OpenTable によると、2023 年の米国のトップ 100 レストランは次のとおりです

25年前、オープンテーブル レストラン業界に革命を起こした、オンライン予約によってテーブルを予約する権限がダイナーの手に渡ります。現在、1,200万件の検証済みレビューを分析して、2023年の米国のトップ100レストランを明らかにしている。カリフォルニア州は14のトップ施設でリストのトップとなっている。

ロサンゼルスのレストランで栄誉を獲得したのは次のとおりです。バベル、獣、ムッソ＆フランク グリル、ピッツェリア ビアンコ、摂理、 そしてサフィーさん、他のゴールデンステートのスポットには、元気づけるソノマでは、ビーチコマー カフェ クリスタル コーブニューポートコーストでは、ハウス オブ プライム リブサンフランシスコでは、若くてかわいいカールスバッドでは、コッカリ エスティエトリオサンフランシスコでは、ザ・ドックニューポートビーチにある、オーベルジュ・ドゥ・ソレイユのレストランナパバレーのラザフォードで、ヤングブラッドサンディエゴで。

フロリダ州も次の 7 軒の飲食店で好調を示しました。ベルンズ ステーキ ハウスタンパでは、ブカンパームビーチにある、ラティチューズ キーウェスト オン サンセット キーキーウェストにある、ライラックタンパでは、ラマレストランセントオーガスティンでは、味わうタラハシーで、そして頑固な種マイアミビーチで。

ニューヨーク州では、マンハッタンのレストランのうち 1 軒だけが選ばれました。悪いローマ人。また、リストには次のようなものもありますデル ヴィーノ ヴィンヤーズノースポートでは、ルシアズ・オン・ザ・レイクハンブルクでは、リバーカフェブルックリンで、スシ・オン・ミージャクソンハイツにある、そしてザ ファーム イタリア レストラン + バーハンティントンで。

しかし、本当においしい食べ物を求めて旅行したいのであれば、シカゴとラスベガスがそれぞれ 6 か所の栄誉を獲得しました。風の街では、アバ、人生へ、少女とヤギ、メープル＆アッシュ、北池、 そしてローズマリーがお気に入り、一方ラスベガスのおすすめはエッフェル塔、ゴールデン ステア ステーキハウス、ヘルズキッチン シーザーズパレス、ジョーズ シーフード、プライム ステーキ、ストーン クラブ、共有、 そしてレストラン ガイ サボイ シーザーズ パレス。

アジアのレストラン、特に日本料理に重点を置いたレストランがトップ 100 内で目立った。ウィスキー＆ラーメンアラスカ州アンカレッジにて。Gi-Jinピッツバーグで。何かナッシュビルで。ウチ・オースティンオースティンで。そしてSushi Kashibaシアトルで。 (実際、OpenTable はアジア系アメリカ人の文化コミュニティ組織と提携しています。ゴールドハウス最初のローンチをするゴールドシェフ賞この国の次世代のアジア太平洋地域のシェフを称えるためです。)

OpenTable CEOのデビー・スー氏は、「今年のトップ100リストには、近所の宝石、バッド・ローマンのようなホットスポット、ジュヌ・エ・ジョリーのようなミシュランの星を獲得したレストラン、そして世界各地で新たにリストに加わったレストランが含まれている」と述べた。旅行 + レジャー。 「また、地中海料理、フランス料理、日本料理など、幅広い料理の表現も見られます。」

トップ 100 レストランを決定するために、OpenTable はレストランからのフィードバックと評価、事前予約の割合、5 つ星のレビューなどの指標を調査しました。同社のデータによると、6人以上のグループが年間で最も集客の多い日トップ5のうち3日が昨年12月中旬に行われ、12月10日、16日、17日がトップとなったため、このリストはちょうどいいタイミングで発表された。日付。