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私たちは、ブルガリ ホテルズ & リゾーツの日本初の拠点の最初の一員の 1 人でした。
ブルガリ ホテルズ提供
真新しいブルガリ ホテル 東京は、これまで見たことのない方法で日本とイタリアのエレガンスを融合させています。それは私がこれまでに行った唯一の場所ですarigato gozaimasuそして千の感謝誰かがあなたの前にシャンパンのグラスを置いたときの反応は、まったく問題ありません。ホテルの 45 階には、西側のテラスにはブルガリのイタリアのルーツを表すレモンの木が植えられ、東側には日本産のゆずオレンジの木が植えられています。当ホテルのゲストは、いつでも、イタリアで生まれ育った高名なシェフ、ニコ・ロミート氏が指揮するイタリアンレストラン、または、ミシュラン三ツ星レストランで知られるシェフ行天健二氏による8席のおまかせカウンターからお選びいただけます。福岡県。デザイン イタリアの素材と日本の芸術性を組み合わせたパスティーシュで、ベネチアンガラスとモザイクで覆われたプールと日本の職人が手描きした金の天井が特徴です。ミニバーでも、日本産ビールとイタリア産ビールの 2 種類からお選びいただけます。
ブルガリ ホテル 東京ラグジュアリーホテルブランドの日本初拠点として4月4日に正式オープンした。東京の中心部八重洲地区、高級ショッピング街の銀座と日本橋のビジネス街の間にあり、東京駅のすぐ隣にあります。このホテルは、45 階建ての東京ミッドタウン八重洲タワーの上層 5 階を占めており、98 室の客室、2 階建てのスパ、市街を一望する 4 つの屋外テラスを備えています。
ブルガリ ホテル 東京
- ブルガリ ホテル 東京は、日本とイタリアの文化が完璧に融合したホテルで、著名なシェフ、ルカ ファンティンとニコ ロミートによる驚異的な日本料理のおまかせ料理と高級イタリア料理をご用意しています。
- 当ホテルは東京駅のすぐ隣、高級ショッピング街の銀座と日本橋のビジネス街の間に位置しています。
- スパプールは目を見張るものがあります。床は魅惑的なシーフォームグリーンのモザイクタイルとヴェネチアンガラスで作られています。
- 敷地内には芸術的なお菓子やユニークなジュエリーを提供するチョコレートショップもあります。
「これは大きな取引だ」とシルビオ・ウルシーニ執行副社長は語った。ブルガリ ホテルズ & リゾーツ、 言った旅行 + レジャー。 「日本は、宝石商としても企業としても、当社のブランドにとって最も重要な市場の一つです。ここには多くのファンがいます。私たちは長年ここに来ているので、お客様や友人を失望させない責任があります。」
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実際、ブルガリのオープニングは毎回大きな出来事です。それが、小さくても妥協のない豪華なホテルのポートフォリオを厳選することの美しさです。 LVMH が所有し、マリオット インターナショナルと提携しているこのブランドは、ブルガリ ホテル 東京を含め、過去 19 年間で 8 軒のホテルをオープンしました。ここにはすでに強固なブルガリのエコシステムがあるため、東京の物件は明らかに次のステップでした。 「私たちはここで30年以上小売業やイベントを行ってきましたが、約11年前に銀座に独自のタワーをオープンしました」とウルシーニ氏は語った。ヘビ-包まれたブルガリ銀座タワー、ミシュランの星を獲得したホテルの本拠地レストラン - ルカ ファンティーニ最上階にあります。
私はグランドオープンの2日前に、ブルガリタワーから4分の3マイル離れたホテルに到着した。滞在の最初の 1 時間で、私は、私の謙虚な意見では、世界で最高のプライバシー アメニティと思われるものを見つけました。それは屋上のヘリコプターパッドや、のぞき見から離れた閉鎖されたダイニングルームではありません。ただし、ホテルでは後者を提供しています。ザ・レストラン - ニコ・ロミート40階にあります。ホールの端にあるエレベーターで、スパに直接アクセスできます。ロビーに立ち寄る必要はなく、スリッパを履いたまま知り合いに遭遇したり、有名人と肘がぶつかったりする心配もありません。 (オープニングにはアン・ハサウェイがホテルに来ていて、彼女に会えるのは光栄だっただろうが、オスカー俳優が私がローブを着てボサボサのお団子姿を見なかったのは非常に感謝している)。
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この魔法のような、率直に言って過小評価されているエレベーターに乗るのが私の朝の日課の一部になりました。私は午前 8 時前にスパに行き、15,000 平方フィートのプールに一番乗りしました。プールにはバリのリゾートにあるようなカバナが並び、穴あき木製のパーゴラの下には白いリネンのラウンジャーがあり、スパ全体で使用されているビルマチーク材とマッチしています。本当の目玉はプールの床で、モザイク タイルとヴェネチアン ガラスで作られており、ブルガリが「エメラルドの光を模倣するために」作成した、明るく魅惑的な緑の色合いです。ACPVアーキテクツアントニオ・チッテリオと。
ヴィエルとチッテリオはすべてのブルガリ ホテルをデザインしました。ウルシーニ氏は「設立初日から1社だけを雇用するのは非常に異例だ。われわれは高級ブランドとして採用しているモデル、つまり1人のデザイナー、1つの芸術的方向性をホテル事業に持ち込んでいる」と語った。
東京で最も豪華なスパの 1 つに一人で、40 階のプールに入りました。 「このレベルでこのサイズのプールは非常にユニークです」とヴィエルは私に思い出させてくれました。大都市にある大規模なプールは、多くの場合、自然光がはるかに少ない地下スパや低層階に追いやられることになります。ここに光が差し込み、薄緑色のガラスが金色に輝きます。私はプールを泳ぎながら目を開け、きらめく床を見つめました。私はダイヤモンドのベッドの上4フィートを泳いだことはありませんが、これが私が今までに到達した中で最も近いと思います。
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それから、私はホットタブ (正式には「バイタリティ プール」と呼ばれています) に移動しました。そこには、緑、グレー、金色の扇が描かれた湾曲したモザイク壁画があります。これらの扇は、ホテルのいたるところにあり、廊下の裏地やカバーの布地にプリントされています。ゲストをロビーに迎えるドアは、まさに東京のアイデンティティの一部です。市のシールは扇子です。しかし、それも「」からのものです。歌姫の夢」とブルガリのコレクションです」とヴィエルさんは私に語った。
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浸かり終えて部屋に戻った私は、チャコールグレーの土急須で佐賀県産の有機緑茶を一杯淹れ、コーヒーと本格的な和朝食を注文した。それが到着すると、係員が床から天井までの窓のすぐ前にそれを設置してくれました。アヒルのくちばしをした新幹線が東京駅に出入りするのを眺めながら、私は味噌汁を飲み始めた。まるで41階下の光景がHBOの番組であるかのようだった。私の玉座は、チッテリオがホテルのためにデザインした錦織のクリーム色のソファでした。これは、コーヒーテーブルやミニバーを収納する洗練された黒い棚ユニットなど、ブルガリの複数のホテルで宿泊客が目にするチッテリオの室内装飾品の 1 つです。
ヴィエル氏によると、リピート客に「もっとくつろいでもらう」ことを目的とした、もうひとつの繰り返しの工夫は、必要なすべてのコンセントを隠す引き出しが付いたベッドサイドテーブルです。微妙な工夫が施された秘密のエレベーターのようなものです。 、ベッドにいるときは、真っ暗闇の中にいることが非常に重要です。スイッチは何も見えず、LED の点滅も、光も見えません」とヴィエル氏は言いました。
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これらの客室には、非常に機能的なアメニティが、高価で美しく創造的なアクセントと融合しています。ブラシをかけられたニレの木が、シルクの刺繍が施されたクリーム色の壁を引き立てています。サフランと白の模様のヘッドボード。黒御影石の浴槽。
「いつものように、私たちは彼らに純粋にイタリア的なプロジェクトをするよう依頼しました。なぜなら、私たちはどこに行ってもイタリアの生活芸術をもたらしているからです。しかし、素材や仕上げの点で、多くの細部を見つけて、感覚を提供します。」場所のことだ」とウルシーニ氏は語った。
日本独自のデザイン要素の彼のお気に入りの例は、すべての部屋の天井ですが、京都の織物メーカーによる金色のベッドカバーです。下に僅差の2位だ。エントリーレベルのスーペリア ルームから 1 泊 30,000 ドルからの 45,000 平方フィートのブルガリ スイートに至る 7 つのスイート カテゴリーにわたる 98 室の各部屋の天井には、5 層の金のペイントが手描きされています。
「これはここでしかできず、他ではできないことです」とヴィエル氏は天井について語った。 「完璧ですよ。版画みたいですね。」
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このホテルには、版画かと思うほど完璧な設備がもう 1 つあります。それは、45 階のブルガリ バーのバックスプラッシュです。結局のところ、それは印刷物でも壁紙でもありませんでした。これは私の推測でした。これを聞いたヴィエルは、眼鏡をかけたままバーに再訪することを提案した。モザイクタイルです。あるいは、より正確に言うと、鮮やかな黄色とピンクの枝と緑の葉が描かれた、都市の庭園に相当するモザイク壁画です。バーでは、ロミートが厳選したイタリアの家庭料理を使った小皿料理を提供しています。こことイル・リストランテの料理はシンプルで、おそらく無駄をそぎ落としているように見えますが、それは複雑さを隠すために非常に効果的にパッケージされているからにすぎません。 (「ニコは科学者です」とウルシーニは言い、かつてシェフのロミートが新鮮なニンジンをニンジンジュースにマリネして味をさらに増幅させた話をしてくれた。)
敷地内には豪華なチョコレート ショップもあり、アートと食べ物の境界線上にあるケーキやチョコレートを取り揃えています。ロゴや複雑なデザインで装飾されており、特に魅力的なガトーの場合はヘーゼルナッツの砂糖漬けなど、食べるのがもったいないほどの美しさです。チョコレート ショップの近く、ブルガリのアーカイブから選りすぐりの宝石を通過ヘリテージコレクションは、ブランド初の寿司レストラン「鮨宝石」です。 (残念ながら、私はほうせきでの食事を逃してしまいました。少なくとも 3 人が、これまで食べた中で最高の食事の 1 つだと言っていただけに、この後悔が私に重くのしかかってきました。)
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私の最後の食事は、2,585平方フィートの西側テラスにあるIl Ristorante - Niko Romitoでのランチでした。その日は気温70度、雲一つない素晴らしい天気で、私はウルシーニの隣に座り、ワインリストを案内してくれました。ワインリストはすべてイタリア産(シャンパンを除く)で、主に女性プロデューサーによるもの。私のメインコース、ロミートの憧れの野菜ラザニアは、ブルガリ バーのバックスプラッシュと同じくらい都会的な庭園で、新鮮なエンドウ豆、バジル、葉物野菜がすべて、6 つの繊細なリボン状のパスタの棚に挟まれていて、ジノリフィレンツェの磁器。私がお皿にエデンの園の料理を盛り付けていると、私の向かいの女性が、テラスの傘の下に座って、まるでイタリアにいるみたいだと言いました。席からは東京タワーが見えたので、まさに日本のローマの休日だと思いましたが、私は同意しました。