イタリアのこの見事な山脈には、国内最高のスキー場があり、驚くほど簡単にアクセスできます

「小屋に行く唯一の方法は徒歩です。約20分かかります。アイゼンがあなたを待っています。」と友人は地図を添えてテキストメッセージに書いた。この 2 つの文を除けば、彼女はリモコンについてほとんど話してくれませんでした。ナンビーノ避難所しかし、それが彼女のお気に入りの森の「小屋」であることは知っていました。それは、イタリア北部のこの山岳地帯に特徴的な伝統的なレストランと旅館の 1 つです。

タクシーは私と夫のクリス、そして10代の息子2人を、雪に覆われた垂直面のふもとまで届けました。敷地内には荷物を送るためのケーブルリフトがあります。そこで私たちは4人分のアイゼンが3セットだけ入った箱を見つけました。あたりは真っ暗で、私たちはアダメッロ・ブレンタ自然公園の真ん中にいました。この公園は、数十の湖、滝、氷河、そしてヒグマの群れがあり、すべてが山々に囲まれた240平方マイルの保護林です。一方には岩だらけのブレンタ・ドロミテ、もう一方には東アルプスがそびえ立っています。

アイゼンが1足足りなかったが、クリスはゴム底のブーツなら大丈夫だと保証してくれた。数段上がったとき、そして氷の斜面を数回滑り落ちたときは、別の物語が生まれました。私はエレベーターの横にあるリフジオ・ナンビーノの呼び出しボタンを押し、静電気のインターホンで状況を説明しました。きっと誰かが私たちを迎えに来て、標識のない道をロッジまで案内してくれるでしょう。

最後に、女性が応答し、ロッジの陽気な喧騒の中で叫びながら計算違いを謝罪し、その後、ケーブルの氷のように遅い滑車システムを介して4番目のペアを送りました。 iPhone の懐中電灯だけを頼りに最後のスイッチバックを息を吹き返しながら登っていくと、クリスは今まで聞いたことのないパパクマの声で息子たちに枝につかまるように注意しました。

20分後、私たちは空き地に到着し、凍った湖の岸にロッジの輝きが見えました。頭上には、青黒い冬の空に星の天蓋が広がっていました。おとぎ話の一場面に迷い込んだような気分でした。板張りの小屋の中は、スノーシューイング、バックカントリー、クロスカントリースキーで一日を過ごした後、装備を整えたままのイタリア人たちで賑わっていた。レストランと 13 室の旅館を経営する 3 姉妹のうちの 1 人である、気の抜けた真面目な経営者が私たちをテーブルに案内し、ひざまずいて孫をおやすみと抱きしめ、その後メニューを手渡してくれました。

私たちの優柔不断に気づいた彼女は、私たち4人分を注文してもいいかと尋ね、「From Our Land」と「From Our Lake」の両方の季節メニューから料理を届けてくれました。ハイライトは、口の中でとろける鹿肉のカルパッチョ、軽く漬けたマス、最も風通しの良いフィッシュボールの煮込み、ポレンタに添えた完璧なレンデナ子牛のグーラッシュ、鹿肉とカラントのラグーを添えた手切りのタリアテッレでした。ボリュームたっぷりでありながら繊細で、一口一口がドロミテの純粋で要素を表現したような味わいでした。

私たちがこの感覚を味わったのはこれが初めてではありませんでした。その週の初めに、私たちはそこで昼食を食べていましたシャレー スピナーレ— ゴンドラでアクセスできるレストランで、リフジオと同様に、マドンナ ディ カンピリオ、スリム・アーロンズの写真が現実になったかのようなスキーリゾート。

雲ひとつない気温40度の午後、完璧な春のようなスキーコンディションに恵まれた朝のあと、私たちはテーブルに座り、片面にはドロミテの頂上、もう片面にはアルプスのギザギザの塔を眺めながら、サルミとチーズの盛り合わせを食べた。 、キノコのリゾットの蒸しボウル、そして北イタリアで作られたスパークリング白ワインであるトレントドックのグラスが私たちのテーブルに到着しました。ほとんどの客はゲレンデから降りてきたばかりだったが、中にはアフター限定のセットのメンバーもいて、床まで届くラクダのコートとキルティングのハンドバッグを着てゴンドラに乗って山を登って、3時間の酒盛りランチを楽しんでいた人たちもいた。

私はニューヨーク市に 25 年間住んでいますが、生粋のカリフォルニア人として、マンモス、スノーバード、パーク シティ、アスペンの斜面で育ちました。毎年2月になると、西への引力を感じます。しかし今年、冬休みの航空券とホテルの予約が遅れたとき、なぜ私たちの最大の愛であるスキーとイタリアを結婚することを考えなかったのかと自問しました。

スキーに関して言えば、私たちは目新しさよりも懐かしさを好む傾向があります。しかし、私はイタリア人の友人から、近隣のスイスアルプスに比べてドロミテの雪が完璧に積もっていて、人混みが最小限で、物価も手頃であること、そしてこの地域の純粋な物理的美しさ（高さ10,000フィート、数百マイルの18の山）について聞いていました。原始の森の。

フライトとホテルを調べ始めて初めて、ミラノに飛行機で到着し、空港からまっすぐ北東に 3 時間車で行くのが、東海岸のスキーヤーにとって最善の策かもしれないと気づきました。たとえば、ワイオミング州行きの​​航空券の料金は、ミラノ行きの航空券のほぼ 2 倍です。そして、リーズナブルなホテルやレンタルの選択肢が豊富にあるため、克服する必要があるのは大西洋横断という心理的な障壁だけでした。

旅行の最初の 3 日間、私たちは環境に配慮した家族経営のホテル、マドンナ ディ カンピリオに滞在しました。ビオホテル エルミタージュ、25 部屋を改装したキャビンは、私のアルプスのハイジの夢のすべてを体現したものでした。簡素だが居心地の良い客室には、伝統的な松の彫刻が施されたヘッドボードとモダンなバスルームが備えられていました。木の梁のあるラウンジはゼペットの工房のような雰囲気でしたが、赤のアクセントがあり、アンティークのペルシャ絨毯やキリム絨毯のコレクションが置かれていました。ほぼすべての部屋から、垂直の岩壁、尖塔、崖などドロミテのパノラマビューが、CGI で制作されたのではないかと思われるほど幻想的でした。私たちは毎日午後遅くにそのラウンジで過ごし、まるで自分のリビングルームにいるかのように快適に読書やおしゃべりをしました。毎晩、私たちはホテルに戻る前に石畳の村を散歩しました。そこでは陽気な若いバーテンダーが私たちにこう声をかけてくれました。食前酒サルミ、チーズ、ピザ、オリーブ、ナッツ、クラッカーなどを巧みにアレンジしたセレクションとともに、ビールもお楽しみいただけます。

ホテルのミシュランの星を獲得したレストランでは、以下のような郷土料理を提供していました。ラビオリ餃子 —エビ、生姜、玉ねぎが入ったパスタ。日本料理とはあまり関係ありませんでしたが、それでも絶品でした。この日の獲物であるターボットには、サボイキャベツと黒トリュフが添えられていました。オリエンタル豚丼、豚の塩漬け料理にキャベツの胡麻和えが添えてありました。これらはすべて、特に私たちのように食事の大部分をそこで食べている場合、ダイナーの興味を保つために伝統と革新の適切なバランスを持っていました。

週の後半は、別の家族経営のホテル、88 室の豪華なホテルで過ごしました。ルフェイ リゾート & スパ、レンデナバレーの中心部にあります。ボンドの悪役の隠れ家であり、メディスパでもある美学を備えたこの広大な超現代的な施設は、別の種類のアルプスのファンタジーを実現しました。洗練されたガラスと木の A フレームで覆われたロッジは、山の斜面から片持ち梁で支えられているように見えました。ここは、広大な温水塩水プールと冷水プランジ プール、マッサージ ルームとマッドセラピー ルーム、多数のサウナとスチーム バスを備えた、ウェルネス中毒者の夢のような場所です。

Lefay はイタリアの先駆的なブランドで、ガルダ湖とスイスのクランモンタナに拠点を構えています。私の経験では、このスパはアジアやヨーロッパの最高のスパに匹敵します。ストレスを軽減するための、薄暗く湿度の高い黒い石で作られた洞窟で過ごした時間を今でも思い出します。そこはまるで別世界のようで、スキーをしに来たことを忘れてしまいそうになりました。

5日目、私たちは考えられないことをしました。アメリカでは、私たちはいつも最初に山に登り、最後に山を降り、昼食の休憩もほとんどありません。ルフェイでは、私たちは昼食時に山を去り、その日の残りはスキーをせず、代わりにディープティシューマッサージとフェイシャルトリートメントを試すことにしました。そのとき、なぜアフタースキーの正確なイタリア語訳がないのかが分かりました。ドロミテでは、ゲレンデ後にリラックスする楽しみが文化に組み込まれています。私が長年信じてきたことのさらなる証拠: イタリア人はそれをより上手に行う。

このストーリーのバージョンは、雑誌 2023 年 3 月号に初めて掲載されました。旅行 + レジャー見出しは「イタリアンアイス」。」