この見晴らしの良いフロリダの都市には、急成長するリバーウォーク地区、流行の新しいホテル、そして素晴らしいキューバ系アメリカ人のダイニングシーンがあります

南フロリダに住むほとんどのキューバ系アメリカ人のように、私はいつも、私のコミュニティにはフロリダ州の 2 つの主要な拠点があることを知っていました。それは私の故郷であるマイアミとタンパです。マイアミにおけるキューバの影響は世界的に有名ですが、タンパにおける当社の存在は比較的目立たないままです。確かに、この町はいつも、素晴らしいサンドイッチや葉巻 (キューバ系アメリカ人の 4 世か 5 世がよく売っていました) を買うのにぴったりの昔ながらの場所でした。そのダウンタウンは主に商業の中心地でした。住む場所ではなかった。

ここ数年で、それは変わりました。

去年、マイアミから 1 時間のフライトでマイアミで 1 週間過ごしたとき、突然このことが思い浮かびました。その中には最近オープンしたホテルへの滞在も含まれていました。JW マリオット タンパ ウォーター ストリート。この印象的なガラスとスチールの高層ビルは、ウォーター ストリート タンパと呼ばれる 56 エーカーの計画地区の一部です。このホテルはダウンタウンで起こっている変化を象徴しており、宿泊客だけでなく周辺地域の住民も集まる場所となっています。

JW マリオットのそびえ立つロビーは、人間観察者の夢です。私はシーズン中にトロント ラプターズのバスケットボール選手を街で見かけました。パンデミック後に起業家精神を高めるスーツを着たビジネスマン。そして私のようなフロリダ人は、カクテルを飲みながら、ほんの数年前にはこの街では想像もできなかったような高級ホテルをチェックしています。

JW マリオットには、次のようなホスピタリティの新参者も加わりました。タンパ版、同じ開発で今月オープンします。 26 階建てのこのタワーには 172 室の客室があり、ニューヨークとニューオーリンズの超クールなエース ホテルや最近改装されたメトロポリタンのブリティッシュ ギャラリーの設計で知られる、ニューヨークを拠点とするローマン & ウィリアムズ社によって設計されました。美術館。フレンチ・ランドリーの卒業生であるシェフのジョン・フレイザー氏が、レストランとバー3軒のメニューを考案する。

カジュアルな観察者にとって、タンパの輝く新しいイメージはどこからともなく現れたように見えるかもしれません。フロリダ州で 3 番目に大きい都市 (ジャクソンビル、マイアミに次ぐ) は再開発が予定されていました。その再開発の多くは、元金融家でタンパ出身のジェフ ヴィニクのおかげです。彼は 2010 年にタンパベイ ライトニング ホッケー チームを買収し、そのダウンタウンのスタジアムであるアマリー アリーナ周辺の土地の取得を開始しました。この土地の大部分は駐車場と、冷凍ダイキリやホットウィングが食べたくなったときによく利用するような店で構成されていた（ちなみに、フーターズはまさにこの地域で創業した）。民間投資会社と提携して、ヴィニクはウォーターフロントの不動産をさらに購入し続けました。彼のビジョンは広く知られており、将来に向けて非常に住みやすい都市を創造することでした。

私の訪問によると、ヴィニクは成功したと思います。今日のタンパのダウンタウンは、住み、自転車に乗り、ランニングし、スクーターに乗り、食料品を買い、ジムに行き、ホッケーの試合を観戦し、夕食を食べることができる歩きやすいコミュニティのように感じられます。フロリダの最高級レストランのいくつかで、すべて 1 平方マイル以内にあります。これらすべてがハロー効果をもたらしている。キューバ系アメリカ人が多数を占めるイーバーシティ地区（ダウンタウンのすぐ北）やサンクトペテルブルク（タンパ湾のすぐ向かい）など、大都市圏の他の地域でも新たな発見が起きている。注意。

JW マリオットに滞在中、私は毎朝、近所で急増している若い専門家やデジタル遊牧民の人口が増えているリバーウォーク (ヒルズボロ川に沿って曲がりくねった全長 3.4 マイルの小道) を走り、出発前に運動をしました。勤務日。リバーウォークはタンパのダウンタウンの両端を繋いでいます。スパークマン埠頭一方の端とアーマチュアワークスもう一方では。こちらも Vinik の投資グループによって開発されたもので、どちらも飲食に焦点を当てた屋外複合施設です。この 2 つの地点の間には、カフェ、レストラン、ビアガーデン、そして街の活力であるキューバ サンドイッチの店が混在しています。

私のグルメツアーには、メキシコ風の穂軸付きトウモロコシのグリルと、ライム、チリ、チーズの完璧な風味の組み合わせが含まれていました。城トロ、スパークマン埠頭にあります。シェフのジョー・イシドリの料理はパーティーのような雰囲気で、タンパのテクス・メクス料理を少し加えたものです。

また、スパークマン ワーフには、シェフ (老舗と新興の両方) に実験の場を提供する一連の短期リース輸送用コンテナで、市内バージョンのストリート フードを紹介するエリアがあります。私はジョトロで試したテキーラをすべて、ローストサツマイモのタコスで吸収しましたガリート タケリア、フェレル・アルバレスシェフによる。彼は次のようなレストランで知られています。ルースター＆ザ・ティルは、ダウンタウンから 8 マイル北に位置し、人気が高まっているセミノール ハイツ地区で、地元の食材を使った新しいアメリカ料理を提供しています。

ただし、街を探索するのは新しいことだけではありません。タンパの昔ながらの名店にも立ち寄りました。ベルンズ ステーキ ハウス、ハイドパーク地区にある。Bern's は金と赤の装飾、ロココ調の胸像、シャンデリアが特徴です。現代のタンパの洗練された外観とは正反対ですが、素晴らしいステーキとアメリカ最大級のバイブルサイズのワインリストを取り揃えています。通常は予約が必要ですが、私は予約なしで深夜に行き、スイーツの密酒店のような2階の特別デザートルームへ向かいました。私はマカダミアアイスクリームと、リキュールでマリネしたコーヒーから淹れたベルンズ・カプチーノを注文しました。

開発の大部分はダウンタウンで起こっていますが、路面電車で北に 15 分のところにあるイーバー シティは、市内のキューバ系アメリカ人コミュニティの中心です。タンパの街並みを完全に理解するには、ここで時間を過ごすことが不可欠です。現在タンパ市の一部となっているイーバー シティは、ビセンテ マルティネス イーバー、イグナシオ ハヤ、および葉巻の製造と販売を希望する他の起業家によって 1886 年に設立されました。この新たに到来した産業に伴い、キューバ、スペイン、イタリアから仕事を求めて移民がやって来ました。葉巻巻きに栄養を与え、カフェインを補給し、十分な情報を提供できるようにするには、コーヒー醸造業者、新聞や書籍の販売業者、イタリアのパン屋が集まる都市が必要でした。下見板張りの家、教会、学校、そしてもちろん工場の周りにレストランが立ち並ぶ、20 世紀初頭の好景気の街を思い出してください。今日のこの歴史の一部を確認するには、次の場所にアクセスしてください。JC ニューマン シガー カンパニー、現在も操業している国内最古の家族経営の葉巻メーカーです。

7 番街はイーバー シティの主要な通りです。その東端には、コロンビアレストラン、街の要であり、キューバ系アメリカ人にとっては、ある種の公共のクラブハウスです。 1905 年のオープン以来、この店を経営してきたゴンズマート家が所有しています。ヴィニクが街中で聞いた新しい名前だとしたら、ゴンズマートが元祖です。あなたがキューバ人なら、アロス・コン・ポロと古着おばあちゃんのキッチンにあるような料理です。

7 番街の西端には、もう 1 つの新参者がいます。ホテル早は2年前にオープンし、葉巻メーカーのイグナシオ・ハヤにちなんで名付けられました。 178 室の豪華なモダンな建物で、1960 年に子供の頃にキューバから亡命した建築家アルベルト アルフォンソによって設計されました。ホテルのレストラン、フロール フィナでは黒豆のシンプルなサイドメニューを提供しており、これは私にとって最も素晴らしい食事体験の 1 つでした。何年も持っていました。それは私を家族のマイアミのキッチンに連れて行き、そこで祖母がスペイン語の子守唄を口ずさみ、窓に漂う月桂樹の葉の香りを感じました。メニューにはもっと豪華で美しい料理もありますが、私にとってこれは究極の快適さを表しています。

7 番街の外には、さらに多くの宝物が見つかります。私のお気に入りは小さなホセ マルティ公園です。この公園は、キューバの独立のために戦って命を落としたキューバの愛国詩人に敬意を表する土地です。文字通り、タンパにはキューバの一部でもあります。この建物は、革命の 3 年前の 1956 年にキューバ国民に寄贈され、現在もワシントン D.C. の大使館を除けばキューバが所有する唯一の米国財産です。母国に留まりながらキューバの土を踏むたびに、私の心は救われます。はためきます。

地元の人々がタンパについて話すとき、タンパ湾周辺地域全体のことを指します。これには、芸術的な街の隣、サンクトペテルブルクも含まれます。

セント ピートはかつては退職者の安眠地として知られていましたが、新たな開発により町に若々しいエネルギーが吹き込まれています。 2020 年の夏にオープンした未来的な桟橋には、レストラン 5 軒、環境教育センターがあり、文化活動家のゼノビア ベイリーや彫刻家ネイサン メイブリーなどによる最先端の現代アートが展示されています。

実際、アートはセント ピートのスターになりました。これは主に、ダリ美術館。 1982 年に開設されたこの施設は、2011 年に建築家ヤン ウェイマスによって設計された新しい建物をデビューさせました。コンクリートとガラスを組み合わせた超現実的な建物で、その上には 1,062 枚のガラスで構成されるエニグマとして知られるドームが取り付けられています。サルバドール・ダリの作品が 2,000 点以上収蔵されており、彼の母国スペイン以外では最大のコレクションです。

ここでのプログラムは一貫して示唆に富むもので、現在開催中の展覧会「ポール・エリュアール：詩、政治、愛」（2023年1月8日まで開催）では、フランスのシュルレアリスム運動のもう一人の主導的人物であるフランスの詩人の生涯を掘り下げています。 1920年代。訪れた後は必ず隣のレストランに立ち寄ります野生児カラフルで美しくデザインされた空間に浸ってください。私はスプリッツまたはパロマのカクテルを注文し、今見たばかりの心を揺さぶる作品をすべて頭の中で解き明かします。

さらに芸術的なものについては、イマジン ミュージアムデール・チフリーやトリッシュ・ダガンなどのガラス作品が数多く展示されています。そして、手芸愛好家にとっては、フロリダ クラフトアート陶磁器や宝飾品から彫刻やミクストメディアに至るまで、すべてフロリダ人による展示会を開催しています。

セント・ピートでの視覚的な刺激の旋風の後、私はタンパでの最後の日をホテル・ハヤの自分の部屋のバルコニーに座って下で鶏の鳴き声を聞きながら過ごしていたことに気づきました。私は、葉巻工場の残骸と反響音を超えて、通りの向かい側にある市内の古典的なゲイクラブのひとつを眺めながら、1900 年代初頭のこの地区の賑わいを想像していました。

きらめく新しい建物、新たな開発、新しい住人など、この町には移民の歴史の痕跡が今もはっきりと残っています。そして、タンパは現代アメリカの象徴であると私は思いました。ここは、進化し続ける国民的アイデンティティを通じて新たな道が切り開かれている場所です。それでも、私のようなフロリダの女の子がいつでもくつろげる場所です。

このストーリーのバージョンは、雑誌 2022 年 10 月号に初めて掲載されました。旅行 + レジャー見出しは「タンパの上昇」。」