120 の美しい青い湖と 14,000 の島々があり、地元の人々に愛されているヨーロッパの隠れた宝石

フィンランドは多くのことで知られています。サウナ文化、ラップランド、そしてオーロラ。しかし、記録的な名声を誇っているのは、この国が世界最長の湖の海岸線を持っているということです。南東部にひっそりと佇むフィンランドこの国最大の湖であり、ヨーロッパで 4 番目に大きい天然の淡水湖であるサイマー湖です。この地域には 120 の青い湖と約 14,000 の島があるだけでなく、その海岸線の長さは 9,000 マイル強です。

海外旅行者にはあまり知られていないかもしれませんが、この地域の魅力は地元の人々の間では広く知られています。毎年 7 月にフィンランド人は湖畔のコテージに静まり返り、自然の中で時間を過ごします。

「サイマー湖地域はフィンランド人にとって夏休みの楽園であり、約 70,000 の夏の別荘があります (コテージフィンランド語で）サイマーで」とビジット・ミッケリの観光ディレクター、マイサ・ハッキネンは語った。旅行 + レジャー。 (ミッケリはサイマー湖地域の都市です。) 「フィンランド人の大多数は週末や夏休みをコテージで過ごします。サウナを楽しむ水泳、自然活動、そしてパーティー、市場、おいしい食べ物などの地元の生活様式。サイマーはフィンランドで最も高級な別荘地です。」

首都ヘルシンキから訪れる場合、場所にもよりますが、この地域は車で数時間の距離にあります。たとえば、この地域で最も人気のある目的地の 1 つであるサヴォンリンナまでは 4 時間弱の距離です。 (ヘルシンキからトレッキングする地元の人々は、次の場所に立ち寄って旅を分割できます。テルッティ マナーミッケリには、魅力的な敷地、宿泊施設、豪華なビュッフェがあり、運が良ければ注目を集める狩猟犬もいます。) ヘルシンキ空港 (HEL) からは飛行機で 65 分です。 ) サヴォンリンナ空港 (SVL) 行き。

夏の間、サヴォンリンナは 15 世紀に建てられた 3 つの塔の城、オラヴィリンナでオペラ フェスティバルが開催されることで有名です。自然愛好家なら、サイマー湖でひと泳ぎしたり、森を歩いてベリーやキノコを摘んだり、絶滅危惧種のサイマーワモンアザラシを観察するアザラシツアーに参加したり、カヌー、サイクリング、ハイキング、釣りに挑戦したりすることをお見逃しなく。ハッキネン氏が訪問を勧めるリンナンサーリ国立公園、コロヴェシ国立公園、 またはサイマー ユネスコ世界ジオパーク地元の自然を最大限に活かすために。

冬はそれほど混雑しませんが、それでも検討する価値はあります。 「冬のコテージでの休暇はフィンランド人の間で非常に人気があり、おいしい食事、湖の氷の上でのウォーキング、スケートやスキー、星空鑑賞、そしてもちろんアイスサウナも楽しめます」とハッキネン氏は語った。ハッキネン氏は寒冷地でのアクティビティとして、クロスカントリースキー、冬のハイキング、氷上水泳、冬の釣り、アイススケート、さらにはプウマラでの電動スノースクーターの乗車などを挙げた。

贅沢なご宿泊には以下が含まれます：サハンラティ リゾートプウマラでは、クルリゾートランタサルミで、そしてピラス リゾートカイタイネンで。もちろん、このエリアには貸しコテージやキャンプ場もたくさんあります。

サイマー湖は国際賞を受賞しました欧州美食地域の称号国際美食文化芸術観光研究所から 2024 年に向けて (IGCAT）。 「サイマー湖は、地元の食と文化の独自性を持続的に保護し促進する取り組みが認められた」とIGCATのダイアン・ドッド社長はT+Lに語った。ドッドとIGCATが感銘を受けたのは、この地域の「スローツーリズム、自然で新鮮で健康的な食べ物、純粋な湖の水（飲めるほど純粋）、ユニークな食体験」だった。

高級ダイニングには、レストラン・ソリタリーシェフ、レミ・トレムイユが指揮するレストランは、傑出したオプションです。トレムイユさんはT+Lに対し、このレストランは量よりも質を重視しているため、地元の旬の食材にスポットを当てた6コースのシェフメニューのみを提供していると語った。 「季節のメニューは、レストランを囲む美しい自然に基づいています。サイマー湖で獲れた新鮮な魚や、近くの森で獲れたジビエ、ベリー、キノコ、野生のハーブなどです」と彼は言いました。 （今、一番楽しみなメニューはデザートのエルダーフラワーわたあめです。）

郷土料理としては揚げ物などがあります。ヴェンダスほぼすべてのメニューにある淡水魚です。それもあります縫い、肉や野菜を詰めた半月型のペストリー。トレムイユはこう付け加えたおんどり、中にヴェンダスとベーコンが入ったライ麦のペーストリーは、ぜひ試してみてください。 「とても美味しいと人気です」と彼は言った。

ドッド氏によると、サイマー湖での料理体験を本当に特別なものにしているのは、地元の料理の伝統です。 「魚を調理するには、燻製、漬け物、塩漬けなどの伝統的な方法が一般的に使用され、魚本来の風味を高めます。例えば、燻製ベンダチェは、魚の独特の特徴を際立たせる人気の地元料理です」とドッド氏は語った。 「サイマー湖の食べ物はフィンランドの文化や伝統と深く結びついており、団結する要素として機能します。たとえば、カレリアのパイはあらゆる階層の女性を連れて一緒に料理を作ります。」