リリー・ピューリッツァーのクリエイティブ ディレクターと一緒にパーム ビーチのツアーに参加しました — ここが彼女のお気に入りのスポットです

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パームビーチの穏やかな金曜の夜、私はここで食事をしています。ル・ビルボケリリー・ピューリッツァーのクリエイティブ・ディレクター兼デザイン担当エグゼクティブ・バイス・プレジデントのミラ・フェイン氏と。このフランス料理レストランは、ワース アベニューにあるリリー ピューリッツァーの旗艦店からすぐ近くにあり、ワインを飲みながら、彼女のお勧めを尋ねました。 「ル・プーレ・ケイジャンをぜひ試してみてください。これは彼らの最高の料理の 1 つです」とフェインは打ち明けます。彼女は正しい。柔らかくてジューシーなチキン料理に、スパイシーなクラストとフライドポテトが添えられています。

2015 年に南フロリダに移住して以来、フェインはパーム ビーチの歩き方をよく知っています。デザイナーは、Google で「ハッピー ドレス」を検索した後にこのブランドに行き当たり、リリー ピューリッツァーに入社し、18 年間にわたり同社のデザインを指揮してきました。それ以来、このブランドの商品は、水着、サンダル、カバーアップ、そして特徴的なパンチの効いたシフト ドレスなど、休暇に必要なものがすべて揃うまでに成長しました。

創立 65 周年を前に、このブランドはフロリダで定着した大胆なプリントに力を入れつつ、持続可能でリサイクル可能な生地などの地球に優しい取り組みにも取り組んでいます。訪問中にデザインスタジオを見学し、各プリントが手描きであること、そしてデザインチームの旅がヤシの葉、貝殻、トラなどからインスピレーションを受けていることを知りました。また、よく見ると、各プリントにデザイナーの名前が隠されているのがわかります。これは、創業者の気まぐれな性質を表しています。

リリー ピューリッツァー ブランドは、パーム ビーチと同様に、新しいレストランを追加したり、島の有名なホテルを更新したりすることで、長年にわたって進化してきました。リゾート シーズンが始まると、次回の訪問時に発見 (または再発見) できる島内のお気に入りの場所をフェインが紹介します。

滞在先

ザ ブラジリアン コート ホテル

気取らない通りに面した生け垣に囲まれた築約 100 年のこのホテルは、パームビーチの常連客に人気です。 80 室あるクラシックなスタイルの客室のいずれかでの滞在を予約するか、ホテルのレストラン、カフェ ブールーに立ち寄り、ファインズお気に入りのフラワー マティーニをお楽しみください。このホテルは、リリー ピュリッツァーのスタッフの間でも人気です。ブランドのデザイン スタジオからわずか数ブロック、ワース アベニューのレストランやショッピング街からもすぐです。

ザ・ブレイカーズ パームビーチ

ザ・ブレイカーズ パームビーチ大西洋に沿って 140 マイルにわたって広がり、イタリアのルネッサンス様式のリゾートは 1 世紀以上にわたって営業を続けています。客室数 500 室のこのリゾートは、アメリカの上流社会の華やかな休暇を望んでいた実業家ヘンリー フラッグラーによって創設され、今でもパーム ビーチの最高の宝石の 1 つとなっています。 「リリーはザ・ブレイカーズで頻繁にバイザーを務めていました。私たちはここでブランド50周年記念パーティーを開催し、屋外の噴水をピンクで飾りました」とフェインは私に語った。旅行者は、一晩滞在して贅沢をすることも、ベルギー ワッフルから寿司、ベビー ラムチョップまで幅広い料理を提供するフィレンツェ風のレストラン、ザ サークルでホテルの有名なサンデー ブランチを選ぶこともできます。

ザ コロニー ホテル

ザ・ブレイカーズがパームビーチの豊かさを代表するものだとしたら、ザ コロニー ホテル島の遊び心と風変わりな側面を象徴しています。ワース アベニューのすぐそばに位置するこのブティック ホテルは 1947 年にオープンし、最近再設計された客室には、「パームビーチ シック」なパステル調の壁、籐の家具、トロピカルなテキスタイルが特徴です。グウィネス パルトロウのライフスタイル ブランドとコラボレーションし、リリー ピュリッツァーのデザイナーの 1 人が手描きしたバスルームが特徴の、新しくオープンしたグープ スイートを予約しましょう。ホテルのレストランには魅力的なプールサイド レストランがあり、ビーチ バトラーがお客様をビーチまでご案内し、ビーチ チェアやピンクの縁取りのパラソルを設置します。

どこで買い物をするか

ワースアベニュー

リリーピュリッツァーの店舗は今ではより目立つ場所にありますが、ブランドの始まりはワースアベニュー小さな店で、洋裁職人がその場で顧客の生地を選んでくれました。長さわずか 4 ブロックのシックな大通りには、シャネル、グッチ、ボッテガ ヴェネタなどのデザイナー ブティックが並んでいます。午後をとって、静かな中庭と魅力的なショップにつながる小道を散策し、レストランでリモンチェッロのジェラートを味わいましょう。小さなアイスクリーム。フェインはよく通りを散歩し、トリー バーチやサックスに浸かり、バッジリー ミシュカやプッチからインスピレーションを得ています。デザイナーのもう 1 つのお気に入りは、ライフスタイル ストアのハイブです。なぜなら、このブランドは「リゾート生活というリリーの精神を生き方として体現している」からです。

ロイヤル ポインシアナ プラザ

1950年代後半に初めて建設され、2020年に再開発されました。ロイヤル ポインシアナ プラザエルメスやサンローランなどの高級小売店と、アスリーヌは、地元のホテルやカフェに戦略的に配置された人気のコーヒーテーブルブック「パームビーチ」を制作しています。 10 代の若者へのプレゼントを選ぶなら、ぜひプレッピー アクセサリー ストアにお立ち寄りください。ストーニー・クローバー・レーン、パームビーチの2人の姉妹によって設立されました。ファインズさんは、ここに立ち寄ってコールドプレスジュースを飲むのが好きだという。セリスジュースバーまたは立ち寄ってくださいサン・アンブルウスリリー・ピューリッツァーの「常にフライドポテトを食べるように」という賢明なアドバイスに従って、フェタチーズとスイカのサラダとトリュフフライドポテトを添えてください。

どこで食べるか

サーフサイドダイナー

パーム ビーチのレストラン シーンは、地元の人々と観光客に大切にされている折衷的なものです。サーフサイドダイナーは地元の人々が集まる気取らないダイナーで、家庭的なアメリカン ブレックファストとランチ プレートを提供しています。フェインさんのいつもの食事は、トーストしたマフィンとカフェラテ、または糖質補給用のココナッツ ケーキのスライスです。

カフェ ヴィア フローラ

ワースアベニューの日当たりの良い中庭にひっそりと佇み、カフェ ヴィア フローラシーフードやパスタメニューが充実したイタリアンレストランで、長時間のランチに最適です。ガスパチョは信じられないほどさわやかで、フライパンで焼いた鯛のアル・リモーネはキーウェスト産です。フェインさんはここが気に入っています。なぜなら、ここはリリー店のすぐ裏にあり、「座って客の出入りを眺めることができる」からです。

車

シーフードは南フロリダの名物で、「島で最高の寿司」を求めてフェインさんは向かうという。車。ジェームス・ビアード賞を受賞したシェフ、ジェームス・コンリーがレストランを指揮しており、寿司のほかに、クンパオのカリフラワーのひと口や北京ダックのタコスなど、風味豊かな小皿料理も用意されています。

レナトさんの

ワースアベニューのミズナー通りに位置し、レナトさんのは 1987 年以来存在しており、ピューリッツァーのオリジナル ショップの隣に位置するこのレストランは、デザイナーのお気に入りのスポットとなりました。フェインさんもファンです。このレストランでは伝統的なイタリア料理 (自家製サフランのタリオリーニが人気です) を提供しており、ブーゲンビリアで縁取られた歩道にまでテーブルが並んでいます。 Renato's は静かでロマンチックなレストランで、ここで一夜過ごすとパーム ビーチの虜になるかもしれません。