この新しいセレブに愛されるレストランは「世界最高のビーチ」を一望し、地元料理、屋外ダイニング、素晴らしい夕日の景色を楽しめます

タークス・カイコス諸島素晴らしいレストランを備えた高級リゾートには事欠きませんが、プロビデンシアレス (または「プロボ」) に注目を集めている新参者がいます。絶え間なく続くグレース ベイ ビーチを一望「世界最高のビーチ」に選ばれました柔らかな白い砂と明るく透き通ったターコイズブルーの海のおかげで、マリンルーム素晴らしい景色を眺めながら高級料理を楽しみたい方に最適な場所にあります。

このスタイリッシュな地中海風のレストランは、EA グループが今後オープンする The Bight Hotel の最初の部分です。風光明媚なバイトパークの真向かいにある高台にあるマリン ルームでは、屋内と屋外の両方のスペースから、カリブ海で最も美しい景色の 1 つを遮るものなく眺めることができます。

伝統的なビーチの美学に傾いている島の他のレストランとは異なり、Marine Room のデザイン、装飾、音楽に対するモダンなアプローチは、地元の信頼性を犠牲にすることなく、よりスタイリッシュな島の雰囲気を作り出しています。

カリブ海沿岸の味と地中海の技術を組み合わせたメニューは、地元の珍味を活かしており、近くの市場で新鮮な魚介類やココナッツを買い、キーライム、バミューダチェリー、バジルなどの食材を自家菜園から調達しています。イカ墨のタリオリーニや20層の横向きラザニアなどの手打ちパスタ料理から、乾燥熟成ステーキ、平らにしたポークチョップ、子羊の煮込みなどのしっかりとした肉料理まで、注目すべき料理をさまざまなパレットで取り揃えています。この地域で人気の珍味であるコンク貝を、ココナッツ クリーム ベース、ハーブ オイル、ガーリック ブレッドを添えたチャウダーで味わうこともできます。

ドリンクメニューも魅力の一つで、フルーティーなカクテルやクラシックなカクテルが豊富に揃っています。島にある EA グループの蒸留所からのスピリッツを使用した、地元産のウォッカ マティーニのセクション全体もあります。

マリン ルームは、初年度ながらポール ラッドやブレイク グリフィンなどの有名人ゲストを惹きつけることに成功しましたが、このレストランが急速に人気スポットになりつつある兆候はそれだけではありません。

ココ ビストロのような他のプロボの人気ダイニングと同様に、マリン ルームも、ザ バイト ホテルがオープンすると予約を取るのが困難になる可能性があります。特に夕暮れ時は、これ以上に絵のように美しい環境になるでしょう。大好きなタークス・カイコス島への休暇を計画しているなら、ここでディナースポットを確保することをお勧めします。