カナダで最も美しい都市のひとつに位置するこの高級ホテルには、屋上テラス、敷地内の庭園、通年営業の屋外プールが備わっています。

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ダウンタウンに到着したときバンクーバーでフェアモント ウォーターフロント、ゴールドで縁取られたガラスのドアとシックなロビーエリアがすぐに私の注意を引きました。それらは、117 年の歴史を持つ高級ホテルブランドとしては上品でした。

フェアモント ゴールド会員専用のプライベート エリアでチェックインした後、この施設のゼネラル マネージャーであるランドール ウィリアムズ氏が「ホテルの中のホテル」と評する 9 階のゴールド ラウンジへ向かいました。無料のビュッフェ式朝食、焼きたてのクッキーなどの軽食、プレミアム セルフサービス バー (アルコール飲料は客室料金にてお支払いいただきます) を毎晩お楽しみいただけます。いくつか例を挙げると、ネギ団子、ナッシュビル ホット チキン、韓国風カリフラワーのフライ、巻き寿司などです。

リラックスする時間になったので、ラウンジの豪華な屋上テラスに立ち寄りました。 「港、海岸沿いの山々、そして象徴的なスタンレーパークを見渡す、おそらく市内で最高の景色を望むホテルの隠れた宝石です」とウィリアムズ氏は言います。

Fairmont は、バンクーバー コンベンション センターや人気の国のランドマーク、カナダ プレイスからすぐの最高のロケーションにあります。このエリアは、ウォーターフロントを散策したり、買い物をしたり、食事をしたり、このエリアを出入りするクルーズ船の写真を撮ったりする地元の人々や観光客で賑わっています。

フェアモント バンクーバーでの滞在はどのようなものかをご紹介します。

ザ・ルームズ

465 室の客室と 24 室のスイートのそれぞれの内部には、現代的なデザインと融合した優雅さが感じられます。内装は主にブラウン、ベージュ、グレー、シルバーの暖色系で構成されています。眺めの良い部屋が好きなら、港やノースショアの山々を眺めるパノラマの窓に直行するでしょう。ほとんどの客室はバンクーバーのダウンタウン、ウォーターフロント、または有名なスタンレーパークに面しています。

豪華なバスルームには、ダークブラウンの大理石の壁と床タイル、レインフォールシャワーヘッド、テレビ内蔵の明るい化粧鏡、Le Labo のバスアメニティが備えられています。ピロートップベッドには金属製の装飾が施されたヘッドボードがあり、快適です。フェアモント シグネチャー ベッドリネン。ミニバーとネスプレッソコーヒーマシンの近くには両開きのクローゼットがあります。テリー生地のバスローブをお探しなら、ここで見つかります。

飲食

ARC レストランの店内に座ったら、すぐに特製カクテル、Apiary を頼んでください。ガーデン・トゥ・グラスのカクテルです。私はジン愛好家ではありませんが、フェアモント ウォーターフロント ジン (はい、地元で作られた独自の蒸留酒があります) は、ホテルの 3 階の屋上にあるミツバチの巣箱から蒸留されているため、甘みがあります。ジンは滑らかで、他の成分（蜂蜜シロップ、シャルトリューズ、シャンパン酸）がそれを完璧に引き立てます。

ARC の雰囲気は、カジュアルな雰囲気がありながらも高級感があります。朝食、ランチ、ディナーの一部のメニューには、ホテルの数階上の庭園で栽培された野菜やハーブなど、地元産の食材を使用して調理されています。シェフズ ベンチ エリアでは、目の前で新鮮な牡蠣の殻を剥きながら、ブリティッシュ コロンビア産のワインを楽しむことができます。もう 1 つのオプションは、ワインのペアリングを含む 3 コース料理の「Province to Plate」です。

市内唯一の先住民レストラン、サーモン アンド バノックは敷地外にあり、訪れる価値があります。オーナーのアイネス・クックは、ブリティッシュ・コロンビア州に拠点を置くヌクサルク・ネイションの一員です。彼女の名物メニューの 1 つは、野生のサーモンです (それが場所の名前の由来です)。フェアモント ウォーターフロント コンシェルジュ チームに予約を依頼してください。

アクティビティと体験

フェアモント ウォーターフロントの 50 フィートの屋外プールは、一年中オープンしていて暖かいので、水着を用意してバンクーバーのスカイラインの魅惑的な景色を眺めましょう。屋外プールが苦手な方は、屋内のホットタブやサウナでおくつろぎください。ホテルのフィットネス センターは 3 階のプールのすぐ隣にあり、エリプティカル トレーナー、フリー ウェイト、トレッドミル、エアロバイクなどを備えています。

スタンレー パークに近いため、ホテルでは地元の先住民ガイドによる 1 マイルのプライベート ウォーキング ツアーを手配できます (タレーセイのツアー) 地域の歴史とバンクーバーにおける先住民族の文化的影響を共有する人

家族向けの商品

フェアモント ウォーターフロントでは、ご家族向けのコネクティング ルームと、2 番目の部屋の料金の半額、毎日 1 本の無料室内映画、ボードゲーム、5 歳未満のお子様の無料食事が含まれる特別なファミリー パッケージを提供しています。

クルーズの前後に到着するゲストは、家族全員でフライオーバーを体験できますカナダ。これは、劇場内で視覚的に信じられないほど美しい景色を眺めながら国中を巡る素晴らしいフライトです。ショーの後は、ぜひチェックしてくださいフライオーバーアイスランド。同じ建物内にあり、ホテルからウォーターフロント沿いに歩いてすぐの場所にあります。

アクセシビリティと持続可能性

フェアモント ウォーターフロントは、すべてのゲストに対応する取り組みを「インクルージョンの文化」と表現しています。ホテルには、障害のある訪問者のために設計された ADA 準拠の客室とスイートが 13 室あります。広い出入り口、車椅子で入れるシャワー、字幕付きテレビ、介助犬、車椅子などの設備があり、リクエストに応じてご利用いただけます。

環境保護も最優先事項であり、この施設の取り組みにより、いくつかの Green Key Global 認証を取得しています。

位置

バンクーバー国際空港からは、環境に優しいカナダ ライン スカイトレインを利用したり、相乗りサービスをリクエストしたりできます。どちらもバンクーバーのダウンタウン中心部に簡単にアクセスできるオプションです。

滞在を最大限に活用する方法

フェアモント ウォーターフロントおよびその他数千の会員ホテルにご宿泊いただくと、オール アコー会員にいくつかの特典が提供されます。このホテルは、アメリカン エキスプレス ファイン ホテルズ アンド リゾーツの施設でもあります。アメリカン・エキスプレス・プラチナ・カード所有者は、ご自身とゲストの無料の朝食、アーリーチェックインとレイトチェックインとチェックアウト、100ドルの体験クレジット（1日あたりではありません）、および空室状況に応じて部屋のアップグレードを受けることができます。