世界中の 35 の隠れたバー — とその見つけ方

世界で最も興味深いバーのいくつかは、タコス店やヌードルショップに隠れたり、傘店からビデオ店まであらゆるものを装ったり、予想外の場所にあります。これらの隠れ家的な水飲み場では、居心地の良い禁酒法時代の隠れ家から 1950 年代の飛行機の客室まで、さまざまな環境でクラフト カクテルを楽しむことができます。

大人限定

成人限定の提供

大人限定サンセットとラブレアにあるハリウッド ストリップ モールの一角にある高級ダイブ バーです。ネオン ピンクの光を探してください。肌のフリックに囲まれても驚かないでください。バーの入り口は、ハリウッドの偽ビデオ店のアダルト セクションに似せて作られており、VHS テープや映画のポスターが豊富に取り揃えられています。

エントランスを抜けるとバーに到着します。そこでは、吊り下げられた大聖堂のランプと、布張りが張り替えられた教会の椅子が目を引きます。屋内でも映画が上映され、夜遅くまでダンスが行われ、スパイシーなメスカル マルガリータからストーン フルーツ モヒートまで幅広いドリンクが楽しめます。

バックドア 43

Backdoor43 の提供

バックドア43、イタリアのミラノにある、世界最小のバーであると主張しています。わずか 13 平方フィートの広さで、一歩足を踏み入れると、まるで自分の家、あるいは自分のウォークイン クローゼットでくつろぎながらドリンクを飲んでいるような気分になるでしょう。

親密なバーは、一度に最大 4 名様までしか予約できません。ご予約には鍵と秘密のパスワードが必要ですが、ご予約をお持ちでない方もお気軽にドアをノックしてください。すると、ドアの小さな開口部から、V フォー ヴェンデッタのマスクをかぶったバーテンダーが現れ、お持ち帰りの注文を受け付けてくれるかもしれません。

バンクバー

パトリック・ディオクノ/バンク・バー提供

セブンイレブンは飲み物を買うのに最も高級な場所のようには見えないかもしれませんが、フィリピンのこのコンビニエンスストアに行くと、保管室に隠された入り口があり、そこから飲み物を買うことができます。素晴らしい酒場

中に入ると、ベルベットの家具が置かれ、マニラで最も豊富なカクテルを取り揃えているというバンク バーにはシックな客が集まっています。サクサクのトリュフフライドポテトから塩漬け卵黄の岩エビの天ぷら、オックスブレンドチーズバーガースライダーまで、軽食もここで提供されます。

秘密を守れますか?

ジェイク・デイ

これは守る必要のない秘密です。これショップとバーオーストラリアのブリスベンにあるお店では、ドリンクを飲みながら厳選されたヴィンテージアイテムをじっくり見ることができます。少量生産のワイン、スピリッツ、クラフト ビールを豊富に取り揃えており、生バンドや DJ が夜通しお楽しみいただけます。

ジギタリス

ジギタリスの厚意により

過去に一歩戻ってみましょうジギタリス、旅行の栄光の時代を思い起こさせる香港。空間は往年の飛行機や電車のファーストクラスの豪華さを思い起こさせるデザインとなっており、VIPルームにはダークレッドのシートとヴィンテージカーのヘッドランプを思わせるカスタムライトが配されている。

ただし、ここに行くには、まず高級な傘店のように見える店に入ることになります。細心の注意を払って彫刻された銀色の傘のハンドルの1つが入り口の鍵を握っています。ハンドルを押すと、ドアが開いて中に入ることができます。中に入ったら、壁に描かれた花の絵に注目してください。それに手をかざすと、別のドアが開き、壁と天井に沿って並んだエメラルド色の椅子と本棚のある図書館風の設定の秘密の部屋に入ることができます。

メニューのドリンクには、ミントを注入したシタデル ジン、ラズベリー、ジンジャー、レモン、砂糖、炭酸飲料で作られたザ ノースサイドなど、興味深いセレクションが含まれています。キャビアやウニから牛ほほ肉の煮込みまで、季節限定の軽食メニューもご用意しています。

カルー・カレイ

アディ・チン

ロンドンのフロントセクションを見つけるカルー・カレイ豪華なラウンジの座席と露出したレンガの壁が特徴のビクトリア朝の雰囲気が漂うこのレストランは、難しくはありませんが、その先には探検したくなるものがあります。宿泊客はナルニア国物語風のクローゼットを通って 2 つ目のバーにアクセスでき、階段を上がると 3 つ目のバーが訪問者を待っています。

ここのドリンクは、ケテル ワン ウォッカ、グレーン トマト、トマティーロ、アップル アシッド、オレンジ ビターズなどのミルトメイトから、タンカレー ジン、アモンティリャード シェリー、バタフライ スイバ、ヘーゼル ナッツ オルジート、ブラックベリー、アニス、レモンで作られたスワロウテイルまで多岐にわたります。

牛バー

グレン・クレイドン

見つけるには牛バー日本のニセコでは、雪だまりから突き出ている小さな赤い冷凍庫のドアを探して入ります。このバーはその立地から「フリッジ ドア」としても知られており、珍しい日本のウイスキーのセレクションで有名です。

優しい照明の店内には、手書きの文字が書かれたドリンクメニューや、手書きの地図やイラストが描かれており、温かい雰囲気が漂います。

ジュールの地下室

ジュールズ・ベースメントの提供

このもぐり酒場メキシコシティのポラコ地区にある気取らないタコス店の地下にあります。涼しいドアを探して、カーテンを通過して中に入ります。内部には、ガラスの展示テーブルの下に巨大な白い頭蓋骨が置かれているなど、エッジの効いたデザインが施されています。 DJ からジャズ パフォーマンスまで、さまざまなエンターテイメントに加え、メスカル、シャンパンからシングル モルト、コニャックまで幅広いドリンクのセレクションをご用意しています。

アトランティック フローリスト

マイケル・ルオンゴ/ブルームバーグ、ゲッティイメージズ経由

このざわめきの中でブエノスアイレスのスポット、買い物と飲みを一度に済ませることができます。このバーに続く店先は、実際にワインと花の店を営業しています。棚に並ぶ瓶や水仙を通り過ぎて、冷蔵庫の冷凍庫のドアを探してください。

このバーでは、フランス、イギリス、スペイン、イタリアなどの特選料理を含むドリンクメニューを提供し、街の移民の歴史を称えています。

メンデレーエフ・バー

ディアス・ヌルマガンベトフ|@dias.ヌルマガンベトフ

モスクワにあるこのバーへの秘密の入り口は、ラッキー ヌードルズというヌードル ショップ内にあります。カーテンがあなたを階下に連れて行きます広大なバー、レンガ造りのアーチ型の天井と複数の隅が予期せぬ脱出を提供します。

ここのミクソロジストはアブサンを専門としており、飲み物には材料そのものと同じくらい精巧なディスプレイが付いています。ここでは夜遅くまで DJ が演奏しており、平日にはピアノやジャズの生演奏コンサートも定期的に開催されます。

グリーンドア

ヘルデ/ウルスタインの画像(Getty Images)

ベルリンで素敵な時間を過ごしたいなら、ぜひ注目してください。グリーンドア、シェーネベルクの名前のない緑のドアの後ろにあります。ドアベルを鳴らすと、チェック柄の壁紙、糸巻き型のソファ、折衷的な電話ランプなど、1970 年代をテーマにした中へ案内されます。

ローカル版

ローカル版提供

ローカル版、酒飲みは壁に並ぶ新聞の切り抜きを通してサンフランシスコの豊かな歴史を学ぶことができます。バーは旧印刷室内にあります。試験官、歴史的なハーストビル内にあります。ヴィンテージの製紙機やタイプライターがスペースに並び、ジャスミン茶を注入したウォッカ、ココナッツミルク、レモン、ジンジャー、ビターズ、バジルなどのエヴァ・ガードナーのようなドリンクにはヴィンテージのパンチが詰まっています。

パンダと息子たち

パンダ&サンズの提供

簡単に通り過ぎてしまうかもしれないパンダと息子たち、スコットランドのエディンバラのクイーンストリートにある昔ながらの理髪店を装っています。バーへの入り口は、本を引き下げると開く偽の本棚の後ろにあります。ドリンクには、バカルディ カルタ ブランカ ラム、アーモンド シロップ、醤油、ライム ジュース、ビター レモンを使用したティキ テイクアウトなど、遊び心があり、中国製のテイクアウト ボックスで提供されます。

オペレーションダガー

オペレーション・ダガーの提供

見つけるにはオペレーションダガーシンガポールでは、オックスウェル & カンパニーの裏にある標識のない入り口と、地下に降りる階段に注目してください。ここでは自家製ミードや自家製スピリッツが名物で、水出しカカオ、メスカル、自家製ミント アマラ、蒸留ミント アイスで作られたチョコレート ミントなどのドリンクを味わうことができます。

精神

スピリトクラブ提供

このバーローマの気取らないドアの後ろに隠されています。プレミアータ パニネリア アル ピニェート サンドイッチ店。ドアはカジノをテーマにしたバーに通じており、ブラックジャックやルーレットのテーブルでドリンクを提供しています。来場者は、勝ち上がったチップを、コブミカン油やベーコンとイチジクの入ったラフロイグなど、予想外の材料が入ったドリンクと交換するよう招待されます。

イプスイッチ

フューチャー・バーズ・グループ提供

イプスイッチの中にありますバーボンとブランチ、サンフランシスコにあり、バーの床にある落とし戸からアクセスできます。この 2 人掛けのバーは、禁酒法時代には営業していた密酒店でした。

ブルールーム

アントニオ・ディアス

これ隠しバーロサンゼルス アスレチック クラブ内にあり、1912 年に営業を開始して以来、プライベート クラブの目玉となっています。元々は、ウォルト ディズニーからウィル ロジャース、クラークまでのメンバーで構成されるプライベート グループであるアップリフターズ クラブの飲みスポットでした。ガベル。バーはホテルの宿泊客または会員が利用できますが、一般向けのテイスティング イベントも開催されます。

中に入ると、山高帽や古いテニスラケットが壁に並んでおり、モダンなアメリカとイギリスの装飾が融合した雰囲気が漂います。

崇高な実験

ザック・ベンソン

この居心地の良い空間を見つけるには、サンディエゴのガスランプ地区にあるネイバーフッド レストランに入る必要があります。レストランの奥のトイレの近くに、入り口を隠すドアがあります。崇高な実験。ドアの右側を押して、豪華な家具と金色の頭蓋骨が並んだ壁のあるバーに入ります。

クレメンス・ビラン/ポルシェ・デザインのゲッティイメージズ

はベルリンにあり、フリードリッヒシュトラーセ駅の下にあるマークのないドアの後ろにあります。電車の高架下にある鉄のドアを開くと、ガラスの壁と 3D アートのインスタレーションが並ぶ空間につながります。

セーフハウス

ZUMA Press, Inc. / Alamy

これスパイをテーマにした空間ミルウォーキーのこの博物館は、暗号解読を次のレベルに引き上げています。訪問者は、マークのないブザーでその控えめな入り口を見つけ、秘密のパスワードを伝えるよう求められます。秘密のパスワードがわからない場合は、さまざまな楽しいクリアテストを受けて入力することもできます。

このバーはさまざまな国際分野に広がっており、KGB 刑務所の独房のドアやスパイ関連の記念品などの工芸品でいっぱいです。誕生日を祝う場合は、必ず取調室をリクエストしてください。

言わないでください

ジン・リー/ブルームバーグ、ゲッティイメージズ経由

ニューヨーク市でクラフト カクテルを飲みながらおいしいお食事を楽しみたいなら、ここに行ってください。PDT、「教えないでください」の略です。セント マークス通りにあるクリフ ドッグスを通ってバーに入ります。そこにはブザーが鳴る電話ボックスがあり、そこに入るためにブザーを鳴らします。

クロフト研究所

ポール・ルイス・ヴィラニ

メルボルンのチャイナタウンで落書きだらけの路地に迷い込んだら、あなたはそこへ向かう正しい道を進んでいます。クロフト研究所。このバーには 3 つのフロアがあり、その 1 つ目は科学研究室のように見え、廃病院からの品物が所狭しと並べられています。 2 階は体育館をモデルにしており、芝生の芝生があり、DJ が夕方までプレイすることもよくあります。

トニックウォッカ

ウォッカ・トニックの提供

ウイスキーファンなら、トニックウォッカはあなたのためのスポットです。東京の西麻布地区の静かな路地に位置するこのバーでは、1,000 本以上のウイスキーを取り揃えています。山崎 1980 シングル モルトなどの珍しい日本料理が揃っています。また、トリュフ塩を添えた揚げパスタやウイスキー牛丼などの食事も朝 4 時まで提供しています。

サンシャインコインランドリーとピンボール

ディランツアーCC

一見すると、これは風変わりなスポットニューヨーク市では、ピンボール ゲームがいくつかある遊び心のあるコインランドリーのように見えます。ただし、部屋の後ろに並んでいる一連の機械に向かい、よく見てください。ただし、機械の中で衣類が回転しているわけではありません。ここがバーの入り口で、ビール、ワイン、ピザなどの食べ物を提供しています。ロベルタさんの

ザ バクスタン イン

バクスター インの提供

バクスター インはオーストラリアのシドニーにあるウイスキー愛好家の天国です。非常に多くの種類があり、バーテンダーが一番上の棚にアクセスするために登るスライド式の図書館風のはしごがあるほどです。目立たない路地にある地下バーでは、さまざまな最高の地元ビールを試飲できます。薄暗い照明と隠れたコーナーが居心地の良い雰囲気を醸し出しています。

スケアディキャットタウンの市長

ユアン・マンロ/Flickr

これロンドンスポットの中にありますザ・ブレックファスト・クラブスピタルフィールズのカフェ。偽の冷蔵庫のドアがバーへの入り口を隠しており、スタッフに魔法のパスワードを伝えると(市長に会うように頼むと)入れてくれる。中に入ると、アドフォカート、レモン、洋ナシ、カスタードを含むピジェリンのような煎じ薬を飲むことができます。

フランクリン・モーゲージ&インベストメント・カンパニー

C. ガベロ for Visit Philadelphia™

フランクリン・モーゲージ&インベストメント・カンパニーはフィラデルフィアにあり、探偵事務所を装い、標識のない入り口を見つけたら、注目のドリンクを楽しむよう誘います。地下のバーには革張りの椅子があり、メスカル、クレーム ド カカオ、クエン酸、バタフライ ピー シロップを混ぜ合わせたペインティング ザ ローゼズ レッドなどの興味深いドリンクを楽しめます。このスペースの上階のバーには、ヤシ葺きのトロピカルなタッチと厳選されたクラシックなティキ カクテルを備えたティキの隠れ家があります。

ウィリアムズ&グラハム

サイラス・マクリモン/デンバーポスト、ゲッティイメージズ経由

デンバーの小さな書店に足を踏み入れると、本棚がゆっくりと開いて、この人気の書籍を手に入れることができます。木製パネルのバー。このスペースには、4年熟成のフロール・デ・カーニャ・ラムを使用した「アイム・ゴーイング・アナナス」、日本酒、ディプロマティコ・ラム、ボルス・ヨーグルト・リキュール、レモンジュース、デメララ、ティキ・ビターズなど、遊び心のある名前が付いたおいしいドリンクが揃っています。マルコナ アーモンドを添えたスペイン産タコのポーチド、ベーコン ジャム添えロースト骨髄、地中海風クスクスとサラダを添えたラムチョップのローストなどの料理も取り揃えています。

ミルロイズの金庫室

ロベルト・ヘレット / アラミー

見つけるには金庫室に立ち寄る必要があります。ミルロイズ オブ ソーホー, まずはロンドン最古のウイスキーショップ。この店は 1964 年に設立され、買い物客にさまざまな商品を提供していますが、本当に探しているものは本棚の後ろに隠されています。秘密の階段を上がると、季節ごとに異なるカクテルを提供するバーがあります。

トリルビー&チャドウィック

トリルビーとチャドウィックの厚意による

これ禁酒法風のバーヘルシンキのホテルは、1920 年代のロンドンの探偵事務所をイメージしています。ドアには何の標識もありませんが、黒く塗られた窓を見つけて中に入ると、到着を知らせるために使用するアンティークの電話が表示されます。そこから薄暗い空間に案内され、そこではポップコーン、赤唐辛子、ひよこ豆のフォーム、アボカドなどの予期せぬ材料が入ったドリンクが提供されます。

小さな赤いドア

マキシム・プランジュ

これの名前はシックなパリの居酒屋その場所の手がかりが得られます。住所にある小さな赤いドアを見つければ、その場所に一歩近づくことができます。本当の入り口は真っ赤なドアの左側にあり、ベルベットと革の座席と有名な芸術作品からインスピレーションを得たドリンクメニューが魅力的な雰囲気を醸し出す石とレンガのバーにつながります。

ザ・ギャレット(ウエスト)

ザ・ギャレット提供

ザ・ギャレットには2つの店舗があり、そのうちの1つニューヨーク市のブリーカーストリートにあるファイブガイズの中に隠されています。バーを見つけるには、注文ステーションを過ぎて階段を探してください。バーに入ると、ジン、コンビエ、マッチ緑茶、レモン、卵白、フレッシュバジルを混ぜたファーストレディなどのカクテルからお選びいただけます。また、シラチャ、マスタード シード、さらに辛さを高める 5 種類のスパイス ブレンドを詰めたものなど、他では見つけることのできないファイブ ガイズ バーガーも入手できます。

奥の部屋

ロリー・フラー/トラベル + レジャー

スペイン語で「奥の部屋」を意味する、奥の部屋スペインのグラナダにある、ワイン、チーズ、ハムを販売する店の奥に座っています。このスペースはもともと 1836 年に遡る食料品店でしたが、オーナーのフェルナンド ミランダが列に並ぶ顧客のために地元のワインとハム料理を追加することに決めました。

ザ・ウォッシュハウス

ウォッシュハウス提供

英国マンチェスターにあるコインランドリーを装った「ザ・ウォッシュハウス」への入り口は、巨大な洗濯機のような通路を通っている。革張りの座席とムードのある照明がリラックスした雰囲気を醸し出しており、甘党の方には、ケーキやウィズフィズからロリポップやミニチュアのアイスクリームコーンデザートまで、あらゆるものをトッピングしたカクテルをお楽しみいただけます。