おいしいコーヒーほどおはようを告げるものはありません。そして、一見どこにでも仕事ができるコーヒーショップがある一方で、他のコーヒーショップよりも単にくつろぐのにクールなコーヒーショップもあります。そして、忘れないでください。研究が示唆するコーヒー(とアルコール)を飲むと長生きできるかもしれないということです。
Ezra Baker 氏、認定 Q グレーダーコーヒー品質研究所(基本的にコーヒーソムリエ)彼は、コーヒーショップを選ぶときに「本物」の感覚とクールな美学を探すと言いました。
ニューヨーク市のエース・ホテルにあるスタンプタウン・コーヒー・ロースターズの総支配人でもあるベイカー氏は、「コーヒーショップは、変な気分にならずに一人になれる場所だ」と語り、「フレンドリーだが、過度にフレンドリーではない」ことを求めていると付け加えた。バリスタ。」
コーヒーとタコスのユニークな組み合わせ「Muchacho」アトランタシカゴのワームホール コーヒーのピーナッツ バター ムースとラテ形式のダーク チョコレートのような退廃的なフレーバーの組み合わせまで、米国中のコーヒー ショップは高水準を提供し、カフェインを摂取するだけでなく、贅沢な体験を求めてゲストを歓迎しています。
健康専門家によると、今が朝のコーヒーを飲むのに最適な時間帯だという
ベイカーはプロのコーヒーテイスターであるため、彼の意見は多くの研究に基づいています。以下は彼が選んだ全国の最高のコーヒーショップです。
Black Fox Coffee Co - ニューヨーク州ニューヨーク市
この広々とした金融街で、ブラック フォックス コーヒー カンパニーのオールデイ ブレンド (ハチミツ、トフィー、レッドアップルの香りが漂います)、またはオートリーとドナ チャイ濃縮物で作られたゴマ チャイ ラテをお試しください。コーヒーショップまたはその他の場所 - 西 33 番街 (ペンドリー ホテル内)、東 45 番街、またはウォール ストリート (まもなく再開)。パン ダヴィニヨンのアーモンド クロワッサンや抹茶のバント ケーキで一日を元気にスタートしましょう。
コーヒー マニュファクトリー - カリフォルニア州ロサンゼルス
コーヒー工場2016年に2種類のブレンドを焙煎してスタートしました。タルティーンベーカリー、その後拡大し、ロサンゼルス、サンフランシスコ、韓国のソウルに店舗をオープンしました。 100% エチオピア ゲタ ボラを使用したアフリカ コーヒー ブレンド (桃、みかん、蜂蜜、クリーム ソーダの香り)、またはコロンビアとホンジュラスの豆で作られたダーク ロースト (赤カラント、ロースト ヘーゼル ナッツ、メジュールデーツ)をロサンゼルスの旗艦焙煎所で販売。
コーヒーをください - ニューヨーク州イサカ
元の場所このロースター2000年にニューヨーク州イサカにオープンしました。その後、この地域にさらに 4 店舗をオープンしており、「ちょっとした活性化が必要な使い古されたスペース」を探す傾向があります。ホンジュラス サガストゥメやグアテマラ グアヤブなどのシングルオリジン ローストをお試しください。
スタンプタウン コーヒー ロースターズ - オレゴン州ポートランド
中に入るスタンプタウン コーヒー ロースターズカフェに行くと、焙煎したての豆のプールに落ちたような気分になります(とても良い香りがします)。 1999 年にポートランドの 1 軒のコーヒー ショップとしてスタートしたこの店は、以来、小さなコーヒー帝国に成長しましたが、だからといって、同社のまろやかでクリーミーなヘア ベンダー ブレンドやボトル入りコールド ブリューの美味しさが劣るわけではありません。
セブン コーヒー - ニューヨーク州ブルックリン
このイースト ウィリアムズバーグのカフェでは、滝のように落ちる植物の下でリラックスし、細心の注意を払って考え抜かれたラテを飲みましょう。セイコーヒーでは、月に一度、ロースタリー内でコーヒーを「嗅ぎ、すすり、議論する」機会を顧客に提供するほど、コーヒーの淹れ方を真剣に考えています。
ザ ワームホール コーヒー - イリノイ州シカゴ
シカゴのファンキーなウィッカーパーク地区の中心部に位置し、ワームホールコーヒーは、クラシックなラテから、クッパ・トゥルーパと呼ばれるビール、ピーナッツバタームース、ダークチョコレートラテまで、あらゆるものを提供しています。一杯で天国のような味わいです。シロップやソースはすべて社内で作られているか、地元で調達されているため、シカゴ市民はカフェインを摂取し、カフェインを摂取しています。
マッドキャップ コーヒー - ミシガン州グランドラピッズ
ミシガンを拠点とするこのコーヒーショップはコーヒーを真剣に受け止めています。2008 年以来、顧客に提供する最高の品種を見つけるために、毎年約 3,000 種類のコーヒーをテイスティングしています。その骨の折れる意思決定プロセスの結果、コーヒーのスタートを切ることが保証される素晴らしい 1 杯のコーヒーが生まれます。あなたの朝は素晴らしいです。ほうれん草とフェタチーズのクロワッサン、またはオーツ麦、ペピータ、アーモンド、体を温めるスパイス、ドライチェリーで甘みを加えたヨーグルトと組み合わせてください。
エブリマン エスプレッソ - ニューヨーク州ニューヨーク市
リラックスした近所の喫茶店の雰囲気があり、エブリマンエスプレッソそれは…そうですね…すべての男性(そして女性)のために作られたように感じます。ニューヨーク市に 2 か所の店舗 (マンハッタンのイースト ビレッジとブルックリンのパーク スロープ) があり、ペストリーとカプチーノを手に取り、窓際に座って通り過ぎていく街を眺めましょう。
バリスタ - オレゴン州ポートランド
居心地の良いカフェたちバリスタポートランドの暖かさを完璧に伝えるこの場所は、シングルオリジンの熱々のコーヒーと美味しい本を飲みながらリラックスするのに最適な場所です。オレゴンヘーゼルナッツシロップやハウスバニラと合わせて、さらに甘いアクセントをお試しください。
G&B コーヒー - カリフォルニア州ロサンゼルス
ロサンゼルスのダウンタウンにある歴史あるグランド セントラル マーケット内に位置し、G&B コーヒーは、フィルターコーヒーやエスプレッソなどの定番メニューを提供していますが、ビジネスやプレジャーなどのオプションでその創造性を発揮できます。ダブルエスプレッソとアーモンドマカダミアカプチーノを半分ずつ混ぜ、その上にエスプレッソをまぶし、パレットクレンザーとして炭酸のホッピーティーを一杯かけます。イングリッシュマフィンと自家製ジャム、またはオーバーナイトオーツと組み合わせて、素晴らしい朝の元気を取り戻しましょう。
プレイング パーク コーヒー - ジョージア州アトランタ
ほんの少しの懐かしさと風変わりさ(コーヒーがわずか 5 セントだった時代をほとんど皮肉的に嘆いているサインのように)を添えて、プレイングパークコーヒー一日中ゆっくり過ごしたい、そんなカフェです。アイスラテのシェイク、シェイクや、エスプレッソ、コーラ、ココナッツミルク、スターアニス、アッサムシロップで作るアイスコーラカクテルをお試しください。グリーントマトのシャクシュカやシナモンシュガートーストと組み合わせれば、もう離れる必要はありません。
チェリー ストリート コーヒー ハウス - ワシントン州シアトル
シアトルは雨が多いことで知られており、シアトルを拠点とするこのミニコーヒーチェーン気候が不安定なときに、居心地の良い午後を過ごすのに最適な場所です。テーブルに座り、ダーティ チャイ ラテ (チャイ ティーとエスプレッソのダブル ショット) またはミルキーウェイ (モカとキャラメル ソース) を飲みましょう。メニューには、朝食サンドイッチ (ハロー、エッグとチーズ、ローストハーブガーリックバター添え) や、目がくらむようなサンドイッチやサラダのセレクションもあります。
儀式 - カリフォルニア州サンフランシスコ
の人々リチュアルコーヒーロースターズ彼らが言うように、「ここで働くほとんどの人は、本当に本当に美味しいコーヒーが人生を変えた瞬間を経験している」からです。ブラックコーヒーを飲むか、レインボーフォールズまたはスイートトゥース季節のエスプレッソを満喫してください。彼らの広々としたカフェは、サンフランシスコの気楽な性質を伝えています。
少年 - ジョージア州アトランタ
タコスとコーヒーが合うとは思っていないかもしれませんが、それがまさにこのアトランタです。コーヒーショップを提供していますが、常連客は十分に満足できないようです。ランチタイムには、バハ フィッシュ、バルバッコア、チキン モーレ、豚バラ肉、またはアル パストール タコスをお試しください。アメリカーノまたはアイスコーヒーと組み合わせて、ほぼ 70 年代スタイルのインテリアにマッチするファンキーな組み合わせをお楽しみください。
アンディタウン コーヒー ロースターズ - カリフォルニア州サンフランシスコ
中に入ると、元の場所このサンフランシスコのコーヒー ショップでは、たくさんの自然光、すっきりとしたライン、そして非常に派手なレトロなデザインの Kees van der Westen エスプレッソ マシンが迎えてくれます。トフィーとミルクチョコレートの香りで甘く作られたショート ストランド エスプレッソや、オーシャン ビーチでの長いサーフィン セッションからインスピレーションを得たウィンド & シー ブレンドを試してみてください。アンディタウンによれば、霧の日に楽しむのが最適です。サンフランシスコにはそれらに事欠かない。
レッド ベイ コーヒー - カリフォルニア州オークランド
レッドベイコーヒーズモットーはシンプルです:美しいコーヒーを人々に。こうした流れの中で、同社は高品質のコーヒーを提供するだけでなく、サービスを提供したり雇用したりする人々、その中には「これまでスペシャルティコーヒー業界から疎外されてきた人々、特に有色人種、以前に投獄されていた人たち」などを含めようと努めている。 、女性、障害のある人々。」オークランドにある公共焙煎所では、コーヒーの淹れ方に関するあらゆる質問をしたり、コーヒーがどのように焙煎されるのかを見学したりすることができます。