナーのダニエル・ラングロワと一緒にオープンしたばかりのドミンク・マルシャンさんは言います。カリブ海の島の3番目の高級ホテル、クーリブリッジ。そして彼女はまったく正しいです。

ロサンゼルスから私は午前1時13分のマイアミ行きの便に乗り、1時間の乗り継ぎの後、島のダグラス・チャールズ空港に飛び、午後2時24分に到着した。その後、2人はほぼ確実に乗り物酔いに見舞われた。島の風が強い道を車で1時間ほど走り、リゾートに到着します。

もちろん、ドミニカにはマイアミからの便が毎日運航されているほか、プエルトリコのサンファンからは限定便が運航されているため、東海岸からの方が少し簡単です。しかし、この島の独特な地形――島の250平方マイルに9つの火山があり、滑走路を設置できる平地がほとんどない――のせいで、風の強い日には自家用飛行機でも他の場所で立ち往生したり遅れたりする可能性がある。

しかし、アクセスしやすさに課題があるからこそ、この島は乱開発を免れてきたのです。 （おそらく、ほとんどの人にドミニカに行くと言うと、ドミニカ共和国に行くつもりだと思われるのはそのためでしょう。）

実際、ドミニカ島（「ダームフニーク」と発音し、日曜日に植民地に到着した後にクリストファー・コロンブスによって命名された）は、自らを区別するための努力として、数年前に「ネイチャーアイランド」とブランド名を変更した。私自身、「自然」と聞いて真っ先に思い浮かべるのは「虫」です。しかし、クリブリリッジではそんなことは全くありません。

島の南端、カリブ海が大西洋にぶつかる場所の真上に位置するこのブティック リゾートには、安定した自然の風と夕方の涼しい気温が蚊やハエを追い払います。蜘蛛？まれな出来事です。

運が良ければ、リゾートから車で出るときにボア建設業者が道路を横切るのが見えるかもしれませんが、ヘビやその他の脅威となる生き物はほとんど問題になりません。むしろ、ドミニカの自然は、その豊富な火山に加えて、365 本の川、12 の滝、緑豊かな丘の上、そして「ほぼ何でも」育つ栄養豊富な火山土壌を誇る風景によって特徴づけられます。複数の地元住民が語ったところによると、自分。

クリブリ リッジに入ると、でこぼこした道が険しく豊かな緑の中を進み、リゾート開発の最下層である到着センターで終わります。ここでも、狭い山頂の山々、緑豊かな渓谷、遠くにある紺碧の水を一望できる眺めは、時差ぼけや車のせいで起こる吐き気をすぐに和らげるのに十分です。

Coulibri Ridge は 285 エーカーの敷地にありますが、客室はわずか 14 室です。 7 つのほぼ同一の隣り合った建物には、それぞれ下層階に 930 平方フィートのスタジオ ルームがあり、その上に 1,550 平方フィートのデュプレックス スイートがあります。デュプレックスからは、山と渓谷の素晴らしい景色を眺めることができます。遠くに鹿や野生動物を見つけられると、島のサファリ ロッジにいるような気分になります。そして、広大な海の景色も楽しめます。

客室の入り口にはプランジプール付きのプライベートサンデッキがゲストをお迎えします。下の階には、倍の高さのリビングルーム、パウダールーム、簡易キッチン、海に面した2番目の屋根付きパティオにつながるダイニングエリアがあり、夕日を見るのに最適です。 2階のベッドルームはクローゼットとドレッシングエリアに面しており、2番目のフルバスルームもあります。上の階のエアコンは部屋を涼しく保ち、下の階では網戸付きの窓とパティオドアが横風を自然に冷やします。

Coulibri Ridgeは24番目の宿泊施設に加わりますグリーンの向こう側— 世界中の持続可能な独立系ホテルのポートフォリオ。環境に配慮した物件に向かうことを知らなかった場合、階下のサーモスタットがなくなっていることが最初の手がかりになるかもしれません。 （ただし、上記のエアコンはまだあります。）

他にも、キッチンキャビネットの堆肥容器、堆肥化可能なコーヒーポッド、使い捨てプラスチックの欠如、清掃用品やスパトリートメントの原料に至るまで地球を考えた製品の選択など、この施設の持続可能な取り組みをほのめかすヒントがあります。

しかし、クリブリ リッジの環境に対する最も強い取り組みは、おそらくほとんどのゲストが目にしていないところから来ているのでしょう。ある朝、私を敷地内を案内してくれたラングロワは、リゾート内のレストランの一つの裏に私を導き、長い廊下へのドアを開けました。左側には、ソーラーパネルと風力タービンによって生成された余剰の再生可能エネルギーを蓄える一連のバッテリーがあります。右側にはバッテリーと太陽光発電インバーターがあります。廊下の端にある 1 台のコンピュータが、発電、貯蔵、配電を監視しています。

「このプロジェクトのアイデアは 90 年代半ばに思いつきました」とラングロワ氏は言います。 「私たちは、完全に電力網を使わずに生活するために、すべての水と電力を調達できる実験をしたいと考えていました。豊富な日照と夕方の雨というドミニカの地形は理想的な場所であり、リゾートとして形になるとは当初は想像していませんでしたが、最終的にはそれが最も理にかなっていました。」

このプロジェクトは 2001 年に技術的に初めて着工し、ラングロワとマルシャンは地元の労働者を雇用しました。しかし、5 年間で 1 棟しか建物が建設されなかったため、追加の労働力を導入する必要があることに気づきました。このリゾートは、2017 年 9 月までにほぼオープンの準備が整いましたが、巨大なハリケーンが島を襲い、周囲の町の多くが壊滅し、1 年半近く水も電気も供給されない状態になりました。

「たとえ私たちのリゾートが大きな被害を受けなかったとしても、町の復興に貢献するまでは再開できませんでした」と彼は付け加えた。そのために夫妻は、ハリケーンに強い素材、再生可能エネルギーのバックアップシステム、設備の整ったコミュニティキッチンを備えた近くの小学校を再建した。また、近くのスコッツヘッド村に桟橋を建設し、ハリケーンやその他の自然災害の際の緊急避難活動を支援すると同時に、地元の漁師や観光業者の日常活動も支援しました。

町が正常な状態に戻り、訪問者を受け入れる準備ができていることを何年も確認した後、クリブリ リッジは 2022 年 12 月に最初のゲストを迎えました。大晦日だよ」とラングロワは言う。 「彼らが必ずしも失望していたわけではないと思いますが、これは間違いなく彼らが期待していたものではありませんでした。」

ドミニカはカリブ海の新たな人気スポットではないかもしれませんが、自然愛好家のリストには必ず載っているはずです。ドミニカのギザギザの海岸は、何マイルにもわたる砂浜の代わりに、シュノーケリング、スキューバ ダイビング、​​ミノカサゴの槍狩りに最適な透き通った海を提供します。起伏に富んだ内陸の風景がトレッカーの夢を形作っており、全長 114 マイルワイトゥクブリ ナショナル トレイル島の全長を走っています。文化を味わいたいなら、村へ向かいましょう。リード複雑に編まれた地元の草かごや、地元のグラフィック デザイナーが販売する島の T シャツなどのお土産もおすすめです。獲れたての魚を提供するビーチ小屋のレストランには事欠きません。

そうは言っても、クリブリ リッジの料理と比較するのは困難です。ドミニカ出身のシェフ、ダミアン・メイソンは、バルバドスのリゾートで 20 年間働いた後、帰国してリゾートの料理プログラムの先頭に立ちました。リゾートの朝食とランチのレストラン、メサでは、野菜のオムレツやさまざまな絞りたてのジュースから、ガスパチョ、新鮮な魚のバーガー、キヌアのサラダまで、あらゆるメニューを提供しています。ディナー レストラン「ビスタ」は、広々とした屋外ラウンジに面しており、バナナの葉に挟んだロブスターのココナッツ カレーから、玉ねぎのピクルスとガーリック ナンを添えたレンズ豆のダルまで、日替わりのスペシャル メニューを提供しています。

ジム、屋外パビリオンで毎日行われる朝のヨガ クラス、2 つのインフィニティ エッジ プール (銅のイオン化塩素の代わりに）、オーシャンビューと専用屋外浴槽を備えた退廃的なスパ トリートメント ルームは、カリブ海で最も静かな環境の 1 つです。ようやくクーリブ リッジに到着すると、そこから離れるのは難しいかもしれない、と言えば十分でしょう。

1泊あたりの宿泊料金は650ドルから。宿泊を予約したり、詳細を確認するには、次のサイトをご覧ください。クーリブリッジ.com。