この新しいディズニーランドレストランには、「レディアンドザトランプ」、「リトルマーメイド」、「アラジン」、「白雪姫」などの人気映画の象徴的な料理があります。
それはすべてシェフのジャン・インバートの発案です。
ボビー/ディズニー提供
- ディズニーランド・パリには、シェフのジャン・インバートの舵取りの下に新しいレストランがあり、象徴的なディズニー映画から料理をまっすぐにしています。読み続けて、それらの料理が何であるかを確認してください。
で料理の場合ジャン・インバートによる秘密の森ディズニー映画の何かのように見えます、それはそうだからです。
フランスのシェフの最新レストランは、5つ星のディズニーランドホテル内にドアを開設しました。ディズニーランドパリ3月7日。 Imbertは、彼のお気に入りのディズニー映画を再訪し、フランスの首都のすぐ外にあるテーマパークへの幼少期の訪問の思い出とともに、銀幕からまっすぐに美食メニューを作成しました。
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Imbertが命を吹き込んだ演劇的にスタイルの料理には、Langoustine、Shellfish、およびCaviarの散らばった前菜が含まれています。リトルマーメイド、そしてアリ王子のタジネ、日付とドライフルーツの前菜を詰めた鶏肉アラジン。トマトの水と白いバルサミコの調味料で作られたレミーのラタトゥイユは、プロヴァンサル野菜のクラシックの素晴らしい食事のひねりですラタトゥイユ、トニーとジョーのスパゲッティは伝説的です女性とトランプVeal ConfitとComtéCheeseEmulsionをフィーチャーしたスパゲッティ料理。
「料理は非常に認識可能で非常に微妙でなければなりません」とインバート 言った旅行 +レジャー。
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デザートは同様に想像力に富んでおり、ロストアークショートブレッド、バニラ、キャラメル、砂糖漬けのレモン、アーモンドクランブルフィット、インディアナジョーンズ、スイートブルーベリー、バニラ、ティムットベリー(四川berriesと同様のネパールの成分)を提供します。眠れる森の美女。ダイナーは、バジルとキャビアのライムに魅了されたリンゴを注文できます。白雪姫と七人の小人、彼らがあえて。
水曜日から日曜日の夕方にのみ営業しているレストランは、2つのメニューを提案しています。3コースディスカバリーメニュー、価格は140ユーロ(152ドル)、または200ユーロ(218ドル)の価格の5コースのテイスティングメニューです。また、3コースの子供向けメニューは70ユーロ($ 76)で販売されており、ランタンフェスティバル(別名フィッシュアンドチップス)などの料理がありますàlaもつれアリスのビスケット(ストロベリーとチョコレートビスケットはトランプのように作られた)から不思議の国のアリス。
マリー・フランテア/ディズニーの礼儀
装飾は、メニューの魔法にも合っています。 「(それは)魅惑的な森のように見えるように設計されています。白雪姫、美女と野獣、そして他の多くの人」とインバートは言った。
LaForêtSecrèteParJean Imbertの予約は、+33 1 60 30 20 50(英語で24時間年中無休)またはディズニーランドホテルコンシェルジュデスクでディズニーランドパリに電話して作ることができます。