この有名な家族は、アルゼンチンのワインカントリーの中心部にある自宅を高級ワインリゾートに変えました

アルゼンチンではスサナ・バルボの名前を知らない人はほとんどいないでしょう。 1981 年、彼女はワイン学の学位を取得して卒業した国内初の女性となり、在来種の白ブドウを扱う革新性により、徐々にトロンテスの女王として知られるようになりました。

それ以来、バルボはブドウ栽培とそれ以外の分野で道を切り開き、この国で最も成功したワイナリーの一つを設立し、政治にも手を出し（彼女はアルゼンチン国民会議で一期選出された）、ラテンアメリカ初の女性としてアルゼンチン国民会議の議長を務めた。 W20 サミット (G20 経済フォーラムの諮問委員会)。

現在、バルボと娘のアナ・ロヴァリオ・バルボは、緑豊かなメンドーサ郊外チャクラス・デ・コリアにある家族の旧邸宅内に、新進気鋭のホスピタリティ帝国の最初のウェルネス中心のブティックホテルをオープンした。この地域の他の高級ワインリゾートとは異なり、SB ワインメーカーズ ハウス & スパ スイーツ敷地内にブドウ畑や雪を頂いたアンデス山脈の景色はありません。しかし、ここでは、ソウルフルで芸術に満ちた環境の中で、アルゼンチン有数のワイン生産家に親密にアクセスできるという、ほとんどのホテルでは実現できないものを提供しています。

スペイン風のこの建物には、梁出し天井、アーチ型の窓があり、フリオ ル パルクやセバスティアン サルガドなどのラテンアメリカの重鎮の作品を含む、家族の個人コレクションの絵画や写真が展示されています。ゲストはプールに面したテラスに集まり、ビフェ・デ・チョリソ・コン・プロヴォレータやサーロインのグリルチーズ添えなど、シェフのフラヴィア・アマド・ディ・レオによる熱々の古典料理を楽しみます。

アルゼンチンの肉食の食生活のため、マルベックを飲みたくなるかもしれませんが、バルボが建てた家に住んでいて彼女のトロンテスの味を知らないわけにはいきません。これはアルゼンチンで最も人気のある白ブドウ (そしてアルゼンチンを代表する辛口ワインの原料) であり、バルボはこれを精製し普及させたと信じられています。ボトルを注文するか、ミクソロジストのフラビア・アロヨがホテルのために考案した、トロンテス流の独創的なカクテルをお試しください。

敷地内には 7 つの独立した客室が配置されており、各客室にはスチーム ルーム、サウナ、温水ラウンジ チェアやファイヤーピットを備えたプライベート ガーデンなどのスパ スタイルの設備が備わっています。ウェルネス バトラーがウェルカム マッサージを準備し、スイートの深い石造りの浴槽にお風呂を入れます。この浴槽は、ホテルからわずか 30 分のバルボのワイナリーにあるコンクリートの発酵槽を思わせる楕円形です。

冒険好きなお客様のために、ホテルではパタゴニアの自然やイベラ湿地の水の生態系への水上飛行機旅行を手配しています。これは、観光スポットを見るための革新的な方法です。デュオの次は何でしょうか？アナとスサナはすでにメンドーザンの山小屋を夢見ています。

このストーリーのバージョンは、雑誌 2023 年 10 月号に初めて掲載されました。旅行 + レジャー見出しの下に「しばらく滞在してください」。」