これらのレーダーの下のギリシャの島には、魅惑的な高級ホテルと豪華なビーチがあります。

これらのレーダーの下のギリシャの島には、魅惑的な高級ホテルと豪華なビーチがあります。

本当のギリシャを知るためには、アンチパロス、シミ、シロスなど、あまり知られていない島の1つに向かう必要があります。ここに予約するのに最適な高級ホテルがあります。

イギリス人、ルーマニア人、マルタ人がバーに足を踏み入れます。これは悪い冗談の始まりではありません。それは、ハルメウプリスでの典型的な夏の夜の始まりです。シロスそしてすべてサイクラデス諸島。夕暮れが夕暮れが屋上のバーレストランの上に落ち着くと、海とスカイラインの赤面が暑いピンクで、貴族のヴァポリア地区のホテルであるAristideのバーレストランに落ち着きます。ドキュメンタリー映画監督のイギリス人は、隣に夏の家を持っています。ルーマニアの女性は島でヨットビジネスを運営しており、マルタの紳士は欧州議会で働いていますが、毎年夏にシロスに戻ります。この特異な島への共通の愛は別として、それらを結び付けたのは彼らのホステスであるオアナ・アリスティドです。

彼女のタンブリングカールと面白い冗談で、オアナはあなたの典型的なホテル経営者ではありません。翼と祈りの上でシロスに引っ越してから（彼女と彼女の家族は、彼らの駆け出しのホテルに資金を提供するために多額の融資を受けなければなりませんでした）、彼女は島で知る価値のあるすべての人を知るようになりました。先祖の家にはフレスコ画のボールルームとろうそくの届かないシャンデリアがある眼鏡業者、孔雀と屋外の映画館がとりとめのない地所に屋外の映画館があり、多くの地元の人々と同様に熟練したミュージシャンでもある不動産業者がいます。

「1800年代、シロスは最も裕福な場所でしたギリシャ、そして建築にはそれが示されています、とオアナは私に言いました。「それはビーチやパーティーの島ではありません。それは文化の島です。」公務員と大学生のコミュニティによって強化された活発な一年中のシーンで、観光は決して副業以上のものではありませんでした。シロスは故意に滑走路を短くしたので、チャーターフライトは都市の神話になる可能性があります」とオアナは言いました。

近隣の島ほど忙しくないミコノスそして、パロス、シロスは、オーバーリストの目的地の本物の代替品を探している旅行者を引き付け始めています。 2019年、ギリシャは記録的な3400万人の訪問者を歓迎しましたが、他のどこでも、観光はパンデミック中に大ヒットしました（2020年には数が約700万人に減少しました）。予測は2022年には浮力があり、開発者は需要の増加を満たすためにレースをしています。ギリシャの最初のノブホテル、59室のハイアット、ラディソンブルーリゾートなど、この夏、サントリーニだけで半ダースの新しいホテルがオープンします。 Wチェーンは、ペロポネソのハイエンドリゾートのコレクションの一環としてギリシャのデビューをすぐに開催し、2023年にマンダリンオリエンタルが加わります。

しかし、これらの国際的なブランドを超えて見ると、あまり知られていない島には、はるかに個人的な経験を提供する小さなソウルフルなプロパティが散りばめられていることがわかります。昨年の夏、私は3つの非常に異なる島の3つのホテルを訪れました。ルースター、アンティパロの低いインパクトリトリート。 1900ホテル、遠く離れたシミの4部屋の隠れ家。各プロパティには独特の個性とバックストーリーがありますが、3つすべてが風景とコミュニティに埋め込まれており、すべてが利益よりも情熱によって推進された初めてのホテル経営者によって運営されています。所有者は運用のあらゆる側面に関与しており、目的地を知り合うために何年も費やしてきたため、各ホテルは私が単なる別の部屋番号ではなく、特別なゲストのように感じさせました。

パンデミック中にホテルをオープンするには、チャッツパが必要です。ホテルが小さな歴史的な近所にいるときギリシャ島そして、あなたはおもてなしでゼロの経験を持っています、一部はそれを狂気と呼ぶかもしれません。しかし、それはまさに姉妹のオアナとジャスミン・アリスティドがしたことです。 「私たちはシロスに恋をし、控えめな別荘を買いたかった」とオアナは言った。 「しかし、私たちがこの家を見た瞬間、私たちの計画は変わりました。私たちはそれを引き受けるのに十分なナイーブだったと思います。」 4年かかり、ギリシャの官僚機構の気まぐれに深く掘り下げて、放棄された新古典派のパラッツォを9人のスイートのホテルアリスティドに変えました。

穏やかで止められないが止められないオアナは、プロジェクトを管理するためにロンドンでエコノミストとしてのキャリアを辞めました。それに資金を提供するために、彼女の妹のジャスミンは、スウェーデンの北極で代替医師として長い間働いていました。ギリシャの祖先、ルーマニア・イエメンの親子関係、そして彼らをトランシルバニアからスウェーデンに襲った育成が難民として、アリスティドの姉妹は養子になった島と同じくらいコスモポリタンです。

シロスの人口のほぼ半分はカトリックであり、中世から始まった3世紀のベネチアの占領の遺産です。ギリシャの独立戦争（1821–32）の間、賢明な地元の人々は味方を避け、エーゲ海のスイスとしての島の地位を確保しました - 中立と豊かなもの。より反抗的な島々がオスマン帝国に押しつぶされるにつれて、裕福な商人、銀行家、ビジネスマンがシロスに逃げました。 「彼らはこの小さな島にはほとんど野心的すぎる都市を残しました：大理石の舗装、宮殿の建物、新古典主義の広場の場所」 。

姉妹は、アリスティドで地元の持続可能な製品を促進することを強調しています。また、ホテル全体に色が爽やかに使用されています。高騰する天井は、白、マスタード、ティール、ピンクの高さが描かれています。各スイートは、バスルームでの見事な効果に使用されるギリシャの大理石の異なる種類にちなんで命名されています。アロエととげのある洋ナシで作られたトイレタリーには、陶磁器の瓶が入っています（姉妹はホテルの使い捨てプラスチックに反対しました）。 「コンテンポラリーサイクラディック」ディナーメニューは、ホテルのオーガニックガーデンの季節と、お気に入りの漁師がもたらすものに応じて、毎日変わります。

シバリティックの長い週末の間に、オアナと私は分解した料理を共有しました前衛 庭と植物カクテル理論、アノシロスの中世の要塞の小さなバー。私のお気に入りの昼食はありましたイリオバシレマ、ホイップがあります走査イカのインクとブレンドされ、ハタはスモーキーなナスで提供されます。

ある薄暗い夜、甘い性格のシェフでハーバリストのマリア・クリナは、コテージ近くの岩だらけの海岸に沿って海のフェンネルとセントジョンズワートを見つける場所を示しました。その後、屋外のキッチンで一緒に調理して、典型的なタベルナ料理のような味の鮮やかなベジタリアン料理に採餌した材料を追加しました。

あなたはライブを聞くかもしれませんレベティコ（ゴッドファーザー、マルコス・ヴァムヴァカリスがシロスから歓迎された砂利ギリシャのブルース）素晴らしいビストロカンティーナアナログ。古代の遺跡を探索する代わりに、捨てられたテキスタイル工場の夜のツアーに参加できますHermoupolis Heritage、島の輝かしい過去を保存することに専念する非営利団体。シロス、そして実際にはアリスティドの素晴らしいところは、驚くほど楽しい方法で古くて新しい衝突です。

ホテルアリスティド：シロスは、アテネから高速フェリーを介して2時間です。

一見したところ、シミのハンサムな港であるジャイアロスは、ヘルメウプリスのミニチュアバージョンになる可能性があります。黄土色とテラコッタのあらゆる色合いの新古典派の家の階層は、港からの円形劇場のような上昇します。それらの多くは、19世紀に建てられました。エーゲ海のこの斑点は、島のスポンジダイバーのおかげで裕福な取引ポストになりました。彼らは地元でのように知られている機械的なダイビングスーツで海底をトロールしましたスカファンドラ - ドイツの発明は、フォティス・マストリディスという名前の進取的な船員によって島にもたらされました。マストリディスの妊娠中の妻であるエフゲニアが突進するまで、地元の男性は誰もスーツを試着するのに十分な勇気がありませんでした。 「これは島の運命にとっての転換点でした」と、シミの遺産を維持するという使命の建築家であるディミトリス・ゾグロスは言いました。

昨年、Zographosは長年の夢を実現しました。彼は、Mastoridisが家族のために建てたQuayside Mansionをリースしました。 。ゲストは、パーラーのコーヒーやクッキーを手伝ったり、着陸時の名誉バーから飲み物を飲むことができます。かつてミュージシャンはイブニングドレスで訪問者をセレナーデしていました。 2階のテラスには、カラフルな敷物とデッキチェアが飾られています。これは、地中海で最高の人々を監視するための最前列の座席です。薄暗い青と緑の塗装された4つのスイートには、トーネットの椅子やアンティークキャビネットで相殺されたオリジナルのセメントタイルや精巧な天井の絵画などのユニークなディテールがあります。

ほとんどのギリシア人と同様に、ゾグオスは非常に思慮深いホストです。私の痛みを伴う早朝の到着にもかかわらず、彼は私をフェリーから歓迎し、ウォーターフロントに沿って私を導き、数ヤードごとに漁師、カフェの所有者、シックなイタリア人とフランスの住宅所有者に挨拶するために一時停止しました。 「シミは、美しさ、風景、空間に感謝する人々を引き付けます」と彼は言いました。

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ギリシャ文化省は、1971年にギアロス全体を歴史的記念碑と宣言し、島は3つの異なる保存命令によって保護されています。 「土地の89％は森林に分類されており、私たちはそれに基づいて建設することを許可されていません」と彼は指摘しました。 「それで、あなたが今日見ているものは、あなたが今から100年後に見えるかもしれないものとそれほど違いないことを願っています。」

Zographosには車や運転免許証もありません。あなたはシミに車輪を必要としません：近くの島からの人気のある日帰り旅行であるパノルマ炎の修道院の主要道路のピーターズアウトロードス。パノーム炎は印象的ですが、杉とサイプレスの森の奥深くに隠された、さらに多くの遠隔の修道院があります。

ハイキングには暑すぎるとき、探索する最良の方法はボートでです - それがrib骨、ヨット、ラメトルコの近くのターコイズの海岸、または東海岸の見事なビーチにサービスを提供する水上タクシーの1つでチャーターしました。 （ナノウ、生意気なヤギの部族と、フラッシュフライドエビを提供するビーチシャックがあり、特別なのは特別です。）

毎年夏に何千ものヨットがシミの周りに固定されていますが、まだ孤独に細いことができる入り江がまだあります。ゾグオスは、スキッパーがあなたを降ろすために手配することができます。彼はあなたをスピードボートでスピンに連れて行くかもしれません。dafnes。 「島のその側は完全に未開発です」と彼は言った。 「1960年代のギリシャのようなものです。」

1900ホテル：シミは、ロードスからフェリーで1時間で、国内便が提供されています。

「かなりの乗り物でした」と、RoosterのCEO兼創設者であるAthanasia Comninosは言いました。 10年前、コムニノスはベイビーと彼女の親友と一緒にアンチパロスの小さな島にピッチングし、ミコノスにうんざりしていて人生にうんざりしていました。ギリシャの輸送の大物の唯一の娘である彼女は、痛みを伴う離婚の後、方向感覚を失っていました。 「アンチパロスはすぐに家のように感じた」と彼女は私に言った。 「それはあなたがそれを簡単に取ることができる島です。あなたはパーティーをすることができます、またはあなたは消えることができます。」

雄鶏は、レーダーから滑り落ちる場所です。地元の石で作られた16のヴィラは、リバディア湾の空の掃引を見下ろす日焼けした丘に溶け込みます。インテリアは広々としていますが、スペアで、自然素材の静かな交響曲です。雄鶏での生活は屋外で行われます。すべての家には、小さな黄色の青い鳥が巣を作る開花低木に囲まれたプライベートプールがあります。太陽の敬礼と音の癒しのセッションは、野外パビリオンで行われます。バンスニーカーのカーキを覆ったウェイターは、澱粉状のリネンに包まれたピクニックをビーチに持ち込みます。 Duskでは、ベルベットのスリッパとパターン化されたカフタンの見栄えの良い控えめな群衆が、夕日に面して要素に開放されている丘の上のバーに向かってドリフトします。夜には何百万もの星を見ることができます。

「全体のアイデアは、邪魔することではなく、風景を維持することでした」と、谷の向こう側に夏の家を所有しているコムニノスは言いました。彼女はいつもホテルの職業になることを夢見ていましたが、タイのリゾート・シヴァ・ソムへの人生を変える旅行の後、アンチパロスで彼女自身のウェルネスリトリートを開くというアイデアが根付いていました。アイデアから現実へと進むには8年かかりました。全体を通して、彼女はVois Architectsと密接に協力しました。これは、Antiparosで家を所有し、Comninosの島への深い愛情を共有する2人の女性が運営する練習です。

狭い海峡によって、より大きくてブラッシャーのパロスの島から分離されたアンティパロスは、常に少し反抗的な雰囲気を持っていました。 1980年代に最初に「発見」したヒッピーは、まだキャンプ場にとどまり、パイントサイズの港の町のバーを支えています。スカンジナビアの家族は毎年戻ってきて、穏やかで浅い湾に誘惑されます - あなたはそれらをハンモックで見つけるタイムマリン、Psaralyki Beachのバー、Taverna Peramataki（30-228-406-1211）での昼食、ソロスビーチを見下ろすか、サンダルを試してみるホール、アンティパロスの町にある多くのブティックの1つ。

どちらのビーチ部族に属しているとしても、この低さの島では、休暇の考え方にまっすぐになるようなシンプルさがあります。シェフのアンドレアス・ニコラコプロスを甘い話して、ルースターのオーガニック農場の周りにあなたを見せてもらうことができます（彼がズッキーニ・ブロッソム・リゾットを完成させていないとき、彼は短編小説を書いてヴィンテージのバイクに乗っています）。癒しの家でコムニノスの精神的な教師とレイキセッションを予約するか、彼女の相棒ジョルゴスマリアーノ（別名The Pirate）に、デスポティコの捨てられた島のアポロの神殿にあなたを航海してもらいます。または、青い空を冷やして凝視する何かのグラスで横になることもできます。アンティパロでは、少ないものが多い。

ルースターアンチパロス：Antiparosは、パロスから10分間のフェリーに乗っています。これは、アテネからの通常のフライト（40分）とフェリー（3〜5時間）が提供しています。

この物語のバージョンは、の2022年6月号に初めて登場しました旅行 +レジャー見出しの下ギリシャの三部作。