このノースカロライナ州の都市は、全米第 1 位のグルメ目的地に選ばれました。その理由は次のとおりです。

ノースカロライナ州アッシュビルがグルメの人気スポットである理由と、訪れた際の食事場所。

ブルーリッジ山脈に位置するノースカロライナ州アシュビル市は、その革新的な料理シーンで再び話題を呼び、世界で第 1 位の座を獲得しています。Yelpが新たに発表した美食家にとって上位の都市調査、光栄です2020年も受賞しました。

Yelpの代表者は、「アメリカ南部の味とアパラチアの料理を融合させたアシュビルは、山から都市までのユニークな創造的な食のシーンを誇っている」とYelpに送られたリリースで述べた。旅行 + レジャー。

Yelp が呼び掛けたスポットの中には、アシュビルのダウンタウンにある 2 つのホットスポットがあります。ケイティ・バトンのスペイン料理レストラン自分を癒す子羊の串焼きと揚げナスで知られるこのレストランは、最近、ジェームズ・ビアード賞を受賞しました。卓越したホスピタリティ称賛に値する一方で、南アメリカのフュージョン料理レストラン栗ジョー・スカリーとケビン・ウェストモアランドが共同経営するこの店は、人気のロブスタービスクや豚バラ肉からシャーベットやデミグラスソースに至るまで、あらゆる品物を手作りすることで知られています。

また、Yelp のアッシュビルのトップのおすすめには、サウス スロープ ブリューイング ディストリクトにある 2 軒のレストランがあります。ファンクトリウムサワービールタップルームがあり、ダディ・マックのダウン・ホーム・ダイブ、昨年オープンした南部のバーベキュー店で、オーナーのデイブ・マクファーランドの4人の祖父母のレシピを提供しています。 Yelp のアッシュビルのレストラン トップ 10 は次のとおりです。テュペロハニー、提督、コーナーキッチン、ホワイトダックタコスショップ、サニーポイントカフェ、 そしてモンフォード ルーフトップ バー。

しかし、アッシュビルの料理シーンを本当に輝かせるのは、舞台裏のストーリーです。居心地の良いインドの屋台料理店チャイパニメヘルワン・イラニシェフよりジェームズ・ビアード財団優秀レストラン賞今年はその間にトップシェフのアシュリー・シャンティは開店準備中おいしいホットフィッシュ、デビルクラブ、ハッシュパピー、フライドフィッシュサンドイッチなどの彼女のトレードマークのシーフード料理を提供しています。

市内初のフィリピン料理レストランも途中にありますジュニアではシェフのシルバー・カズラー氏によるもので、フィリピン風ホットドッグ、豚の皮を添えた鱒の卵、ココナッツミルクを添えたコラードグリーンがメニューにあります。また、スティーブン・ゴフの途方もない旅も注目に値します。ホームレスの食器洗い機が高名なシェフに氏は現在、ウエスト アシュビルで 75 年以上続く主力店であるテイスティ ダイナーをシックな新しいレストランに改装中です。

アッシュビルは愛情を込めてその食文化を次のように呼んでいます。フードトピア、それは「あなたの魂を育む経験を作り上げる料理協力者のコミュニティ」であると述べています。次の美食の目的地を探している美食家は、次のいずれかの航空券と部屋を予約するとよいでしょう。アッシュビルの高級ホテル早速。

上位のグルメ都市を決定するために、Yelp のデータ サイエンス チームは、市外の人々からのレストラン評価が最も高い場所やその他の要因を調べました。米国のトップグルメ都市の完全なリストを見つけるここ。